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AUBERGINE

prix moyens mensuels du 01-04-2023 au 31-03-2024


Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.


Voir stade de commercialisation : Marché de producteurs Expédition Import Grossistes Détail

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libellé Avril
2023
Mai
2023
Juin
2023
Juil.
2023
Août
2023
Septe.
2023
Octo.
2023
Nove.
2023
Déce.
2023
Janv.
2024
Févr.
2024
Mars
2024
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Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE Rhône-Alpes cat.I (le kg)   1.85 1.71 1.61 1.78 2.17 1.73 2.00        
Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE longue-violette Roussillon (le kg)   2.50 2.30 1.75 2.00 2.38 2.09 2.00 2.00 2.38 2.50 2.50
Marché de producteurs de Vivy : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE Val de Loire cat.I plateau (le kg)       0.70 0.95              
MIN d'Agen carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE blanche Sud-Ouest cat.I (le kg)         1.85 2.17            
AUBERGINE Graffiti Sud-Ouest plateau (le kg)     1.80   1.43 1.83 1.50 1.45        
AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau (le kg)     1.57 1.36 1.43 1.53 1.45 1.52        
MIN de Châteaurenard carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE demi-ronde Sud-Est plateau (le kg)   1.88 1.35 1.48 1.77 1.80            
AUBERGINE Graffiti Sud-Est cat.I (le kg)   2.00 1.88 1.95 2.00              
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE Centre-Ouest cat.I plateau (le kg)     1.31 1.53 1.71 2.14 1.36          
Bassin nantais : légumes (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE Pays de la Loire cat.I (le kg)   1.73 1.37 1.54 1.78 2.26 1.52          
Bassin Roussillon : fruits et légumes bio (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE longue-violette Roussillon biologique (le kg)   2.95 2.58 2.60 2.17   2.75 2.67        
Bassins Sud-Est : fruits et légumes bio (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE demi-ronde Sud-Est biologique (le kg)           2.85 2.60          
AUBERGINE longue Sud-Est biologique (le kg)   3.10 2.85   2.20              
Bassin Sud-Est : fruits et légumes 1 (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE demi-ronde Sud-Est cat.I (le kg)   1.66 1.31 1.42 1.74 2.15            
Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau (le kg)   1.45 1.34 1.73 1.81 2.20 1.30          
France : fruits et légumes bio - expédition (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg)   3.21 2.73 2.48 2.34 3.00 2.75 2.85 2.00      
France : fruits et légumes bio - import (cours Import en € HT)
AUBERGINE Espagne biologique cat.I (le kg) 1.15 1.50 1.46 1.65 2.15 2.88 1.48 1.74 1.93 2.54 1.63 1.49
Marché de St-Charles : fruits et légumes - import (cours Import en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I 300-500g colis 5kg (le kg) 0.84 1.09 1.00 1.30 1.70 1.94 0.90 1.14 1.49 1.51 0.92 0.94
France : fruits et légumes bio - grossistes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg)   4.14 3.46 2.75 2.69 3.81 3.46 3.14 3.23     4.30
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 1.76 1.84 2.06 1.97   3.38 2.13 2.08 2.36 3.14 2.46 2.04
Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Belgique cat.I (le kg)     1.53 1.88 2.58 3.06 1.54 1.20        
AUBERGINE Espagne biologique (le kg) 1.97 1.65 1.90 1.57 1.60   1.62 1.56 2.20 2.98 2.13 1.66
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.03 1.32 1.19 1.39 1.82 2.02 1.10 1.45 1.74 1.85 1.17 1.18
AUBERGINE France biologique (le kg)   2.90 2.83 2.20 2.14 2.66 2.70 2.76        
AUBERGINE France cat.I (le kg) 2.09 2.09 1.62 1.70 2.18 2.48 1.46 1.50        
MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.24 1.40 1.55     2.40 1.60 1.42 1.60 2.33 1.59 1.50
AUBERGINE France cat.I (le kg)   2.35 1.98 1.69 1.93 2.26 2.27         3.02
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.31 1.49 1.44 1.59 2.04 2.12 1.35 1.66 1.92 2.25 1.47 1.42
AUBERGINE France cat.I (le kg) 2.39 2.24 1.88 1.98 2.11 2.54 2.01 1.85        
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE violette France biologique cat.I (le kg)   3.85 3.36 2.98 3.06 3.80 3.81     3.20 3.20 3.48
AUBERGINE violette U.E. biologique cat.I (le kg)   1.97                    
MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Belgique cat.I (le kg) 2.18 1.82 1.71 1.82 2.45 2.67 2.16          
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.39 1.35       2.40 1.59 1.75 1.83 2.19 1.57 1.51
AUBERGINE France cat.I (le kg) 2.10 2.21 1.96 2.10 2.40 2.92 1.88          
MIN de Marseille : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.00 1.26 1.23 1.50 1.83 2.12 1.21 1.45 1.70 1.89 1.26 1.24
AUBERGINE France cat.I (le kg)   1.88 1.42 1.29 1.58 1.93 1.82          
MIN de Nantes : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I plateau (le kg) 1.22 1.43 1.40       1.22 1.71 1.91 2.23 1.46 1.41
AUBERGINE France cat.I (le kg) 2.14 1.89 1.61 1.62 1.78 2.73 1.80 1.70       2.17
MIN de Nantes : fruits et légumes bio (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg)   4.45 3.57 2.55 2.54 4.04 3.42 3.17       4.61
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 1.70 1.82 2.15 1.85   4.02 2.10 2.05 2.27 2.93 2.44 1.95
MIN de Nice : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE demi-ronde violette France cat.I (le kg)   2.55 2.06 1.57 2.25 2.67 2.50          
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse (le kg) 1.45 1.62 1.46 1.45     1.68 1.55 1.68 2.21 1.61 1.64
MIN de Rungis : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.13 1.45 1.25 1.44 1.81 2.27 1.23 1.57 1.92 2.02 1.27 1.41
AUBERGINE France cat.I (le kg) 2.07 2.06 1.78 1.82 2.46 2.73            
AUBERGINE Pays-Bas cat.I (le kg) 1.63 1.86 1.55 1.79 2.43 2.76 1.64         1.63
MIN de Rungis : fruits et légumes bio (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg)   4.05 3.39 2.72 2.79 3.81 3.46 2.94       3.84
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 1.61 1.78 1.93 2.04   2.73 1.89 1.97 2.30 3.12 2.26 1.90
MIN de Strasbourg : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.24 1.45 1.40 1.52 1.86 2.18 1.59 1.54 1.79 2.14 1.44 1.33
AUBERGINE France cat.I (le kg)     2.40 2.19 2.39 2.88 2.63          
AUBERGINE Pays-Bas cat.I (le kg)       2.02                
MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE France biologique (le kg)       2.93 2.72 3.20 3.43 3.45        
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 2.17                      
MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.04 1.32 1.21 1.46   1.81 1.12 1.39 1.71 1.84 1.34 1.23
AUBERGINE France cat.I (le kg) 2.00 2.06 1.72 1.77 1.95 2.38 1.81 1.30        
Légumes France DETAIL GMS (cours Détail en € TTC)
AUBERGINE violette France biologique (le kg)     5.30 5.25 5.31 5.45 5.30          
AUBERGINE violette France biologique cdt 2 (le cdt 2)     2.87 3.02 3.14 3.25 3.08 2.99        
AUBERGINE violette France vrac (le kg) 3.42 3.16 2.75 2.77 3.14 3.66 3.27 2.96 3.08      
AUBERGINE violette hors Fr. biologique (le kg) 4.86 4.36 4.94       5.03 4.45 4.78 5.03 5.00 4.46
AUBERGINE violette hors Fr. biologique cdt 2 (le cdt 2) 2.50 2.22 2.62 2.87   2.62 2.71 2.67 2.53 2.62 2.55 2.42
AUBERGINE violette hors Fr. vrac (le kg) 2.38 2.42 2.66 2.95 3.31 3.59 2.94 2.70 2.92 3.47 2.73 2.54
Légumes France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO (cours Détail en € TTC)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg)   6.19 5.54 4.78 4.69 5.40 5.53 5.56        
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 3.04 3.21 3.90     5.69 4.37 3.95 4.42