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AUBERGINE

prix moyens mensuels du 01-08-2020 au 31-07-2021


Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.


Voir stade de commercialisation : Marché de producteurs Expédition Import Grossistes Détail

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libellé Août
2020
Septe.
2020
Octo.
2020
Nove.
2020
Déce.
2020
Janv.
2021
Févr.
2021
Mars
2021
Avril
2021
Mai
2021
Juin
2021
Juil.
2021
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Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE Rhône-Alpes cat.I (le kg) 1.68 1.83 1.76               1.34 1.47
Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE Graffiti Roussillon (le kg)                       1.60
AUBERGINE longue-violette Roussillon (le kg) 1.95 1.80 1.80 1.80 1.80       2.50 2.47 2.22 2.11
Marché de producteurs de Vivy : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE Val de Loire cat.I plateau (le kg)                     1.50  
MIN d'Agen carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE blanche Sud-Ouest cat.I (le kg)                       1.60
AUBERGINE Graffiti Sud-Ouest plateau (le kg) 1.56   1.50               1.68 1.56
AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau (le kg) 1.39 1.34 1.38 1.40           1.80 1.38 1.48
MIN de Cavaillon carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE demi-ronde Sud-Est (le kg) 1.50 1.57 1.30 1.20 1.20 1.20     1.20 1.80 1.40 1.00
AUBERGINE longue Sud-Est plateau (le kg) 1.55 1.70                   1.40
MIN de Châteaurenard carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE demi-ronde Sud-Est plateau (le kg) 1.61 1.77 1.33 1.20             1.20 1.24
AUBERGINE Graffiti Sud-Est cat.I (le kg) 1.70 1.70               2.43 1.77 1.60
AUBERGINE longue Sud-Est plateau (le kg)                   1.80 1.49  
MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs en € HT)
AUBERGINE longue-violette Sud-Ouest cat.I plateau (le kg)                     1.60  
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE Centre-Ouest cat.I plateau (le kg) 1.50 1.66 1.39             1.40 1.33 1.28
Bassin nantais : légumes (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE Pays de la Loire cat.I (le kg)                     1.26 1.28
Bassins Sud-Est et Roussillon : fruits et légumes bio (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE Graffiti Méditerranée biologique (le kg)                       3.15
AUBERGINE longue Méditerranée biologique (le kg) 2.04 2.52 2.61 2.80           2.95 3.01 2.02
Bassin Sud-Est : fruits et légumes 1 (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE demi-ronde Sud-Est cat.I (le kg) 1.59 1.75                 1.31 1.27
Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau (le kg) 1.55 1.62 1.24             1.43 1.30 1.40
France : fruits et légumes bio - expédition (cours Expédition en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg) 1.79 2.58 2.78 2.98 3.36         3.07 2.93 2.20
France : fruits et légumes bio - import (cours Import en € HT)
AUBERGINE Espagne biologique cat.I (le kg) 1.85 2.17 2.05 1.35 1.84 4.19 2.19 2.02 1.57 1.34 1.26 1.38
Marché de St-Charles : fruits et légumes - import (cours Import en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I colis 5kg (le kg) 1.19 1.38 1.15 0.75 1.38 3.12 0.96 0.75 0.67 0.66 0.71 0.81
Pays-Bas : fruits et légumes (cours Import en € HT)
AUBERGINE longue-violette Pays-Bas de serre cat.I 250-300g colis 5kg (le kg) 1.67 2.63 1.64                  
AUBERGINE longue-violette Pays-Bas de serre cat.I 300-400g colis 5kg (le kg) 1.59 2.20 1.58                  
AUBERGINE longue-violette Pays-Bas de serre cat.I 400-500g colis 5kg (le kg) 1.53 2.02 1.58                  
AUBERGINE Pays-Bas de serre cat.I 500-600g colis 5kg (le kg) 1.38 1.45                    
France : fruits et légumes bio - grossistes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg) 2.28 3.07 3.24 3.21           4.10 3.47 2.55
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 2.05 2.39 2.35 1.80 2.00 4.09 3.00 2.27 1.89 1.62 1.54 1.65
Marché de Bologne : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE demi-ronde Italie cat.I (le kg) 0.85 1.48 2.00 1.62 1.88 2.25 2.20 1.80 1.73 1.38 1.30  
Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne biologique (le kg) 1.88 2.09 2.24 1.83 1.58 3.04 1.52 2.00 1.83 1.60 1.39 1.49
AUBERGINE France biologique (le kg) 2.11 2.66               3.33 2.75 1.96
AUBERGINE Italie biologique (le kg)             3.14 2.06        
AUBERGINE longue-violette Belgique cat.I (le kg) 1.93 2.57                 1.13 1.44
AUBERGINE longue-violette Espagne cat.I (le kg) 1.41 1.74 1.44 0.96 1.69 3.31 1.19 1.00 0.86 0.90 0.93 1.05
AUBERGINE longue-violette France cat.I (le kg) 1.79 2.11 1.65             1.80 1.43 1.41
AUBERGINE longue-violette Italie cat.I (le kg)           3.17            
MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.73 2.33 1.87 1.38 1.83 3.62 1.57 1.30 1.11 1.15 1.14 1.22
AUBERGINE France cat.I (le kg) 1.87 2.15 1.83 1.40         2.12 2.26 1.81 1.47
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.69 2.04 1.68 1.28 1.73 3.30 1.54 1.23 1.14 1.26 1.18 1.34
AUBERGINE France cat.I (le kg) 1.81 2.10 1.94             1.90 1.79 1.64
AUBERGINE Italie cat.I (le kg)           3.90            
MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Belgique cat.I (le kg)   2.10 2.30           1.19 1.27 1.18 1.27
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg)     1.90 1.30 1.80 3.83 1.52 1.25 1.17      
AUBERGINE France cat.I (le kg)   2.38 2.50             2.00 1.80 1.70
MIN de Marseille : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg) 1.43 1.88 1.62 1.04 1.56 3.25 1.32 0.97 0.92 0.97 0.86 1.05
AUBERGINE France cat.I (le kg) 1.44 2.20 1.63               1.25 1.18
AUBERGINE Italie cat.I (le kg)           3.25 1.80          
MIN de Nantes : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I plateau (le kg)   2.21 1.68 1.06 1.81 3.80 1.54 1.26 0.99 1.03 0.93  
AUBERGINE France cat.I (le kg) 1.75 2.16 1.73         1.96 1.88 2.02 1.75 1.69
AUBERGINE violette Belgique cat.I (le kg)                     1.19 1.45
MIN de Nantes : fruits et légumes bio (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg) 2.19 2.89 2.80 3.03           4.38 3.49 2.52
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg)   2.31 2.46 1.79 1.88 4.41 2.88 2.25 1.81 1.42 1.32 1.34
MIN de Nice : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE demi-ronde violette France cat.I (le kg) 1.73 1.86 1.60                 1.65
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse (le kg) 1.60 2.03 1.89 1.43 1.80 3.10 1.51 1.25 1.14 1.21 1.28 1.45
AUBERGINE Graffiti U.E. cat.I (le kg)           3.12 3.04 2.74 3.01 2.75 2.40 2.48
MIN de Rungis : fruits et légumes 1 (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg)   1.95 1.62 1.10 1.85 3.89 1.34 1.07 0.89 0.93 0.90  
AUBERGINE France cat.I (le kg) 1.84 2.55             1.14 1.72 1.58 1.61
AUBERGINE Pays-Bas cat.I (le kg) 1.78 2.98           1.18 1.09 1.15 0.98 1.30
MIN de Rungis : fruits et légumes bio (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg) 2.22 3.03 3.27 3.19           3.90 3.41 2.52
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 1.92 2.45 2.13 1.75 1.99 3.96 2.69 2.09 1.79 1.67 1.52 1.67
MIN de Strasbourg : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE longue-violette Espagne cat.I 6-8cm plateau (le kg) 1.28 1.94 1.73 1.31 1.60 3.60 1.43 1.27 1.13 1.10 0.99 1.23
AUBERGINE longue-violette France cat.I 6-8cm (le kg) 2.08 2.34                 2.04 1.93
AUBERGINE longue-violette Pays-Bas cat.I 6-8cm (le kg)                     1.42 1.48
MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes en € HT)
AUBERGINE Espagne cat.I (le kg)   1.65 1.43 1.04 1.62 3.17 1.23 1.07 0.93 0.92 0.92 1.13
AUBERGINE France cat.I (le kg) 1.60 1.91 1.70 1.40           1.90 1.57 1.61
AUBERGINE Italie cat.I (le kg)           3.20            
Bio magasins spécialisés (DRIVE) (cours Détail en € TTC)
AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg)                   5.57 5.15 4.30
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg)       3.50 3.44 4.25 5.30 3.81 3.91 3.96 4.60 4.92
Légumes France DETAIL GMS (cours Détail en € TTC)
AUBERGINE violette France biologique (le kg)     5.41               5.35 4.74
AUBERGINE violette France biologique cdt 2 (le cdt 2)     2.90               3.04 3.00
AUBERGINE violette France vrac (le kg)     3.05 2.48 2.36       2.70 2.81 2.48 2.38
AUBERGINE violette hors Fr. biologique (le kg)     4.88 4.13 4.07 5.30 5.07 4.16 3.78 3.88 4.21 3.94
AUBERGINE violette hors Fr. biologique cdt 2 (le cdt 2)     2.66 2.39 2.16 2.79 2.74 2.42 2.26 2.06 2.17 2.50
AUBERGINE violette hors Fr. vrac (le kg)     2.95 2.37 2.60 4.77 2.84 2.38 2.00 2.07 2.21 2.29