Aubergine
dernière cotation avant le 18-07-2025
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Voir stade de commercialisation : Marché de producteurs Expédition Import Grossistes Détail
| produit | prix moyen | varia | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 17/07/25 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Rhône-Alpes cat.I | 1.80 | +0.10 | ||
| MIN d'Agen carreau : fruits et légumes marché du 17/07/25 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Graffiti Sud-Ouest plateau | 1.55 | -0.10 | ||
| AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau | 1.65 | +0.05 | ||
| Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 17/07/25 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Graffiti Roussillon | 1.80 | = | 1.80 | 2.00 |
| AUBERGINE longue-violette Roussillon | 1.50 | = | 1.30 | 1.50 |
| Bassin Bretagne : fruits et légumes bio marché du 18/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE longue violette Bretagne biologique | 1.80 | -0.70 | 1.20 | 2.55 |
| Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes marché du 18/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* AUBERGINE : La faible production ne satisfait pas la demande, ainsi les prix se négocient à la hausse. | ||||
| AUBERGINE Centre-Ouest cat.I plateau | 1.90 | +0.20 | 1.40 | 2.00 |
| Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes bio marché du 15/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE violette Centre-Ouest biologique | 2.50 | -0.10 | ||
| Bassin nantais : légumes marché du 18/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* AUBERGINE : Pas d'évolutions ce matin, le marché reste porté par un manque de volumes en vente, permettant aux opérateurs de maintenir voire d'affermir leurs cours. | ||||
| AUBERGINE Pays de la Loire cat.I | 1.70 | = | 1.40 | 2.00 |
| Bassin Roussillon : fruits et légumes bio marché du 18/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE longue-violette Roussillon biologique | 1.65 | +0.05 | ||
| Bassin Sud-Est : fruits et légumes 1 marché du 18/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE demi-ronde Sud-Est cat.I | 1.75 | +0.05 | 1.50 | 1.85 |
| Bassin Sud-Est : fruits et légumes bio marché du 17/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Graffiti Sud-Est biologique | 2.00 | = | 1.60 | 2.70 |
| AUBERGINE longue Sud-Est biologique | 1.60 | -0.20 | 1.55 | 1.80 |
| Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres marché du 18/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* AUBERGINE : La semaine se termine sur un marché fluide avec des cours haussiers facilités par un moindre disponible. | ||||
| AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau | 1.70 | +0.10 | 1.40 | 2.20 |
| France : fruits et légumes bio - expédition marché du 17/07/25 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE longue-violette France biologique | 1.87 | -0.24 | 1.20 | 2.75 |
| Marché de St-Charles : fruits et légumes - import marché du 18/07/25 (cours Import) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Espagne cat.I 300-500g colis 5kg | 1.40 | = | 1.20 | 1.50 |
| France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE longue-violette France biologique | 2.37 | +0.06 | 1.85 | 3.32 |
| Marché de gros Lille-Euralimentaire : fruits et légumes marché du 16/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Belgique cat.I | 1.80 | +0.05 | 1.70 | 2.00 |
| AUBERGINE France cat.I | 2.00 | +0.10 | 1.70 | 2.30 |
| Marché de Lyon-Corbas : légumes marché du 18/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Belgique cat.I | 2.00 | = | 1.90 | 2.00 |
| AUBERGINE Espagne cat.I | 1.60 | = | 1.35 | 1.80 |
| AUBERGINE France cat.I | 2.20 | +0.10 | 2.00 | 2.40 |
| MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE France cat.I | 1.70 | +0.05 | 1.57 | 1.85 |
| AUBERGINE Graffiti France cat.I | 2.60 | = | 2.30 | 2.99 |
| MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 18/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE France cat.I | 2.00 | +0.20 | 1.60 | 2.40 |
| MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Espagne cat.I | 1.60 | +0.10 | 1.30 | 1.80 |
| AUBERGINE France cat.I | 1.80 | = | 1.50 | 2.00 |
| MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 18/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE France cat.I | 1.80 | +0.30 | 1.20 | 2.30 |
| MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE longue-violette France biologique | 2.31 | +0.07 | 1.89 | 2.75 |
| MIN de Nice : fruits et légumes marché du 16/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE demi-ronde violette France cat.I | 2.30 | = | 2.00 | 2.50 |
| AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse | 1.60 | -0.05 | 1.50 | 1.80 |
| MIN de Rungis : fruits et légumes marché du 18/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Espagne cat.I | 1.60 | = | 1.20 | 1.60 |
| AUBERGINE France cat.I | 2.00 | = | 1.80 | 2.10 |
| AUBERGINE Pays-Bas cat.I | 1.90 | = | 1.80 | 2.00 |
| MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE longue-violette France biologique | 2.38 | -0.04 | 2.25 | 2.50 |
| MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE Espagne cat.I | 1.30 | = | 1.00 | 1.70 |
| AUBERGINE France cat.I | 2.20 | = | 1.80 | 2.55 |
| MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio marché du 15/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE France biologique | 2.55 | +0.40 | 1.99 | 3.32 |
| MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 18/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||||
| AUBERGINE France cat.I | 2.00 | = | 1.60 | 2.00 |
| Légumes France DETAIL GMS marché du 10/07/25 (cours Détail) unité : € TTC le kg* | ||||
| AUBERGINE violette France biologique | 5.42 | -0.34 | 4.98 | 6.50 |
| AUBERGINE violette France biologique cdt 2 (le cdt 2) | 2.97 | -0.08 | 2.49 | 3.79 |
| AUBERGINE violette France vrac | 2.57 | -0.20 | 1.99 | 2.99 |
| AUBERGINE violette hors Fr. biologique cdt 2 (le cdt 2) | 2.48 | +0.07 | 1.99 | 3.29 |
| AUBERGINE violette hors Fr. vrac | 2.42 | -0.40 | ||
| Légumes France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 10/07/25 (cours Détail) unité : € TTC * | ||||
| AUBERGINE longue-violette France biologique (le kg) | 4.45 | -0.35 | 3.25 | 6.30 |
| AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) | 5.27 | -0.35 | ||
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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