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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Toulouse : fruits et légumes

MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 24-04-2024
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

lien téléchargement des données

lien Dernière moyenne hebdomadaire

lien Dernière moyenne mensuelle

Météo : Ciel voilé. Températures : 4°C à 12°C

Ambiance générale du marché : Le marché semble peu animé.

LÉGUMES

  • Endive : L'offre répond à la demande. Les cours se rajustent légèrement à la baisse.
  • Laitue: Les températures plus fraîches limitent les apports. Les cours sont soutenus.
  • Concombre : L'offre est supérieure à la demande. Les cours chutent.
  • Courgette : Des soucis de tenue sont constatés dans certains lots de marchandise française. Toutefois, l'offre répond à la demande.
  • Haricot vert/coco plat : Les apports très limités favorisent la remontée des cours.
  • Melon charentais : Les températures hivernales perturbent les transactions. Les cours fléchissent.
  • Tomate : La demande ne permet pas d'absorber l'offre. Les cours reculent.
  • Pomme de terre : L'offre s'élargit avec les disponibilités en Spunta d'Italie et en Béa primeur du Roussillon.
  • Asperge : L'offre plus limitées permet le raffermissement des cours.
  • Chou-fleur : La demande semble présente face à une offre restreinte. Les cours s'envolent.

FRUITS

  • Fraise : La baisse des températures freine grandement les arrivages. Les cours s'orientent à la hausse pour toutes les origines.
  • Citron : Les disponibilités s'élargissent avec l'offre en Verna.
  • Orange : Un petit courant d'affaire se maintient. Les cours restent stables.
  • Banane : L'écoulement reste régulier. Les cours se maintiennent.

PATATE DOUCE Import : Origine : Egypte, Honduras...

Afficher Cours mini et maxi

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cours du 24/04/24
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL violet sec Argentine cat.I 70-90mm 5.50 = 4.80 6.50
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.50 = 4.20 4.80
ANANAS Import cat.I avion 3.10 +0.10 2.95 3.20
ANANAS Import cat.I bateau (la pièce) 1.50 -0.15 1.00 1.65
ARTICHAUT Calico France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.20 -0.25 1.00 1.20
ARTICHAUT violet France cat.I bouquet (le bouquet) 2.00 -0.15 2.00 2.20
ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau 7.50 +0.70 6.50 7.80
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g 4.40 +0.60 4.40 4.60
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 5.00 +0.50    
ASPERGE verte Espagne cat.I +22mm plateau 5.00 = 5.00 5.00
ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau 7.00 +0.20 7.00 7.50
AUBERGINE Espagne cat.I 1.20 +0.10 0.95 1.40
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 18.90   16.00 19.50
AVOCAT Hass Pérou colis de 20 (les 20 pièces) 21.00 +1.50    
BANANE DOM extra 1.30 = 1.25 1.30
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.20 1.50
CAROTTE Espagne cat.I sac 5kg 1.00   0.95 1.00
CAROTTE Italie avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 =    
CAROTTE Portugal cat.I sac 10kg 0.95 = 0.90 1.10
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.20 +0.05 1.10 1.30
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.50 = 1.50 1.60
CÉLERI-RAVE France (la pièce) 1.50 -0.10 1.50 1.80
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.75 -0.05 1.60 1.80
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 16.50 +4.50 15.00 18.00
CHOU Frisé vert Portugal cat.I colis de 6 (le plateau) 8.00 -1.00    
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.20   1.05 1.40
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.55 +0.15 1.20 1.90
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 9.60 -1.20 7.80 11.40
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.30 = 1.30 1.50
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.80 -0.05 1.50 2.00
ÉCHALOTE France cat.I 1.40 = 1.30 1.65
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.70   1.60 1.80
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.90 -0.10 1.75 2.20
FENOUIL Italie 1.60 +0.10 1.20 1.80
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 11.20 +1.60 8.00 13.20
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 3.40 +0.20 3.00 3.60
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 4.00 = 4.00 4.50
FRAISE standard France cat.I barq.500g 6.20 +0.60 5.20 7.80
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I 3.50 +1.10 2.80 3.80
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 4.00 +0.20 3.70 4.50
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.50 = 7.50 8.40
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.50 = 7.50 8.40
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.50 = 7.50 8.70
MÂCHE verte France 8.00 +0.20 7.80 8.50
MANDARINE Orri Import cat.I 1-X 2.10 -0.40    
MANGUE Import avion 8.80 +0.30 8.00 9.20
MANGUE Import bateau (la pièce) 1.20 = 1.15 1.40
MELON Charentais vert Maroc cat.I 975-1250g colis de 12 (la pièce) 2.20 -0.20 1.60 2.30
NAVET rond violet primeur France 1.60 -0.10 1.50 1.80
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.80 = 0.60 0.85
ORANGE Navel late Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.00 = 0.90 1.00
ORANGE Portugal cat.I 4(77-88mm) 1.30 -0.10 1.10 1.40
PATATE DOUCE Espagne 1.60 = 1.60 1.60
PATATE DOUCE Import 1.60 = 1.50 1.85
POIREAU France cat.I 1.20 = 1.10 1.30
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 3.30 -0.20 2.40 3.60
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 2.50 +0.60 1.50 2.90
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.50 +0.60 1.80 2.60
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I sac 10kg 0.85 = 0.75 1.00
POMME DE TERRE Bintje France cat.I sac 10kg 0.65 = 0.62 0.68
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Béa primeur France lavée cat.I 35-50mm caisse 2.90   2.40 2.90
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I carton 12,5kg 1.60 = 1.35 1.60
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 0.85 +0.05 0.80 1.00
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 1.05 +0.05 0.95 1.10
TOMATE côtelée jaune France cat.I 3.50 -0.10 2.80 3.60
TOMATE côtelée noire France cat.I 3.50 -0.10 2.80 3.60
TOMATE côtelée rouge France cat.I 3.30 -0.20 2.60 3.50
TOMATE ronde Espagne cat.I 67-82mm 1.45 -0.10 1.15 1.65
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm 1.80 -0.20 1.80 1.80
TOMATE ronde France grappe extra 2.50 = 2.00 2.60

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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