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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Toulouse : fruits et légumes

MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 27-01-2023
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

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lien Dernière moyenne hebdomadaire

lien Dernière moyenne mensuelle

Météo :Ciel voilé. Températures : 0°C à 4°C

Le marché reste calme à l'approche du week-end.

LÉGUMES

  • Laitue : L'offre limitée favorise la remontée des cours.
  • Courgette : Les températures hivernales ne favorisent pas la consommation. Les cours s'inclinent.
  • Tomate : La demande semble en retrait. Les cours s'orientent à la baisse.
  • Chou fleur : Les disponibilités sont toujours réduites. Les cours sont fermes.
  • Chou blanc/rouge/frisé : La demande est stimulée par le froid. Les cours s'orientent à la hausse.

FRUITS

  • Les cours sont pour la plupart reconduits.
  • Clémentine : La demande semble présente.
  • Banane : L'offre réduite permet le bon maintien des cours.
  • Kiwi : Disponibilités grecques, italiennes et françaises. Le manque d'information ne permet pas d'établir de cotation.

Afficher Cours mini et maxi

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cours du 27/01/23
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.50 = 3.50 4.00
ANANAS Import cat.I avion 3.20 = 3.00 3.50
ANANAS Import cat.I bateau (la pièce) 1.50 = 1.00 1.70
AUBERGINE Espagne cat.I 1.80 = 1.50 2.20
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 20.00 = 15.00 23.00
BANANE DOM extra 1.30 = 1.30 1.45
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.10 1.45
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.85 = 0.85 0.85
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.20 = 1.10 1.55
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 1.60 +0.10 1.60 1.70
CHOU blanc France cat.I (les 6 pièces) 8.00 +0.20 7.00 9.50
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.50 = 2.00 2.90
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 19.00 = 17.50 21.00
CHOU Frisé vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 8.00 +0.20 7.00 10.50
CHOU Romanesco Espagne cat.I gros colis de 6 (les 6 pièces) 15.50 +0.50 13.00 15.50
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 14.00   13.00 14.50
CHOU rouge France cat.I (les 6 pièces) 8.80 +0.40 8.00 10.50
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.75 = 1.50 2.00
CLÉMENTINE Clémenvilla Espagne cat.I 1-X 1.70 =    
CLÉMENTINE Nadorcot Espagne cat.I 1 2.20 = 1.95 2.40
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 2.50 = 2.20 2.90
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1-X 2.00 = 1.70 2.20
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 12.60 = 11.00 13.00
COURGE Butternut Espagne cat.I 1.10 = 0.80 1.20
COURGE Potimarron France cat.I 1.80   1.80 2.00
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.70 -0.10 1.40 2.20
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm plateau 1.30 = 1.10 1.40
ÉCHALOTE France cat.I 1.90 -0.10 1.60 2.20
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.90   1.90 2.10
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.00 = 1.95 2.20
ÉPINARD France cat.I 3.00   2.70 3.30
FENOUIL Italie 1.50 = 1.30 1.70
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 6.50 = 6.50 7.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 3.80 = 3.80 4.80
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 3.00 -0.20 3.00 3.50
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 +0.30 10.50 11.40
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 +0.30 10.50 11.40
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 +0.30 10.50 11.40
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 +0.30 10.50 11.40
LIME Import bateau 2.60 = 2.50 2.80
MÂCHE verte France 7.00 = 7.00 7.90
MANGUE Import avion 6.50 = 6.30 6.80
NAVET jaune France cat.I 1.90 = 1.60 2.20
NAVET rond violet France 1.60 = 1.50 2.00
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.68 = 0.65 0.70
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 5(73-84mm) 1.80 = 1.70 1.90
ORANGE Navel late Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.35 = 1.00 1.45
ORANGE Portugal cat.I 4(77-88mm) 1.25 +0.05 1.00 1.30
ORANGE Sanguinelli Espagne cat.I 6(70-80mm) colis 10kg 2.40 = 2.30 2.50
PANAIS France plateau 1.80 = 1.60 2.00
PATATE DOUCE Import moyenne 1.30 = 1.30 1.50
PATATE DOUCE longue Espagne plateau 1.20 = 1.20 1.85
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.30
POIREAU France cat.I 1.70 = 1.60 1.80
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 2.50 = 1.50 2.60
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.40 +0.10 1.80 2.50
POMME DE TERRE Agata France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.60 0.75
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 1.20 +0.05 1.15 1.30
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.10 1.40
RUTABAGA France plateau 1.80 = 1.50 1.80
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 2.00 -0.20 1.50 2.40
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.35 -0.15 1.25 1.80
TOPINAMBOUR France plateau 1.50 = 1.40 1.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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