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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Toulouse : fruits et légumes

MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 16-07-2025
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

lien téléchargement des données

lien Dernière moyenne hebdomadaire

lien Dernière moyenne mensuelle

Dans le cadre de sa démarche qualité certifiée ISO 9001, le RNM réalise actuellement une enquête de satisfaction. Cette enquête a pour objectif d'améliorer nos services afin de répondre au mieux aux besoins de nos utilisateurs.

Dans ce cadre, votre avis nous est précieux. Vos réponses à ces quelques questions nous permettront de mieux appréhender vos attentes et d'adapter nos services.

Lien vers le questionnaire : https://enquetes.franceagrimer.fr/246449?l... Produit(s) suivi(s) par le centre RNM de Toulouse - Tél : 05 62 72 42 72 - Email : rnm-toulouse.draaf-occitanie@agriculture.gouv.fr

Météo : Ensoleillé. Températures : 17°C à 31°C

Ambiance générale du marché : Le passage du tour de France semble freiner les activités commerciales.

LÉGUMES

  • Endive : Les volumes semblent se restreindre. Les cours sont stables.
  • Aubergine : La demande est manifeste, les cours sont en hausse.
  • Concombre : L'acte d'achat semble limité en raison des prix élevés. Les cours s'orientent à la baisse.
  • Courgette : La demande est présente face à une offre réduite. Les cours sont haussiers.
  • Melon : La météo estivale semble dynamiser les ventes. Les cours sont revus à la hausse.
  • Poivron : La demande est présente notamment pour l'offre belge. Les cours sont diversement orientés selon les couleurs.
  • Tomate : Les fortes chaleurs continuent de favoriser la consommation, les cours sont à nouveau soutenus.
  • Pomme de terre : En Béa primeur, les disponibilités s'amenuisent et ne permettent plus d'établir des cotations. En Bintje, les apports limités favorisent le raffermissement des cours.
  • Radis : La demande est présente, les cours augmentent en radis demi-long.
  • Chou fleur : L'offre limitée permet à nouveau l'envolée des cours.

FRUITS

  • Abricot : L'offre est supérieure à la demande. Les cours s'inclinent notamment pour les petits calibres.
  • Pêche/Nectarine : La demande ne permet pas d'absorber l'offre. L'activité commerciale semblent se concentrer vers les plus gros calibres ce qui permet une remontée des cours.
  • Pêche plate : La demande est présente, et favorise l'augmentation des cours.
  • Citron : La météo ensoleillée semble dynamiser la demande. Les cours sont haussiers.
  • Ananas : En ananas bateau, les quantités semblent se restreindre doucement, les cours se maintiennent.
  • Kiwi : La demande est présente. Les cours sont stables.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine

PATATE DOUCE Import : Origine : Egypte, Afrique du Sud

Afficher Cours mini et maxi

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cours du 16/07/25
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
ABRICOT France cat.I 40-45mm 1.50 -0.10 1.50 2.20
ABRICOT France cat.I 45-50mm 2.00 = 2.00 2.80
AIL violet sec France cat.I 60-80mm sac 5kg 6.65 +0.15 6.00 6.80
ANANAS Import cat.I avion 3.20 = 2.95 3.20
ANANAS Import cat.I bateau (la pièce) 1.60 = 1.50 1.60
AUBERGINE France cat.I 2.00 +0.40 1.80 2.00
AVOCAT Hass Pérou colis de 20 (les 20 pièces) 16.00 = 10.00 17.00
BANANE DOM extra 1.20 = 1.00 1.30
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.10 1.40
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.40 1.60
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.10 = 1.00 1.10
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.90 = 0.75 1.20
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.50 = 1.50 1.65
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.20 = 2.00 2.50
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 16.30 +1.30 15.50 18.00
CITRON Afrique du sud cat.I 4(58-67mm) 2.20 +0.25 1.95 2.90
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 13.20 -1.30 12.50 15.00
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.50 +0.30 1.30 1.70
ÉCHALOTE France cat.I 3.00 = 2.50 3.20
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.60 = 1.50 2.20
FENOUIL Italie 1.70 = 1.40 2.00
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 11.00 = 11.00 12.00
HARICOT VERT vert France ramassé machine cat.I moyen 2.30 = 1.30 2.40
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 105-114g-33-colis de 52-5,6kg (le colis) 29.00 = 29.00 30.00
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg (le colis) 29.00 = 29.00 30.00
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 82-93g - 39 - colis de 115 (le colis) 35.00 = 33.00 40.00
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 93-105g - 36 - colis de 102 (le colis) 37.00 = 33.00 40.00
MANGUE Import avion 7.00 = 6.00 7.00
MELON Charentais jaune France cat.I 1150-1450g plateau (la pièce) 1.40 +0.10 1.40 2.00
MELON Charentais jaune France cat.I 1350-1750g plateau (la pièce) 1.50 +0.10    
MELON Charentais jaune France cat.I 975-1250g plateau (la pièce) 1.30 +0.10 1.30 1.75
NECTARINE chair blanche France cat.I A 2.90 -0.10 2.80 3.00
NECTARINE chair blanche France cat.I AA 3.40 +0.10 3.20 3.80
NECTARINE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg 3.20 -0.10 2.50 3.40
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 1.00 -0.10 0.80 1.10
ORANGE Portugal cat.I 3(81-92mm) 1.50 = 1.20 1.60
PASTÈQUE Espagne 2-3/colis 1.50 -0.20 1.20 1.50
PATATE DOUCE Import 2.20 = 2.20 2.50
PÊCHE chair blanche France cat.I A 2.90 -0.10 2.80 3.00
PÊCHE chair blanche France cat.I AA 3.40 = 3.00 3.40
PÊCHE chair jaune France cat.I A 2.95 -0.05 2.90 3.00
PÊCHE chair jaune France cat.I AA 3.40 = 3.00 3.40
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I AA 2.70 +0.10 2.50 2.90
POIREAU France cat.I 1.50 = 1.50 1.60
POIVRON jaune Belgique cat.I gros 2.50 +0.30 2.50 2.90
POIVRON rouge Belgique cat.I gros 2.00 +0.20 1.70 2.30
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.90   1.80 2.40
POIVRON vert Belgique cat.I gros 2.50 -0.10 2.50 3.50
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.20 +0.20    
POIVRON vert carré France cat.I gros 2.50 = 2.20 2.80
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I sac 10kg 0.70 -0.05 0.70 0.95
POMME DE TERRE Bintje France cat.I sac 10kg 0.60 +0.05    
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.70 1.10
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 1.10 +0.10 0.95 1.15
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 1.00 = 1.00 1.15
RAISIN Vittoria Italie cat.I plateau 3.80 = 3.20 3.80
TOMATE côtelée jaune France cat.I 3.40 +0.20 2.70 3.50
TOMATE côtelée noire France cat.I 3.40 +0.20 2.70 3.50
TOMATE côtelée rouge France cat.I 3.00 +0.20 2.40 3.20
TOMATE ronde Belgique cat.I 67-82mm colis 6kg 1.10 = 1.00 1.20
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm 1.60 +0.10 1.40 1.80
TOMATE ronde France grappe extra 2.00 = 1.60 2.20

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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