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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Toulouse : fruits et légumes

MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 14-02-2025
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE


Météo : Ciel nuageux. Températures : 2°C à 13°C

Ambiance générale du marché : Le marché est assez animé.

LÉGUMES

  • Ail : Les disponibilités espagnoles sont limitées. Les cours sont fermes.
  • Échalote : L'offre est déficitaire par rapport à la demande. Les cours sont fermes.
  • Aubergine : Les volumes sont plus importants. Les cours continuent de baisser.
  • Avocat : L'offre semble plus conséquente. Les cours sont baissiers.
  • Concombre : Les volumes disponibles semblent moins importants. Les cours sont revus à la hausse.
  • Poivron : Dans un contexte d'offre toujours réduite, les cours sont fermes voire haussiers.
  • Tomate : De plus en plus de tomates françaises sont observées. L'offre espagnole semble plus conséquente, les cours fléchissent et inversement pour la tomate marocaine.

FRUITS

  • Fraise : Malgré la Saint-Valentin la demande semble attentiste. Les cours sont revus à la baisse.
  • Poire : L'offre semble moins importante en poire Rochas, les cours continuent de se raffermir.
  • Clémentine : Les volumes commercialisés semblent moins importants en clémentine feuille du Portugal. Les cours sont haussiers.
  • Orange : En Orange Sanguinelli, l'offre se compose de plus gros calibres.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine


Afficher Cours mini et maxi

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cours du 14/02/25
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 5.80 = 5.00 6.20
ANANAS Import cat.I avion 3.20 -0.10 2.95 3.30
ANANAS Import cat.I bateau (la pièce) 1.50 = 1.40 2.00
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I colis de 12 2.80   2.40 3.00
AUBERGINE Espagne cat.I 1.40 -0.30 1.10 1.70
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 15.50 -1.30 13.50 18.00
BANANE DOM extra 1.25 = 1.20 1.30
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 +0.05 1.10 1.40
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.85 -0.10 0.75 0.95
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.75 = 0.70 0.80
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.60 = 1.50 1.60
CÉLERI-RAVE France (la pièce) 1.40 = 1.30 1.60
CHOU blanc France cat.I (les 6 pièces) 9.00 = 7.50 12.00
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.00 = 1.70 2.20
CHOU DE BRUXELLES France cat.I plateau 2.20 -0.20 1.85 2.60
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.80 = 8.00 13.00
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 13.00 = 12.00 14.50
CHOU Frisé vert France cat.I (les 6 pièces) 8.00 = 7.50 9.30
CHOU Romanesco Espagne cat.I gros colis de 6 (les 6 pièces) 12.00 = 11.00 14.00
CHOU rouge France cat.I (les 6 pièces) 9.50 = 7.50 13.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.00 = 0.90 1.60
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.40 = 1.10 1.60
CLÉMENTINE Espagne cat.I 1 2.30 = 2.00 2.60
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1-X 2.00 +0.30 1.70 2.40
CONCOMBRE Espagne cat.I 300-400g colis de 12 (les 12 pièces) 13.80 +0.30 13.00 14.50
COURGE Butternut Espagne cat.I 1.10 = 1.00 1.20
COURGE Potimarron France cat.I 1.60 = 1.45 1.80
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.60 = 1.20 1.75
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm plateau 1.10 = 0.90 1.30
ÉCHALOTE France cat.I 2.60 = 1.80 3.40
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.30 +0.05 1.20 1.40
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.60 = 1.50 2.00
FENOUIL Italie 1.80 +0.10 1.40 2.30
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 6.50 -1.50 5.30 8.00
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 12.00 +0.50 11.50 12.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I 4.00 = 3.60 4.30
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 4.30 +0.10 3.70 4.50
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.80 = 9.50 10.80
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.80 = 9.50 11.40
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.80 = 9.50 11.40
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.80 = 9.50 11.40
MÂCHE verte France 7.90 -0.10 7.00 8.00
MANDARINE Orri Import cat.I 1-X 2.20 -0.10 1.50 2.50
MANGUE Import avion 6.50 = 5.80 7.30
NAVET jaune France cat.I 2.30 = 1.80 2.50
NAVET rond violet France 1.60 = 1.40 1.90
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm 0.65 = 0.55 0.65
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.60 = 0.50 0.65
ORANGE Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.35   0.90 1.40
ORANGE Naveline Portugal cat.I 3(81-92mm) 1.30 = 1.00 1.60
ORANGE Portugal cat.I 4(77-88mm) 1.20 = 1.00 1.50
ORANGE Sanguinelli Espagne cat.I 5(73-84mm) 2.00 = 1.90 2.30
PANAIS France 1.80 = 1.60 2.00
PATATE DOUCE France 2.30 = 2.00 2.30
PATATE DOUCE Import 1.40 = 1.25 1.50
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.50 -0.10 2.40 2.65
POIREAU France cat.I 1.40 = 1.30 1.60
POIRE Rochas Portugal cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.40 +0.10 2.00 2.50
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 3.50 = 2.40 3.60
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 2.80 = 2.50 3.20
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 3.00 +0.10 2.10 3.00
POMME Chantecler France 201/270g plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.20
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I sac 10kg 0.70 -0.05 0.60 0.85
POMME DE TERRE Bintje France cat.I sac 10kg 0.55 = 0.50 0.80
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.00
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.00
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.00
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.70 1.80
POMME Reinette grise du Canada France 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.60 2.00
POTIRON Portugal 0.85 = 0.85 0.90
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 1.00 = 0.85 1.10
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 1.10 = 0.95 1.15
RUTABAGA France 1.60 = 1.50 2.10
TOMATE côtelée jaune France cat.I 4.20      
TOMATE côtelée noire France cat.I 4.20   4.20 4.30
TOMATE côtelée rouge France cat.I 3.80   3.80 4.00
TOMATE ronde Espagne cat.I 67-82mm 1.50 -0.10 1.40 1.70
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 1.80 -0.20 1.50 2.30
TOMATE ronde France grappe extra 3.50   3.30 3.50
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.40 +0.20 1.20 1.50
TOPINAMBOUR France 1.80 +0.30 1.40 2.25

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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