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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Toulouse : fruits et légumes

MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 13-03-2026
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE


Météo : Ensoleillé. Températures : 6°C à 20°C

Ambiance générale du marché : Le marché est moyennement animé.

LÉGUMES

  • Mâche : L'offre est supérieure à la demande. Les cours s'orientent légèrement à la baisse.
  • Aubergine : L'offre restreinte favorise la hausse des cours.
  • Concombre : La demande ne permet pas d'absorber l'offre. Les cours reculent.
  • Courgette : Les cours sont diversement orientés en fonction de l'origine de la marchandise.
  • Haricot vert/coco plat : La demande semble en retrait. Les cours s'orientent à la baisse.
  • Radis : L'offre répond à une demande qui semble présente. Les cours sont soutenus.
  • Asperge : Les disponibilités s'élargissent avec l'offre française. La demande semble intéressée.
  • Chou fleur : Les apports sont restreints et permettent à nouveau le raffermissement des cours.
  • Poireau : Les disponibilités sont importantes, les cours restent stables.

FRUITS

  • Les cours sont pour la plupart reconduits.
  • Fraise : La demande semble présente. Les cours sont soutenus.
  • Pomme : La demande semble sans grand besoin. Les cours sont cependant stables.

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cours du 13/03/26
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL rose sec Tarn cat.I 60-80mm 9.80 = 9.30 9.90
AIL violet sec France cat.I 60-80mm sac 5kg 6.50 = 6.50 7.50
ANANAS Import cat.I avion 3.00 = 2.90 3.20
ANANAS Import cat.I bateau (la pièce) 1.90 = 1.25 2.10
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I colis de 12 2.20 +1.00 1.60 2.80
ARTICHAUT violet France cat.I bouquet (le bouquet) 2.90 = 2.65 3.75
ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau 13.50   9.50 16.50
ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau 14.50   12.50 15.50
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g 8.60 = 7.60 8.60
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 9.40 = 8.60 9.60
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 16.50   14.00 18.00
ASPERGE verte Mexique cat.I 16-22mm plateau 9.00 = 8.80 9.50
AUBERGINE Espagne cat.I 2.80 +0.20    
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 18.00 = 15.00 19.50
BANANE DOM extra 1.25 = 1.25 1.35
BETTE France pied entier (le pied) 1.40 = 1.35 1.50
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.50 +0.20 1.40 1.60
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.00 = 1.00 1.20
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.90 +0.05 0.85 1.20
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.20 = 1.00 1.20
CÉLERI-RAVE France (la pièce) 1.50 = 1.30 1.80
CHOU blanc France cat.I (les 6 pièces) 9.50 = 8.00 10.00
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.20 +0.10 1.95 2.20
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.00 +0.50 9.90 12.00
CHOU Frisé vert France cat.I (les 6 pièces) 7.50 = 7.20 9.00
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 9.50 -1.50 9.50 12.00
CHOU rouge France cat.I (les 6 pièces) 9.50 = 8.00 10.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.60 = 1.50 1.75
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.80 = 1.70 2.30
CLÉMENTINE Orri Import cat.I 1-X 2.50 = 1.80 2.60
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1-X 2.20 = 1.60 2.50
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 14.40 -0.60 12.00 15.90
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 2.30 -0.10 2.20 2.40
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 3.40 +0.20 3.30 3.50
ÉCHALOTE France cat.I 1.50 = 1.50 1.90
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.10 = 1.10 1.20
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.50 = 1.45 1.65
ÉPINARD France cat.I 3.00 = 2.30 3.20
FENOUIL Italie 1.70 = 1.40 2.00
FÈVE Espagne 2.00 = 1.50 2.60
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 14.00 = 13.60 15.20
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 6.00 = 5.80 7.00
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 6.50 +0.50 6.00 8.00
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 11.00 = 10.50 11.50
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I 3.80 -0.20 3.60 4.30
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 3.80 -0.10 3.60 4.00
KIWI Gold Italie cat.I 92-105g-36-colis de 58-5,6kg (le colis) 32.00 = 28.00 33.00
KIWI Hayward France cat.I 85-95g - 33 - colis (le colis) 34.00 =    
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.50 = 8.80 10.20
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.50 = 8.80 10.20
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.50 = 8.80 10.20
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.60 = 9.00 12.60
LIME Import bateau 2.90 = 2.50 3.50
MÂCHE verte France 6.30 -0.20 5.50 6.80
MANDARINE Nadorcot Maroc cat.I 1 1.80 = 1.60 1.90
MANDARINE Orri Espagne cat.I 1 2.95 = 2.60 3.00
MANGUE Import avion 7.00 = 6.80 7.50
NAVET jaune France cat.I 2.00 = 1.80 2.15
NAVET rond violet France 1.50 -0.10 1.30 1.70
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.50 = 0.38 0.60
ORANGE Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.35 = 0.90 1.50
ORANGE Portugal cat.I 3(81-92mm) 1.40 = 1.20 1.40
ORANGE Portugal cat.I 4(77-88mm) 1.30 = 1.30 1.40
PANAIS France 1.60 = 1.50 1.95
PATATE DOUCE Import 1.30 = 1.10 1.40
POIREAU France cat.I 1.00 = 0.90 1.20
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 3.60 = 2.40 3.90
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 3.20 +0.30 2.90 3.50
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 3.50 +0.30 2.40 3.90
POMME Chantecler France 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.60 2.20
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I sac 10kg 0.48 = 0.35 0.52
POMME DE TERRE Bintje France cat.I sac 10kg 0.40 = 0.38 0.40
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1.10 = 1.05 1.20
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 1.90
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.70 = 1.60 1.80
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.90 = 1.60 1.90
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 1.90
POMME Reinette grise du Canada France 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.60 2.00
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.80 1.00
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 1.00 = 1.00 1.05
TOMATE côtelée noire France cat.I 4.20 = 4.00 4.50
TOMATE côtelée rouge France cat.I 4.20 = 3.80 4.40
TOMATE ronde Espagne cat.I 67-82mm 2.90 = 2.60 3.20
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 2.90 +0.10 2.80 3.00
TOMATE ronde France grappe extra 3.80 = 3.60 3.80
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 2.50 = 2.40 2.50
TOPINAMBOUR France 1.40 = 1.30 1.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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