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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Toulouse : fruits et légumes

MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 05-12-2025
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE


Météo : Ensoleillé. Températures : 6°C à 12°C

Ambiance générale du marché : Le marché est moyennement animé.

LÉGUMES

  • Aubergine : L'offre est fortement limitée. Les cours sont soutenus.
  • Concombre : L'offre réduite favorise la fermeté des cours.
  • Tomate : L'offre française bascule vers la nouvelle récolte.
  • Chou/chou-fleur : Les températures plus fraîches favorisent la consommation.
  • Fenouil : La demande semble présente. Les cours se raffermissent.
  • Patate douce : L'offre est importante. Les cours s'orientent légèrement à la baisse.

FRUITS

  • Clémentine : Les disponibilités sont larges. Les cours se maintiennent.
  • Litchi : La demande semble présente. Les cours sont soutenus.
  • Kaki : Les volumes s'élargissent avec l'arrivée du kaki espagnol.
  • Fruits exotiques : Les apports s'élargissent progressivement avec l'ananas Victoria, la cerise, la banane frécinette, le Mangoustan, l'avocat tropical...
  • Mangue : La demande semble présente. Les cours se raffermissent.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine


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cours du 05/12/25
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL rose sec Tarn cat.I 60-80mm 9.30 = 9.00 9.95
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.50 = 4.50 5.00
AIL violet sec France cat.I 60-80mm sac 5kg 6.50 =    
ANANAS Import cat.I avion 3.20 = 2.95 3.20
ANANAS Import cat.I bateau (la pièce) 1.45 = 1.00 2.00
AUBERGINE Espagne cat.I 3.50 = 3.00 4.00
AVOCAT Hass Chili cat.I colis de 20 (les 20 pièces) 17.00 = 17.00 18.00
BANANE DOM extra 1.20 = 1.15 1.20
BANANE Frécinette Import cat.I avion 7.80   7.80 7.80
BETTE France pied entier (le pied) 1.50 = 1.30 1.50
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.30 = 1.10 1.50
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.95 = 0.90 1.00
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.75 = 0.65 0.75
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.40 = 1.10 1.50
CÉLERI-RAVE France (la pièce) 1.50 = 1.30 1.60
CERISE Import cat.I +28mm 11.00   10.50 14.00
CHOU blanc France cat.I (les 6 pièces) 9.00 = 8.00 9.00
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.20 = 2.00 2.30
CHOU DE BRUXELLES France cat.I plateau 2.00 = 1.90 2.10
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 7.50 = 7.00 8.40
CHOU Frisé vert France cat.I (les 6 pièces) 7.50 = 7.30 9.00
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 13.00 = 11.60 15.00
CHOU rouge France cat.I (les 6 pièces) 9.00 = 8.00 9.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.70 = 1.50 1.80
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.90 = 1.60 2.30
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 2 3.80 = 3.50 4.00
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 3 3.50 = 3.40 3.80
CLÉMENTINE Espagne cat.I 1 2.00 = 2.00 2.45
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1-X 1.60 = 1.15 1.90
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 17.00 = 16.80 19.00
COURGE Butternut Espagne cat.I 1.00 = 0.90 1.00
COURGE Butternut France cat.I (la pièce) 1.10 = 0.90 1.40
COURGE Potimarron France cat.I 1.25 = 1.00 1.30
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.80 = 1.40 1.80
ÉCHALOTE France cat.I 1.60 = 1.50 1.80
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.40 -0.20 1.30 1.60
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.90 = 1.65 1.95
ÉPINARD France cat.I 1.95 = 1.80 2.30
FENOUIL France 1.95 =    
FENOUIL Italie 1.50 +0.10 1.40 1.90
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 10.50 = 9.50 11.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I 3.50 = 3.20 3.60
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.80 = 2.70 2.80
KAKI Espagne (18-20-22) pièces plateau 1.80 = 1.80 2.00
KIWI Gold France cat.I 93-105g - 36 - colis de 102 colis 5,6kg (le colis) 34.00 = 28.00 34.00
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.90 = 7.00 9.00
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.90 = 7.00 9.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.90 = 7.00 9.00
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.90 = 7.00 9.00
LIME Import bateau 2.20 -0.10 1.60 2.50
LITCHI Ile Maurice branche avion 12.00 = 11.00 13.00
MÂCHE verte France 6.50 = 6.50 7.00
MANGUE Import avion 6.50 +0.50 5.80 7.00
NAVET jaune France cat.I 1.90 = 1.80 2.25
NAVET rond violet France 1.50 = 1.50 1.60
NOIX Franquette sèche France cat.I +32mm 4.50 = 3.80 4.80
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.50 = 0.50 0.65
ORANGE Portugal cat.I 3(81-92mm) 1.50 = 1.20 1.70
ORANGE Portugal cat.I 4(77-88mm) 1.40 = 1.30 1.40
PANAIS France 1.80 = 1.50 1.95
PATATE DOUCE France 2.30 =    
PATATE DOUCE Import 1.00 -0.10 0.80 1.30
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.70 = 2.40 2.80
POIREAU France cat.I 1.15 = 0.90 1.30
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 75-85mm caisse 1.20 -0.10 1.20 1.30
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 2.80 = 2.00 3.00
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 3.20 =    
POMME Chantecler France 201/270g plateau 1rg 2.00 = 2.00 2.20
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I sac 10kg 0.50 = 0.38 0.58
POMME DE TERRE Bintje France cat.I sac 10kg 0.40 = 0.35 0.40
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1.20 =    
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 1.80
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.65 = 1.60 1.80
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 1.90
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 1.90
POMME Reinette grise du Canada France 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.00
POTIRON France 0.75 = 0.50 0.75
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 0.85 = 0.85 0.90
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.05
RAISIN Aledo Espagne cat.I plateau 2.80 = 2.50 2.80
RAISIN Red Globe Italie cat.I 2.20 = 2.20 2.30
RUTABAGA France 1.60 = 1.60 1.80
TOMATE ronde France grappe extra 2.00 = 1.90 2.50
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.20 = 1.15 1.20
TOPINAMBOUR France 1.50 = 1.50 2.10

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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