
MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)
marché du 27-01-2023
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE
Météo :Ciel voilé. Températures : 0°C à 4°C
Le marché reste calme à l'approche du week-end.
LÉGUMES
- Laitue : L'offre limitée favorise la remontée des cours.
- Courgette : Les températures hivernales ne favorisent pas la consommation. Les cours s'inclinent.
- Tomate : La demande semble en retrait. Les cours s'orientent à la baisse.
- Chou fleur : Les disponibilités sont toujours réduites. Les cours sont fermes.
- Chou blanc/rouge/frisé : La demande est stimulée par le froid. Les cours s'orientent à la hausse.
FRUITS
- Les cours sont pour la plupart reconduits.
- Clémentine : La demande semble présente.
- Banane : L'offre réduite permet le bon maintien des cours.
- Kiwi : Disponibilités grecques, italiennes et françaises. Le manque d'information ne permet pas d'établir de cotation.
Afficher Cours mini et maxi
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