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MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 23-09-2022
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE


Météo : ensoleillée. Températures : 13°C à 25°C

Le marché est moyennement animé.

Météo : ensoleillée. Températures : 13°C à 25°C

Le marché est moyennement animé.

LÉGUMES

  • Laitue : L'offre et la demande se rééquilibrent, les cours sont pour le moment identiques.
  • Aubergine : La demande est moins présente, les cours baissent légèrement.
  • Poivron : L'offre est dispersée, mais les volumes sont moins restreints.
  • Tomate : Les cours sont baissiers sur la tomate grappe, les fourchettes sont larges pour les tomates côtelées.
  • Panais : L'offre est plus présente, tout comme la demande.

FRUITS

  • Raisin : Les fourchettes sont larges pour les raisins italiens dont les lots colorés et homogènes sont bien valorisés.
  • Poire: Premières disponibilités en poire comice d'origine belge.
  • Clémentine : Les clémentines Orri sont maintenant presque exclusivement d'origine Afrique du sud.
  • Mangue : Les mangues espagnoles sont maintenant présentes en nombre sur le marché, les cotations proviennent de la marchandise en colis 4kg.

CLÉMENTINE Orri Import cat.I 1-X : Origine: Afrique du Sud.


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cours du 23/09/22
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.30 =    
AIL violet sec France cat.I 60-80mm sac 5kg 4.70 = 3.80 5.50
ANANAS Import cat.I avion 3.00 = 2.80 3.50
AUBERGINE Espagne cat.I 2.30 -0.10 1.80 2.50
AVOCAT Hass Pérou cat.I colis de 14 (les 14 pièces) 15.00   10.00 16.00
AVOCAT Hass Pérou cat.I colis de 18 (les 18 pièces) 15.00 = 13.00 16.50
BANANE DOM extra 1.20 = 1.10 1.30
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.00 -0.05 1.00 1.30
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.30 = 1.20 1.60
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.90 -0.05 0.80 0.95
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.80 = 0.65 0.80
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.20   1.10 1.50
CHOU Brocoli Espagne cat.I 3.30 -0.10 2.90 3.40
CHOU Brocoli France cat.I 3.50 = 3.20 3.60
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 15.00 +0.50 14.50 17.50
CITRON Argentine cat.I 4(58-67mm) 1.60 +0.10 1.50 1.80
CLÉMENTINE Orri Import cat.I 1-X 2.40 +0.40 1.95 2.80
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 -0.60 9.50 14.00
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 12.00 = 7.50 15.00
COURGE Butternut France cat.I 1.20 = 1.00 1.30
COURGE Potimarron France cat.I 1.30 = 1.00 1.30
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 2.30 = 2.00 2.50
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 2.30 +0.10 2.00 2.60
ÉCHALOTE France cat.I 2.30 = 1.80 2.50
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.00 = 1.90 2.40
FENOUIL Italie 2.30 = 1.90 2.30
HARICOT à écosser Coco AOP Paimpol cat.I sac 8kg 3.00 = 2.80 3.10
HARICOT VERT vert France ramassé machine cat.I moyen 1.70 -0.10 1.50 1.80
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 10.20 14.40
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 10.20 14.40
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 10.20 14.40
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 10.20 14.40
MANGUE Espagne 2.25 = 1.90 2.50
MANGUE Import avion 6.50 = 6.50 7.00
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.50 = 0.50 0.65
PANAIS France plateau 2.00   1.60 2.40
PATATE DOUCE Import moyenne 1.50 = 1.40 1.80
POIREAU France cat.I 1.70 = 1.50 2.00
POIRE Williams France cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.75 +0.15 1.60 2.00
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 2.40 = 1.50 2.90
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 2.00 -0.10 1.50 2.80
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.00 -0.20 1.70 2.70
POIVRON vert carré France cat.I gros 2.00 = 1.50 2.60
POMME DE TERRE Agata France cat.I sac 10kg 0.70 +0.05 0.65 0.80
POTIRON France 0.70 = 0.55 0.80
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 0.85 = 0.75 1.05
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 1.00 = 0.95 1.15
RAISIN Danlas France cat.I 2.00 = 1.90 2.20
RAISIN Italia Italie cat.I 2.00   2.00 3.20
RAISIN Italia Sicile cat.I plateau 1.90 = 1.65 2.00
RAISIN Lavallée France cat.I plateau 2.00 = 1.90 2.20
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I 2.20 -0.10 2.00 2.40
RAISIN Muscat Hambourg France extra 3.00 = 2.50 3.30
TOMATE côtelée jaune France cat.I plateau 1rg 2.40 -0.10 2.00 3.20
TOMATE côtelée noire France cat.I plateau 1rg 2.40 -0.10 2.00 3.20
TOMATE côtelée rouge France cat.I plateau 1rg 2.20 = 2.00 3.00
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm 2.30 = 1.80 2.50
TOMATE ronde France grappe extra 2.50 -0.10 2.00 2.80

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.