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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Toulouse : fruits et légumes

MIN de Toulouse : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 22-10-2021
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE


Météo : Ciel voilé. Températures : 11°C à 19°C

Le marché est relativement calme à l'approche des vacances scolaires de la Toussaint.

LÉGUMES

  • Endive: L'offre est supérieure à la demande, les cours se rajustent à la baisse.
  • Aubergine: La demande semble moins présente. Les cours s'orientent à la baisse toutes origines confondues.
  • Tomate: L'offre en provenance du Maroc est supérieure à la demande. Les cours chutent.
  • Brocoli: L'offre reste supérieure à la demande, les cours reculent.

FRUITS

  • Les cours sont pour la plupart reconduits.

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cours du 22/10/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ANANAS Import cat.I avion 2.80 = 2.80 3.20
ANANAS Import cat.I bateau 1.35 = 1.30 1.45
AUBERGINE Espagne cat.I 0.90 -0.10 0.90 1.20
AUBERGINE France cat.I 1.40 -0.10 1.20 1.50
AVOCAT Hass Pérou cat.I colis de 14 (les 14 pièces) 16.00 = 14.00 19.80
AVOCAT Hass Pérou cat.I colis de 18 (les 18 pièces) 16.00 = 16.00 20.00
BANANE Afrique extra 0.95 = 0.95 1.05
BANANE DOM extra 1.10 = 1.10 1.10
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.00 = 0.95 1.20
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.15 1.30
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.60 = 0.58 0.65
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.10 -0.10 1.10 1.20
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 1.20 -0.05 1.00 1.40
CHOU blanc France cat.I (les 6 pièces) 7.00 -0.50 6.50 8.00
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.60 -0.20 1.30 1.80
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 7.50 -0.50 6.00 7.80
CHOU Frisé vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.00 = 5.50 6.00
CHOU rouge France cat.I (les 6 pièces) 7.50 = 7.50 8.00
CITRON Argentine cat.I 4(58-67mm) 1.50 = 1.20 1.50
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.60 = 1.50 1.80
CLÉMENTINE Espagne cat.I 1 2.20 = 2.20 2.40
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1-X 1.90   1.80 2.10
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 7.50 = 6.00 8.40
COURGE Butternut Espagne cat.I 0.85 = 0.55 0.85
COURGE Butternut France cat.I 1.00 = 0.80 1.00
COURGE Potimarron France cat.I 1.00 = 1.00 1.10
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.30 = 1.10 1.35
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.40 = 1.20 1.50
ÉCHALOTE France cat.I 1.80 = 1.50 1.80
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.80 = 1.80 2.20
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.00 = 1.75 2.20
FENOUIL Italie 1.30 -0.10 1.30 1.40
HARICOT à écosser Coco AOP Paimpol cat.I sac 8kg 2.10 = 2.00 2.10
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 2.30 = 2.20 2.65
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.00 -0.20 2.00 2.40
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 134-146g-25-colis de 40-5,6kg (le colis) 29.00 = 28.50 30.00
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 82-93g - 39 - colis de 115 (le colis) 29.50 = 29.00 30.00
MÂCHE verte France 6.50   6.50 8.00
MANDARINE Orri Import cat.I 1-X 2.80 = 2.50 3.00
MANGUE Espagne 2.40 = 2.10 2.50
MANGUE Import avion 7.00 = 6.00 8.00
NAVET jaune France cat.I 1.80 -0.10 1.50 1.90
NAVET rond violet France 1.60 = 1.40 1.70
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm 0.55 = 0.43 0.70
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.45 = 0.45 0.45
PANAIS France plateau 1.50 -0.20 1.40 1.90
PATATE DOUCE Import moyenne 1.30 = 1.25 1.40
PATATE DOUCE longue Espagne plateau 1.20 = 1.10 1.50
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.80 = 2.75 2.90
POIREAU France cat.I 1.20 = 1.10 1.30
POIRE Rochas Portugal cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.40 = 1.40 1.50
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 1.50 = 1.30 2.20
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 2.10 = 1.50 2.50
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.90 = 1.50 2.20
POMME DE TERRE Agata France cat.I sac 10kg 0.50 = 0.45 0.55
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.50 1.60
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.50 1.60
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.50 1.60
POTIRON France 0.70 = 0.50 0.80
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 0.85 -0.05 0.75 1.00
RADIS rond France cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.90 1.10
RAISIN Italia Italie cat.I 1.60 +0.10 1.20 1.80
RAISIN Italia Sicile cat.I plateau 2.60 = 2.50 2.90
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I 3.90 +0.30 3.60 4.00
RUTABAGA France plateau 1.50 = 1.50 1.90
TOMATE côtelée jaune France cat.I plateau 1rg 2.00 = 1.50 2.80
TOMATE côtelée noire France cat.I plateau 1rg 2.00 = 1.60 2.80
TOMATE côtelée rouge France cat.I plateau 1rg 2.00 = 2.00 2.60
TOMATE ronde France grappe extra 1.80 = 1.60 1.80
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.00 -0.15 0.90 1.30
TOPINAMBOUR France plateau 1.95 -0.05 1.80 2.20

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.