
MIN de Marseille : fruits et légumes (cours Grossistes)
marché du 01-07-2025
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM MARSEILLE-HYERES
T : 25°C à 08h00.Températures estivales. Prolongation de l'épisode de canicule.
Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine et les cotations proviennent au minimum de trois structures commerciales.
Pour les libellés ne comportant qu'un seul prix moyen , le nombre de sources est insuffisant pour établir une cotation.
Cotation NC= nombre de transactions insuffisantes sur un produit ou produit absent ce jour.
Ambiance du marché : Bonne activité en ce début de mois. Les produits d'été sont sollicités et particulièrement les fruits.
Cotation du jour : Les prix de l'ail, oignon,betterave rouge cuite, patate douce, pommes de terre, pomme datent du jeudi 26/06/2025.
Légumes :
- Melon : La production est en hausse avec une demande bien présente, les cours sont en léger recul.
- Tomate: Bonne fermeté des cours pour la tomate ancienne origine France.
- Aubergine : Les cours s'ajustent selon les origines.
- Pastèque : avec la canicule, la demande est forte, les volumes présents sont conséquents et les prix d'échangent s'orientent à la baisse.
Fruits :
- Cerise : L'origine Belgique arrive sur le marché aux environs dès 8€/kg. La campagne française touche à sa fin.
- Pêche / Nectarine : Les cours restent stables et le commerce fluide.
- Banane : Légère baisse des cours.
Le RNM réalise actuellement une enquête de satisfaction. Cette enquête a pour objectif d'améliorer nos services afin de répondre au mieux aux besoins de nos utilisateurs. Votre avis nous est précieux ! Lien vers le questionnaire : https://enquetes.franceagrimer.fr/246449?l...
La prochaine cotation aura lieu Jeudi 03 juillet 2025
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