lien up
lien accueil

Réseau des Nouvelles des Marchés

Les prix par marché

lien accueil
lien accueil

Réseau des

Nouvelles des

Marchés
Bilans de campagne Restauration collective Le RNM
PRIX PAR MARCHÉ PRIX PAR PRODUIT

En cours

requête en cours


RNM
home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Marseille : fruits et légumes

MIN de Marseille : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 24-06-2025
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM MARSEILLE-HYERES

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

lien téléchargement des données

lien Dernière moyenne hebdomadaire

lien Dernière moyenne mensuelle

T : 24°C à 08h00.Températures estivales. Episode de canicule en cours.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine et les cotations proviennent au minimum de trois structures commerciales.

Pour les libellés ne comportant qu'un seul prix moyen , le nombre de sources est insuffisant pour établir une cotation.

Cotation NC= nombre de transactions insuffisantes sur un produit ou produit absent ce jour.

Ambiance du marché : Une activité dans la normale.

Cotation du jour : Les prix de l'ail, oignon, pomme de terre, patate douce, pommes et poires datent du jeudi 19/06/2025.

Légumes :

  • Melon : Les températures estivales favorisent sa consommation, des cours fermes.
  • Tomate: La demande est présente et le marché fluide. Des cours en légère hausse sur la tomate grappe origine France

Fruits :

  • Raisin: La demande reste timide, les prix d'échange sont en recul.
  • Abricot : Les apports sont toujours conséquents notamment en origine France, les cours baissent légèrement.
  • Cerise : La campagne touche à sa fin, cours en hausse avec des lots de belle qualité bien valorisés.
  • Prune : Arrivée sur le marché des premiers lots (Jaune en origine France et Espagne et Rouge en origine Espagne). Cotation non réalisable au vu du nombre de source insuffisant.
  • Présence de figue origine France.

Le RNM réalise actuellement une enquête de satisfaction. Cette enquête a pour objectif d'améliorer nos services afin de répondre au mieux aux besoins de nos utilisateurs. Votre avis nous est précieux ! Lien vers le questionnaire : https://enquetes.franceagrimer.fr/246449?l...

La prochaine cotation aura lieu Jeudi 26 juin 2025

Afficher Cours mini et maxi

N'afficher que les libellés contenant ce mot :

cours du 24/06/25
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
ABRICOT Espagne cat.I 45-50mm 1.80 -0.20 1.50 1.80
ABRICOT Espagne cat.I 50-55mm 2.40 -0.10    
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 45-50mm plateau 1rg 2.70 -0.10 1.80 3.50
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 50-55mm plateau 1rg 3.50 = 2.80 4.50
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 5.50 =    
AIL violet sec Argentine cat.I 70-90mm sac 5kg 6.00 =    
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 5.00 =    
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.88 = 1.33 2.13
AUBERGINE Espagne cat.I 1.20 -0.15 1.00 1.20
AUBERGINE France cat.I 1.45 -0.05 1.33 1.50
AVOCAT Hass Amérique du sud colis de 18 (les 18 pièces) 19.50 +0.50 16.00 21.00
BANANE Afrique extra 1.30 = 1.20 1.40
BASILIC France colis de 8 (les 8 pièces) 14.50 -0.20 14.00 15.00
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France paquet 500g sous vide 2.00 = 1.70 2.00
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.25 = 1.15 1.30
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.50 = 1.50 1.60
CAROTTE U.E. cat.I sac 5kg 0.85 = 0.85 0.90
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.45 +0.05 1.40 1.60
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I plateau 1.50 = 1.40 1.60
CERISE rouge Espagne cat.I +30mm plateau 7.25      
CERISE rouge France cat.I +28mm plateau 6.70 +0.70 5.00 7.00
CERISE rouge France cat.I +30mm plateau 8.00 +1.00 6.00 8.50
CHAMPIGNON DE PARIS Import cat.I gros 3.20 = 3.15 3.30
CHOU blanc Belgique cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 14.00 = 12.00 16.00
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.00 -0.20 1.70 2.30
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (la pièce) 2.15 -0.15 1.83 2.33
CHOU rouge Belgique cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 15.00 -1.50 13.00 16.00
CITRON Argentine cat.I 4(58-67mm) colis 6kg 1.70   1.60 2.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.75 = 1.40 2.00
CONCOMBRE Belgique cat.I colis de 12 (la pièce) 0.50 = 0.38 0.67
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.63 +0.03 0.58 0.71
CONCOMBRE Noa France cat.I 1.30 = 1.20 1.50
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 0.90 = 0.78 1.00
ÉCHALION France 30-50mm filet 5kg 3.30 = 2.80 3.80
ÉCHALOTE demi-long France cat.I 3.20 =    
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.60 -0.05 1.40 1.80
ENDIVE France extra colis 5kg 1.70 +0.05 1.40 1.90
FENOUIL Italie 1.65 +0.05 1.50 1.80
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 7.60 -0.20 6.60 8.00
FRAISE standard France cat.I barq.500g 6.50 -0.50 6.00 8.50
FRAMBOISE France barq.125g 19.20 = 18.40 22.40
FRAMBOISE standard U.E. barq.125g 19.20 +0.80 17.60 20.80
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 12.50 = 10.50 13.00
HARICOT à écosser Coco rouge Italie cat.I 4.50 -0.20 4.40 4.50
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 3.20 = 3.00 3.60
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 3.20 = 2.50 3.80
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 125-135g-27-colis de 44-5,6kg 5.36 = 5.36 5.71
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 93-105g - 36 - colis de 102 4.35 -0.05 3.90 4.50
LAITUE Batavia blonde Sud-Est cat.I colis de 12 (la pièce) 0.62 = 0.58 0.66
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est cat.I colis de 12 (la pièce) 0.62 = 0.58 0.66
MANGUE Import avion 7.50 = 7.50 7.80
MELON Charentais jaune Espagne cat.I 975-1250g plateau (la pièce) 2.00 = 1.78 2.78
MELON Charentais jaune France cat.I 975-1250g plateau (la pièce) 2.00 +0.10 1.67 3.12
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 2.65 = 2.20 3.00
NECTARINE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg 3.85 = 2.80 4.50
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 2.60 -0.05 2.30 3.00
NECTARINE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg 3.90   3.00 4.50
OIGNON Cebette France cat.I botte (la botte) 1.00 = 1.00 1.00
OIGNON jaune Chili cat.I 60-80mm sac 10kg 1.15 =    
OIGNON rouge Chili cat.I 60-80mm sac 10kg 1.50 =    
OIGNON rouge U.E. cat.I 60-80mm 1.50 =    
ORANGE Barberina de marque Espagne cat.I 2(84-96mm) 1.85 = 1.80 2.00
ORANGE Valencia Egypte cat.I 7(67-76mm) colis de 72 1.15 = 1.00 1.30
PASTÈQUE sans pépin Import cat.I colis de 2-3 1.70 -0.10 1.40 1.90
PASTÈQUE tigrée allongée Maroc cat.I grosse colis 0.90 -0.10 0.80 1.10
PATATE DOUCE Import 2.00 = 1.60 2.60
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA 2.70 -0.05 2.50 2.80
PÊCHE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg 3.80 -0.05 2.40 4.50
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 2.65 -0.10 2.20 2.80
PÊCHE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg 3.80 -0.05 2.40 4.50
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I AAA plateau 1rg 2.90 +0.10 2.50 3.20
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 2.50 = 2.20 2.80
PERSIL simple France 2.00 = 2.00 2.00
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 3.15 = 2.80 3.50
POIREAU Belgique cat.I 2.00 = 1.50 2.50
POIRE Rochas Portugal cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.50 = 2.30 2.50
POIVRON rouge Espagne cat.I gros 2.40 -0.10 2.00 2.50
POIVRON vert carré France cat.I gros 2.20 = 1.68 2.50
POIVRON vert Espagne cat.I gros 2.20 -0.20 1.80 2.50
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 45 (les 45 pièces) 25.00 +1.00 23.00 27.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane primeur Israël lavée cat.I carton 12,5kg 1.65 =    
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1.55 = 1.30 1.70
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lavée cat.I +50mm sac 15kg 0.95 = 0.70 1.20
POMME DE TERRE Monalisa France lavée cat.I +50mm sac 10kg 0.80 = 0.70 1.00
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I 40-75mm cagette 1.10 = 1.00 1.10
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.30 =    
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse 1.10 = 1.00 1.10
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.75 = 1.65 2.30
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.10 = 2.00 2.20
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.65 = 2.60 2.80
RADIS demi-long France cat.I botte (la botte) 0.83 -0.17 0.80 0.84
RAISIN black magic Italie cat.I plateau 3.80 -0.40    
RAISIN Vittoria Italie cat.I plateau 3.80 -0.50 3.00 4.80
TOMATE anciennes France cat.I plateau 1rg 2.50 = 2.00 2.80
TOMATE ronde Belgique cat.I 67-82mm 1.30 -0.05 1.00 1.40
TOMATE ronde Belgique grappe cat.I 1.50 = 1.10 1.90
TOMATE ronde France grappe cat.I 1.90 +0.15 1.70 2.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.