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MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 21-10-2021
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM AVIGNON


Les cotations du marché de Cavaillon (marché de gros) sont diffusées une fois par semaine, tous les jeudis

Marché peu animé

Produits en présence :

- Champignon Modeste France cat.I à 18,00€/kg

- Courge Jack be Little France cat.I à 0.80€/pièce

- Courge patidou France cat.I à 0.80€/pièce

- Oignon doux de Roscoff AOP France cat.I de 2.40 à 2.50€/kg

- Olives noires AOP de Nyons France cat.I de 8.50 à 9.00€/kg

- Pomme de terre Delicatesse France cat.I de 3.50 à 3.60€/kg

- Pomme de terre vitelotte France cat.I de 2.20 à 2.50€/kg

- Citron de Nice France cat.I à 6,00€/kg

- Citron feuille Corse cat.I à 3,90€/kg

- Groseille France cat.I barq.125g à 2,20€/pièce

- Kaki Muscat France cat.I à 3,60€/kg

- Mûre France cat.I barq.125g à 2,20€/pièce


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cours du 21/10/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL rose Lautrec label rouge sec Sud-Ouest cat.I sac 5kg 10.00 =    
AIL rose Tarn cat.I 8.50 =    
AIL violet sec Espagne cat.I sac 5kg 3.50 = 3.40 3.85
AIL violet sec France cat.I sac 5kg 5.00 = 4.50 6.05
ANANAS Pain de sucre Import cat.I moyen 3.15 = 2.50 3.50
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.50 -0.05 1.30 1.75
ANANAS Victoria Import cat.I moyen 5.05 = 4.60 5.50
ARTICHAUT violet Espagne cat.I 3,5-6cm bouquet (le bouquet) 2.50      
ARTICHAUT violet France cat.I (la pièce) 3.60 = 2.90 3.90
ARTICHAUT violet France cat.I 3,5-6cm bouquet (le bouquet) 3.45 +1.20 3.15 3.96
AUBERGINE Espagne cat.I 1.40 +0.09    
AUBERGINE France cat.I 1.45 -0.05 1.30 1.60
AVOCAT Hass Import colis de 20 (les 20 pièces) 22.00 +2.00 19.00 24.50
BANANE Afrique cat.I 1.10 = 0.90 1.15
BANANE DOM cat.I 1.30 = 1.20 1.42
BETTE France moyenne plateau 2.00 +0.05 1.65 2.42
BETTE France pied entier plateau 1.85   1.40 2.25
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Sud-Est sous vide sachet 500g 1.70 = 1.56 1.90
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.10 1.35
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.00 = 0.85 1.15
CAROTTE France sable cat.I plateau 1.55 -0.05 1.50 1.65
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I plateau 1.35 =    
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.45 -0.05 1.25 1.70
CÉLERI-RAVE Belgique plateau 1.55 = 1.50 1.60
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 1.40 = 1.20 1.60
CÈPE France cat.I 33.00 +6.20    
CHAMPIGNON DE PARIS Europe de l'est cat.I gros plateau 2kg 2.75 = 2.40 3.12
CHAMPIGNON DE PARIS France cat.I moyen panier 3kg 3.90 +0.05 3.66 4.20
CHANTERELLE France pied coupé cat.I moyen 16.13      
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 1.80 = 1.50 2.25
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I 3.25 = 2.40 3.96
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce) 1.80 = 1.50 2.25
CHOU blanc France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 8.40 = 7.80 9.60
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 1.60 = 1.42 1.98
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.20 -0.40 1.65 2.20
CHOU Brocoli France cat.I 2.50 -0.10 2.30 2.80
CHOU Chinois U.E. cat.I colis de 6 1.85 = 1.70 2.25
CHOU DE BRUXELLES Belgique cat.I 2.05 = 1.90 2.30
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 2.30 -0.34    
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.60 -0.50 10.20 13.20
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.95 -0.40 7.20 9.00
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 13.20   11.40 15.60
CHOU rouge France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 9.40 -0.30 7.80 12.00
CHOU rouge Pays-Bas cat.I (la pièce) 1.46 -0.09    
CITRON Argentine cat.I 4(58-67mm) 1.75 +0.05 1.45 1.93
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.60 -0.05 1.35 1.80
CLÉMENTINE Corse cat.I 2 3.75      
CLÉMENTINE Corse cat.I 3 3.60      
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 4 3.55      
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 5 3.10      
CLÉMENTINE Espagne feuille cat.I 1 2.40   2.30 2.50
COING Espagne 1.85 = 1.70 2.00
COING France caisse 2.20 = 1.80 2.60
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 9.30 +0.90 9.00 9.90
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 9.25 -0.15 8.40 9.84
CONCOMBRE Noa Sud-Est cat.I 300-400g 1.65 = 1.50 1.80
COURGE Butternut Sud-Est 1.00 = 0.90 1.20
COURGE France 0.70 -0.10 0.50 0.95
COURGE Potimarron France 1.20 -0.10 0.90 1.40
COURGE Spaghetti France cat.I 1.45 +0.10 1.20 1.75
COURGETTE ronde Espagne cat.I 2.30      
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.21 +0.22    
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 1.20 = 1.10 1.43
CRESSON France botte 1.60 = 1.40 1.76
ÉCHALION France filet 5kg 1.50 = 1.30 1.80
ÉCHALOTE longue France cat.I 1.75 = 1.30 2.20
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 2.35 +0.40 2.25 2.86
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.00 +0.15 1.60 2.48
ÉPINARD France feuille cat.I 2.30 = 2.20 3.08
FENOUIL France 2.20 =    
FENOUIL Italie 1.60 = 1.40 1.79
FIGUE de Barbarie fraîche U.E. cat.I moyenne 2.50 +0.15    
FIGUE noire France plateau 1rg alvéolé 6.80 +0.15 6.50 7.20
FRAMBOISE Espagne barq.125g 16.15 -0.60 12.80 17.60
FRAMBOISE France barq.125g 19.80 +0.05 19.20 20.80
GIROLLE France pied coupé cat.I moyen caisse 19.00 -1.05 19.00 24.20
GIROLLE Import pied coupé cat.I moyen 13.25 +0.50    
HARICOT à écosser Coco blanc Paimpol cat.I sac 10kg 2.55 = 2.35 2.81
HARICOT à écosser Coco rouge Italie cat.I 3.45 -0.10    
HARICOT Coco rouge France cat.I 5.04 -0.35    
HARICOT VERT Coco plat Espagne cat.I plateau 3.68 +0.83    
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I 2.80 +0.30 2.60 3.85
HARICOT VERT France cat.I fin 5.00 -0.20 4.80 6.00
HARICOT VERT Maroc cat.I fin 2.20   1.70 2.60
KAKI pomme U.E. plateau 2.60 -0.25 2.20 3.60
KIWI Gold France cat.I plateau 5.00      
KIWI Gold Import cat.I 95-105g(30 fruits) colis 5.35 +0.25 4.90 5.92
KIWI Gold Italie cat.I 75-80g(39 fruits) colis 2.60 =    
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 115-125g - 30 - colis de 85 colis 3.65 +0.10 3.50 4.46
LACTAIRE France coupé cat.I moyen 11.00 -6.70 10.00 12.00
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.65 = 0.55 0.85
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I (la pièce) 0.65 = 0.55 0.88
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I (la pièce) 0.70 = 0.60 0.88
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 0.85 -0.20 0.80 0.90
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.75 +0.05 0.60 0.88
MÂCHE Coquille France barq.150g 8.13 =    
MÂCHE verte France 7.00      
MANGUE Import avion 6.50 -0.20 5.50 7.20
MANGUE Osteen Espagne colis 4kg 3.05   2.70 3.45
MARRON CHATAIGNE France G1(45-65/kg) sac 5kg 4.50 = 4.30 4.50
NAVET long-blanc France 1.55 -0.10 1.30 1.65
NAVET rond violet France 1.75 -0.15 1.40 2.00
NOISETTE France coque sac 5kg 5.70      
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +30mm sac 5kg 4.10   3.90 5.28
NOIX fraîche France cat.I +34mm sac 5kg 3.50 -0.10 2.80 3.85
OIGNON Cebette France cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.85 1.00
OIGNON doux des Cévennes cat.I 50-70mm 2.70 = 2.60 3.41
OIGNON France cat.I 50-80mm sac 10kg 0.60 = 0.50 0.65
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 10kg 2.60 +0.40 2.45 2.80
ORANGE Lane late Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.80 +0.10 1.65 1.98
ORANGE Midknight Afrique du sud cat.I 6(70-80mm) colis de 72 1.35   1.20 1.40
ORANGE Valencia late Afrique du sud cat.I 4(77-88mm) 1.40   1.25 1.49
PANAIS France plateau 2.00 +0.05 1.80 2.20
PATATE DOUCE Espagne moyenne 1.45 +0.05 1.15 1.65
PATATE DOUCE France 2.50 = 2.50 2.59
PATATE DOUCE Import 1.80 -0.10 1.50 2.20
PATISSON France 1.50 =    
PERSIL frisé France botte (la botte) 0.75 = 0.64 0.99
PIED DE MOUTON France coupé cat.I moyen plateau 17.90 -1.40    
PLEUROTE Espagne cat.I 5.83 =    
PLEUROTE France cat.I moyen plateau 5.50 =    
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 3.20 +0.05 2.80 3.40
POIREAU Belgique cat.I 1.40 +0.05 1.30 1.54
POIREAU France cat.I 1.35 = 1.25 1.55
POIRE Conférence France cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.60      
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.00   2.80 3.20
POIRE Doyenne du comice Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 3.05 -0.15 2.90 3.20
POIRE Limonera Espagne cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.55 -0.15 1.30 1.70
POIRE Louise Bonne Hautes-Alpes cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.50 -0.10 2.40 2.60
POIRE Rochas Portugal cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.53 =    
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.70 = 1.50 1.85
POIRE Williams France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.75 +0.10 2.50 3.05
POIRE Williams Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.60      
POIRE Williams rouge France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.80      
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.75 +0.05 1.65 1.92
POIVRON rouge carré France cat.I 2.15 -0.20 2.00 2.50
POIVRON vert carré Espagne cat.I plateau 1.95 -0.05 1.70 2.15
POIVRON vert carré France cat.I 1.85 -0.05 1.60 2.00
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 45 (les 45 pièces) 23.95 -0.10 21.15 27.00
POMELOS rouge Espagne colis de 40 (les 40 pièces) 26.55      
POMELOS rouge Israël colis de 45 (les 45 pièces) 27.56      
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.35 -0.05 2.20 2.50
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 0.80 = 0.68 0.85
POMME DE TERRE Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.30 = 1.20 1.45
POMME DE TERRE Bintje France cat.I +50mm sac 10kg 0.45 +0.05 0.35 0.60
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.28 =    
POMME DE TERRE Monalisa France cat.I +50mm sac 10kg 0.60 = 0.50 0.65
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.30   2.20 2.37
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.20
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.95 = 1.80 2.10
POMME Granny smith France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.95 = 1.80 2.08
POMME Pink-lady Import cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.65 -0.25 2.30 2.95
POMME Reine des reinettes Sud-Est cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.45 -0.05 2.40 2.60
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.10 -0.10 1.90 2.40
RADIS long France botte (la botte) 0.75 -0.05 0.60 0.95
RAISIN Chasselas AOP Moissac Sud-Ouest cat.I 4.98 +0.15    
RAISIN Chasselas France cat.I plateau 2.75 =    
RAISIN Italia Italie cat.I plateau 2.60 -0.10 2.40 3.00
RAISIN Lavallée France cat.I plateau 2.80 =    
RAISIN Muscat Hambourg AOP Ventoux France extra plateau 4.95 +0.72    
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I plateau 3.60 +0.25 3.40 4.29
RAISIN Muscat Hambourg Sud-Est cat.I frigo 3.65      
SHII-TAKE U.E. coupé cat.I moyen plateau 9.50 =    
TOMATE allongée coeur France cat.I plateau 1rg 2.50 +0.15 2.00 3.52
TOMATE allongée France cat.I 1.80 +0.15 1.70 1.85
TOMATE cerise Espagne cat.I barq.250g 4.60 = 4.00 5.06
TOMATE cerise France grappe cat.I 6.15 -0.10 5.30 6.60
TOMATE côtelée jaune France extra 82-102mm 2.90 +0.45 2.00 4.51
TOMATE côtelée noire France extra 82-102mm 2.30 +0.05 1.50 3.12
TOMATE côtelée rouge France extra 82-102mm 3.00 +0.55 2.20 4.17
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm 1.60 +0.05 1.30 1.99
TOMATE ronde France grappe cat.I 1.75 +0.25 1.50 2.15
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.25   1.20 1.30
TOMATE ronde zébrée France extra 57-67mm 2.90 +0.45 2.20 3.12
TOPINAMBOUR France 2.55 -0.05 2.20 2.75
TROMPETTE DE LA MORT France cat.I moyen 17.63 -2.00    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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