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MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 03-10-2024
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM AVIGNON


Les cotations du marché de Cavaillon (marché de gros) sont diffusées une fois par semaine, tous les jeudis.

La présence d'un seul prix moyen signifie que les sources d'informations ont été insuffisantes afin d'établir une cotation complète.

Produits en présence cette semaine sur le MIN mais non côtés car pas assez représentés (les prix s'entendent "logés". Indication "plateau"):

LEGUMES

  • Ail rose 60/80 France cat.I plateau de 3kg de 8.00 à 9,50€/kg
  • Oignon doux Lézignan France vrac à 2,00€/kg
  • Oignon rose Roscoff 60/80 AOP de 3,20 à 3,60€/kg
  • Oignon rouge Tropéa 50/70 IGP à 2,70€/kg

FRUITS

  • Citron jaune de Nice France cat.I à 7,30€/kg

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cours du 03/10/24
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL violet sec France cat.I sac 5kg 6.20 = 5.80 6.95
ANANAS Pain de sucre Import cat.I moyen 3.70 = 3.50 4.18
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.95 -0.05 1.70 2.30
AUBERGINE Espagne cat.I 3.30 +0.10 3.20 3.63
AVOCAT Hass Import colis de 20 (les 20 pièces) 22.95 +0.10 21.78 25.00
BANANE Afrique cat.I 1.40 = 1.25 1.50
BANANE DOM cat.I 1.40 = 1.35 1.45
BETTE France pied entier plateau 2.25 = 2.20 2.31
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Sud-Est sous vide sachet 500g 2.30 = 2.18 2.40
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.55 -0.05 1.40 1.80
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.40 = 1.20 1.60
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.95 = 1.80 2.00
CÉLERI-RAVE Belgique plateau (la pièce) 2.10 = 1.90 2.20
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 2.10 = 1.90 2.20
CÈPE France cat.I 32.85   30.00 34.50
CHAMPIGNON DE PARIS Europe de l'est cat.I gros plateau 2kg 3.60 = 3.20 3.85
CHAMPIGNON DE PARIS France cat.I moyen panier 3kg 4.45 = 4.00 4.73
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 1.90 -0.05 1.75 2.00
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce) 1.90 -0.05 1.75 2.00
CHOU Brocoli Espagne cat.I 3.60   3.40 3.90
CHOU Brocoli France cat.I 3.10 -1.10 2.85 3.60
CHOU Chinois U.E. cat.I colis de 6 (la pièce) 2.35 = 2.00 2.50
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (la pièce) 2.70 -1.10 2.60 2.95
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (la pièce) 2.10 +0.45 1.80 2.35
CHOU rouge France cat.I colis de 6 (la pièce) 2.20 = 1.90 2.53
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 2.80   2.50 3.25
CITRON jaune Import cat.I 4(58-67mm) colis 6kg 3.20 +0.30 2.90 3.84
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1 3.50   3.30 3.85
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 1.25 +0.10 1.25 1.32
COURGE Butternut Sud-Est 1.20 = 1.10 1.54
COURGE France 1.15 = 0.85 1.43
COURGE Potimarron France 1.70 = 1.30 1.87
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 2.80 +0.50 2.40 3.19
ÉCHALION France filet 5kg 2.60 = 2.40 2.80
ÉCHALOTE longue France cat.I 2.15 = 1.80 2.53
ENDIVE France cat.I colis 5kg 3.45 +0.15 3.20 3.80
FENOUIL Italie 3.30 +0.10 3.00 3.85
FIGUE de Barbarie fraîche U.E. cat.I moyenne 3.50 +0.30 3.08 3.90
FIGUE noire France plateau 1rg alvéolé 7.90 +0.35 7.50 8.30
FRAMBOISE France barq.125g (les 125g) 3.10 = 2.80 3.30
GINGEMBRE Import 5.10 = 4.00 6.50
GIROLLE France pied coupé cat.I moyen caisse 27.50 +4.00 27.50 27.50
GROSEILLE France cat.I barq.125g (les 125g) 3.40 = 2.80 4.40
HARICOT à écosser Coco blanc Paimpol cat.I sac 10kg 3.45 = 3.00 3.63
HARICOT à écosser Coco rouge Italie cat.I 5.60 = 5.50 6.05
KAKI pomme U.E. plateau 4.00   3.50 4.90
KIWI Gold Import cat.I 95-105g - 30 - colis 5.70 -0.05 5.00 6.52
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 93-105g - 36 - colis de 102 colis 4.40 -0.20 3.20 4.95
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.95 +0.05 0.85 1.10
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I (la pièce) 0.95 = 0.85 1.10
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I (la pièce) 0.95 = 0.85 1.15
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.05 +0.05 0.90 1.32
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.95 = 0.80 1.16
MANGUE Import avion 8.50 +0.30 7.80 9.50
MÛRE France barq.125g (les 125g) 3.50 = 3.00 4.40
MYRTILLE France barq.125g (les 125g) 3.60 +0.10 3.00 4.40
NAVET long-blanc France 1.90 = 1.80 2.41
NAVET rond violet France 1.90 = 1.80 2.41
NOISETTE France coque sac 5kg 6.20 = 5.30 6.70
NOIX fraîche France cat.I +34mm sac 5kg 4.60 = 4.39 4.90
OIGNON Cebette France cat.I botte (la botte) 1.10 = 0.95 1.32
OIGNON doux des Cévennes cat.I 50-70mm 3.35 = 3.00 3.52
OIGNON France cat.I 50-80mm sac 10kg 0.85 = 0.75 0.99
OIGNON rouge Italie cat.I 1.70 = 1.35 2.15
ORANGE Lane late de marque Espagne cat.I 4(77-88mm) 2.20 = 2.00 2.45
PANAIS France plateau 2.50 -0.10 2.40 2.60
PATATE DOUCE Import 1.65 -0.05 1.25 2.00
PERSIL frisé France botte (la botte) 0.90 = 0.85 0.99
PLEUROTE Espagne cat.I 6.80 +0.30 6.30 7.90
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 3.40   3.30 3.70
POIREAU France cat.I 1.95 -0.05 1.70 2.19
POIRE Louise Bonne Hautes-Alpes cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.75   2.50 3.08
POIRE Williams France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.30 = 1.80 2.50
POIRE Williams rouge France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.50 +0.05 2.40 2.65
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 3.30   3.20 3.40
POIVRON vert carré France cat.I 2.50 -0.10 2.00 2.80
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 40 1.75 = 1.47 1.87
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 1.05 -0.05 0.90 1.30
POMME DE TERRE Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.85 = 1.70 1.95
POMME DE TERRE Bintje France cat.I +50mm sac 10kg 0.90 = 0.75 0.90
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.70 = 1.40 1.85
POMME DE TERRE CHAIR FERME Ratte France lavée cat.I cagette 5kg 2.70 -0.05 2.50 2.97
POMME DE TERRE Monalisa France cat.I +50mm sac 10kg 1.05 = 0.90 1.30
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.45   2.42 2.50
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.31
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.10 -0.05 1.80 2.25
POMME Granny smith France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.35 -0.05 2.20 2.63
POMME Pink-lady Import cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.50 +0.30 3.20 3.84
POMME Reine des reinettes Sud-Est cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.00 = 2.40 3.40
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.50 = 2.25 3.08
PRUNE jaune T-C Sun France cat.I 40-45mm 3.25 +0.25 3.07 3.45
PRUNE Reine-Claude Dorée France cat.I 40-45mm 3.70 = 3.40 4.50
PRUNE rouge-bleue Grenadine France cat.I 40-45mm 3.20 +0.20 2.81 3.45
PRUNE rouge-bleue Président France cat.I 40-45mm 2.35 +0.05 2.15 2.50
RADIS long France botte (la botte) 0.95 = 0.85 1.31
RAISIN Chasselas AOP Moissac Sud-Ouest cat.I 4.60 = 4.50 4.65
RAISIN Italia Italie cat.I plateau 2.85 +0.05 2.42 3.50
RAISIN Lavallée France cat.I plateau 2.75 = 2.35 3.19
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I plateau 3.50 +0.10 3.30 3.60
RAISIN Red Globe Import cat.I 2.95 +0.25 2.65 3.45
SHII-TAKE U.E. coupé cat.I moyen plateau 12.90 -0.50    
TOMATE allongée coeur France cat.I plateau 1rg 3.20 = 2.70 3.50
TOMATE cerise France cat.I barq.250g (les 250g) 1.65 = 1.53 1.90
TOMATE cerise U.E. grappe cat.I 4.80 +0.10 4.50 5.38
TOMATE côtelée jaune France extra 82-102mm 3.40 = 3.20 3.73
TOMATE côtelée noire France extra 82-102mm 3.30 -0.10 2.97 3.50
TOMATE côtelée rouge France extra 82-102mm 3.20 -0.10 2.97 3.50
TOMATE ronde France grappe cat.I 2.30 +0.40 2.20 2.42
TOMATE ronde zébrée France extra 57-67mm 3.60 -0.20 3.30 4.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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