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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Rungis : fruits et légumes 1

MIN de Rungis : fruits et légumes 1 (cours Grossistes)

marché du 09-04-2021
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


Marché : actif Temps : remontée des températures et ensoleillement plus généreux

TOMATE: le marché est moins fluide en raison de la baisse des températures ces derniers jours . Malgré un redoux annoncé, les cours sont plus difficilement soutenus.

ASPERGE : les coups de froid tardifs limitent les apports mais la demande est également plus réservée . La faible compétitivité des autres origines permet malgré tout une bonne tenue des prix .

CLEMENTINE : fin de campagne pour or d'Israel et cours trés soutenus pour les derniers lots.

ORANGE : la demande reste bonne pour les derniers apports espagnols et marocains. Les cours sont plus discutés pour la maltaise de Tunisie avec des lots plus hétérogènes en fin de campagne.

FRUITS ROUGES : en fraise, la demande est plus active à la veille d'un weekend de redoux. En revanche, les disponibilités s'élargissent en framboise et les cours s'orientent à la baisse.

KIWI : les cours se raffermissent pour les dernières disponibilités de la campagne française.

RESEAU des NOUVELLES des MARCHES

10, rue du Séminaire 94516 RUNGIS CEDEX

POMME : Nouvelle normalisation au poids (gr). Correspondances en diamètre (mm): Cal. 65/70 mm = 115-135 gr Cal. 70/75 mm = 135-170 gr Cal. 75/80 mm = 170-215 gr Cal. 80/85 mm = 215-270 gr


Afficher Cours mini et maxi

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cours du 09/04/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.80 = 3.60 4.00
AIL frais Egypte cat.I 60-80mm 3.80 =    
AIL violet sec Argentine cat.I 60-80mm sac 5kg 4.70 = 4.50 5.00
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.20 = 4.00 4.50
ANANAS Cayenne lisse Afrique B(1100-1500g) avion carton 2.55 = 2.20 3.00
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) avion carton 3.25 = 3.00 3.50
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 1.10 -0.10 0.90 1.20
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 1.10 -0.10 0.90 1.20
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I +13cm colis de 12 2.00 =    
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I 11-13cm colis de 15 2.00 -0.20 1.90 2.30
ARTICHAUT Calico France cat.I +13cm colis de 12 3.00 = 2.80 3.20
ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau 8.00 -0.50 7.00 10.00
ASPERGE blanche violette France cat.I 16-22mm 6.50 -0.50 5.50 8.00
ASPERGE blanche violette France cat.I +22mm 7.50 -0.50 7.00 9.00
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 6.50 -0.50 6.00 7.00
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 9.00 -1.00 9.00 10.00
AUBERGINE Espagne cat.I 0.80 = 0.70 0.90
AUBERGINE Pays-Bas cat.I 1.00 = 0.90 1.10
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 20.00 = 19.00 21.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 19.00 = 18.00 20.00
BANANE Afrique extra 1.00 = 0.95 1.05
BANANE Amérique centrale extra 1.00 = 0.95 1.05
BANANE DOM extra 1.15 = 1.10 1.20
BETTE Italie 1.50 = 1.30 1.60
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France 1.90 = 1.70 2.00
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.00 1.20
CAROTTE Espagne cat.I sac 10kg 0.85   0.80 0.90
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.65 0.80
CAROTTE France extra colis 12kg 1.05 = 0.90 1.20
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.10 = 1.00 1.30
CÉLERI-RAVE France 1.00 = 0.85 1.20
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 1.90 = 1.80 2.10
CHICORÉE frisée Espagne cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 11.00 = 10.50 12.00
CHICORÉE Scarole Espagne cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 11.00 = 10.50 12.00
CHOU blanc France cat.I 0.80 = 0.65 0.90
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 0.65 = 0.50 0.70
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.20 -0.10 2.00 2.50
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 13.00 +1.00 12.00 14.00
CHOU rouge France cat.I 0.85 = 0.70 0.90
CHOU rouge Pays-Bas cat.I sac 0.70 = 0.50 0.75
CHOU vert Portugal cat.I gros colis de 6 (les 6 pièces) 8.00 = 7.00 9.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.00 = 0.90 1.20
CITRON Espagne extra 4(58-67mm) 1.30 = 1.10 1.50
CLÉMENTINE Or Israël extra 1 3.20 = 3.00 3.40
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.68 +0.03 0.65 0.72
CONCOMBRE mini Espagne cat.I 2.60 = 2.40 2.80
CONCOMBRE mini Pays-Bas (les 32 pièces) 16.00 = 15.00 17.00
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.50 = 0.48 0.55
COURGE Butternut Import 0.65 = 0.60 0.70
COURGE Potimarron Import 2.20 =    
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 2.10 = 2.00 2.50
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 0.70 = 0.60 0.80
CRESSON France botte (la botte) 1.60 =    
ÉCHALION France cat.I 30-50mm plateau 0.95 = 0.85 1.00
ÉCHALOTE France cat.I 3.80 = 3.50 4.00
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg 1.60 +0.10 1.50 1.70
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.70 +0.10 1.60 1.80
ÉPINARD France cat.I 2.00 = 1.90 2.20
FENOUIL Italie 1.30 = 1.20 1.50
FRAISE Gariguette France cat.I plateau 1kg 10.00 +1.00 9.00 11.00
FRAISE Gariguette France extra plateau 13.00 +1.00 11.00 14.00
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 9.50 +4.00 9.00 10.00
FRAISE standard Espagne cat.I barq.250g 2.00 = 1.80 2.50
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 2.80 +0.30 2.40 3.20
FRAISE standard France cat.I barq.500g 8.50 +0.50 7.50 9.00
FRAMBOISE Espagne barq.125g 14.40 -1.60 12.80 16.00
FRAMBOISE Maroc sous-abri barq.125g 14.40      
FRAMBOISE Portugal barq.125g 14.40 -1.60 12.80 16.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I fin 1.90 = 1.70 2.00
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 5.80 = 5.50 6.00
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 3.00 = 2.80 3.50
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) colis 3.60 = 3.20 3.80
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 3.10 = 2.90 3.20
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) plateau 1rg 3.40 = 3.00 3.60
KIWI Hayward Grèce cat.I 85-95g(33 fruits) 1.60 = 1.50 1.70
KIWI Hayward Grèce cat.I 95-105g(30 fruits) 1.70 = 1.60 1.80
LAITUE Batavia blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 8.00 = 6.80 8.00
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 8.00 = 6.80 8.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 8.00 = 6.80 8.00
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 10.00 =    
LAITUE pommée France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 10.00 = 8.50 11.00
MÂCHE Coquille France plateau 1kg 7.00 -0.50 6.50 8.00
MÂCHE verte France barq.150g (les 150g) 1.10 = 1.00 1.20
MANGUE Kent Pérou avion 6.80 = 6.20 7.20
MANGUE Kent Pérou bateau 2.30 = 2.00 2.50
MELON Charentais vert Maroc cat.I 650-800g 1.70 -0.10 1.60 1.80
MELON Charentais vert Maroc cat.I 800-950g 2.20 = 2.00 2.30
NAVET rond violet France 1.60 = 1.30 1.80
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +30mm 3.80 = 3.50 4.00
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +32mm 4.20 = 4.00 4.30
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +34mm 4.60 = 4.50 4.80
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 1.50   1.40 1.60
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.70 1.10
OIGNON jaune sec France cat.I 40-60mm 0.32 = 0.28 0.35
ORANGE Lane late Espagne cat.I 2(84-96mm) colis 10kg 1.10 = 1.00 1.30
ORANGE Lane late Espagne cat.I 3(81-92mm) colis 10kg 0.95 = 0.85 1.10
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 6(70-80mm) 1.35 = 1.25 1.60
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 7(67-76mm) 1.05 = 1.00 1.30
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 8(64-73mm) 0.85 = 0.75 1.00
ORANGE Sanguinelli Espagne cat.I 6(70-80mm) 1.80 = 1.60 2.00
ORANGE Tarocco Italie cat.I 6(70-80mm) 1.40 =    
ORANGE Washington sanguine Maroc cat.I 5(73-84mm) 1.00 = 0.90 1.10
PERSIL frisé France 2.00 = 1.90 2.20
PERSIL frisé Italie 2.00 = 1.90 2.20
PIMENT vert Maroc 1.60 = 1.50 1.70
PLEUROTE France plateau 5.50 = 4.50 6.00
PLEUROTE Import cat.I moyen 4.50 = 4.00 5.00
POIREAU France cat.I 2.10 +0.10 2.00 2.30
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.00
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 60 1.30 = 1.20 1.50
POIRE Williams Argentine cat.I colis de 80 1.55 = 1.50 1.60
POIS à écosser Espagne cat.I 4.00 -0.20 3.60 4.50
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 3.80 = 3.60 4.00
POIVRON rouge carré Pays-Bas cat.I gros 4.00 =    
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.20 = 2.00 2.40
POIVRON vert carré Pays-Bas cat.I gros 2.40 =    
POMELOS rouge Espagne colis de 45 1.20 = 1.10 1.30
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.30
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.34 = 0.32 0.36
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.20 = 0.15 0.22
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.85 1.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 0.80 +0.10 0.70 0.90
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 0.85 = 0.80 0.90
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons Noirmoutier lavée cat.I grenaille cagette 8.00 -0.50    
POMME DE TERRE CHAIR FERME France lavée cat.I grenaille carton 12,5kg 1.20 = 0.90 1.80
POMME DE TERRE primeur Noirmoutier cat.I +35mm carton 12,5kg 6.50 -0.50 6.00 7.00
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I +35mm sac 10kg 1.10 = 1.05 1.15
POMME Elstar Pays-Bas cat.I plateau 1rg 1.55 = 1.50 1.60
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.30 2.10
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.25 = 1.20 1.60
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.40 2.00
POMME Golden colo.1-2 France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.40 1.70
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.20 = 1.10 1.30
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.80
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.30 = 2.20 2.40
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.20
POMME Rouge americaine France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.45 = 1.20 1.50
POTIRON Muscade Portugal 0.80 = 0.70 0.90
RADIS France botte (la botte) 1.00 = 0.80 1.10
SHII-TAKE France cat.I plateau 8.00 = 7.50 8.50
TOMATE cerise France extra barq.250g 7.50 -0.50 7.00 8.00
TOMATE cerise Maroc cat.I barq.250g 4.80 = 4.50 5.00
TOMATE côtelée aumônière France cat.I 82-102mm plateau 1rg 3.00 = 2.80 3.50
TOMATE côtelée noire France cat.I 3.30 = 3.00 4.00
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 1.80 = 1.30 2.00
TOMATE ronde France grappe extra 2.30 +0.20 2.00 2.50
TOMATE ronde Maroc cat.I 57-67mm 1.00 = 0.90 1.10

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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