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Réseau des Nouvelles des Marchés

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RNM

MIN Rungis F&L (Fruits et Légumes - cours Gros)

marché du 21-09-2020
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


PRIX EN € HORS TAXE, STADE GROSSISTE DETAILLANT DEPART RUNGIS

Tous les produits cotés sont revus a minima une fois par semaine.

Marché : calme Temps : beau

TOMATE : les disponibilités s'amenuisent en France comme en Europe septentrionale. Les cours se raffermissent face à une demande dynamisée par la météorologie . Les produits de la segmentation atteignent des prix élevés notamment les tomates "anciennes"colorées.

RAISIN : fermeté des cours du muscat de Hambourg face à une demande active.

NOIX : avec une quinzaine de jours d'avance, premières mises en marché de noix sèche français.

RESEAU des NOUVELLES des MARCHES

10, rue du Séminaire 94516 RUNGIS CEDEX

POMME : Nouvelle normalisation au poids (gr). Correspondances en diamètre (mm): Cal. 65/70 mm = 115-135 gr Cal. 70/75 mm = 135-170 gr Cal. 75/80 mm = 170-215 gr Cal. 80/85 mm = 215-270 gr


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cours du 21/09/20
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.30 = 3.20 3.50
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 3.60 = 3.50 3.80
AIL violet sec France cat.I 60-80mm 5.00 = 4.00 5.50
ANANAS Cayenne lisse Afrique B(1100-1500g) avion carton 2.80 = 2.60 3.20
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) avion carton 3.20 = 3.00 3.60
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.85 = 0.75 1.00
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 1.00 = 0.90 1.10
ARTICHAUT Castel Bretagne cat.I 11-13cm colis de 15 1.80 = 1.70 2.00
AUBERGINE Espagne cat.I 1.80 = 1.70 2.00
AVOCAT Hass Pérou colis de 16 (les 16 pièces) 16.00 = 15.00 18.00
AVOCAT Hass Pérou colis de 20 (les 20 pièces) 15.00 = 14.00 18.00
BANANE Afrique extra 0.85 = 0.80 0.90
BANANE Amérique centrale extra 0.85 = 0.80 0.90
BANANE DOM extra 1.00 = 0.90 1.20
BETTE France 1.50 = 1.40 1.60
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France 1.70 = 1.60 1.80
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.30 1.50
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.60 0.80
CAROTTE France extra colis 12kg 0.90 = 0.85 1.10
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.20 = 1.10 1.30
CÉLERI-RAVE France 1.10 = 0.90 1.30
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 1.90 = 1.80 2.10
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 13.00 = 12.50 13.50
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 13.00 = 12.50 13.50
CHOU blanc France cat.I 0.75 = 0.65 0.90
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 0.65 = 0.50 0.80
CHOU Brocoli France cat.I 1.40 = 1.30 1.60
CHOU DE BRUXELLES Pays-Bas cat.I 2.10 = 2.00 2.30
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 7.50 = 7.00 8.00
CHOU rouge France cat.I 0.80 = 0.70 0.90
CHOU rouge Pays-Bas cat.I sac 0.60 = 0.50 0.70
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 5.50 = 4.80 6.00
CITRON Afrique du sud cat.I 3(63-72mm) 1.70 = 1.50 2.00
CITRON Argentine cat.I 4(58-67mm) 1.60 = 1.40 1.90
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 1.15 = 1.05 1.25
CONCOMBRE mini Pays-Bas (les 32 pièces) 13.00 = 12.00 15.00
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 1.10 = 1.05 1.15
COURGE Butternut France 0.85 = 0.80 0.90
COURGE Potimarron France 1.10 = 0.90 1.30
COURGETTE ronde France cat.I 2.80 = 2.20 3.00
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.30 = 1.20 1.40
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 1.30 = 1.20 1.40
ÉCHALOTE France cat.I 1.60 = 1.50 1.70
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.80 -0.20 1.60 2.00
ÉPINARD France cat.I 2.00 = 1.80 2.40
FENOUIL Italie 1.60 = 1.30 1.80
FIGUE noire Espagne moyenne plateau 1rg alvéolé 2.50 = 2.40 2.80
FIGUE noire fraîche Espagne cat.I petite plateau 1rg alvéolé 1.80 = 1.60 2.00
FIGUE noire fraîche Espagne grosse 3.00 = 2.50 3.20
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 6.00 = 5.50 6.80
FRAMBOISE Espagne barq.125g 16.00 = 13.60 17.60
FRAMBOISE Maroc sous-abri barq.125g 14.40 = 13.60 17.60
FRAMBOISE Portugal barq.125g 16.00 = 14.40 20.00
HARICOT à écosser Coco Paimpol cat.I sac 10kg 2.40 = 2.30 2.60
HARICOT VERT vert France ramassé machine cat.I fin 2.20 = 2.00 2.50
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 6.50 = 6.00 7.00
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg 5.00 = 4.50 5.20
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 125-135g - 27 - colis de 78 3.50 = 3.20 3.60
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 80-85g(36 fruits) colis 3.00 = 2.70 3.50
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 85-95g(33 fruits) colis 3.20 = 3.00 3.40
LAITUE Batavia blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 7.20 = 6.00 8.00
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 7.20 = 6.00 8.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.50 7.50
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 6.50 = 6.00 7.00
LAITUE pommée France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 7.20 = 6.00 8.00
MANGUE Israël avion 5.50 =    
MANGUE Kent Brésil avion 6.00 = 5.80 6.50
MANGUE Kent Brésil bateau 1.70 = 1.40 1.80
MANGUE Osteen Espagne 2.50 = 2.30 2.80
MARRON France -45/kg 6.20 = 6.00 6.50
MARRON France G1(45-65/kg) 5.20 = 5.00 5.50
MELON Canari Espagne cat.I colis de 6 0.75 = 0.55 0.85
MELON Charentais jaune France cat.I 1150-1350g 1.10 -0.05 1.00 1.30
MELON Charentais jaune France cat.I 800-950g 1.10 -0.05 1.00 1.30
MELON Charentais jaune France cat.I 950-1150g 1.10 -0.05 1.00 1.30
MELON vert Espagne cat.I 0.85 = 0.65 0.95
NAVET rond violet France 1.20 = 1.00 1.40
NOIX Lara fraîche France cat.I +34mm sac 5kg 3.20 = 2.90 3.50
NOIX Lara fraîche France cat.I +36mm sac 5kg 3.60 = 3.50 3.80
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 1.35 = 1.10 1.40
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.80 = 0.60 0.90
OIGNON jaune sec France cat.I 40-60mm 0.36 = 0.35 0.38
ORANGE Midknight Afrique du sud cat.I 6(70-80mm) colis de 72 1.60 =    
ORANGE Navel Afrique du sud cat.I 4(77-88mm) 1.50 = 1.30 1.60
ORANGE Valencia Afrique du sud cat.I 4(77-88mm) 1.50 =    
PASTÈQUE sans pépin Espagne colis de 2 1.05 = 1.00 1.10
PERSIL frisé France 2.20 = 2.00 2.50
PIMENT vert Maroc 1.70 = 1.50 2.00
PLEUROTE France plateau 4.50 = 4.00 5.00
PLEUROTE Import cat.I moyen 4.00 = 3.50 4.20
POIREAU France cat.I 1.20 = 1.10 1.30
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.70
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 1.70 = 1.50 2.00
POIRE Doyenne du comice Pays-Bas cat.I 80-90mm 1.20 = 1.10 1.30
POIRE Louise Bonne France cat.I 60-65mm caisse 1.40 =    
POIRE Williams France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.55 = 1.50 1.60
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.90 = 1.80 2.00
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.70 = 1.60 2.00
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 45 1.15 = 1.10 1.25
POMELOS Star-Ruby Mexique colis de 40 1.30      
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.38 = 0.35 0.40
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.30 = 0.28 0.35
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.85 1.05
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.85 1.05
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.85 1.05
POMME DE TERRE CHAIR FERME France lavée cat.I grenaille carton 12,5kg 0.90 = 0.85 1.00
POMME Elstar France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.30 =    
POMME Elstar France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.70 = 1.60 1.75
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.40 = 1.30 1.50
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.30 = 1.25 1.60
POMME Golden colo.1-2 France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.70
POMME Golden France cat.I 136/200g 1.05 = 0.90 1.10
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.00 = 0.90 1.10
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.40 1.60
POMME Pink-lady Chili cat.I 80-85mm plateau 2.80 =    
POMME Reine des reinettes France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.00 = 1.90 2.20
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.40
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 -0.20 1.60 2.00
POMME Rouge americaine France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.20 1.50
POMME Rubinette France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 =    
POTIRON Muscade France 0.70 = 0.65 0.75
PRUNE bleue France cat.I 30-40mm 1.40 = 1.20 1.50
RADIS France botte (la botte) 0.80 = 0.70 0.90
RAISIN Chasselas AOP Moissac Sud-Ouest extra 3.00 = 2.80 3.50
RAISIN Chasselas France cat.I 1.60 = 1.30 2.00
RAISIN Chasselas France extra 3.00 = 2.60 3.20
RAISIN Danlas France cat.I 1.80 = 1.50 2.00
RAISIN Italia Italie cat.I 1.30 = 1.20 1.50
RAISIN Italia Sicile cat.I 2.10 = 2.00 2.30
RAISIN Lavallée France extra 1.80 = 1.70 2.00
RAISIN Muscat Hambourg AOC Ventoux Sud-Est extra 3.50 = 3.00 3.80
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I 2.30 = 2.00 2.50
RAISIN Muscat Hambourg France extra 3.00 = 2.60 3.20
RAISIN Red Globe Italie cat.I 1.50 = 1.20 1.60
SHII-TAKE France cat.I plateau 8.00 = 7.50 8.50
TOMATE cerise Belgique grappe cat.I 4.00 = 3.50 4.50
TOMATE cerise France extra barq.250g 4.20 = 3.80 4.50
TOMATE cerise France grappe extra 5.00 = 4.50 5.50
TOMATE côtelée aumônière France cat.I 82-102mm plateau 1rg 3.30 = 3.20 3.60
TOMATE côtelée jaune France cat.I 4.20 = 4.00 4.50
TOMATE côtelée noire France cat.I 4.20 = 4.00 4.50
TOMATE ronde Belgique cat.I 57-67mm 1.60 = 1.30 1.70
TOMATE ronde France extra 57-67mm 1.90 +0.10 1.80 2.00
TOMATE ronde France grappe extra 1.90 +0.10 1.80 2.00
TOMATE ronde Pologne cat.I 57-67mm 1.20 =    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.