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Réseau des Nouvelles des Marchés

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MIN de Rungis : fruits et légumes 1 (cours Grossistes)

marché du 23-06-2021
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


Marché : moyen Temps : nuageux

TOMATE: la demande est enthousiaste et les cours s'orientent à la hausse.

AVOCAT : l'offre est large, la concurrence est vive et la demande est moins motivée et les prix sont revus à la baisse.

ARTICHAUT : en crise conjoncuturelle depuis 3 jours selon France Agimer.

CHOU-FLEUR : en crise conjoncturelle depuis 14 jous selon France Agrimer.

FRAISE : l'offre est large et la fourchette de prix également selon la variété et qualité des lots commercialisés.

FRAMBOISE : offre faible et les cours sont élevés.

MANGUE : commercialisation de la mangue Kent Sénégal.

RESEAU des NOUVELLES des MARCHES

10, rue du Séminaire 94516 RUNGIS CEDEX

POMME : Nouvelle normalisation au poids (gr). Correspondances en diamètre (mm): Cal. 65/70 mm = 115-135 gr Cal. 70/75 mm = 135-170 gr Cal. 75/80 mm = 170-215 gr Cal. 80/85 mm = 215-270 gr


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cours du 23/06/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT Espagne cat.I 40-45mm 2.30 = 1.50 2.50
ABRICOT Espagne cat.I 45-50mm 2.70 = 2.00 3.00
ABRICOT Espagne cat.I 50-55mm plateau 3.50 = 2.50 4.00
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 40-45mm 3.20 = 2.50 3.50
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 45-50mm 3.80 = 3.00 4.00
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 50-55mm 4.20 = 3.80 5.00
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.80 = 3.30 4.00
AIL frais France cat.I 60-80mm 5.80 = 5.50 6.00
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 3.80 = 3.50 4.00
ANANAS Cayenne lisse Afrique B(1100-1500g) avion carton 2.40 = 2.00 2.80
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) avion carton 3.30 = 3.00 3.50
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 1.10 = 0.80 1.20
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 1.10 = 1.05 1.20
ARTICHAUT Camus France cat.I colis de 15 0.85 = 0.70 1.00
ARTICHAUT Castel Bretagne cat.I 11-13cm colis de 15 1.10 -0.15 1.00 1.30
AUBERGINE France cat.I 1.10 -0.10 1.00 1.30
AUBERGINE Pays-Bas cat.I 0.90 = 0.75 1.10
AVOCAT Hass Pérou colis de 16 (les 16 pièces) 15.00 = 12.00 18.00
AVOCAT Hass Pérou colis de 20 (les 20 pièces) 13.00 = 11.00 16.00
BANANE Afrique extra 0.85 = 0.80 0.90
BANANE Amérique centrale extra 0.85 = 0.80 0.90
BANANE DOM extra 1.10 = 1.05 1.20
BETTE France 1.60 = 1.40 1.70
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France 1.90 = 1.70 2.00
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.00 1.20
CAROTTE Espagne cat.I sac 10kg 0.80 = 0.75 0.85
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.30 1.50
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.80 = 0.70 0.90
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.20 = 1.10 1.40
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 0.80 = 0.70 1.00
CÉLERI-RAVE France 1.00 = 0.85 1.50
CERISE rouge Espagne cat.I +26mm plateau 4.50 = 3.50 5.00
CERISE rouge Espagne cat.I +30mm plateau 6.00 = 4.50 7.00
CERISE rouge France cat.I +24mm plateau 5.00 = 4.00 6.00
CERISE rouge France cat.I +26mm plateau 6.50 -0.50 5.00 7.00
CERISE rouge France cat.I +28mm plateau 7.50 -0.50 6.00 8.00
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 1.90 = 1.80 2.10
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 13.50 = 13.00 14.00
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 13.50 = 13.00 14.00
CHOU blanc France cat.I 1.20 =    
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 0.90 = 0.60 1.00
CHOU Brocoli France cat.I 1.30 = 1.20 1.60
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 7.00 = 6.50 7.50
CHOU rouge France cat.I 1.20 =    
CHOU rouge Pays-Bas cat.I sac 1.20 = 1.00 1.30
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.00 +0.50 5.00 6.50
CHOU vert Portugal cat.I gros colis de 6 (les 6 pièces) 5.00 +0.50 4.00 6.00
CITRON Afrique du sud cat.I 3(63-72mm) 1.30 = 1.25 1.50
CITRON Espagne extra 4(58-67mm) 1.50 = 1.40 1.80
CITRON Verna Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.40 = 1.20 1.50
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.75 = 0.70 0.90
CONCOMBRE mini Espagne cat.I 1.50 = 1.40 1.60
CONCOMBRE mini Pays-Bas (les 32 pièces) 9.50 = 9.00 10.00
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.48 = 0.35 0.55
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 0.80 =    
COURGETTE ronde France cat.I 1.50 = 1.40 1.60
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 0.75 -0.15 0.60 0.90
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 0.80 -0.20 0.70 1.00
CRESSON France botte (la botte) 1.40 = 1.35 1.45
ÉCHALOTE France cat.I 5.50 = 5.00 5.80
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg 1.10 =    
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.40 = 1.30 2.00
ÉPINARD France cat.I 1.70 = 1.50 1.80
FENOUIL France 1.60 =    
FENOUIL Italie 1.00 = 0.90 1.80
FIGUE noire fraîche Espagne grosse 4.00 -0.50 3.00 4.50
FRAISE Gariguette France extra plateau 8.00 = 5.00 11.00
FRAISE Mara France cat.I barq.250g 10.00 -2.00 8.00 12.00
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 4.00 = 3.50 5.00
FRAISE standard France cat.I barq.500g 6.00 -2.00 3.00 7.00
FRAMBOISE Espagne barq.125g 18.40 = 18.00 20.00
FRAMBOISE France barq.125g 20.00 = 18.00 24.00
FRAMBOISE Portugal barq.125g 18.40 = 18.00 20.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I fin 2.60 = 1.80 3.00
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 5.80 = 5.50 6.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 2.50 = 2.20 2.60
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg 5.00 = 4.50 5.20
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 125-135g - 27 - colis de 78 3.50 =    
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 80-85g(36 fruits) colis 2.95 =    
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 85-95g(33 fruits) colis 3.30 =    
LAITUE Batavia blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 = 6.00 7.50
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 = 6.00 7.50
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 = 6.00 7.50
LAITUE Iceberg Pays-Bas cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 6.00 = 5.50 6.50
LAITUE pommée France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 = 6.00 7.50
MÂCHE verte France barq.150g (les 150g) 1.15 = 1.00 1.20
MANGUE Kent Côte d'Ivoire bateau 1.80 = 1.50 2.00
MANGUE Kent Mali avion 4.80 = 3.80 5.00
MANGUE Kent Mexique avion 5.80 = 5.50 6.00
MANGUE Kent Sénégal bateau 2.30 = 2.25 2.50
MELON Canari Espagne cat.I colis de 6 0.80 = 0.60 0.90
MELON Charentais jaune Espagne cat.I 800-950g 1.10 = 0.80 1.60
MELON Charentais jaune Espagne cat.I 950-1150g 1.30 = 1.30 1.90
MELON Charentais jaune France cat.I 950-1150g 1.40 -0.50 1.20 2.00
MELON vert Espagne cat.I 0.90 = 0.80 1.00
NAVET primeur France 1.40 = 1.20 1.50
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I A 2.10 -0.20 2.00 2.50
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I B 1.70 -0.10 1.60 2.00
NECTARINE chair blanche Espagne extra A 3.40 -0.10 3.00 3.80
NECTARINE chair blanche France cat.I A 3.60 -0.10 3.50 3.80
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A 2.20 -0.10 2.00 2.50
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B 1.70 -0.10 1.60 2.00
NECTARINE chair jaune Espagne extra A 3.70 -0.10 3.00 4.50
NECTARINE chair jaune France cat.I A 3.60 -0.10 3.50 3.80
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 1.30 = 1.20 1.50
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.70 1.10
OIGNON jaune sec Pays-Bas cat.I 60-80mm 0.35 = 0.30 0.38
ORANGE Lane late Espagne cat.I 2(84-96mm) colis 10kg 1.10 = 1.00 1.30
ORANGE Maroc-late Maroc cat.I 4(77-88mm) 0.95 = 0.90 1.00
ORANGE Navel Powell Espagne cat.I 3(81-92mm) 1.20 = 1.10 1.50
ORANGE Valencia late Egypte cat.I 5(73-84mm) 0.80 =    
PASTÈQUE Maroc 0.70 = 0.60 0.80
PASTÈQUE sans pépin Espagne colis de 2 1.30 = 1.00 1.50
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I A 2.10 -0.10 1.80 2.50
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I B 1.70 -0.10 1.20 2.00
PÊCHE chair blanche Espagne extra A 3.50 -0.10 2.80 3.80
PÊCHE chair blanche France cat.I A 3.60 -0.10 3.50 4.00
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A 2.10 -0.10 1.80 2.50
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I B 1.70 -0.10 1.20 2.00
PÊCHE chair jaune France cat.I A 3.60 -0.10 3.50 4.00
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I A 2.30 +0.30 1.80 2.50
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I AA 2.80 +0.30 2.30 3.00
PERSIL frisé France 2.20 = 2.00 2.50
PIMENT vert Maroc 1.55 = 1.50 1.60
PLEUROTE France plateau 4.80 = 4.50 5.50
PLEUROTE Import cat.I moyen 4.50 = 4.00 4.80
POIREAU primeur France cat.II 1.50 = 1.20 1.70
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POIRE Doyenne du comice Afrique du sud cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.20
POIRE Doyenne du comice Chili cat.I 75-80mm colis de 32 2.20 = 2.00 2.30
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 60 1.60 =    
POIRE Williams Argentine cat.I colis de 80 1.55 = 1.15 1.60
POIS à écosser Espagne cat.I 2.70 -0.10 2.50 3.00
POIS à écosser France cat.I 3.00 = 2.60 3.20
POIVRON rouge carré Pays-Bas cat.I gros 2.40 +0.20 2.20 2.60
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.60 +0.40 2.20 3.00
POIVRON vert carré Pays-Bas cat.I gros 3.50 +0.50 3.00 3.80
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 45 1.30 = 1.20 1.40
POMELOS rouge Espagne colis de 45 1.20 = 1.10 1.30
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.32 = 0.30 0.36
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.22 = 0.20 0.25
POMME DE TERRE CHAIR FERME Béa primeur France lavée cat.I +35mm 1.80 =    
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons Noirmoutier lavée cat.I grenaille cagette 3.00 = 2.80 3.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons primeur Noirmoutier lavée cat.I +35mm cagette 5kg 1.90 = 1.80 2.00
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I +35mm sac 10kg 0.60 = 0.50 0.70
POMME Gala Chili cat.I 65-70mm colis de 100 1.90 = 1.40 2.00
POMME Gala Nouvelle-Zélande cat.I 75-80mm colis de 80 2.00 = 1.80 2.20
POMME Golden colo.1-2 France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.45 1.70
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.50 = 1.20 1.60
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.70
POMME Pink-lady Argentine cat.I 201/270g plateau 1rg 2.80 -0.10 2.50 3.00
POMME Rouge americaine Chili cat.I 201/270g colis de 80 1.80 = 1.60 2.00
PRUNE rouge Espagne cat.I 50-55mm 5.50 = 2.80 6.00
RADIS France botte (la botte) 0.75 = 0.50 0.90
RAISIN black magic Italie cat.I plateau 2.50 -0.50 2.00 3.80
RAISIN Vittoria Italie cat.I 2.50 -0.50 2.00 3.80
SHII-TAKE France cat.I plateau 8.00 = 7.50 8.50
TOMATE cerise France extra barq.250g 5.60 = 5.20 6.80
TOMATE cerise France grappe extra 6.50 = 6.00 7.50
TOMATE côtelée aumônière France cat.I 82-102mm plateau 1rg 3.00 +0.20 2.60 3.50
TOMATE côtelée jaune France cat.I 3.60 +0.20 3.00 4.00
TOMATE côtelée noire France cat.I 3.60 +0.20 3.00 4.00
TOMATE mélange variétés colorées France cat.I colis 3,5kg 3.40 = 3.00 3.70
TOMATE ronde Belgique cat.I 67-82mm 0.80 -0.10 0.70 0.90
TOMATE ronde France grappe extra 1.40 = 1.30 1.60
TOMATE ronde Pays-Bas grappe cat.I 0.90 +0.05 0.80 1.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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