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Réseau des Nouvelles des Marchés

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RNM

MIN Rungis F&L (Fruits et Légumes - cours Gros)

marché du 13-12-2019
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


PRIX EN € HORS TAXE, STADE GROSSISTE DETAILLANT DEPART RUNGIS

Marché: moyen Temps : pluvieux

LEGUMES : offre assez large, demande moyenne.

cours div orrientés, resserres moyennes.

FRUITS : offre assez large, demande moyenne.

Cours div orientés, resserres moyennes

AVOCAT : le marché est plus compétitif (Espagne, Chili, Maroc). Les cours sont baissiers.

CLEMENTINE : l'offre se développe en nulés et les cours restent fermes. Le marché se partage entre les disponibilités espagnoles et portugaises. Quelques disponibilités marocaines.

LITCHI : l'offre reste large en litchis branchés (avion) en provenance de l'Ile Maurice et de l'Ile de la Réunion et de Madagascar. Quelques disponibilités sud africaines par avion. Les premiers lots de litchis de Madagascar par bateau se négocient difficilement.

RESEAU des NOUVELLES des MARCHES

10, rue du Séminaire 94516 RUNGIS CEDEX

POMME : Nouvelle normalisation au poids (gr). Correspondances en diamètre (mm): Cal. 65/70 mm = 115-135 gr Cal. 70/75 mm = 135-170 gr Cal. 75/80 mm = 170-215 gr Cal. 80/85 mm = 215-270 gr


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cours du 13/12/19
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.50 = 2.20 2.80
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 2.80 = 2.50 3.00
AIL violet sec France cat.I 70-90mm sac 5kg 4.00 = 3.50 4.20
ANANAS Cayenne lisse Afrique B(1100-1500g) avion carton 2.30 = 2.00 2.50
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) avion carton 2.50 -0.30 2.20 2.80
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.85 = 0.80 1.00
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.90 = 0.80 1.00
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I +13cm colis de 12 4.30 = 4.20 4.50
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 12 5.50 =    
AUBERGINE Espagne cat.I 1.30 -0.10 1.20 1.40
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 16.00 -0.50 15.00 17.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 15.00 -0.50 14.00 16.00
BANANE Afrique extra 0.95 = 0.90 1.00
BANANE Amérique centrale extra 0.95 = 0.90 1.00
BANANE DOM extra 1.05 = 0.95 1.10
BETTE Italie 1.30 = 1.00 1.60
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France 1.70 = 1.60 1.80
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.10      
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.60 -0.10 0.55 0.70
CAROTTE France extra colis 12kg 0.80 = 0.75 0.90
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.10 = 1.00 1.20
CÉLERI-RAVE France 1.20 = 1.00 1.30
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.00 = 1.75 2.10
CHICORÉE Frisée fine Espagne cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 12.50 = 12.00 13.00
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 12.00 = 11.00 13.00
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 12.00 = 11.00 13.00
CHOU blanc France cat.I 0.80 = 0.60 0.90
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 0.60 = 0.55 0.70
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.60 -0.10 1.50 1.70
CHOU DE BRUXELLES Pays-Bas cat.I 1.50 = 1.30 1.60
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 9.00 = 8.50 9.50
CHOU rouge France cat.I 1.00 = 0.90 1.10
CHOU rouge Pays-Bas cat.I sac 0.60 = 0.55 0.70
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.00 = 5.50 6.50
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.50 = 1.40 1.60
CITRON Espagne extra 4(58-67mm) 1.60 = 1.30 1.80
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 1 1.10 = 1.05 1.15
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 2 1.25 = 1.20 1.30
CLÉMENTINE Corse cat.I 2 3.20 = 3.10 3.50
CLÉMENTINE Corse cat.I 3 3.00 = 2.90 3.10
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 1 1.50 = 1.40 1.60
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 2 1.30 = 1.20 1.40
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 3 1.10 = 1.00 1.20
CLÉMENTINE Nules Espagne extra 1 colis 10kg 2.10 = 1.90 2.30
CLÉMENTINE Nules Portugal cat.I 1 1.80 = 1.70 1.90
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.58 = 0.55 0.60
CONCOMBRE mini Espagne cat.I 2.00 =    
CONCOMBRE mini Jordanie cat.I 3.00 = 2.50 3.70
COURGE Butternut France 0.90 = 0.80 1.00
COURGE Potimarron France 1.00 = 0.80 1.10
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 1.90 = 1.80 2.20
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.20 -0.10 1.10 1.40
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm 1.00 = 0.95 1.05
CRESSON France botte (la botte) 1.40 =    
ÉCHALION France cat.I 30-50mm plateau 0.90 = 0.80 1.10
ÉCHALOTE France cat.I 1.10 = 0.80 1.20
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg 1.75 +0.10 1.55 1.85
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 2.00 = 1.75 2.25
ÉPINARD France cat.I 2.30 = 2.00 2.50
FENOUIL Italie 1.30 = 1.00 1.40
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 7.00 +1.50 6.00 7.50
FRAMBOISE Maroc sous-abri barq.125g 10.50 = 8.00 12.00
FRAMBOISE Portugal barq.125g 10.50 = 8.00 12.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I fin 1.50 = 1.40 1.70
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 5.80 +0.30 5.50 6.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.20 = 2.00 2.40
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 2.50 =    
KAKI Espagne gros 0.90 = 0.80 1.10
KAKI Espagne moyen 0.70 = 0.60 0.90
KIWI Gold France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 5,6kg 5.20 = 3.80 5.50
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.30 = 2.20 2.50
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.60 = 2.50 2.80
KIWI Hayward Grèce cat.I 105-115g(27 fruits) colis 1.30 = 1.20 1.40
LAITUE Batavia blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 10.50 -0.50 8.50 11.50
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 10.50 -0.50 8.50 11.50
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 10.50 -0.50 8.50 11.50
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 7.00 = 6.00 8.00
LAITUE pommée France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 10.50 -0.50 8.50 11.50
LITCHI Afrique du sud avion 6.00 = 5.80 6.50
LITCHI Ile Maurice branche avion 6.50 = 6.00 7.50
LITCHI Madagascar bateau 3.00 = 2.90 3.20
LITCHI Réunion branche avion 7.50 = 7.00 8.50
MÂCHE Coquille France plateau 1kg 8.00 = 7.00 9.00
MÂCHE verte France barq.150g (les 150g) 1.10 = 0.90 1.20
MANGUE Kent Brésil avion 4.00 = 2.00 5.00
MANGUE Kent Pérou avion 5.00 = 3.00 5.50
MARRON Chine -45/kg 2.40 = 2.00 2.60
MARRON France -45/kg 4.60 = 4.50 4.80
MARRON France G1(45-65/kg) 3.80 =    
NAVET rond violet France 1.40 = 1.30 1.60
NOISETTE sèche France +24mm 5.30 = 5.00 6.00
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +30mm 3.80 = 3.70 4.00
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +32mm 4.00 = 3.80 4.20
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +34mm 4.60 = 4.50 4.80
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.75 =    
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.30 -0.05 0.25 0.35
ORANGE Naveline Espagne cat.I 2(84-96mm) 1.05 = 1.00 1.10
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.95 = 0.90 1.00
ORANGE Naveline Espagne extra 2(84-96mm) 1.25 = 1.20 1.30
ORANGE New Hall Portugal cat.I 2(84-96mm) 1.20 = 1.10 1.30
PERSIL frisé U.E. 2.30 = 2.20 2.50
PIMENT vert Maroc 1.30 = 1.00 1.50
PLEUROTE France plateau 6.00 = 5.50 6.50
PLEUROTE Import cat.I moyen 5.00 = 4.50 5.50
POIREAU France cat.I 1.05 = 0.95 1.10
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.70 = 1.50 1.80
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.75 = 1.70 1.80
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm caisse 1.25 = 1.20 1.30
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 70-80mm plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 2.20
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.50
POIRE Louise Bonne France cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.10 = 2.00 2.20
POIRE Passe-crassane France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.00 =    
POIS à écosser Espagne cat.I 3.40 -0.20 3.30 3.60
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.80 = 1.70 1.90
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.70 = 1.60 1.80
POMELOS rose Floride colis de 40 2.10 = 2.00 2.20
POMELOS rouge Espagne colis de 45 1.10 = 1.00 1.30
POMELOS rouge Israël colis de 40 1.30 = 1.20 1.40
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.90 2.10
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.40 = 0.35 0.45
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.30 = 0.30 0.35
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 0.85 = 0.75 0.95
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.85 0.95
POMME DE TERRE CHAIR FERME France lavée cat.I grenaille carton 12,5kg 1.20 = 1.10 1.50
POMME Elstar France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.30 =    
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.70 1.90
POMME Gala France cat.I 115/150g caisse 0.80 = 0.75 0.85
POMME Gala France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.15 = 1.10 1.20
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POMME Golden colo.1-2 France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.20 1.50
POMME Golden France cat.I 136/200g 1.00 = 0.95 1.05
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 0.90 = 0.85 1.10
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.15 = 2.10 2.40
POMME Reine des reinettes France cat.I 136/200g 1.10 = 1.00 1.20
POMME Reine des reinettes France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.50 = 1.40 1.60
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.20
POMME Reinette clochard France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.90 = 1.80 2.00
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.80
POMME Rouge americaine France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.30 = 1.20 1.40
POMME Rubinette France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.90 2.10
POTIRON Muscade France 0.60 = 0.50 0.70
RADIS France botte (la botte) 1.10 -0.05 1.00 1.15
RAISIN Aledo Espagne cat.I 1.80 = 1.70 1.90
RAISIN Italia Italie cat.I 1.30 = 1.20 1.50
RAISIN Italia Sicile cat.I 2.20 = 2.00 2.50
RAISIN Muscat Hambourg France extra frigo plateau 2.80 = 2.50 3.20
RAISIN Red Globe Italie cat.I 1.60 = 1.50 1.70
SHII-TAKE France cat.I plateau 8.50 = 8.00 9.00
TOMATE cerise Espagne cat.I barq.250g 3.50 = 2.50 3.80
TOMATE cerise Espagne grappe cat.I 3.50 = 3.20 3.80
TOMATE cerise Maroc cat.I barq.250g 2.80 = 2.60 3.20
TOMATE ronde Espagne cat.I 57-67mm 1.40 -0.10 1.20 1.50
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 1.60 -0.10 1.50 1.90
TOMATE ronde France grappe extra 2.30 = 2.00 2.80
TOMATE ronde Maroc cat.I 57-67mm 1.25 -0.05 1.20 1.35
TRUFFE tuber melanosporum France 1000.00 = 900.00 1100.00
TRUFFE tuber melanosporum U.E. 700.00 = 650.00 750.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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