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Réseau des Nouvelles des Marchés

Les prix par marché

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RNM

MIN Rungis F&L (Fruits et Légumes - cours Gros)

marché du 13-07-2020
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


PRIX EN € HORS TAXE, STADE GROSSISTE DETAILLANT DEPART RUNGIS

Tous les produits cotés sont revus a minima une fois par semaine.

Marché : moyen Temps : nuageux

CONCOMBRE: le marché est équilibré et les cours stables face à une atténuation de la concurrence néerlandaise .

TOMATE: l'offre dépasse largement les possibilités d'absorption du marché. Les cours s'établissent à de bas niveaux dans un contexte compétitif avec la Belgique et les Pays Bas. Légère amélioration en tomate cerise.

MELON : les disponibilités françaises sont larges , notamment dans le Sud-Est. les campagnes promotionnelles permettent de dynamiser la demande en grande distribution . Au stade gros, le marché reste encombré et les cours peinent à se maintenir malgré une météorologie plus favorable.

PECHE/NECTARINE : les disponibilités espagnoles se positionnent toujours en entrée de gamme. L'offre française s'étoffe et les fourchettes de prix sont larges selon qualité et origine du bassin de production (Roussillon et Vallée du Rhône).

POIRE: Premiéres mises en marché de poires guyot.

PRUNE : les disponibilités continuent à s'élargir dans le Sud-Ouest ainsi que l'éventail variétal( reine claude de Vars et d'Oullins, valérie, allo, golden japan et obilnaya).

RESEAU des NOUVELLES des MARCHES

10, rue du Séminaire 94516 RUNGIS CEDEX

POMME : Nouvelle normalisation au poids (gr). Correspondances en diamètre (mm): Cal. 65/70 mm = 115-135 gr Cal. 70/75 mm = 135-170 gr Cal. 75/80 mm = 170-215 gr Cal. 80/85 mm = 215-270 gr


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cours du 13/07/20
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT Bergeron France cat.I 45-50mm 2.80 = 2.50 3.20
ABRICOT Bergeron France cat.I 50-55mm 3.00 = 2.60 3.30
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 40-45mm 2.20 = 2.00 2.50
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 45-50mm 2.50 = 2.20 2.80
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 50-55mm 2.60 = 2.50 3.00
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.80 = 3.50 4.00
AIL frais France cat.I 60-80mm 5.00 = 4.80 5.50
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.00 = 3.80 4.20
ANANAS Cayenne lisse Afrique B(1100-1500g) avion carton 3.00 = 2.80 3.20
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) avion carton 3.20 = 3.00 3.60
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.75 = 0.65 0.90
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.85 = 0.75 1.00
ARTICHAUT Castel Bretagne cat.I 11-13cm colis de 15 2.00 = 1.80 2.20
ARTICHAUT Poivrade Bretagne cat.I 3,5-6cm colis de 44 (les 44 pièces) 10.00 = 8.00 12.00
AUBERGINE France cat.I 1.40 = 1.20 1.60
AUBERGINE Pays-Bas cat.I 1.20 = 1.10 1.30
AVOCAT Hass Pérou colis de 16 (les 16 pièces) 8.00 = 7.00 13.00
AVOCAT Hass Pérou colis de 20 (les 20 pièces) 7.00 = 6.50 12.00
BANANE Afrique extra 0.85 = 0.80 0.90
BANANE Amérique centrale extra 0.85 = 0.80 0.90
BANANE DOM extra 1.05 = 0.90 1.20
BETTE France 1.70 = 1.60 1.80
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France 1.70 = 1.60 1.80
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.10 1.30
CAROTTE Espagne cat.I sac 10kg 0.60 = 0.55 0.65
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.30 1.50
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.60 0.80
CAROTTE France extra colis 12kg 1.00 = 0.90 1.10
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.30 = 1.20 1.40
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.10 = 0.90 1.30
CÉLERI-RAVE France 1.10 = 0.90 1.20
CERISE rouge Belgique cat.I +28mm 6.50 = 6.00 7.00
CERISE rouge France cat.I +26mm plateau 4.00 = 3.00 4.80
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.00 = 1.90 2.10
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 13.00 = 12.50 13.50
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 13.00 = 12.50 13.50
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 0.70 = 0.60 0.80
CHOU Brocoli France cat.I 2.00 = 1.80 2.20
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 12.00 = 10.50 13.00
CHOU rouge Pays-Bas cat.I sac 0.70 = 0.60 0.80
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.50 = 6.00 7.80
CITRON Afrique du sud cat.I 3(63-72mm) 1.50 = 1.30 1.70
CITRON Argentine cat.I 4(58-67mm) 1.50 = 1.30 1.80
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.80 = 0.70 0.85
CONCOMBRE mini Espagne cat.I 1.50 = 1.30 1.80
CONCOMBRE mini Pays-Bas (les 32 pièces) 9.50 = 8.50 10.00
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.58 = 0.54 0.62
COURGETTE ronde France cat.I 1.30 = 1.00 1.50
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 0.80 = 0.70 0.90
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 1.00 = 0.80 1.20
CRESSON France botte (la botte) 1.50 =    
ÉCHALOTE France cat.I 1.60 = 1.50 1.80
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.80 = 1.70 2.00
ENDIVE Pays-Bas cat.I colis 5kg 1.40 = 1.30 1.50
ÉPINARD France cat.I 1.80 = 1.70 2.00
FENOUIL France 1.70 = 1.60 1.80
FENOUIL Italie 1.40 = 1.30 1.60
FIGUE verte Italie moyenne 4.00 = 3.50 4.50
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 7.00 = 6.80 7.50
FRAISE standard France cat.I barq.500g 6.00 = 5.00 7.00
FRAMBOISE Espagne barq.125g 11.50 = 6.40 12.00
FRAMBOISE France barq.125g 16.00 = 14.40 17.60
HARICOT à écosser Coco Paimpol cat.I sac 10kg 4.30 =    
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I très fin 2.20 = 1.80 2.50
HARICOT VERT vert France ramassé machine cat.I fin 2.00 = 1.80 2.30
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 6.50 = 6.00 7.00
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 1.90 = 1.50 2.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 2.00 = 1.80 2.50
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg 4.50 = 4.30 5.00
KIWI Hayward Chili cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.30 = 2.20 2.50
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 125-135g - 27 - colis de 78 3.20 =    
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 80-85g(36 fruits) colis 2.80 = 2.60 3.20
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 85-95g(33 fruits) colis 3.00 = 2.90 3.20
LAITUE Batavia blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 = 5.00 7.00
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 = 5.00 7.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 = 5.00 7.00
LAITUE Iceberg Pays-Bas cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 5.00 =    
LAITUE pommée France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.00 7.00
MÂCHE verte France barq.150g (les 150g) 1.10 = 1.00 1.20
MANGUE Kent Mexique avion 4.50 = 4.20 4.80
MANGUE Kent Sénégal bateau 1.80 = 1.70 2.00
MELON Canari Espagne cat.I colis de 6 0.80 = 0.50 0.90
MELON Charentais jaune France cat.I 1150-1350g 0.80 = 0.50 1.30
MELON Charentais jaune France cat.I 650-800g 0.80 = 0.50 1.40
MELON Charentais jaune France cat.I 800-950g 0.90 = 0.50 1.50
MELON Charentais jaune France cat.I 950-1150g 0.90 = 0.50 1.50
MELON vert Espagne cat.I 0.80 = 0.60 0.90
NAVET rond violet primeur France 1.60 = 1.30 1.80
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I A 1.30 = 1.20 1.50
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA 1.50 = 1.30 1.70
NECTARINE chair blanche France cat.I A 2.30 = 2.20 2.40
NECTARINE chair blanche France cat.I AA 2.60 = 2.30 2.80
NECTARINE chair blanche France extra A 2.50 = 2.30 2.80
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A 1.30 = 1.20 1.50
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA 1.50 = 1.30 1.70
NECTARINE chair jaune France cat.I A 2.30 = 2.20 2.40
NECTARINE chair jaune France cat.I AA 2.60 = 2.40 2.80
NECTARINE chair jaune France extra A 2.50 = 2.30 2.80
NOISETTE sèche France +24mm 5.50 = 5.00 6.50
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 1.35 = 1.10 1.40
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.80 = 0.60 0.90
OIGNON jaune sec France cat.I 40-60mm 0.50 = 0.45 0.58
ORANGE Maroc-late Maroc cat.I 4(77-88mm) 1.30 = 1.20 1.40
ORANGE Navel Afrique du sud cat.I 4(77-88mm) 1.40 = 1.30 1.50
ORANGE Valencia late Egypte cat.I 5(73-84mm) 1.20 = 1.15 1.25
PASTÈQUE Italie colis de 2 0.50 = 0.40 0.55
PASTÈQUE sans pépin Espagne colis de 2 0.80 = 0.50 1.00
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I A 1.20 = 1.00 1.30
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA 1.50 = 1.40 1.60
PÊCHE chair blanche France cat.I A 2.20 = 2.10 2.40
PÊCHE chair blanche France cat.I AA 2.60 = 2.40 2.80
PÊCHE chair blanche France extra A 2.50 = 2.30 2.80
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A 1.20 = 1.00 1.30
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA 1.50 = 1.40 1.60
PÊCHE chair jaune France cat.I A 2.20 = 2.10 2.40
PÊCHE chair jaune France cat.I AA 2.60 = 2.40 2.80
PÊCHE chair jaune France extra A 2.50 = 2.30 2.80
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I A 1.30 = 1.20 1.50
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I AA 1.50 = 1.30 1.70
PERSIL frisé France 2.80 = 2.50 3.00
PIMENT vert Maroc 1.70 = 1.50 2.00
PLEUROTE France plateau 5.00 = 4.50 5.50
PLEUROTE Import cat.I moyen 3.50 = 3.00 4.00
POIREAU primeur France cat.II 1.65 = 1.60 1.70
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.70
POIRE Guyot France cat.II 60-70mm 1.20 = 1.10 1.30
POIVRON rouge carré Pays-Bas cat.I gros 1.50 = 1.40 1.70
POIVRON vert carré Pays-Bas cat.I gros 1.40 = 1.30 1.70
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 45 1.15 = 1.05 1.20
POMELOS rouge Israël colis de 40 1.00 =    
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.55 = 0.50 0.60
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.32 = 0.25 0.38
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 1.30 = 1.10 1.60
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 1.30 = 1.10 1.60
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons Noirmoutier lavée cat.I grenaille cagette 2.50 = 2.30 2.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME France lavée cat.I grenaille carton 12,5kg 1.00 = 0.90 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Linzer délicatess primeur France lavée cat.I 17-35mm 3.40 = 3.00 3.60
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I +35mm sac 10kg 0.75 = 0.60 0.90
POMME Gala Chili cat.I 201/270g plateau 1rg 2.10 =    
POMME Gala Chili cat.I 65-70mm colis de 100 1.50 = 1.45 1.55
POMME Gala Nouvelle-Zélande cat.I 75-80mm colis de 80 1.80 = 1.70 1.90
POMME Golden colo.1-2 France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.60
POMME Golden France cat.I 136/200g 1.10 = 1.00 1.15
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.00 = 0.95 1.20
POMME Granny smith Chili cat.I colis de 80 1.90 = 1.85 1.95
POMME Pink-lady Argentine cat.I 201/270g plateau 1rg 2.70 = 2.50 2.80
POMME Rouge americaine Chili cat.I 201/270g colis de 80 1.90 =    
PRUNE jaune Golden japan France cat.I 45-50mm plateau 1.40 = 1.20 1.50
PRUNE rouge France cat.I 50-55mm 1.90 = 1.70 2.10
RADIS France botte (la botte) 0.80 = 0.70 0.90
RAISIN black magic Italie cat.I plateau 2.20 = 1.80 2.50
RAISIN Prima France extra 3.60 = 3.50 3.80
RAISIN Vittoria Italie cat.I 2.20 = 1.80 2.50
SHII-TAKE France cat.I plateau 8.50 = 8.00 9.00
TOMATE cerise Belgique grappe cat.I 2.80 = 2.50 3.50
TOMATE cerise France extra barq.250g 4.00 = 3.00 4.80
TOMATE cerise France grappe extra 4.80 = 4.50 5.50
TOMATE côtelée aumônière France cat.I 82-102mm plateau 1rg 1.50 = 1.20 1.80
TOMATE côtelée jaune France cat.I 1.80 = 1.50 2.00
TOMATE côtelée noire France cat.I 1.70 = 1.50 1.80
TOMATE ronde Belgique cat.I 57-67mm 0.60 = 0.55 0.70
TOMATE ronde France grappe extra 1.00 = 0.90 1.10
TOMATE ronde Pays-Bas grappe cat.I 0.55 = 0.45 0.60
TOMATE ronde Pologne cat.I 57-67mm 0.50 = 0.40 0.60

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.