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Bio-France-hebdo-expedition (Fruits et Légumes - cours Expédition)

marché du 29-11-2018
Réalisation DRAAF Pays de la Loire - SRISE - Centre RNM NANTES


semaine 48 année 2018 du 26/11/18 au 02/12/18

POMME : offre plus importante notamment en bicolore. En Rustique, les écarts de prix sont important selon les variétés.


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cours du 29/11/18
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec France biologique 6.00 = 5.20 7.50
AUBERGINE longue-violette France biologique 2.05 +0.18 1.87 2.22
BETTE France biologique vrac 1.80 -0.02 1.62 2.02
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.34 -0.05 1.10 1.46
CAROTTE France lavée biologique 1.25 = 1.10 1.37
CAROTTE France sable biologique 1.31 = 1.20 1.42
CÉLERI-BRANCHE France biologique 2.21 = 1.95 2.31
CÉLERI-RAVE France biologique 1.75 = 1.70 1.88
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.13 = 1.00 1.26
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.27 +0.01 1.00 1.38
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.20 +0.02 1.00 1.44
CHOU Brocoli France biologique 3.27 +0.33 2.50 4.05
CHOU DE BRUXELLES France biologique 4.50 =    
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 1.59 +0.16 1.09 2.10
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.04 -0.07 0.92 1.33
CHOU Kale France biologique 3.01 +0.01 2.60 3.64
CHOU pommé France biologique (la pièce) 1.54 =    
CHOU Rave France biologique (la pièce) 0.88 = 0.67 0.94
CHOU Romanesco France biologique (la pièce) 1.71 +0.06 1.50 1.90
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.32 -0.01 1.00 1.60
CONCOMBRE France biologique (la pièce) 1.01 -0.19    
COURGE Butternut France biologique 1.47 +0.06 1.40 1.52
COURGE France biologique 1.52 +0.04 1.40 2.00
COURGE Potimarron France biologique 1.26 = 0.80 1.90
COURGETTE verte France biologique 2.18 = 1.82 2.53
ÉCHALOTE France biologique 4.41 +0.03 4.15 5.00
ENDIVE France biologique 4.12 -0.61 3.80 4.48
ÉPINARD France feuille biologique 2.90 = 2.20 2.93
ÉPINARD France pied entier biologique 2.42 = 2.00 2.83
FENOUIL France biologique 2.24 +0.02 1.80 2.50
HARICOT VERT France biologique 6.06 =    
KIWI Hayward France biologique 80-85g(36 fruits) plateau 2.30   1.60 3.00
KIWI Hayward France biologique 95-105g(30 fruits) plateau 2.75 -0.50 2.25 3.25
LAITUE Batavia blonde France biologique (la pièce) 0.75 -0.01 0.63 0.80
LAITUE Batavia rouge France biologique (la pièce) 0.75 +0.01 0.63 0.80
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce) 0.75 +0.01 0.63 0.80
LAITUE Feuille de chêne rouge France biologique (la pièce) 0.74 -0.02 0.63 0.84
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 0.78 +0.04 0.63 0.80
LAITUE Rougette France biologique (la pièce) 0.82 +0.02 0.80 0.84
MÂCHE verte France biologique 6.80 -0.55 5.00 8.50
MARRON CHATAIGNE France biologique 5.22 -0.03 4.24 5.69
NAVET France avec fane biologique (la botte) 1.19 = 1.16 1.25
NAVET jaune France biologique 1.65 -0.07 1.50 1.85
NAVET rond violet France biologique 1.79 +0.25 1.20 2.42
OIGNON Cebette France avec fane biologique (la botte) 1.26 = 1.10 1.30
OIGNON jaune France biologique 1.48 = 1.30 1.62
OIGNON rouge France biologique 1.81 -0.01 1.50 1.92
PANAIS France biologique 2.05 -0.04 1.85 2.50
PATATE DOUCE France biologique 2.20 = 1.82 2.30
PATISSON France biologique 1.41 +0.04 1.40 1.41
PERSIL France biologique (la botte) 0.79 = 0.62 0.85
POIREAU France biologique 1.81 +0.01 1.60 2.15
POIRE autres variétés France biologique 2.34 -0.08 2.02 2.42
POIRE Conférence France biologique 2.07 +0.02 2.00 2.15
POIRE Williams France biologique 1.89 +0.05 1.60 2.02
POIVRON France biologique 2.96 +0.68 1.82 3.43
POMME Bicolore France biologique 115/135g barq. 4-6-8 fruits 2.02 -0.13 1.90 2.10
POMME Bicolore France biologique 170/220g plateau 2.10 = 2.00 2.20
POMME Bicolore France biologique 80/115g caisse 1.84 +0.13 1.50 1.98
POMME Bicolore France biologique 95/130g caisse 1.76 +0.02 1.40 2.09
POMME DE TERRE CHAIR FERME France biologique 1.13 = 1.00 1.26
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE France biologique 1.07 +0.02 1.00 1.25
POMME rustique France biologique 115/135g barq. 4-6-8 fruits 2.20 -0.05 2.00 2.30
POMME rustique France biologique 80/115g caisse 2.23 +0.17 1.65 2.42
POMME rustique France biologique 95/130g caisse 1.85 -0.04 1.70 2.30
POMME type-Golden France biologique 115/135g barq. 4-6-8 fruits 1.96 -0.08 1.88 2.10
POMME type-Golden France biologique 170/220g plateau 2.10 +0.05 2.00 2.20
POMME type-Golden France biologique 80/115g caisse 1.60 -0.21 1.50 1.82
POMME type-Golden France biologique 95/130g caisse 1.73 -0.02 1.55 2.00
POTIRON Muscade France biologique 1.41 = 1.30 1.54
RADIS demi-long France biologique (la botte) 0.91 -0.02 0.83 0.95
RADIS noir France biologique 1.48 +0.01 1.18 1.66
RADIS rouge France biologique (la botte) 1.07 -0.08 0.99 1.30
RHUBARBE France biologique 2.42 =    
ROQUETTE France biologique 6.62 -0.34 6.00 7.70
RUTABAGA France biologique 1.49 -0.27 1.18 1.66
TOMATE anciennes France biologique 3.43 =    
TOMATE ronde France biologique 1.41 -0.47    
TOMATE ronde France grappe biologique 2.03 -0.01 1.86 2.15
TOPINAMBOUR France biologique 1.68 -0.34 1.25 2.02

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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