MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

marché du 21-06-2021
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

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cours du 21/06/21 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
ABRICOT France biologique colis	4.61	-0.21	3.63	5.18
ASPERGE blanche violette France cat.II 16-22mm plateau	8.61	-1.06
BETTE France biologique	2.92	-0.01	2.77	3.10
CAROTTE France lavée biologique	1.94	-0.09
CÉLERI-BRANCHE France biologique	2.84	+0.22
CERISE rouge France biologique plateau	7.72	+0.37
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce)	2.49	-0.28	1.70	2.93
CONCOMBRE France biologique colis de 12	0.91	+0.01
ÉPINARD France feuille biologique	3.65	+0.11
FENOUIL France biologique	3.07	-0.17	2.99	3.21
FRAISE standard France biologique cat.II barq.250g	11.15	-0.42	9.96	11.92
FRAISE standard France cat.I barq.500g	5.40	-3.49
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	0.94	=	0.86	1.02
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce)	0.98	+0.02	0.95	1.02
LAITUE pommée France biologique (la pièce)	0.96	+0.01	0.89	1.02
NAVET rond violet France biologique	2.24	+0.13
NECTARINE chair blanche France biologique	5.54	+0.19	4.72	5.99
NECTARINE chair jaune France biologique	5.14	-0.21	4.31	5.99
OIGNON jaune France biologique	2.49	+0.65	1.86	2.99
PÊCHE chair blanche France biologique	5.45	-0.19	4.84	5.99
PÊCHE chair jaune France biologique	5.50	-0.19	4.92	5.99
PERSIL France biologique (la botte)	1.02	=	0.98	1.09
POIREAU France biologique	3.47	-0.42
POMME DE TERRE basique primeur France lavée biologique	2.43	-0.19	1.94	2.99
RADIS demi-long France biologique botte	1.21	+0.03
RADIS noir France biologique	1.85	+0.10
TOMATE ronde France grappe biologique	3.21	-0.25	3.07	3.47

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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