MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

marché du 18-03-2025
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

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cours du 18/03/25 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
BANANE Import biologique	1.86	+0.03	1.59	2.10
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique	1.81	=	1.75	1.89
CAROTTE France lavée biologique	1.55	+0.08	1.45	1.75
CÉLERI-BRANCHE France biologique	2.95	+0.13	2.59	3.25
CÉLERI-RAVE France biologique	2.14	-0.06	1.89	2.37
CHOU blanc France biologique cagette (la pièce)	1.96	-0.03	1.44	2.85
CHOU frisé France biologique (la pièce)	2.27		1.79	2.90
CHOU rouge France biologique	2.35	-0.31	2.09	2.85
CITRON U.E. biologique	1.70	-0.20	1.47	1.90
COURGETTE longue U.E. biologique	2.02	+0.07	1.79	2.35
ÉPINARD France feuille biologique	3.79		3.56	4.05
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	1.29	=	1.17	1.45
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce)	1.38	+0.13	1.17	1.65
MÂCHE France biologique	9.36	-0.35	7.69	10.99
NAVET jaune France biologique	2.61	+0.05	2.56	2.67
OIGNON jaune France biologique	2.37	+0.05	1.79	3.05
ORANGE U.E. biologique	2.09	+0.14	1.49	3.15
PANAIS France biologique	2.81	=	2.75	2.89
PATATE DOUCE France biologique	2.88	+0.17	2.75	2.99
PERSIL France biologique (la botte)	1.08		1.00	1.20
POMME autres variétés France biologique	2.33	-0.04	1.85	3.69
POMME bicolore France biologique	2.26	+0.01	1.80	2.70
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.75	-0.05	1.59	2.19
POMME Gala France biologique	2.13	+0.02	1.99	2.29
POMME Golden France biologique	2.25	=	1.99	2.47
RADIS demi-long France biologique botte	1.37	-0.04	1.25	1.49
RUTABAGA France biologique	2.35	=	2.18	2.62
TOMATE ronde U.E. grappe biologique	3.13		2.64	3.50
TOPINAMBOUR France biologique	2.47		2.25	2.73

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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