MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

marché du 03-11-2025
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

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cours du 03/11/25 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
AUBERGINE France biologique	3.36	-0.17	3.20	3.48
BANANE Import biologique	1.68	-0.02	1.57	1.95
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique	1.82	=	1.75	1.89
CAROTTE France lavée biologique	1.58	+0.06	1.35	1.85
CÉLERI-RAVE France biologique	2.23	+0.04	1.99	2.40
CHOU frisé France biologique (la pièce)	2.07		1.79	2.29
CITRON U.E. biologique	2.83	-0.05	2.19	4.10
CLÉMENTINE U.E. biologique	2.75	-0.21	2.15	3.90
CONCOMBRE France biologique colis de 12	1.25	+0.02	1.05	1.50
COURGE Butternut France biologique	1.61	-0.10	1.29	1.80
COURGE Potimarron France biologique	1.44	-0.24	1.25	1.60
DATTE Medjool Import biologique	12.00		11.10	12.99
ÉCHALOTE France biologique	2.98	=	2.60	3.72
ÉPINARD France feuille biologique	3.54	-0.05	3.25	3.99
FENOUIL France biologique	2.67	-0.12	2.15	2.93
HARICOT VERT France biologique	7.92	-0.33	6.99	8.93
KIWI Hayward U.E. biologique	4.88		3.94	5.44
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	1.05	-0.02	0.94	1.24
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce)	1.05	-0.04	0.94	1.24
LAITUE pommée France biologique (la pièce)	1.06	-0.01	0.94	1.24
MÂCHE France biologique	10.56	-0.54	9.85	11.98
NAVET rond violet France biologique	1.87	-0.31	1.49	2.28
NOIX fraîche France biologique	5.00	=	3.99	5.76
OIGNON jaune France biologique	1.90	+0.17	1.59	2.25
ORANGE U.E. biologique	1.97	-0.20	1.65	2.29
PANAIS France biologique	2.75	+0.07	2.67	2.95
PATATE DOUCE France biologique	2.75	-0.08	2.59	2.95
PERSIL France biologique (la botte)	1.15	+0.05	1.00	1.24
POIREAU France biologique	2.12	-0.02	1.99	2.26
POIRE Williams France biologique	2.53	+0.08	2.19	3.25
POMME autres variétés France biologique	2.28	+0.16	2.19	2.39
POMME bicolore France biologique	2.18	-0.08	1.65	2.60
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.27	-0.04	0.99	1.59
POMME Gala France biologique	2.17	-0.09	1.99	2.26
POMME Granny smith France biologique	2.00		1.75	2.39
RADIS noir France biologique	2.04	-0.10	2.00	2.06
RAISIN blanc U.E. biologique	2.92	-0.18	2.35	3.80
TOMATE ronde France biologique	2.46		1.99	2.93

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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