MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

marché du 08-07-2025
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

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cours du 08/07/25 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
ABRICOT France biologique colis	3.96	+0.11	3.39	4.80
ARTICHAUT blanc France biologique	2.57		1.83	2.99
AUBERGINE France biologique	2.15	-0.72	1.99	2.35
BANANE Import biologique	1.69	-0.05	1.53	1.85
BETTE France biologique	2.35		2.20	2.52
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique	2.14		2.08	2.19
CAROTTE France lavée biologique	1.86	+0.14	1.65	2.40
CÉLERI-BRANCHE France biologique	2.73		2.33	2.95
CHOU blanc France biologique cagette (la pièce)	2.15		1.55	2.52
CHOU Rave France biologique	1.09		1.01	1.15
CHOU rouge France biologique	2.45	-0.02	2.16	2.75
CITRON U.E. biologique	2.13	-0.08	1.99	2.47
CONCOMBRE France biologique colis de 12	1.35	+0.03	1.17	1.55
CONCOMBRE Noa France biologique	2.27	+0.11	1.96	2.65
COURGETTE longue France biologique	1.36	-0.18	0.99	1.60
ÉCHALOTE France biologique	5.02	-0.54
FENOUIL France biologique	2.29	-0.11	2.15	2.39
HARICOT VERT France biologique	8.92	+0.30	8.88	8.99
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	1.04	-0.01	0.97	1.20
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce)	0.98	-0.01	0.97	0.99
LAITUE pommée France biologique (la pièce)	0.98	-0.01	0.97	0.99
MELON Charentais France biologique (la pièce)	2.20		1.79	2.85
MYRTILLE France biologique barq.125g	15.60		12.83	19.12
NAVET rond violet France biologique	1.97	+0.02	1.65	2.15
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte)	1.79		1.60	1.99
OIGNON jaune France biologique	2.55	-0.03	2.33	2.65
OIGNON rouge France biologique	3.00	=	2.95	3.05
ORANGE U.E. biologique	2.11		1.75	2.39
PASTÈQUE mini U.E. biologique	1.80		1.59	2.20
PÊCHE chair blanche France biologique	4.94		4.50	5.30
PERSIL France biologique (la botte)	1.05	+0.03	0.99	1.13
POIREAU France biologique	3.68	+0.71
POIVRON U.E. biologique	3.26	-0.35	2.85	3.85
POMME autres variétés France biologique	2.36	+0.16	1.73	2.99
POMME bicolore France biologique	1.92	-0.10	1.55	2.22
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.42	-0.01	1.19	1.59
POMME DE TERRE primeur France lavée biologique	2.00	-0.23	1.69	2.50
TOMATE allongée coeur France biologique	3.46		2.90	3.82
TOMATE anciennes France biologique	3.57	-0.12	3.25	3.99
TOMATE cerise U.E. biologique	3.39		2.19	4.04
TOMATE ronde France biologique	2.40	-0.10	2.12	2.90
TOMATE ronde France grappe biologique	2.08	-0.42	1.99	2.20

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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