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MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

marché du 06-04-2021
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

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cours du 06/04/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ASPERGE blanche violette France cat.II 16-22mm plateau 12.99 +1.29    
BETTE France biologique 2.67 +0.16 2.42 2.84
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.67 +0.07 1.39 1.95
CAROTTE France lavée biologique 1.30 -0.35    
CAROTTE France non lavée biologique 1.59 -0.05    
CÉLERI-BRANCHE France biologique 2.41 =    
CÉLERI-RAVE France biologique 1.67 = 1.59 1.83
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 2.82 -0.04    
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.74 =    
CHOU rouge France biologique cagette 1.91 =    
ENDIVE France biologique 5.99 -0.25    
ÉPINARD France feuille biologique 3.36 -0.17    
FENOUIL France biologique 3.38 =    
FRAISE standard France biologique cat.II barq.250g 17.76 +1.02    
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.07 +0.03 0.87 1.23
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce) 1.07 +0.03 0.87 1.23
LAITUE pommée France biologique (la pièce) 1.07 +0.15 0.90 1.23
MÂCHE France biologique 11.25 =    
NAVET jaune France biologique 1.94 +0.09 1.79 1.99
NAVET rond violet France biologique 1.82 -0.02 1.46 2.56
OIGNON jaune France biologique 1.67 = 1.54 1.82
PANAIS France biologique 2.51 -0.01 2.47 2.59
PERSIL France biologique (la botte) 1.02 +0.03    
POIREAU France biologique 2.67 +0.03 2.54 2.74
POMME bicolore France biologique 2.31 +0.04 2.18 2.56
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.35 = 1.14 1.55
POMME Gala France biologique 2.23      
RADIS noir France biologique 1.82 = 1.75 1.95

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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