MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

marché du 23-05-2022
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

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cours du 23/05/22 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
ASPERGE blanche violette France biologique 16-22mm	7.86	-0.63	6.39	8.95
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique	2.08		1.74	2.50
BANANE Import biologique	1.70		1.40	1.89
BETTE France biologique	2.49		2.33	2.62
CAROTTE France avec fane biologique	2.09		1.99	2.21
CAROTTE France lavée biologique	1.62		1.15	1.87
CÉLERI-RAVE France biologique	2.07		1.75	2.35
CHOU Rave France biologique	1.07	=	0.89	1.31
CITRON U.E. biologique	1.98		1.39	2.39
COURGETTE longue France biologique	2.23		1.45	3.15
ÉCHALOTE France biologique	3.10		2.92	3.25
ÉPINARD France feuille biologique	2.90	-0.12	2.59	3.08
FENOUIL France biologique	3.44		2.99	4.15
FRAISE standard France biologique cat.II barq.250g	11.23	-0.90	8.80	12.76
FRAISE standard France cat.I barq.500g	8.93		7.00	12.78
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	0.93	+0.03	0.79	1.10
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce)	1.00	+0.08	0.87	1.20
LAITUE pommée France biologique (la pièce)	0.93	=	0.87	0.99
NAVET rond violet France biologique	1.88		1.75	2.08
OIGNON jaune France biologique	1.69		1.44	1.88
ORANGE U.E. biologique	1.51		1.05	2.00
PANAIS France biologique	2.29	=	2.14	2.37
PERSIL France biologique (la botte)	0.99	+0.01	0.96	1.05
POIREAU France biologique	2.49	+0.57	1.96	2.99
POIRE autres variétés Import biologique	3.44		2.99	4.55
POIVRON U.E. biologique	3.54		2.82	4.55
POMME bicolore France biologique	2.23	+0.02	1.50	2.79
POMME DE TERRE basique primeur France lavée biologique	2.32		1.99	2.76
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.33	=	0.99	1.80
RADIS demi-long France biologique botte	1.30	+0.01	1.23	1.37
RADIS noir France biologique	1.89	-0.04	1.75	2.13
RADIS rouge France biologique botte	1.45	+0.09	1.29	1.65
RUTABAGA France biologique	1.84	-0.07	1.75	1.92

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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