MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

marché du 21-09-2022
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

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cours du 21/09/22 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
BANANE Import biologique	1.66	-0.07	1.55	1.79
BETTE France biologique	2.31	=	2.15	2.39
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique	1.55	-0.34	1.49	1.59
CAROTTE France lavée biologique	1.60	-0.11	1.59	1.60
CAROTTE France non lavée biologique	1.59	-0.01	1.49	1.70
CÉLERI-BRANCHE France biologique	3.03	=	2.79	3.42
CHOU blanc France biologique cagette	1.73	-0.25	1.69	1.82
CHOU Brocoli France biologique	3.69		3.35	3.89
CHOU Chinois France biologique	3.20		2.95	3.47
CHOU frisé France biologique (la pièce)	1.83		1.56	1.99
CHOU Rave France biologique	1.23		1.05	1.34
CHOU rouge France biologique	1.87	-0.24	1.79	2.04
COURGE Butternut France biologique	1.78	+0.66	1.59	1.87
COURGE Potimarron France biologique	1.69	-0.10	1.49	1.92
COURGETTE longue France biologique	2.70	+0.37	2.50	2.90
ÉCHALOTE France biologique	3.44	+0.10	3.32	3.62
FENOUIL France biologique	3.33	-0.03	3.20	3.39
HARICOT VERT France biologique	7.36		6.37	8.05
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce)	1.15		1.10	1.21
NOIX fraîche France biologique	5.53	+0.21	4.69	5.92
OIGNON jaune France biologique	1.76	-0.13	1.59	1.89
OIGNON rouge France biologique	2.56	+0.03	2.45	2.62
PANAIS France biologique	2.62	+0.03	2.60	2.65
PATISSON France	1.87	+0.14	1.69	1.97
PERSIL France biologique (la botte)	0.97	=	0.96	0.99
POIREAU France biologique	2.92	-0.11	2.87	2.95
POIRE Williams France biologique	2.36	+0.06	1.99	2.50
POMME bicolore France biologique	2.29	-0.01	1.99	2.39
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.60	=	0.89	2.10
POMME Gala France biologique	2.15	+0.04	1.75	2.59

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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