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MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

prix moyens mensuels du 01-05-2025 au 30-04-2026
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

autre date de fin 
(date quelconque dans le mois)JJ-MM-AA ou JJMMAA

Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.


N'afficher que les libellés contenant ce mot :

moyenne en € HT Mai
2025
Juin
2025
Juil.
2025
Août
2025
Septe.
2025
Octo.
2025
Nove.
2025
Déce.
2025
Janv.
2026
Févr.
2026
Mars
2026
Avril
2026
Voir
ABRICOT France biologique colis (le kg)   4.18 4.05                  
AIL blanc frais France biologique (le kg) 9.85 9.29 9.32 9.38                
AIL blanc sec France biologique (le kg)       9.11 8.93              
ARTICHAUT blanc France biologique (le kg) 3.07 2.93 2.57                  
ASPERGE blanche violette France biologique 16-22mm (le kg) 9.70                     11.63
ASPERGE verte France biologique 16-22mm (le kg) 12.70                     14.62
AUBERGINE France biologique (le kg)   2.70 2.45 2.60 3.17 3.53 3.36          
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg) 2.06                   3.26 2.47
BANANE Import biologique (le kg) 1.72 1.78 1.72 1.72 1.74 1.70 1.69 1.69 1.70 1.70 1.70 1.73
BETTE France biologique (le kg) 2.55 2.56 2.41 2.62 2.63           2.67 2.59
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique (le kg) 2.02 2.04 2.14 2.08 1.89 1.85 1.83 1.83 1.85 1.83 1.86 1.83
CAROTTE France avec fane biologique (la botte)     2.07                  
CAROTTE France lavée biologique (le kg) 1.81 1.84 1.87 1.76 1.78 1.60 1.57 1.47 1.46 1.47 1.47 1.78
CAROTTE France non lavée biologique (le kg)       1.93     1.87 1.60 1.58     1.65
CAROTTE U.E. lavée biologique (le kg) 1.26 1.12                    
CÉLERI-BRANCHE France biologique (le kg) 3.08   2.73 2.82                
CÉLERI-RAVE France biologique (le kg) 2.15       2.48 2.27 2.13 2.00 1.98 1.97 1.98 2.01
CERISE rouge France biologique plateau (le kg)   8.18                    
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique (le kg)   7.89                    
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce)           1.37            
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce)           1.42            
CHOU blanc France biologique cagette (la pièce)   2.14 1.95 1.84   2.04         1.72 1.91
CHOU Brocoli U.E. biologique (le kg) 2.86                     4.00
CHOU Chinois France biologique (le kg)             2.34 2.42 2.62      
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce)             1.62 1.72        
CHOU frisé France biologique (la pièce)             2.09 1.80 1.73   1.78  
CHOU Kale France biologique (le kg)               4.23     3.82 3.82
CHOU pointu France biologique (le kg) 1.70                      
CHOU Rave France biologique (le kg) 1.19 1.13 1.09   1.15 1.14 1.18 1.19       1.24
CHOU rouge France biologique (le kg)   2.54 2.41 2.35   2.25   2.21        
CITRON U.E. biologique (le kg) 2.00 2.25 2.50 2.73 2.95 2.81 2.57 2.23 2.36 2.30 2.34 2.35
CLÉMENTINE U.E. biologique (le kg)           3.13 2.43 2.14 2.64      
CONCOMBRE France biologique colis de 12 (le kg) 1.21 1.16 1.43 1.44 1.63 1.23 1.27          
CONCOMBRE Noa France biologique (le kg) 2.43 2.23 2.26 2.19 2.47              
CONCOMBRE U.E. biologique colis de 12 (le kg)                     1.24  
COURGE Butternut France biologique (le kg)         2.01 1.73 1.60 1.41 1.59 1.80    
COURGE Potimarron France biologique (le kg)       2.07 1.98 1.64 1.41 1.34 1.48 1.54 1.74  
COURGETTE longue France biologique (le kg) 2.10 1.55 1.53 1.87 2.69 2.74            
COURGETTE longue U.E. biologique (le kg)           2.17 2.37 2.87     2.45 2.35
DATTE Medjool Import biologique (le kg) 13.36           12.00 12.76 14.03      
ÉCHALOTE France biologique (le kg)   5.56 4.38 3.31 2.95 2.96 2.93 3.01 2.78 2.85 2.95  
ÉPINARD France feuille biologique (le kg) 2.71         3.76 3.61 3.52     3.65 3.52
FENOUIL France biologique (le kg) 3.12 2.44 2.31   2.93 2.92 2.45 2.19        
FRAISE standard France biologique barq.250g (le kg) 14.05                     14.38
FRAISE standard France biologique barq.500g (le kg) 11.07 11.65                    
FRAMBOISE France biologique barq.125g (le kg)     27.31                  
HARICOT VERT France biologique (le kg)   8.62 8.44 8.30 7.41 8.10 7.92          
KIWI Hayward France biologique (le kg)                 4.26 4.53    
KIWI Hayward U.E. biologique (le kg)             4.88          
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.11 1.05 1.03 1.04 1.07 1.13 1.05 1.01 1.05 1.09 1.22 1.13
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce) 1.15 1.03 0.98 1.02 1.09 1.13 1.04 1.01 1.03 1.06 1.20 1.11
LAITUE pommée France biologique (la pièce) 1.10 1.03 0.99   1.06 1.13 1.04 0.94   1.09 1.24 1.10
MÂCHE France biologique (le kg)           11.10 9.42 8.27 10.07 9.86 9.55  
MANDARINE U.E. biologique (le kg)                 2.56 2.95    
MELON Charentais France biologique (la pièce)     2.59                  
MYRTILLE France biologique barq.125g (le kg)     15.60                  
NAVET jaune France biologique (le kg)           2.73 2.45 2.34 2.55 2.32 2.25 2.45
NAVET rond violet France biologique (le kg) 2.39 2.09 1.87 1.79 1.97 2.19 1.97 1.97 2.06 2.12 2.25 2.67
NECTARINE chair jaune France biologique (le kg)   4.94                    
NOIX fraîche France biologique (le kg)           5.04 5.00 5.09        
NOIX sèche France biologique (le kg)             5.26   4.97 4.88 5.32  
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte) 1.91 1.82 1.79                 1.76
OIGNON jaune France biologique (le kg)   2.68 2.58 2.36 1.94 1.76 1.68 1.59 1.57 1.49 1.54 1.51
OIGNON rouge France biologique (le kg)   3.01 2.99 2.62 2.32 2.23 2.17 2.19 2.09 2.10 2.06 2.17
ORANGE U.E. biologique (le kg) 1.92 1.93 2.26     2.31 1.88 1.67 1.84 1.84 1.91 1.91
PANAIS France biologique (le kg) 2.90         2.82 2.70 2.72 2.76 2.73 2.56 2.58
PASTÈQUE mini U.E. biologique (le kg)   1.72 1.80                  
PATATE DOUCE France biologique (le kg)         2.97 2.80 2.74 2.60 2.72 2.65    
PATATE DOUCE U.E. biologique (le kg)                     2.30 2.49
PATISSON France biologique (le kg)     2.21 2.09                
PÊCHE chair blanche France biologique (le kg)     4.94                  
PERSIL France biologique (la botte) 1.03 1.02 1.02 1.02 1.18 1.13 1.11 1.07     1.07 1.05
POIREAU France biologique (le kg) 2.46 3.00 3.34 2.99 2.66 2.28 2.09 2.11 2.59 2.15 1.95 1.83
POIRE autres variétés France biologique (le kg)             2.63 2.69 2.90 3.12 3.05  
POIRE autres variétés U.E. biologique (le kg)                     3.34 3.62
POIRE Guyot France biologique (le kg)       2.27 2.30              
POIRE Williams France biologique (le kg)         2.58 2.49 2.58 2.87        
POIVRON U.E. biologique (le kg) 3.61 3.40 3.17 4.42 4.21   3.38         4.06
POIVRON vert carré France biologique (le kg)     3.57 3.42 3.44   3.08          
POMELOS rouge U.E. biologique (le kg)                 1.91 1.78    
POMME autres variétés France biologique (le kg) 2.22 2.26 2.25 2.52 2.37 2.19 2.22 2.32 2.27 2.29 2.19 2.29
POMME bicolore France biologique (le kg) 2.16 2.01 1.95 2.20 2.23 2.22 2.18 2.19 2.19 2.17 2.19 2.19
POMME DE TERRE de conservation France biologique (le kg) 1.58 1.51 1.42 1.54 1.44 1.31 1.31 1.34 1.37 1.30 1.22 1.22
POMME DE TERRE primeur France lavée biologique (le kg)   2.52 1.93 1.71                
POMME Gala France biologique (le kg) 2.16     2.35 2.27 2.24 2.09 2.01 1.96 2.01 2.07 2.06
POMME Golden France biologique (le kg) 2.15 2.01       1.98   2.00 2.01 1.89 1.99 2.01
POMME Granny smith France biologique (le kg)             2.00 2.19 2.25 2.16    
PRUNE jaune Mirabelle France biologique 25-30mm (le kg)       4.34                
PRUNE rouge-bleue France biologique (le kg)       3.57                
RADIS demi-long France biologique botte (le kg)   1.35                 1.37 1.40
RADIS noir France biologique (le kg)     1.83 1.89 2.14 2.11 2.09 2.04 2.03 1.96 2.02 2.03
RADIS rouge France biologique botte (le kg) 1.43 1.37                 1.39 1.43
RAISIN blanc France biologique (le kg)         4.07              
RAISIN blanc U.E. biologique (le kg)         2.80 2.90 2.99          
RHUBARBE France biologique (le kg)   4.46                    
ROQUETTE France biologique (le kg)                     8.84 7.17
RUTABAGA France biologique (le kg)             2.35 2.07     2.25  
TOMATE allongée coeur France biologique (le kg)   3.99 3.47 3.82 3.98              
TOMATE anciennes France biologique (le kg)   3.72 3.66 3.78 3.86              
TOMATE cerise France biologique vrac (le kg)         5.00              
TOMATE cerise U.E. biologique (le kg)     3.39                  
TOMATE ronde France biologique (le kg)   2.50 2.19 1.88 2.27   2.47          
TOMATE ronde France grappe biologique (le kg)   2.80 2.49   3.47   2.52          
TOMATE ronde U.E. grappe biologique (le kg) 3.04                     4.62
TOPINAMBOUR France biologique (le kg)               2.55 2.34   2.51 2.55