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MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

prix moyens mensuels du 01-09-2023 au 31-08-2024
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG

autre date de fin 
(date quelconque dans le mois)JJ-MM-AA ou JJMMAA

Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.


N'afficher que les libellés contenant ce mot :

moyenne en € HT Septe.
2023
Octo.
2023
Nove.
2023
Déce.
2023
Janv.
2024
Févr.
2024
Mars
2024
Avril
2024
Mai
2024
Juin
2024
Juil.
2024
Août
2024
Voir
ABRICOT France biologique colis (le kg)                   4.61 4.01 5.14
AIL blanc frais France biologique (le kg) 8.46 8.24             9.29 8.94 8.99  
AIL blanc sec France biologique (le kg)     7.61 6.90 7.84 7.87           8.80
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (le kg)   2.25     2.24     2.58   2.61    
ASPERGE blanche violette France biologique 16-22mm (le kg)               11.90 10.09 10.19    
AUBERGINE France biologique (le kg) 3.20 3.43 3.45               2.95 2.57
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique (le kg)               2.07   1.95    
BANANE Import biologique (le kg) 1.75 1.75 1.80   1.83 1.81   1.83   1.81 1.77 1.76
BETTE France biologique (le kg) 2.67 2.48   2.75       2.86 2.52 2.50 2.92 2.82
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique (le kg) 1.95 1.82 1.63 1.61 1.61 1.72 1.78 1.97     2.06 1.98
CAROTTE France avec fane biologique (la botte)                     2.05  
CAROTTE France lavée biologique (le kg) 1.77 1.62 1.52 1.44 1.45 1.48 1.63 1.74   1.81 1.95 1.94
CAROTTE France non lavée biologique (le kg) 1.99 1.84 1.68 1.65 1.61 1.57 1.70          
CÉLERI-BRANCHE France biologique (le kg) 2.45         2.11         3.12 3.08
CÉLERI-RAVE France biologique (le kg) 2.35 2.12 1.98 1.88 1.89 1.96 1.97 2.01 1.98 1.93    
CERISE rouge France biologique plateau (le kg)                   10.07 9.62  
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce)     1.23                  
CHOU blanc France biologique cagette (le kg)     1.86 1.84 1.83 1.91 1.81 1.98        
CHOU blanc France biologique cagette (la pièce)                     2.30  
CHOU Brocoli France biologique (le kg) 2.82                      
CHOU Chinois France biologique (le kg)   2.88 2.70 2.69                
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 2.33   2.71                  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 2.18 2.03 1.98 1.92 2.04 2.03            
CHOU Kale France biologique (le kg) 3.83 3.26 3.38 3.31 3.09              
CHOU Rave France biologique (le kg) 1.18 1.14 1.16   1.20       1.20 1.17    
CHOU rouge France biologique (le kg)     1.92 1.98 2.11              
CITRON U.E. biologique (le kg) 3.23 2.70 2.37   1.96 1.77   1.75   1.51 1.53 2.28
CLÉMENTINE U.E. biologique (le kg)     2.86                  
CONCOMBRE Espagne biologique cat.I colis de 12 (le kg)         1.20 1.05            
CONCOMBRE France biologique colis de 12 (le kg) 1.32 1.20           1.22   1.24 1.21 1.12
CONCOMBRE Noa France biologique (le kg)                   2.87 2.55 2.11
COURGE Butternut France biologique (le kg)   2.07 1.93 1.32 1.50 1.62            
COURGE Potimarron France biologique (le kg) 1.87 1.57 1.42 1.33 1.51             2.19
COURGETTE longue France biologique (le kg) 2.33 2.31           2.68   2.79 2.02 1.75
COURGETTE longue U.E. biologique (le kg)     2.72   3.60 2.14            
ÉCHALOTE France biologique (le kg) 2.79 2.80 2.74 2.65 2.55 2.66 2.65 2.48   3.49 3.55 3.47
ÉPINARD France feuille biologique (le kg)   3.86 3.62 3.57     3.39 3.44 3.39      
FENOUIL France biologique (le kg) 3.30 3.13 2.81 2.68       3.54 3.74 3.69 3.41  
FRAISE standard France biologique cat.II barq.250g (le kg)                 13.31 13.14    
FRAMBOISE France biologique barq.125g (le kg)                   25.87    
HARICOT VERT France biologique (le kg) 6.49 7.07                 9.11 8.02
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.07 1.13 1.12   1.13 1.16 1.06 1.03 1.00 1.12 1.11 1.04
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce) 1.06 1.10 1.10   1.40 1.08   1.01 0.99 1.14 1.11 1.04
LAITUE pommée France biologique (la pièce) 1.05 1.09 1.10   1.08     1.02 0.99   1.11 1.02
MÂCHE France biologique (le kg)   10.49 9.97 9.72 11.90              
MYRTILLE France biologique barq.125g (le kg)                     25.07  
NAVET jaune France biologique (le kg)   2.54 2.36 2.15 2.15 2.10 1.97 1.97        
NAVET rond primeur France biologique (le kg)                 2.06 2.32 2.29  
NAVET rond violet France biologique (le kg) 2.51 2.23 1.98 1.87 1.82 1.88 1.88 1.99 2.14      
NECTARINE chair blanche France biologique (le kg)                       4.92
NECTARINE chair jaune France biologique (le kg)                     3.90  
NOIX fraîche France biologique (le kg) 4.25   4.34                  
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte)               1.75 1.83 1.78 1.81  
OIGNON jaune France biologique (le kg) 1.97 1.84 1.75 1.73 1.74 1.75 1.74 1.82   2.30 2.38 2.17
OIGNON rouge France biologique (le kg) 2.48 2.47 2.44 2.36           3.12 3.11 2.67
ORANGE U.E. biologique (le kg)   2.58 2.05   1.79 1.65   1.78   1.44 1.56 2.09
PANAIS France biologique (le kg)   2.96 2.77 2.62 2.72 2.75 2.62 2.56        
PASTÈQUE mini U.E. biologique (le kg)                     1.79  
PATATE DOUCE France biologique (le kg) 2.87 2.75 2.53 2.46 2.62 2.52 2.52 2.70        
PATATE DOUCE U.E. biologique (le kg)                   2.76 2.98  
PATISSON France biologique (le kg)     1.78 1.71               2.47
PÊCHE chair blanche France biologique (le kg)                   3.66 3.87  
PÊCHE chair jaune France biologique (le kg)                     3.77  
PERSIL France biologique (la botte) 1.03 0.98 0.98 0.99 1.01   1.06 1.04 1.04 1.07 1.07 1.02
POIREAU France biologique (le kg) 2.93 2.41 2.46 2.40 2.85 2.44 2.30 2.31 2.39   3.62 3.09
POIRE autres variétés France biologique (le kg) 2.92 2.99 2.87 3.03 3.21 3.12            
POIRE autres variétés U.E. biologique (le kg)           3.31   3.67        
POIRE Guyot France biologique (le kg) 2.75                   2.59 2.24
POIRE Williams France biologique (le kg) 2.77 2.86 2.89                  
POIVRON France biologique (le kg) 4.40   3.53             3.61   3.15
POIVRON U.E. biologique (le kg)         4.07 3.70   3.79     3.17 4.18
POIVRON vert carré France biologique (le kg) 4.52 4.17                    
POMELOS rouge U.E. biologique (le kg)   2.85                    
POMME autres variétés France biologique (le kg)   2.32 2.26 2.30 2.23 2.18 2.32 2.34 2.23 2.50    
POMME bicolore France biologique (le kg) 2.38 2.32 2.21 2.20 2.18 2.09 2.14 2.15 2.27   2.46 2.63
POMME DE TERRE de conservation France biologique (le kg) 1.60 1.47 1.39 1.41 1.44 1.41 1.40 1.43 1.43 1.56   2.14
POMME DE TERRE primeur France lavée biologique (le kg)                   2.56 2.40 2.24
POMME DE TERRE primeur U.E. lavée biologique (le kg)                   2.29    
POMME Golden France biologique (le kg)   2.23 2.13 2.24 2.17 2.21            
PRUNE jaune Mirabelle France biologique 25-30mm (le kg)                       4.36
PRUNE rouge-bleue France biologique (le kg) 3.11                      
RADIS demi-long France biologique botte (le kg)             1.38 1.42 1.40 1.35 1.37  
RADIS noir France biologique (le kg)     1.94   1.94 2.02   2.04        
RADIS rouge France biologique botte (le kg)         1.48     1.49 1.49 1.39 1.38  
RAISIN blanc France biologique (le kg) 3.63 3.73                    
RAISIN blanc U.E. biologique (le kg) 3.07                      
RAISIN noir France biologique (le kg) 3.59                      
RUTABAGA France biologique (le kg)   2.44 2.33 2.32 2.23 2.18 2.21 2.11        
TOMATE allongée coeur France biologique (le kg) 3.84                   3.30 3.12
TOMATE anciennes France biologique (le kg) 3.66 4.14               4.47 3.34 3.40
TOMATE ronde Espagne grappe biologique (le kg)         3.45              
TOMATE ronde France biologique (le kg) 2.28 2.89 2.91                 2.06
TOMATE ronde France grappe biologique (le kg) 3.28 3.31               3.01 2.47 2.60
TOMATE ronde U.E. grappe biologique (le kg)           2.39   2.72