MIN de Rungis : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

semaine 14 du 05-04-2021 au 11-04-2021

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cours semaine 14-2021 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
AIL blanc sec U.E. biologique	5.36	-0.07	4.26	6.30
ANANAS Import biologique	3.12	-0.03	2.88	3.45
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (la pièce)	1.81	=
ARTICHAUT violet France biologique	4.68	+0.71	4.38	4.96
ARTICHAUT violet U.E. biologique	2.74	-0.18	2.66	2.82
ASPERGE blanche violette France biologique	10.89	-1.51	9.62	11.88
ASPERGE verte France biologique	16.21	+2.11	16.00	16.38
ASPERGE verte U.E. biologique	8.17	-0.08
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique	1.89	-0.25	1.85	1.95
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg	5.12	+0.32	4.11	5.60
BANANE Import biologique	1.35	-0.09	1.28	1.45
BETTE France biologique vrac	2.39	+0.17	2.18	2.60
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique	1.65	+0.02	1.50	1.73
CAROTTE France avec fane biologique (la botte)	2.35	+0.27	2.25	2.50
CAROTTE France lavée biologique	1.28	-0.08	1.19	1.35
CAROTTE France non lavée biologique	1.63	+0.01	1.50	1.69
CAROTTE U.E. lavée biologique	1.32	-0.25
CÉLERI-BRANCHE France biologique	2.19	-0.01	2.10	2.30
CÉLERI-RAVE France biologique	1.91	=	1.88	1.95
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique	7.22	-0.01	6.86	7.81
CHOU blanc France biologique (la pièce)	1.50	+0.06
CHOU Brocoli France biologique	4.60
CHOU Brocoli U.E. biologique	4.60	+1.07
CHOU Chinois U.E. biologique	2.01	-0.06
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce)	2.32	-0.14	2.18	2.44
CHOU frisé France biologique (la pièce)	1.54	-0.15	0.98	1.92
CHOU Kale France biologique	3.41	+0.03	3.38	3.46
CHOU Rave France biologique (la pièce)	1.09	-0.02	1.05	1.13
CHOU Romanesco U.E. biologique (la pièce)	2.24	=
CHOU rouge France biologique (la pièce)	1.66	+0.20	1.56	1.81
CHOU rouge France biologique cagette	1.30	-0.13
CITRON U.E. biologique	1.44	+0.07	1.25	1.70
CLÉMENTINE U.E. biologique	3.13	+0.68
CONCOMBRE Noa U.E. biologique	3.56	+0.21	3.21	4.00
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce)	0.94	-0.25	0.83	1.10
COURGE Butternut France biologique	1.91	+0.04	1.80	2.00
COURGE Potimarron France biologique	1.60	=
COURGETTE verte U.E. biologique	1.58	+0.05	1.28	1.85
ÉCHALOTE France biologique	4.94	+0.43	4.75	5.20
ENDIVE France biologique	5.66	-0.06	5.50	5.88
ÉPINARD France feuille biologique	3.25	-0.12	3.11	3.50
FENOUIL France biologique	3.36	-0.12	3.21	3.58
FENOUIL U.E. biologique	1.79	-0.09	1.70	2.00
FÈVE U.E. biologique	3.36	-0.12	3.13	3.65
FRAISE Gariguette France biologique barq.250g	17.65	-0.30	16.80	18.52
FRAISE standard France biologique barq.250g	17.46	+0.06
FRAISE standard France biologique barq.500g	17.50	-1.30
FRAISE standard U.E. biologique barq.250g	5.28	+0.19
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g	16.60	+1.86	15.20	18.00
GINGEMBRE Import biologique	4.53	+0.20	4.35	4.63
KIWI Hayward France biologique	4.00	-0.06	3.75	4.35
KIWI Hayward U.E. biologique	2.64	+0.03	2.38	2.95
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	0.89	+0.04	0.87	0.91
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce)	0.88		0.83	0.91
LAITUE pommé France biologique (la pièce)	0.89	+0.01	0.83	0.94
MÂCHE France biologique	10.53	-0.05	9.82	10.88
MANDARINE U.E. biologique	1.70	+0.10	1.45	1.88
MANGUE Import biologique	3.12	-4.54	2.35	3.51
MYRTILLE U.E. biologique	15.66	-1.99	14.40	18.00
NAVET France avec fane biologique (la botte)	1.92	+0.04	1.85	2.00
NAVET jaune France biologique	2.18	-0.02
NAVET rond violet France biologique	2.02	+0.11	1.95	2.11
NOIX France biologique	5.75	-0.07	5.75	5.76
OEUF biologique barq. de 6 (la boîte de 6)	1.73	-0.15	1.50	1.90
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte)	1.86	+0.07	1.79	1.90
OIGNON blanc U.E. avec fane biologique (la botte)	1.63	+0.35	1.28	1.85
OIGNON jaune France biologique	1.62	-0.03	1.40	1.79
OIGNON jaune U.E. biologique	1.04	-0.51
OIGNON rouge France biologique	2.26	-0.06	2.10	2.40
OIGNON rouge U.E. biologique	1.37	-0.12
ORANGE Amère U.E. biologique	1.55
ORANGE U.E. biologique	1.12	-0.22	0.94	1.28
PANAIS France biologique	2.29	+0.06	2.20	2.37
PATATE DOUCE France biologique	3.05	+0.42	2.75	3.20
PATATE DOUCE U.E. biologique	1.91	=	1.73	2.10
PERSIL France biologique (la botte)	1.09	+0.04	0.96	1.20
PLEUROTE France biologique	9.89	-0.75	9.47	10.80
PLEUROTE U.E. biologique	8.49	=
POIREAU France biologique	2.22	+0.06	2.18	2.30
POIRE autres variétés France biologique	3.47	-0.01	3.20	3.70
POIRE toutes variétés Import biologique	2.16	-0.52
POIRE toutes variétés U.E. biologique	2.48	-0.07	2.35	2.64
POIS à écosser U.E. biologique	5.58	+0.35	5.40	5.71
POIVRON U.E. biologique moyen	3.33		2.71	3.63
POMELOS rose Corse biologique	2.63	+0.25	2.56	2.69
POMELOS rouge U.E. biologique	1.70	-0.30
POMME autres variétés France biologique	1.84	-0.35	1.63	2.25
POMME Bicolore France biologique	1.93	-0.22	1.65	2.20
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.20	+0.04	1.13	1.25
POMME DE TERRE primeur France biologique	6.31	+0.28	5.90	6.88
POMME DE TERRE primeur U.E. biologique	1.39	-0.10	1.20	1.56
POMME Gala France biologique	1.97	-0.10	1.70	2.20
POMME Golden France biologique	2.00	+0.07	1.75	2.15
RADIS demi-long France biologique (la botte)	1.60	+0.26	1.38	2.10
RADIS noir France biologique	1.76	-0.05	1.73	1.80
RADIS rouge France biologique (la botte)	1.46	-0.24
RUTABAGA France biologique	2.09	-0.02	1.90	2.24
SHII-TAKE France biologique	10.96	=	9.52	11.80
TOMATE cerise U.E. grappe biologique	4.45	+0.65
TOMATE ronde U.E. biologique	2.21	-0.40
TOMATE ronde U.E. grappe biologique	3.27	-0.02	3.21	3.35
TOPINAMBOUR France biologique	2.16	-0.13	2.05	2.38

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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