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MIN de Rungis : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

semaine 4 du 23-01-2023 au 29-01-2023

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cours semaine 4-2023
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec France biologique 8.48 +0.37 6.89 9.55
AIL blanc sec U.E. biologique 5.24 +0.01    
ANANAS Import biologique 3.32 -0.03 3.10 3.50
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (la pièce) 2.01      
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 2.68 +0.05 2.59 2.77
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 5.07 +1.38 4.81 5.22
BANANE France biologique 2.16      
BANANE Import biologique 1.58 +0.01 1.45 1.63
BETTE France biologique vrac 2.13 +0.03 1.95 2.32
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.67 +0.02 1.50 1.88
CAROTTE France lavée biologique 1.38 -0.03 1.18 1.60
CAROTTE France non lavée biologique 1.70 +0.02 1.60 1.78
CÉLERI-BRANCHE France biologique 2.24 -0.10 1.90 2.45
CÉLERI-RAVE France biologique 2.17 +0.07 2.00 2.38
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 7.31 = 6.85 7.68
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.37      
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.42 = 1.37 1.47
CHOU Brocoli France biologique 3.68 -0.13 3.49 3.87
CHOU Brocoli U.E. biologique 3.05 -0.10 2.54 3.35
CHOU Chinois France biologique 2.82      
CHOU DE BRUXELLES France biologique 6.72 +0.12 6.25 7.74
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 2.25 +0.48 2.08 2.42
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.48 -0.07 1.41 1.60
CHOU Kale France biologique 3.30 -0.14 2.90 3.61
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.08 = 0.95 1.28
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.44 +0.01 1.41 1.47
CITRON U.E. biologique 1.62 -0.04 1.50 1.78
CLÉMENTINE U.E. biologique 1.85 +0.05 1.63 2.10
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 1.19 +0.01 1.15 1.20
COURGE Butternut France biologique 1.48 = 1.38 1.61
COURGE Potimarron France biologique 1.54 +0.15 1.38 1.75
COURGETTE verte U.E. biologique 2.13 -0.07 1.78 2.64
ÉCHALOTE France biologique 2.91 +0.11 2.50 3.25
ENDIVE France biologique 5.12 -0.24 4.80 5.50
ÉPINARD France feuille biologique 3.79 +0.18 3.74 3.90
FENOUIL France biologique 2.85 +0.04 2.38 3.23
FENOUIL U.E. biologique 1.89 -0.05 1.58 2.13
GINGEMBRE Import biologique 3.68 -0.11 3.18 4.38
GRENADE U.E. biologique 3.06 +0.05 2.95 3.23
KAKI U.E. biologique 3.53 -0.09    
KIWI Hayward France biologique 3.95 +0.07 3.70 4.26
KIWI Hayward U.E. biologique 2.46 -0.04 2.33 2.60
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 0.91 +0.03 0.83 0.94
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 0.91 +0.03 0.83 0.94
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 0.91 +0.03 0.83 0.94
MÂCHE France biologique 7.13 -0.15 6.09 7.80
MANGUE Import biologique 3.99 -0.55 2.10 7.19
MARRON CHATAIGNE France biologique 6.34 =    
NAVET jaune France biologique 2.51 = 2.39 2.63
NAVET rond violet France biologique 2.21 +0.03 2.19 2.25
NOISETTE France biologique 8.68 = 7.80 9.50
NOIX France biologique 5.06 = 3.64 5.80
OEUF biologique France barq. de 6 (la boîte de 6) 1.99 +0.06 1.96 2.00
OIGNON jaune France biologique 1.61 +0.04 1.45 1.74
OIGNON jaune U.E. biologique 1.36 =    
OIGNON rouge France biologique 1.98 -0.05 1.80 2.18
ORANGE U.E. biologique 1.11 -0.16 0.81 1.28
PANAIS France biologique 2.46 +0.05 2.30 2.63
PATATE DOUCE France biologique 2.01 = 1.60 2.58
PATATE DOUCE U.E. biologique 1.63 -0.01 1.40 1.96
PERSIL France biologique (la botte) 1.04 -0.02 0.95 1.13
PLEUROTE France biologique 9.06 = 7.77 9.80
POIREAU France biologique 2.10 +0.05 2.00 2.25
POIRE autres variétés France biologique 2.16 +0.03 1.93 2.25
POIRE Conférence France biologique 2.68 +0.09    
POIRE toutes variétés U.E. biologique 2.53   2.23 2.88
POIRE Williams France biologique 2.23 -0.26 1.40 2.88
POIVRON U.E. biologique moyen 3.02 +0.12 2.84 3.25
POMELOS rose Corse biologique 2.72 -0.20 2.58 2.88
POMELOS rouge U.E. biologique 1.69 +0.02 1.60 1.78
POMME autres variétés France biologique 1.59 -0.32 1.25 1.90
POMME Bicolore France biologique 1.57 -0.42 1.25 1.75
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.12 -0.05 1.00 1.29
POMME Gala France biologique 1.40 -0.24 1.28 1.66
POMME Golden France biologique 1.48 -0.04 1.25 1.66
POTIRON Muscade France biologique 1.57      
RADIS demi-long France biologique (la botte) 1.33 = 1.25 1.38
RADIS noir France biologique 1.82 = 1.63 2.08
RADIS rouge France biologique (la botte) 1.43 -0.77 1.31 1.50
RUTABAGA France biologique 2.12 = 2.00 2.19
SALSIFIS U.E. biologique 2.67 =    
SHII-TAKE France biologique 11.26 +0.22 9.80 11.90
TOMATE ronde U.E. grappe biologique 2.33 -0.05 2.00 2.60
TOPINAMBOUR France biologique 2.36 -0.02 2.25 2.45

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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