France : fruits et légumes bio - grossistes (cours Grossistes)

semaine 14 du 05-04-2021 au 11-04-2021

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cours semaine 14-2021 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
AIL blanc sec France biologique	9.70	+1.14	8.75	9.95
AIL blanc sec U.E. biologique	5.64	-0.04	4.26	7.00
AIL violet sec U.E. biologique	5.71	=	4.30	6.52
ANANAS Import biologique	2.91	-0.17	1.65	4.75
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (la pièce)	1.96	-0.14	1.60	3.10
ARTICHAUT violet France biologique	4.55	+0.01	4.00	5.35
ARTICHAUT violet U.E. biologique	2.87	-0.12	2.66	3.80
ASPERGE blanche violette France biologique	11.24	-0.80	6.80	14.80
ASPERGE verte France biologique	16.17	+0.51	14.80	18.50
ASPERGE verte U.E. biologique	9.97	-0.10	8.00	12.80
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique	2.00	-0.25	1.65	2.80
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg	5.43	-0.05	4.11	7.48
BANANE Import biologique	1.40	-0.03	1.10	1.79
BETTE France biologique vrac	2.33	=	1.80	3.12
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique	1.70	-0.02	1.17	2.30
CAROTTE France avec fane biologique (la botte)	2.33	+0.07	2.25	2.50
CAROTTE France lavée biologique	1.38	-0.09	1.10	1.80
CAROTTE France non lavée biologique	1.65	-0.02	1.30	1.92
CAROTTE U.E. lavée biologique	1.23	-0.10	0.87	1.35
CÉLERI-BRANCHE France biologique	2.21	-0.05	1.76	2.55
CÉLERI-RAVE France biologique	2.07	-0.03	1.59	2.85
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique	7.42	+0.06	5.50	9.40
CHOU blanc France biologique (la pièce)	1.54	+0.04	1.03	2.15
CHOU Brocoli France biologique	4.60
CHOU Brocoli U.E. biologique	4.45	+0.98	3.40	5.25
CHOU Chinois U.E. biologique	2.26	-0.03	2.01	3.12
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce)	2.37	-0.27	1.75	2.95
CHOU frisé France biologique (la pièce)	1.65	-0.14	0.98	1.99
CHOU Kale France biologique	3.34	+0.02	3.00	3.46
CHOU Rave France biologique (la pièce)	1.13	=	0.83	1.40
CHOU Romanesco U.E. biologique (la pièce)	2.46	+0.10	2.24	3.15
CHOU rouge France biologique (la pièce)	1.60	+0.05	1.05	2.05
CHOU rouge France biologique cagette	1.45	-0.08	1.30	1.91
CITRON U.E. biologique	1.67	+0.02	1.10	3.00
CLÉMENTINE U.E. biologique	2.58	+0.20	1.92	3.13
CONCOMBRE Noa U.E. biologique	3.55	-0.04	2.52	4.25
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce)	1.05	-0.30	0.81	1.50
COURGE Butternut France biologique	1.87	=	1.35	2.17
COURGE Potimarron France biologique	1.76	-0.06	1.55	2.76
COURGETTE verte U.E. biologique	1.57	-0.08	1.04	2.05
ÉCHALOTE France biologique	5.25	+0.23	4.46	6.39
ENDIVE France biologique	6.05	-0.07	3.50	7.50
ÉPINARD France feuille biologique	3.58	+0.05	3.11	4.80
FENOUIL France biologique	3.45	-0.03	3.00	3.90
FENOUIL U.E. biologique	1.92	-0.05	1.52	2.50
FÈVE U.E. biologique	3.54	-0.03	3.13	4.60
FRAISE Gariguette France biologique barq.250g	17.15	-0.26	15.00	18.52
FRAISE standard France biologique barq.250g	16.65	-1.06	11.36	19.68
FRAISE standard France biologique barq.500g	15.70	-2.23	9.97	17.50
FRAISE standard U.E. biologique barq.250g	5.11	-0.42	4.23	5.28
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g	16.75	+0.23	12.64	19.92
GINGEMBRE Import biologique	4.91	+0.04	3.50	6.60
KIWI Hayward France biologique	3.78	-0.27	2.60	5.63
KIWI Hayward U.E. biologique	2.80	-0.09	2.38	3.50
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	0.94	+0.02	0.70	1.23
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce)	0.94	-0.02	0.65	1.23
LAITUE pommé France biologique (la pièce)	0.95	+0.02	0.79	1.30
MÂCHE France biologique	10.76	+0.58	9.50	13.00
MANDARINE U.E. biologique	1.76	+0.01	1.45	1.95
MANGUE Import biologique	4.18	-2.32	2.00	9.37
MYRTILLE U.E. biologique	16.57	-1.24	12.64	22.64
NAVET France avec fane biologique (la botte)	1.89	-0.02	1.60	2.06
NAVET jaune France biologique	2.14	+0.04	1.79	2.40
NAVET rond violet France biologique	2.00	-0.02	1.46	2.56
NOIX France biologique	5.79	-0.13	4.69	7.76
OEUF biologique barq. de 6 (la boîte de 6)	1.89	-0.05	1.50	2.40
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte)	1.92	=	1.79	2.15
OIGNON blanc U.E. avec fane biologique (la botte)	1.66	+0.22	1.28	1.85
OIGNON jaune France biologique	1.58	-0.02	1.30	1.95
OIGNON jaune U.E. biologique	1.11	-0.30	1.00	1.50
OIGNON rouge France biologique	2.26	-0.05	2.10	2.49
OIGNON rouge U.E. biologique	1.48	-0.21	1.25	2.06
ORANGE Amère U.E. biologique	1.71	-0.22	1.55	2.50
ORANGE U.E. biologique	1.38	-0.06	0.94	2.10
PANAIS France biologique	2.39	-0.06	1.80	2.84
PATATE DOUCE France biologique	3.06	+0.15	2.75	3.20
PATATE DOUCE U.E. biologique	2.13	+0.05	1.73	2.75
PERSIL France biologique (la botte)	1.06	-0.03	0.88	1.20
PLEUROTE France biologique	9.48	-0.32	7.50	10.80
PLEUROTE U.E. biologique	7.98	+0.64	5.41	8.49
POIREAU France biologique	2.36	-0.01	1.75	2.87
POIRE autres variétés France biologique	3.35	+0.01	2.90	3.70
POIRE toutes variétés Import biologique	2.43	-0.37	2.16	3.32
POIRE toutes variétés U.E. biologique	2.68	=	2.20	3.13
POIS à écosser U.E. biologique	5.93	+0.07	5.40	6.82
POIVRON U.E. biologique moyen	4.20	-0.54	2.71	6.76
POMELOS rose Corse biologique	2.65	+0.04	1.80	3.40
POMELOS rouge U.E. biologique	1.92	-0.09	1.70	2.35
POMME autres variétés France biologique	2.01	-0.20	1.63	3.00
POMME Bicolore France biologique	1.99	-0.13	1.28	2.62
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.28	=	0.60	1.66
POMME DE TERRE primeur France biologique	6.16	-0.08	4.53	8.24
POMME DE TERRE primeur U.E. biologique	1.40	-0.09	1.10	1.60
POMME Gala France biologique	1.94	-0.07	1.50	2.99
POMME Golden France biologique	2.01	-0.03	1.50	2.99
RADIS demi-long France biologique (la botte)	1.42	+0.08	1.15	2.10
RADIS noir France biologique	1.84	-0.04	1.50	2.60
RADIS rouge France biologique (la botte)	1.44	-0.05	1.20	1.90
RUTABAGA France biologique	2.13	-0.04	1.70	2.49
SHII-TAKE France biologique	11.02	+0.03	8.92	13.80
TOMATE cerise U.E. biologique	4.63	+0.29	3.73	6.20
TOMATE cerise U.E. grappe biologique	4.22	+0.01	3.46	4.97
TOMATE ronde U.E. biologique	2.54	-0.14	2.15	3.12
TOMATE ronde U.E. grappe biologique	3.25	-0.03	2.20	4.16
TOPINAMBOUR France biologique	2.17	-0.13	1.45	2.94

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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