France : fruits et légumes bio - grossistes (cours Grossistes)

semaine 22 du 29-05-2023 au 04-06-2023

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cours semaine 22-2023 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
ABRICOT France biologique	4.60	-0.78	2.95	6.70
ABRICOT U.E. biologique	3.48	-0.43	2.90	4.27
AIL blanc sec U.E. biologique	5.15	-0.12	4.65	6.84
AIL frais France biologique	9.85	-0.43	7.48	12.52
AIL violet sec U.E. biologique	5.36	+0.05	4.00	6.84
ANANAS Import biologique	3.53	+0.36	2.20	4.55
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (la pièce)	1.84	+0.07	1.40	2.59
ARTICHAUT blanc France biologique	2.35	-0.61	1.25	4.32
ARTICHAUT violet France biologique	2.66	-0.26	1.85	4.32
ASPERGE blanche violette France biologique	8.88	+0.33	7.45	11.09
ASPERGE verte France biologique	11.32	+0.97	9.58	16.28
ASPERGE verte U.E. biologique	7.49	-0.82	6.86	10.10
AUBERGINE longue-violette France biologique	3.72	-0.15	2.35	4.59
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique	2.16	+0.13	1.69	2.75
AVOCAT Hass Import biologique colis 4kg	5.24	+0.39	3.50	6.73
BANANE France biologique	2.08	+0.16	1.70	2.20
BANANE Import biologique	1.65	+0.01	1.20	1.95
BETTE France biologique vrac	2.70	+0.33	1.66	3.45
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique	2.16	+0.03	1.60	3.20
CAROTTE France avec fane biologique (la botte)	2.27	=	1.95	2.66
CAROTTE France lavée biologique	2.23	-0.12	1.15	2.70
CAROTTE France non lavée biologique	2.39	-0.06	1.69	2.99
CÉLERI-BRANCHE France biologique	3.24	+0.21	2.56	4.20
CÉLERI-RAVE France biologique	2.22	+0.15	1.89	3.40
CERISE rouge France biologique	10.04	-0.08	8.50	13.85
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique	7.63	+0.02	6.37	8.98
CHOU blanc France biologique (la pièce)	2.11	+0.16	1.63	2.63
CHOU Brocoli France biologique	5.24	+0.21	4.35	6.04
CHOU Brocoli U.E. biologique	3.37	-0.32	2.80	4.41
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce)	2.47	+0.19	1.38	3.44
CHOU pointu France biologique (la pièce)	2.21	+0.99	2.08	2.55
CHOU Rave France biologique (la pièce)	1.28	=	0.97	1.65
CHOU rouge France biologique (la pièce)	2.59		2.32	3.78
CITRON U.E. biologique	1.94	+0.13	1.47	3.20
CONCOMBRE France biologique (la pièce)	0.91	-0.05	0.65	1.25
CONCOMBRE Noa France biologique	2.92	-0.48	1.89	4.59
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce)	0.63	+0.08	0.50	0.85
COURGETTE verte France biologique	2.11	-0.13	1.57	2.70
COURGETTE verte U.E. biologique	2.03	+0.17	1.95	2.45
ÉCHALOTE France biologique	2.87	+0.04	2.20	4.20
ENDIVE France biologique	5.42	+0.11	3.90	6.31
ÉPINARD France feuille biologique	3.68	+0.06	2.95	4.90
FENOUIL France biologique	3.45	+0.07	2.85	4.59
FÈVE France biologique	3.17	-0.05	2.11	4.32
FRAISE standard France biologique barq.250g	12.64	-0.29	10.20	16.20
FRAISE standard France biologique barq.500g	10.82	-0.44	6.60	13.60
FRAMBOISE France biologique barq.125g	24.35	-3.03	20.80	33.04
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g	18.25	-0.89	17.20	23.84
GINGEMBRE Import biologique	4.86	-0.18	3.64	6.77
HARICOT VERT France biologique	9.12	-0.03	6.50	11.00
HARICOT VERT U.E. biologique	5.75	+0.81	4.80	7.35
KIWI Hayward France biologique	3.99	-0.14	2.76	5.74
KIWI Hayward U.E. biologique	3.26	+0.12	2.55	4.63
LAITUE Batavia France biologique (la pièce)	1.01	-0.01	0.83	1.24
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce)	1.01	-0.01	0.83	1.30
LAITUE pommé France biologique (la pièce)	1.01	=	0.83	1.21
MANGUE Import biologique	5.09	-0.69	2.30	9.40
MELON Charentais France biologique vendu à la pièce (la pièce)	4.04		2.63	4.54
MYRTILLE U.E. biologique	11.96	+0.24	10.45	14.56
NAVET rond violet France biologique	2.93	+0.21	2.30	3.32
NECTARINE chair jaune U.E. biologique	5.41	+0.18	4.71	6.54
NOISETTE France biologique	7.89	-0.88	6.38	10.11
NOIX France biologique	5.07	+0.19	3.45	6.90
OEUF biologique France barq. de 6 (la boîte de 6)	2.12	-0.01	1.68	2.40
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte)	1.84	-0.09	1.50	2.24
OIGNON jaune France biologique	1.82	+0.06	1.55	2.25
OIGNON jaune U.E. biologique	2.16	+0.04	1.45	2.63
OIGNON rouge France biologique	2.26	-0.01	1.78	2.90
ORANGE U.E. biologique	2.13	+0.18	1.45	3.10
PASTÈQUE mini U.E. biologique	1.29	-0.08	1.05	3.90
PATATE DOUCE France biologique	3.10	+0.24	2.40	3.62
PATATE DOUCE U.E. biologique	2.52	-0.10	2.10	3.40
PÊCHE chair jaune U.E. biologique	4.60	-0.32	3.50	5.77
PÊCHE plate U.E. biologique	5.34		4.35	6.61
PERSIL France biologique (la botte)	1.14	-0.01	0.87	1.44
PLEUROTE France biologique	10.63	+0.44	8.50	13.37
POIREAU France biologique	3.65	+0.17	2.08	4.93
POIRE autres variétés France biologique	4.28	+0.26	3.70	4.82
POIRE toutes variétés Import biologique	3.09		2.66	3.49
POIS à écosser France biologique	11.29	-0.03	9.50	12.96
POIVRON France biologique	4.93	-0.15	3.40	7.70
POIVRON U.E. biologique moyen	3.93	-0.05	2.85	5.51
POMELOS rose Corse biologique	2.61	-0.05	1.80	3.32
POMELOS rouge U.E. biologique	2.41	-0.02	1.85	2.79
POMME autres variétés France biologique	2.06	+0.09	1.25	3.00
POMME Bicolore France biologique	2.10	+0.09	1.40	3.67
POMME DE TERRE de conservation France biologique	1.20	-0.03	0.88	1.80
POMME DE TERRE primeur France biologique	3.22	-0.29	1.80	4.82
POMME DE TERRE primeur U.E. biologique	1.62	-0.18	1.50	1.95
POMME Golden France biologique	2.03	+0.06	1.44	2.66
RADIS demi-long France biologique (la botte)	1.26	-0.01	1.00	1.55
RADIS noir France biologique	2.01	+0.04	1.10	2.70
RADIS rouge France biologique (la botte)	1.33	-0.02	1.22	1.34
RHUBARBE France biologique	3.83	-0.25	3.10	5.32
SHII-TAKE France biologique	11.25	+0.05	9.75	13.67
TOMATE allongée coeur France biologique	4.49	-0.54	3.30	5.80
TOMATE anciennes France biologique	4.41	-0.51	2.79	6.62
TOMATE cerise France biologique	6.77	-0.50	4.60	11.49
TOMATE cerise France grappe biologique	8.90	-1.03	6.50	11.20
TOMATE cerise U.E. biologique	4.77	-0.05	3.97	5.04
TOMATE cerise U.E. grappe biologique	4.74	+0.13	3.33	6.15
TOMATE ronde France biologique	3.07	-0.82	2.07	3.70
TOMATE ronde France grappe biologique	3.08	-0.77	1.88	4.32
TOMATE ronde U.E. grappe biologique	2.71	-0.28	2.17	3.75

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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