Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres (cours Expédition)
marché du 03-08-2021
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM AGEN
Produits suivis par le centre RNM d'Agen tel : 05 53 77 29 37 -Email : rnm.draaf-nouvelle-aquitaine@agriculture.gouv.fr
AUBERGINE : Le temps maussade freine la production. La demande est correcte. Le marché trouve un petit équilibre. A partir du 12 juillet et jusqu'à la fin septembre, les cotations pour l'aubergine seront mises à jour le mardi et le jeudi.
COURGETTE : L'activité commerciale n'est pas transcendante. L'écoulement en courgette ronde demeure laborieux. Les cours sont reconduits.
FRAISE : Les informations recueillies ne permettent pas d'établir une cotation. Les cotations pour la Fraise d'Eté seront mises à jour le mardi et le jeudi. Le bulletin sera diffusé tous les jours vers 17h.
MELON : Les apports fléchissent même si des récoltes sont parfois anticipées dans la perspective d'une fin de semaine pluvieuse. Le marché demeure à son équilibre mais les cours commencent à afficher plus de fermeté. Volume disponible estimé extrapolé au bassin d’enquête: 500 tonnes
TOMATE : Le commerce a perdu de son dynamisme en variétés rondes et grappes. Les variétés anciennes et les petits fruits restent toujours sollicités. A partir du 12 juillet et jusqu'à la fin septembre, les cotations pour la tomate seront mises à jour le mardi et le jeudi.
Afficher Cours mini et maxi
| cours du 03/08/21 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau | 1.35 | = | 1.15 | 1.50 |
| COURGETTE verte Sud-Ouest cat.I colis 10kg | 0.70 | = | 0.55 | 1.00 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 1150-1350g plateau | 1.13 | -0.03 | 0.88 | 1.50 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 1350-1750g plateau | 0.94 | -0.06 | 0.84 | 1.14 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 800-950g plateau | 1.45 | = | 1.26 | 1.76 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 950-1150g plateau | 1.30 | = | 1.05 | 1.43 |
| TOMATE cerise Sud-Ouest cat.I barq.250g | 5.60 | = | ||
| TOMATE ronde Sud-Ouest cat.I 57-67mm colis 6kg | 1.15 | -0.15 | 1.10 | 1.20 |
| TOMATE ronde Sud-Ouest cat.I 67-82mm colis 6kg | 1.15 | -0.15 | 1.10 | 1.20 |
| TOMATE ronde Sud-Ouest cat.I 82-102mm plateau 1rg | 1.90 | = | ||
| TOMATE ronde Sud-Ouest grappe extra | 1.15 | -0.05 | 1.00 | 1.20 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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