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Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres (cours Expédition)

marché du 03-08-2021
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM AGEN


Produits suivis par le centre RNM d'Agen tel : 05 53 77 29 37 -Email : rnm.draaf-nouvelle-aquitaine@agriculture.gouv.fr

AUBERGINE : Le temps maussade freine la production. La demande est correcte. Le marché trouve un petit équilibre. A partir du 12 juillet et jusqu'à la fin septembre, les cotations pour l'aubergine seront mises à jour le mardi et le jeudi.

COURGETTE : L'activité commerciale n'est pas transcendante. L'écoulement en courgette ronde demeure laborieux. Les cours sont reconduits.

FRAISE : Les informations recueillies ne permettent pas d'établir une cotation. Les cotations pour la Fraise d'Eté seront mises à jour le mardi et le jeudi. Le bulletin sera diffusé tous les jours vers 17h.

MELON : Les apports fléchissent même si des récoltes sont parfois anticipées dans la perspective d'une fin de semaine pluvieuse. Le marché demeure à son équilibre mais les cours commencent à afficher plus de fermeté. Volume disponible estimé extrapolé au bassin d’enquête: 500 tonnes

TOMATE : Le commerce a perdu de son dynamisme en variétés rondes et grappes. Les variétés anciennes et les petits fruits restent toujours sollicités. A partir du 12 juillet et jusqu'à la fin septembre, les cotations pour la tomate seront mises à jour le mardi et le jeudi.


Afficher Cours mini et maxi

cours du 03/08/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau 1.35 = 1.15 1.50
COURGETTE verte Sud-Ouest cat.I colis 10kg 0.70 = 0.55 1.00
MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 1150-1350g plateau 1.13 -0.03 0.88 1.50
MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 1350-1750g plateau 0.94 -0.06 0.84 1.14
MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 800-950g plateau 1.45 = 1.26 1.76
MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 950-1150g plateau 1.30 = 1.05 1.43
TOMATE cerise Sud-Ouest cat.I barq.250g 5.60 =    
TOMATE ronde Sud-Ouest cat.I 57-67mm colis 6kg 1.15 -0.15 1.10 1.20
TOMATE ronde Sud-Ouest cat.I 67-82mm colis 6kg 1.15 -0.15 1.10 1.20
TOMATE ronde Sud-Ouest cat.I 82-102mm plateau 1rg 1.90 =    
TOMATE ronde Sud-Ouest grappe extra 1.15 -0.05 1.00 1.20

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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