Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres (cours Expédition)
marché du 04-07-2025
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM AGEN
AUBERGINE : La physionomie du marché reste identique.
COURGETTE : Les cours sont stables. La situation tend à s'améliorer. Les stocks diminuent grâce aux mises en avant dans la grande distribution et a une production moins importante dans le Sud-Est. Selon l'article L L611-4 du Code rural, la situation de crise conjoncturelle est constatée pour la courgette depuis le 03/07/2025 (2j).
FRAISE : Le marché de la fraise prend son rythme estival. Un courant de demande s'active en cette fin de semaine. Les volumes poursuivent leur baisse. La qualité reste correcte après un travail de tri. Les cotations de la Fraise d'Eté sont mises à jour le mardi et le jeudi. Le bulletin sera diffusé tous les jours vers 17h .
MELON : Les volumes diminuent légèrement avec les alternances de températures et les ramassages sont assez irréguliers. L’estimation du disponible n’en est que plus complexe. La demande est présente et les opérateurs peinent parfois à y répondre. Les calibres progressent. Malgré un léger frémissement à la hausse, les cours restent sans trop de changement.
TOMATE : Cotation du 03/07/2025. Belle qualité de tomate grâce au soleil bien présent mais pas assez de volume pour satisfaire la demande.. Les cotations pour la Tomate Sud-Ouest sont mises à jour le mardi et le jeudi.
Afficher Cours mini et maxi
| cours du 04/07/25 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| AUBERGINE Sud-Ouest cat.I plateau | 1.35 | = | 1.10 | 1.60 |
| COURGETTE verte Sud-Ouest cat.I colis 10kg | 0.55 | = | 0.40 | 0.70 |
| FRAISE Mara Sud-Ouest cat.I barq.250g | 9.20 | = | 7.90 | 10.00 |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g | 4.50 | = | 3.60 | 5.00 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 1150-1450g plateau (la pièce) | 1.35 | = | 1.30 | 1.75 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 1350-1750g plateau (la pièce) | 1.40 | = | 1.35 | 1.50 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 600-780g plateau (la pièce) | 0.95 | = | 0.80 | 1.10 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 750-975g plateau (la pièce) | 1.20 | = | 1.00 | 1.40 |
| MELON Charentais jaune Sud-Ouest cat.I 975-1250g plateau (la pièce) | 1.25 | = | 1.10 | 1.70 |
| TOMATE côtelée rouge Sud-Ouest cat.I | 2.50 | = | 2.30 | 2.70 |
| TOMATE ronde Sud-Ouest grappe extra | 1.45 | = | 1.25 | 1.60 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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