
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes (cours Grossistes)
marché du 25-04-2025
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX
Météo 8°C, beau temps.
Ambiance de marché : bonne activité.
Légumes persil, aubergine, avocat, concombre, courgette, haricot, melon, fève, pois à écosser, poivron, tomate, betterave, navet, pomme de terre, radis, asperge, bette, chou-fleur, épinard et champignon ont été cotés ce jour.
- Asperge : la blanche manque et ses cours sont revalorisés. A contrario la verte française voit son cours à la baisse.
- Concombre : la production s’amplifie et les cours sont à la baisse.
- Epinard : un manque de produit se fait sentir ce matin sur le marché.
- Melon : l’offre n’est pas énorme et les cours sont à la hausse.
- Radis : fin de cotation pour le radis noir.
- Tomate : les cours sont globalement en repli suite à une volonté commerciale des expéditeurs pour booster la consommation.
Fruits : fraise, citron, clémentine, orange, pomelos, ananas, banane, fruit de la passion, lime et mangue ont été cotés ce jour.
- Fraise : le manque de produit oriente les cours à la hausse. Seuls les tarifs de la Gariguette se tassent.
- Orange : fin de cotation pour l’orange sanguine.
Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine.
Prochain marché mardi 29 avril 2025.
ORANGE haut de gamme Espagne cat.I 2(84-96mm) : entre autre chocalat et cara cara
RADIS demi-long France botte : caisse 1kg, 2.5kg et 5kg
Afficher Cours mini et maxi
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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