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MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 12-07-2024
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX


Météo : 19°C, ensoleillé

Ambiance de marché : bonne activité.

Légumes Salade, persil, aubergine, avocat, concombre, courgette, haricot, melon, pois à écosser, poivron, tomate, betterave, navet, pomme de terre, radis, chou-fleur et champignon ont été cotés ce jour.

  • Melon: l’offre espagnole diminue sensiblement. Le cours du français est en repli car la demande est toujours aussi terne.
  • Poivron : l’offre est plus importante et les cours sont à la baisse.
  • Radis : la rareté du produit perdure.
  • Salade : nouvelle baisse de cours.
  • Tomate : il y a un rééquilibrage de certains segments et même à la hausse.

Fruits : fraise, framboise, abricot, prune, citron, orange, pomelos, ananas, banane, figue, fruit de la passion, lime, et mangue ont été cotés ce jour.

  • Abricot : fin de cotation pour l’origine espagnole.
  • Figue : première cotation de l’origine espagnole, celle de la française est proche.
  • Prune : les premières reine Claude et de Vars sont présentes sur le marché.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine.

Prochain marché mardi 16 juillet 2024

Dans le cadre de sa démarche qualité certifiée ISO 9001, le RNM réalise actuellement une enquête de satisfaction.

Cette enquête a pour objectif d’améliorer nos services afin de répondre au mieux aux besoins de nos utilisateurs. Dans ce cadre, votre avis nous est précieux. Vos réponses à ces quelques questions nous permettrons de mieux appréhender vos attentes et d’adapter nos services.

Voici le lien : http://enquetes.franceagrimer.fr/index.ph...

Le remplissage de ce questionnaire devrait vous rendre environ 5 minute. Nous vous remercions sincèrement pour le temps que vous nous consacrez.

Cordialement, Le réseau des Nouvelles des Marchés.

FRAISE standard France cat.I barq.500g : Charlotte/Cléry/Murano/Harmony

RADIS demi-long France botte : caisse 1kg, 2.5kg et 5kg


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cours du 12/07/24
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 45-50mm plateau 3.00 -0.30 2.50 3.30
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 50-55mm plateau 3.30 -0.10 2.60 3.80
ABRICOT type orangé rouge France cat.I 55-60mm plateau 4.20 +0.20    
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 6.00 = 5.50 6.80
ANANAS Pain de sucre Afrique avion 3.60 +0.10    
ANANAS Sweet Amérique centrale cat.I A(1500-2400g) bateau (la pièce) 2.10 +0.10    
ARTICHAUT Camus France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 38.20 = 36.00 40.00
AUBERGINE Espagne cat.I 1.45 +0.05 1.40 1.50
AUBERGINE France cat.I 2.00 = 1.50 3.00
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 16 (les 16 pièces) 21.50 = 20.00 23.00
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 20 (les 20 pièces) 21.00 +0.50 20.00 22.00
BANANE Afrique cat.I 1.25 = 1.15 1.40
BANANE DOM extra 1.35 = 1.30 1.40
BETTERAVE ROUGE primeur crue France plateau 0.90 -0.70    
BETTERAVE ROUGE ronde primeur cuite France plateau 2.35 -0.15    
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.40 1.40
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.50 = 1.40 1.60
CAROTTE primeur France cat.I colis 12kg 1.30 = 1.20 1.40
CAROTTE primeur France cat.I sac 10kg 1.10 = 0.90 1.30
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I colis 5kg 1.40 = 1.30 1.50
CERISE rouge Espagne cat.I +28mm 5.75 =    
CERISE rouge France cat.I +26mm plateau 7.00 = 5.80 7.95
CERISE rouge France cat.I +30mm plateau 8.50 =    
CHAMPIGNON DE PARIS France gros plateau 3.75 =    
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé cat.I plateau 3.75 =    
CHOU Brocoli Espagne cat.I 3.70 =    
CHOU Brocoli France cat.I 3.00 = 2.60 3.50
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.60 -1.40 10.50 13.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.60 = 1.40 1.80
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 10.50   7.80 12.00
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 12.50 +0.50 10.80 14.00
CONCOMBRE Noa France cat.I 1.90 = 1.30 2.30
COURGETTE jaune France cat.I 3.70 -0.10 2.40 4.20
COURGETTE ronde France cat.I 2.50 -0.30 1.40 3.20
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.30 = 1.00 1.60
ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 2.25 = 2.00 2.50
ÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg 2.30 = 1.80 3.00
ENDIVE France cat.I colis 5kg 3.00 = 2.60 3.60
FENOUIL France 2.70 =    
FENOUIL Italie 2.50 = 2.20 2.80
FRAISE Mara France cat.I barq.250g 11.60 +0.40 11.20 12.00
FRAISE standard France cat.I barq.500g 7.00 = 6.00 8.40
FRAMBOISE France barq.125g 19.20 -1.20 16.00 20.80
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 12.20 +0.10 12.00 12.50
HARICOT VERT vert France ramassé machine cat.I fin 3.35 = 3.10 3.50
HARICOT VERT vert France ramassé main cat.I fin plateau 6.20 -0.60 4.40 7.50
HARICOT VERT vert Kenya cat.I extra fin 8.80 +0.30 8.40 9.50
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 105-114g-33-colis de 52-5,6kg 5.20 =    
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg 5.30 = 5.00 5.50
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 93-105g - 36 - colis de 102 3.90 = 3.60 4.10
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.20 -0.40 7.60 10.20
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.20 -0.40 7.60 10.52
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.20 -0.40 7.60 10.20
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.20 -0.40 7.60 10.20
LIME Brésil bateau 3.70 +0.70 3.50 3.90
MANGUE Kent Mexique avion carton 7.00 -0.20 6.50 7.50
MELON Charentais jaune Espagne cat.I 600-780g plateau (la pièce) 1.10 =    
MELON Charentais jaune Espagne cat.I 975-1250g plateau (la pièce) 1.60 = 1.20 1.80
MELON Charentais jaune France cat.I 1150-1450g plateau (la pièce) 2.00 -0.10 1.70 2.90
MELON Charentais jaune France cat.I 1350-1750g plateau (la pièce) 1.95   1.90 2.00
MELON Charentais jaune France cat.I 600-780g plateau (la pièce) 1.50 -0.40 1.20 1.80
MELON Charentais jaune France cat.I 750-975g plateau (la pièce) 1.75 -0.05 1.60 1.90
MELON Charentais jaune France cat.I 975-1250g plateau (la pièce) 2.00 -0.40 1.60 2.50
MÛRE France barq.125g 23.20 =    
MYRTILLE U.E. barq.125g 16.40 =    
NAVET rond violet primeur France 2.00 = 1.70 2.20
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.80 = 1.20 2.10
NECTARINE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg 3.00 = 2.50 3.60
NECTARINE chair blanche France cat.I A plateau 1rg 2.60 = 2.00 3.20
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.80 = 1.20 2.10
NECTARINE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg 2.90 = 2.00 3.40
NECTARINE chair jaune France cat.I A plateau 1rg 2.60 = 2.00 3.20
NOIX sèche France cat.I +34mm sac 5kg 5.00 =    
OIGNON blanc frais France cat.I (la botte) 1.60 = 1.40 2.00
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm sac 10kg 1.00 = 0.90 1.20
OIGNON jaune U.E. cat.I 60-80mm sac 10kg 1.05 = 0.90 1.30
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg 1.80 = 1.40 2.20
OIGNON rouge sec U.E. cat.I 40-60mm sac 10kg 1.60 = 1.20 2.00
ORANGE haut de gamme Espagne cat.I 2(84-96mm) 1.80 -0.25 1.40 2.10
ORANGE Lane late Portugal cat.I 2(84-96mm) caisse 1.40 = 1.10 1.60
PASTÈQUE sans pépin Espagne cat.I colis de 4 1.30 = 1.20 1.30
PATATE DOUCE Import 2.00 = 1.80 2.20
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.60 = 1.20 2.10
PÊCHE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg 3.00 = 2.50 3.40
PÊCHE chair blanche France cat.I A plateau 1rg 2.50 = 2.00 2.90
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.70 = 1.30 2.10
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 1.85 =    
PÊCHE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg 3.00 = 2.50 3.40
PÊCHE chair jaune France cat.I A plateau 1rg 2.50 = 2.00 2.90
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 2.10 = 1.60 2.50
PERSIL simple U.E. (la botte) 0.80 +0.05 0.75 0.80
POIREAU primeur France cat.I plateau 5kg 2.30 = 2.20 2.40
POIS à écosser France cat.I 4.30 -0.40 3.80 5.50
POIVRON jaune carré U.E. cat.I 90-110mm 2.60 -0.10 2.20 3.00
POIVRON rouge carré U.E. cat.I 90-110mm 2.60 -0.40 2.00 3.00
POIVRON vert carré France cat.I gros 2.50 -0.30 2.20 2.90
POIVRON vert carré U.E. cat.I 90-110mm 2.50 = 2.00 2.80
POMELOS rose Afrique du sud colis de 40 (les 40 pièces) 21.50 = 20.00 23.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Agata France cat.I 50-75mm sac 10kg 1.30 +0.20 1.15 1.40
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Spunta primeur Italie lavée cat.I 35-50mm carton 12,5kg 1.30 -0.10 1.30 1.40
PRUNE jaune Golden Japan France cat.I 40-45mm plateau 2.25   2.00 2.50
PRUNE rouge France cat.I 50-55mm 3.70   2.00 4.50
RADIS demi-long France botte (la botte) 1.00 =    
RADIS noir France cat.I caisse (la pièce) 1.50 = 1.30 1.80
TOMATE allongée coeur France cat.I 2.20 -0.10 1.80 2.50
TOMATE cerise France grappe cat.I 30-35mm colis 3kg 6.00 -0.10 4.80 7.20
TOMATE cerise U.E. grappe cat.I 30-35mm colis 3kg 3.90 +0.30 3.50 4.50
TOMATE côtelée jaune France cat.I 2.60 +0.10 1.80 3.00
TOMATE côtelée noire France cat.I 2.70 +0.10 2.20 3.00
TOMATE côtelée rouge France cat.I 82-102mm 2.50 = 2.20 2.60
TOMATE mélange variétés colorées France cat.I colis 3,5kg 3.40 +0.10 3.20 3.50
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm 1.50 = 1.20 1.60
TOMATE ronde France cat.I 82-102mm plateau 1rg 1.80 -0.30 1.70 2.00
TOMATE ronde France grappe cat.I 1.70 = 1.50 1.80
TOMATE ronde U.E. cat.I 67-82mm 1.20 -0.10 1.20 1.20
TOMATE ronde zébrée France cat.I 4.20 = 4.00 4.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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