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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes

MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 13-10-2026
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

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lien Dernière moyenne hebdomadaire

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Météo : 16°C, couvert.

Ambiance de marché : activité calme.

Légumes : endive, salade, ail, échalion, échalote, oignon, aubergine, concombre, courge, courgette, poivron, potiron muscade, tomate, carotte, céleri branche, chou, fenouil, poireau, et patate douce ont été cotés ce jour.

  • Chou : des rééquilibrages de cours en fonction des disponibilités qui augmentent.
  • Oignon : fin de cotation pour l’oignon blanc botte.
  • Salade : des rééquilibrages de cours notamment à la hausse en feuille de chêne rouge.
  • Tomate : la demande est moindre et les cours sont en repli.

Fruits : marron, noix, fraise, framboise, mure, myrtille, raisin, prune, poire, pomme, et kiwi ont été cotés ce jour.

  • Marron : les cours sont en baisse face à une demande timide.
  • Petits fruits rouges : la demande est à la baisse, les cours également.
  • Prune : fin de cotation pour la prune Bavay.
  • Raisin : l’offre s’amplifie et les cours diminuent.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine.

Prochain marché vendredi 16 octobre 2026.

RADIS demi-long France botte : caisse 1kg, 2.5kg et 5kg

Afficher Cours mini et maxi

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cours du 13/10/26
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.50 = 4.00 4.80
AIL violet sec France cat.I 60-80mm sac 5kg 7.20 +0.30 6.90 7.50
ANANAS Pain de sucre Afrique avion 3.50 = 3.40 3.50
ANANAS Sweet Import cat.I A(1500-2400g) bateau (la pièce) 2.10 = 1.80 2.25
AUBERGINE Espagne cat.I 1.70 = 1.40 1.80
AUBERGINE France cat.I 2.10 +0.20 1.60 2.40
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 16 (les 16 pièces) 19.00 = 16.00 20.00
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 20 (les 20 pièces) 20.00 = 20.00 20.00
BANANE Afrique cat.I 1.30 =    
BANANE DOM extra 1.35 = 1.10 1.40
BETTERAVE ROUGE primeur crue France plateau 1.25 =    
BETTERAVE ROUGE ronde primeur cuite France plateau 2.30 =    
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.65 +0.05 1.30 2.25
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.20 = 1.10 1.30
CAROTTE France cat.I sac 10kg 1.10 = 0.75 1.20
CAROTTE France sable cat.I plateau 1.70 = 1.50 1.80
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.55 -0.15 1.50 1.60
CHAMPIGNON DE PARIS France gros plateau 4.10 =    
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé cat.I plateau 4.10 =    
CHOU blanc France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 12.50 -0.50 10.00 15.00
CHOU Brocoli France cat.I 2.85 +0.45 2.50 3.10
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 13.90 -2.10 11.00 18.00
CHOU rouge France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 13.00 +0.30 10.00 15.00
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 11.40 -2.10 8.40 14.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 2.20 = 2.20 2.50
CITRON jaune Afrique du sud cat.I tout-calibre caisse 1.75 = 1.60 2.00
CLÉMENTINE Or Import cat.I 1 2.70 =    
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1-X 3.15 = 3.00 3.20
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 15.20 +2.60 13.80 17.40
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 14.30 -1.10 12.00 16.00
COURGE Butternut France 1.20 = 1.00 1.50
COURGE Potimarron France 1.30 = 1.10 1.60
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.50 +0.05 1.10 2.20
DATTE Medjool fraîche Israël branche 12.00 = 11.45 12.00
ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 1.80 = 1.50 2.00
ÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg 2.00 = 1.60 2.80
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.45 = 2.30 2.60
FENOUIL France 2.50 -0.10 2.30 3.00
FENOUIL Italie 2.90 +0.10 2.50 3.20
FIGUE noire fraîche Espagne 3.70 =    
FIGUE noire fraîche France cat.I moyenne plateau 9.00 = 8.00 11.00
FRAISE standard France cat.I barq.500g 8.45 -0.35 8.00 9.00
FRAMBOISE France barq.125g (la barq. 125g) 2.60 -0.50 2.00 3.20
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 12.00 = 11.85 13.00
HARICOT à écosser Coco AOP Paimpol cat.I sac 8kg 3.85 = 3.80 3.90
HARICOT VERT vert Kenya cat.I extra fin 8.00 = 7.80 8.50
KAKI Espagne moyen 3.30 = 2.50 3.60
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg 5.60 = 5.00 6.42
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 105-115g - 33 - colis de 92 4.45   4.40 4.50
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 93-105g - 36 - colis de 102 4.20 +0.05 4.00 4.60
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 11.70 -0.30 10.00 13.80
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 13.20 = 12.00 15.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 13.50 +0.30 12.00 16.20
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 12.60 -0.60 12.00 13.80
LIME Brésil bateau 3.80 = 3.50 4.50
MANGUE Kent Brésil avion carton 7.20 = 7.00 7.80
MANGUE Kent Espagne 7.50 =    
MANGUE Osteen Espagne bateau colis de 12 (la pièce) 1.10 =    
MANGUE Osteen Espagne bateau colis de 8-9 (la pièce) 1.45 =    
MARRON CHATAIGNE France -45/kg 5.80 -0.40 5.00 6.80
MÛRE France barq.125g 3.00 =    
MYRTILLE France barq.125g (la barq. 125g) 2.90 +0.20 2.50 3.20
NAVET rond violet France 2.20 = 2.00 2.40
NOIX Lara fraîche France cat.I +36mm 3.90 +0.10    
OIGNON blanc frais France avec fane cat.I botte 1.50 -0.20    
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.75 -0.10 0.60 0.85
OIGNON jaune U.E. cat.I 60-80mm sac 10kg 1.20 +0.20 1.00 1.40
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg 1.55 -0.05 1.25 1.80
OIGNON rouge sec U.E. cat.I 60-80mm sac 10kg 1.60 +0.10 1.40 1.80
ORANGE Midknight Afrique du sud cat.I 5-6 colis 15kg 1.40 =    
ORANGE Navel Afrique du sud cat.I tout-calibre 1.45 = 1.40 1.50
ORANGE Valencia late Portugal cat.I 3-4 caisse 1.50 =    
PANAIS France 2.40 =    
PATATE DOUCE Import 1.40 = 1.00 1.50
PATATE DOUCE longue France moyenne plateau 2.30 =    
PERSIL simple U.E. (la botte) 0.90 =    
POIREAU France cat.I colis 10kg 2.00 -0.10 1.80 2.10
POIREAU France cat.I plateau 5kg 2.35 = 2.20 2.40
POIRE Conférence Belgique cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.95 -0.05 1.60 2.50
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 3.30 -0.10 2.80 3.80
POIRE Williams verte France cat.I 65-70mm caisse 1.65 =    
POIRE Williams verte France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.70 = 2.40 3.00
POIVRON jaune carré U.E. cat.I 90-110mm 3.85 +0.15 3.15 4.80
POIVRON rouge carré U.E. cat.I 90-110mm 3.50 -0.15 2.50 4.00
POIVRON vert carré U.E. cat.I 90-110mm 3.30 = 2.80 3.80
POMELOS rose Afrique du sud colis de 40 (les 40 pièces) 24.50 = 24.00 25.00
POMME Belchard/Chantecler France cat.I 136/200g caisse 1.50 = 1.30 1.60
POMME Belchard/Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 3.05 +0.05 2.50 3.60
POMME DE TERRE Bintje France cat.I 60-75mm sac 10kg 0.75 = 0.75 0.80
POMME DE TERRE Celtiane primeur France cat.I 35-65mm 1.65 = 1.50 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Agata France cat.I 50-75mm sac 10kg 0.85 = 0.80 0.95
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France cat.I 35-50mm carton 12,5kg 1.85 = 1.80 1.90
POMME DE TERRE div.var.cons France cat.I 60-75mm filet 10kg 0.80 = 0.77 0.95
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse 1.35 -0.15 1.20 1.40
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.50
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse 1.40 = 1.30 1.60
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.50
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.50 +0.10 2.20 2.60
POMME Reine des reinettes France cat.I 150/180g caisse 1.70 -0.40    
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 3.00 -0.25    
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.60 -0.20 2.50 2.80
POTIRON Muscade France 0.90 = 0.80 1.00
PRUNE jaune T-C Sun France cat.I 55-60mm plateau 3.30 +0.30 3.20 3.50
PRUNE rouge France cat.I 45-50mm plateau 2.80 -0.05 2.40 3.50
PRUNE verte Reine-Claude de Bavay France cat.I 40-45mm plateau 3.35 -0.15    
RADIS demi-long France botte (la botte) 0.90 = 0.70 1.20
RADIS noir France cat.I caisse (la pièce) 1.15 =    
RADIS rond France (la botte) 1.10 = 0.90 1.20
RAISIN Chasselas AOP Moissac France cat.I plateau 4.10 -0.10 3.50 4.80
RAISIN Italia Italie cat.I 2.50 +0.10 1.80 2.50
RAISIN Italia Italie extra plateau 3.10 -0.40 2.40 3.80
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I 3.70 +0.25 3.50 3.90
RAISIN Muscat Hambourg France extra frigo 4.70 = 4.50 4.80
TOMATE allongée coeur France cat.I 3.70 -0.50 2.80 5.25
TOMATE allongée rouge France cat.I 3.60 -0.40 3.30 3.90
TOMATE cerise France grappe cat.I 30-35mm colis 3kg 7.50 =    
TOMATE côtelée jaune France cat.I 3.60 -0.60 2.80 4.50
TOMATE côtelée noire France cat.I 3.65 -0.55 2.80 4.50
TOMATE côtelée rouge France cat.I 3.60 -0.60 2.90 4.00
TOMATE mélange variétés colorées France cat.I colis 3,5kg 4.50 +0.50 4.00 5.50
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm 2.50 = 2.30 2.80
TOMATE ronde France cat.I 82-102mm plateau 1rg 3.80 = 3.80 3.80
TOMATE ronde France grappe cat.I 2.55 +0.15 2.40 2.70

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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