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MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 23-02-2024
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX


MERCURIALE BIO SUD OUEST Vous pouvez la consulter sur notre site internet : https://rnm.franceagrimer.fr/prix?M0072:MA...

Si vous souhaitez vous abonnez gratuitement vous pouvez le faire directement depuis notre site internet ou nous envoyer un mail à RNM-draaf-nouvelle-aquitaine@agriculture.gouv.fr Bonne lecture !!!

Météo : 8°C, tempête Louis.

Ambiance de marché : avec les vacances scolaires et la tempête Louis les acheteurs désertent le marché. Seuls les vendeurs de fruits ont sauvé le peu d’activité.

Légumes salade, persil, aubergine, avocat, concombre, courgette, fève, haricot, pois, poivron, tomate, betterave, navet, panais, pomme de terre, radis, asperge, bette, chou-fleur, épinard et champignon ont été cotés ce jour.

  • Asperge : l’offre est encore très limitée.
  • Avocat : la concurrence (marocaine, portugaise) engendre un léger repli des cours.
  • Chou-Fleur : les cours s’effondrent face à une offre abondante.

Fruits : fraise, citron, clémentine, orange, pomelos, ananas, banane, fruit de la passion, lime, et mangue ont été cotés ce jour.

  • Fraise : l’offre en Gariguette s’étoffe légèrement.
  • Mangue : la fin de saison péruvienne se fait sentir et les cours sont haussiers.
  • Pomelos : fin de cotation pour le Floride.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine.

Prochain marché mardi 27 février 2024

RADIS demi-long France botte : caisse 1kg, 2.5kg et 5kg

TOMATE côtelée Espagne cat.I plateau 1rg : variété Rebelion entre autres


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cours du 23/02/24
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 4.70 =    
AILLET Sud-Ouest botte 1.10 = 1.00 1.20
AIL violet sec Argentine en gousse cat.I 60-80mm colis 5kg 6.20 = 5.50 6.50
ANANAS Pain de sucre Afrique avion 3.30 = 3.10 3.50
ANANAS Sweet Afrique cat.I C(900-1100g) bateau 1.00 = 1.00 1.00
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I A(1500-2400g) bateau (la pièce) 2.15 +0.05 1.80 2.25
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I 9-11-13cm colis de 12 1.90 =    
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I colis de 12 (la pièce) 1.20 = 1.00 1.30
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 12 (la pièce) 1.70 = 1.30 1.85
ARTICHAUT violet Espagne cat.I bouquet (le bouquet) 2.15 =    
ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau 16.50      
AUBERGINE Espagne cat.I 1.40 = 1.20 1.60
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 20.50 -0.50 19.00 22.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 19.00 -0.50 18.00 20.00
BANANE Afrique cat.I 1.30 = 1.15 1.40
BANANE DOM extra 1.35 = 1.30 1.40
BETTE France plateau (la botte) 2.30 -0.05 2.20 2.40
BETTE Italie pied entier plateau 1.70 = 1.40 1.80
BETTERAVE ROUGE primeur crue France plateau 0.90 =    
BETTERAVE ROUGE ronde primeur cuite France plateau 2.20 =    
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.20 1.50
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.20 = 1.20 1.20
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.95 = 0.60 1.00
CAROTTE France sable cat.I plateau 1.40 = 1.30 1.60
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.40 = 1.20 1.50
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.75 =    
CÉLERI-RAVE France (la pièce) 1.90 = 1.30 2.00
CHAMPIGNON DE PARIS France gros plateau 3.55 =    
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé cat.I plateau 3.50 =    
CHOU blanc France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 12.00 = 9.60 15.00
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.60 = 1.50 1.70
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 8.00 -1.00 7.00 9.00
CHOU Romanesco Espagne cat.I moyen colis de 6 (la caisse) 11.00 =    
CHOU rouge France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 12.00 = 8.00 15.00
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 11.50 = 10.80 12.00
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) caisse 1.75 +0.05 1.20 2.00
CLÉMENTINE Clémenvilla Espagne cat.I 2 cagette 1.60 +0.05    
CLÉMENTINE Or Espagne cat.I cagette 2.80 = 2.50 3.00
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 2.50 +0.10 2.20 2.80
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1-X 2.85 -0.05    
CLÉMENTINE Or Israël cat.II 2.00 -0.20    
CLÉMENTINE Or Israël extra 1 3.00 -0.10 3.00 3.00
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1 cagette 1.80 = 1.40 2.40
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 -0.20 10.20 13.00
COURGE Butternut France 1.30 = 0.80 1.80
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.40 -0.10 1.20 1.80
CRESSON France botte (la botte) 1.65 = 1.60 1.70
DATTE Medjool fraîche Israël branche 11.00 = 11.00 12.50
ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 2.00 = 1.60 2.80
ÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg 1.90 = 1.30 2.80
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.40 = 1.90 2.80
ÉPINARD France cat.I 1.50 -0.03 1.45 1.60
ÉPINARD France cat.I caisse 3.00 = 2.50 3.20
FENOUIL France 2.00 = 1.80 2.65
FENOUIL Italie moyen colis 5kg 2.10 = 2.00 2.20
FÈVE Espagne 2.20 -0.20 1.80 2.50
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 16.40 +0.40 14.00 18.00
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 6.00 -0.50    
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 12.00 = 10.50 13.50
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen plateau 2.60 -0.40    
HARICOT VERT vert Kenya cat.I extra fin colis 4kg 7.60 = 7.00 8.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 3.50 -0.30 3.00 3.80
KIWI Gold Italie cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg colis 5,6kg 5.80 =    
KIWI Hayward France cat.I 105-115g - 27 - plateau 1rg 4.70 =    
KIWI Hayward France cat.I 95-105g - 30 - colis 3.50 = 2.80 4.20
KIWI Hayward France cat.II colis 2.50 = 2.00 2.80
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.80 = 8.00 12.60
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.30 = 9.00 12.60
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 10.20 = 8.40 12.60
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.40 = 9.00 12.60
LIME Brésil bateau 2.70 -0.10 2.40 3.60
MÂCHE verte France plateau 1kg 8.50 = 7.80 9.00
MANGUE Kent Pérou avion 9.50 +0.70 8.50 10.50
NAVET jaune France plateau 2.25 = 2.20 2.30
NAVET rond violet France 1.65 -0.05 1.30 1.80
NOIX sèche France cat.I +34mm sac 5kg 4.30 =    
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm sac 10kg 1.00 = 0.90 1.20
OIGNON jaune U.E. cat.I 60-80mm sac 10kg 1.05 =    
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg 1.80 = 1.50 2.30
ORANGE haut de gamme Espagne cat.I 2(84-96mm) 2.10 -0.10 1.80 2.40
ORANGE Lane late Espagne cat.I 2(84-96mm) caisse 1.25 -0.15 1.20 1.30
ORANGE New Hall Portugal cat.I tout-calibre 1.50 = 1.20 1.60
ORANGE Sanguinelli Espagne cat.I 6(70-80mm) 2.45 -0.05 2.00 2.80
ORANGE Sanguinelli Italie cat.I 5-6 1.80 -0.05    
ORANGE Tarocco Italie cat.I 5(73-84mm) 2.60 =    
PANAIS France plateau 1.95 = 1.80 2.20
PATATE DOUCE Import 1.50 = 1.40 1.60
PERSIL simple U.E. (la botte) 0.80 +0.05 0.60 1.00
POIREAU France cat.I plateau 5kg 1.40 = 1.20 1.60
POIS à écosser Espagne cat.I 4.00 +0.10 3.50 4.50
POIVRON jaune carré U.E. cat.I 90-110mm 2.80 -0.30 2.50 3.20
POIVRON rouge carré U.E. cat.I 90-110mm 2.60 -0.10 1.90 2.80
POIVRON vert carré U.E. cat.I 90-110mm 2.60 -0.10 1.90 2.80
POMELOS rose Espagne colis de 40 22.00 -0.50 20.00 23.00
POMELOS rose Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 21.50 -0.50    
POMELOS rouge Israël colis de 40 (les 40 pièces) 22.00 = 20.00 26.00
POMME Belchard France cat.I 136/200g caisse 1.40 = 1.20 1.50
POMME Belchard France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.40 = 2.00 2.60
POMME DE TERRE Bintje France cat.I 60-75mm sac 10kg 0.75 = 0.70 0.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Agata France cat.I 50-75mm sac 10kg 0.90 = 0.70 1.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France cat.I 35-65mm carton 12,5kg 1.55 = 1.40 1.70
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France cat.I 60-75mm sac 10kg 0.85 = 0.75 1.30
POMME Fuji France cat.I 170/220g plateau 2.20 = 1.30 2.80
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse 1.30 = 1.20 1.40
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.90 = 1.70 2.00
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse 1.30 = 1.20 1.60
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.30
POMME Goldrush France cat.I 136/200g caisse 1.30 =    
POMME Goldrush France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.60 =    
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.60 2.20
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.60 = 2.40 2.70
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.25 = 2.20 2.60
RADIS demi-long France botte (la botte) 1.00 = 0.90 1.10
RADIS noir France cat.I caisse (la pièce) 1.15 = 0.95 1.50
RADIS rond France (la botte) 1.20 = 1.10 1.20
RUTABAGA France plateau 2.00 = 1.80 2.20
TOMATE allongée coeur France cat.I 4.00 = 3.80 4.40
TOMATE côtelée Espagne cat.I plateau 1rg 1.90 +0.10 1.60 3.20
TOMATE côtelée jaune France cat.I 4.40 -0.10 4.10 4.80
TOMATE côtelée noire France cat.I 4.40 = 4.00 4.80
TOMATE côtelée rouge France cat.I 82-102mm 4.30 -0.10 3.80 4.80
TOMATE mélange variétés colorées France cat.I colis 3,5kg 5.20 -0.30    
TOMATE ronde Espagne cat.I 67-82mm 1.50 = 1.00 2.00
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 1.55   1.50 1.60
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm 2.90 -0.10 2.80 3.20
TOMATE ronde France cat.I 82-102mm plateau 1rg 3.90 -0.10    
TOMATE ronde France grappe cat.I 4.10 +0.10 3.80 5.00
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.20 = 1.00 1.30
TOPINAMBOUR France plateau 1.90 = 1.80 2.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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