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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes

MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 22-10-2024
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

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Météo : 13°C, ciel couvert, temps doux

Ambiance de marché : l’activité est faible avec les vacances scolaires.

Légumes endive, salade, mâche, ail, échalion, échalote, oignon, aubergine, concombre, courge, courgette, poivron, potiron, tomate, carotte, cèleri rave, céleri branche, chou, fenouil, poireau et patate douce ont été cotés ce jour.

  • Artichaut : fin de cotation.
  • Concombre : l’offre espagnole en 4/5 est limité.
  • Courgette : les cours de l’espagnole reculent face à une marchandise française de meilleure qualité.
  • Chou : les prix un peu plus discutés après un week-end ensoleillé
  • Salade : les cours s'orientent à la hausse en raison d'une offre très mesurée.
  • Poireau : la demande est bonne avec l’arrivée de la météo automnale.

Fruits : marron, noix, fraise, framboise, mûre, raisin, poire, pomme, et kiwi ont été cotés ce jour.

  • Framboise : fin de cotation pour l’UE.
  • Noix : fin de cotation fraîche et première cotation sèche de 2024.
  • Poire : l’offre se développe en calibre et en variété. L’Abate italienne arrive sur le marché.
  • Raisin : Muscat Hambourg extra frigo domine le marché.

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine.

Prochain marché vendredi 25 octobre 2024.

RADIS demi-long France botte : caisse 1kg, 2.5kg et 5kg

Afficher Cours mini et maxi

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cours du 22/10/24
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 5.80      
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 5.70 -0.10 4.80 7.00
ANANAS Pain de sucre Afrique avion 3.30 = 3.00 3.50
ANANAS Sweet Afrique B(1100-1500g) bateau 1.55 =    
ANANAS Sweet Afrique cat.I C(900-1100g) bateau (la pièce) 1.05 = 1.00 1.10
ANANAS Sweet Amérique centrale cat.I A(1500-2400g) bateau (la pièce) 2.10 = 2.00 2.25
ANANAS Victoria Réunion avion 5.55 =    
AUBERGINE Espagne cat.I 1.20 = 0.70 2.00
AUBERGINE France cat.I 1.90 = 1.40 2.40
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 16 (les 16 pièces) 22.50 = 21.00 24.00
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 20 (les 20 pièces) 22.00 = 20.00 23.00
BANANE Afrique cat.I 1.30 = 1.20 1.40
BANANE DOM extra 1.40 = 1.40 1.40
BETTE France (la botte) 2.45 = 2.40 2.50
BETTERAVE ROUGE primeur crue France plateau 0.90 =    
BETTERAVE ROUGE ronde primeur cuite France plateau 2.30 =    
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.45 = 1.30 1.60
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.20 1.60
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.10 = 0.90 1.20
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.90 -0.05 0.80 1.00
CAROTTE France sable cat.I plateau 1.40 = 1.20 1.60
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.45 +0.05 1.00 1.60
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I colis 5kg 1.55 -0.10 1.40 1.70
CÉLERI-RAVE France (la pièce) 1.85 -0.05 1.30 2.30
CHAMPIGNON DE PARIS France gros plateau 3.75 =    
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé cat.I plateau 4.10 =    
CHOU blanc France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 11.20 +0.70 9.00 13.20
CHOU Brocoli Espagne glacé cat.I 2.10 -0.50 1.90 2.80
CHOU Brocoli France glacé cat.I 2.10 -0.10 1.80 2.30
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 2.75 +0.25 2.70 2.80
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.00 +0.10 10.00 12.00
CHOU rouge France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 11.00 -0.50 9.00 12.00
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 10.00 -0.50 9.00 10.80
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 2.30 = 1.60 2.60
CLÉMENTINE Espagne feuille cat.I 2 2.90 =    
CLÉMENTINE Or Import cat.I 1 3.20 = 2.90 3.40
CLÉMENTINE Or Import cat.I 1-X vrac 2.80 = 2.30 3.20
CLÉMENTINE Oronules Espagne cat.I 2 2.70 = 2.50 3.00
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1 cagette 2.70 = 2.40 3.00
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 9.50 -0.50 8.40 10.00
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 11.20 +0.20 10.00 12.60
COURGE Butternut France 1.35 +0.05 0.90 1.50
COURGE Potimarron France 1.35 +0.05 1.00 1.60
COURGETTE ronde France cat.I 2.00 = 1.80 2.30
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 2.50 -0.30 2.30 2.70
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 2.60 = 2.15 3.00
CRESSON France botte (la botte) 1.50 = 1.30 1.70
DATTE Medjool fraîche Israël branche 11.75 = 11.45 12.00
ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 2.30 = 1.85 2.50
ÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg 2.30 = 1.80 2.60
ENDIVE France cat.I colis 5kg 3.45 = 3.00 4.30
ÉPINARD France cat.I caisse 2.75 = 2.50 3.00
FENOUIL France 2.75 -0.10 2.50 3.00
FENOUIL Italie 3.00 +0.05    
FIGUE noire fraîche Espagne cat.I grosse plateau 3.20 = 2.10 4.50
FIGUE noire fraîche France cat.I moyenne plateau 8.20 = 6.90 9.00
FRAISE standard France cat.I barq.500g 6.70 = 6.00 8.60
FRAMBOISE France barq.125g 22.40 -1.10 16.00 24.00
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 12.50 = 12.00 13.00
GRENADE Espagne colis de 12 1.90 = 1.20 3.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen plateau 4.00 =    
HARICOT VERT vert Kenya cat.I extra fin 7.70 = 7.40 8.00
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.90 = 2.80 3.00
KAKI Espagne moyen 2.45 = 1.60 3.20
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg 5.40 = 5.20 5.80
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 93-105g - 36 - colis de 102 3.80 = 3.60 4.50
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.70 -1.10 8.50 10.80
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 11.60 +0.70 10.80 12.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.95 +0.45 10.80 12.00
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.75 +0.05 10.00 12.00
LIME Brésil bateau 2.50 = 2.00 3.00
MÂCHE verte France plateau 1kg 9.30 = 9.00 9.50
MANGUE Kent Pérou avion 9.00 = 7.50 10.00
MANGUE Osteen Espagne bateau (la pièce) 1.40 = 1.10 1.80
MARRON France -45/kg 6.00 -0.20 5.50 6.50
MÛRE France barq.125g 25.30 =    
NAVET jaune France plateau 1.80 = 1.20 2.20
NAVET rond violet France 1.80 = 1.20 2.20
NOIX sèche France cat.I +34mm sac 5kg 5.50 +1.20    
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.85 -0.10 0.60 1.00
OIGNON jaune U.E. cat.I 60-80mm sac 10kg 0.95 +0.05 0.70 1.30
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg 2.10 -0.10    
OIGNON rouge sec U.E. cat.I 40-60mm sac 10kg 1.65 -0.15 1.50 1.80
ORANGE haut de gamme Espagne cat.I 2(84-96mm) 2.30 =    
ORANGE Midknight Afrique du sud cat.I 5-6 colis 15kg 1.55 = 1.50 1.60
ORANGE Navel Afrique du sud cat.I tout-calibre 1.70 =    
ORANGE Valencia late Portugal cat.I 3-4 caisse 1.45 = 1.20 1.60
PANAIS France 2.00 = 1.80 2.40
PATATE DOUCE Import 1.35 -0.05 1.20 1.50
PERSIL simple U.E. (la botte) 1.00 = 0.80 1.10
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 3.20      
POIREAU France cat.I plateau 5kg 1.90 +0.05 1.50 2.20
POIRE autres variétés France cat.I 75-85mm plateau 1rg 3.20   3.10 3.30
POIRE Conférence Belgique cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.50 +0.30    
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.80 +0.20 2.30 4.30
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.00 -0.40 2.60 4.30
POIRE Doyenne du comice France cat.I 85-90mm plateau 1rg 3.20   2.80 4.30
POIRE Doyenne du comice U.E. cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.45      
POIRE Williams verte France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.30 -0.10 2.20 2.40
POIVRON jaune carré U.E. cat.I 90-110mm 3.20 -0.30 2.00 4.00
POIVRON rouge carré U.E. cat.I 90-110mm 2.85 -0.15 2.40 3.20
POIVRON vert carré U.E. cat.I 90-110mm 2.60 = 2.20 2.95
POMELOS rose Afrique du sud colis de 45 (les 45 pièces) 22.00 = 19.00 26.00
POMELOS rouge Israël colis de 40 (les 40 pièces) 21.60 = 20.00 24.00
POMME Belchard France cat.I 136/200g caisse 1.70 +0.20    
POMME Belchard France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.40 = 2.30 2.80
POMME DE TERRE Bintje France cat.I 60-75mm sac 10kg 0.67 = 0.60 0.75
POMME DE TERRE CHAIR FERME Agata France cat.I 50-75mm sac 10kg 0.80 = 0.65 1.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France cat.I 35-65mm carton 12,5kg 1.60 = 1.50 1.80
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse 1.30 +0.05 1.20 1.40
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.50
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse 1.25 +0.05 1.20 1.30
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.90 +0.10 1.20 2.00
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.10 = 1.80 2.50
POMME Reine des reinettes France cat.I 150/180g caisse 1.40 +0.05 1.30 1.60
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.40 = 1.60 3.00
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.35 +0.05 2.20 2.60
POMME Rubinette France cat.I 136/200g caisse 1.50      
POMME Rubinette France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20      
POTIRON Muscade France 1.05 +0.05 0.90 1.30
RADIS demi-long France botte (la botte) 1.00 = 0.80 1.10
RADIS noir France cat.I caisse (la pièce) 1.20 = 1.00 1.40
RADIS rond France (la botte) 1.10 = 1.00 1.20
RAISIN Centennial France cat.I plateau 5.00 =    
RAISIN Chasselas AOP Moissac France cat.I plateau 4.30 = 3.20 4.80
RAISIN Chasselas Sud-Ouest cat.I plateau 2.60      
RAISIN Italia Italie cat.I 3.20 +0.20 2.60 3.50
RAISIN Italia Italie extra plateau 4.30 = 4.00 4.80
RAISIN Muscat Hambourg France extra frigo 4.80 +0.05 4.50 5.00
RUTABAGA France plateau 1.80 =    
TOMATE allongée coeur France cat.I 2.20 +0.10 1.80 2.50
TOMATE côtelée jaune France cat.I 2.10 -0.15 1.80 2.50
TOMATE côtelée noire France cat.I 2.10 -0.05 1.90 2.50
TOMATE ronde France cat.I 82-102mm plateau 1rg 3.60 =    
TOMATE ronde France grappe cat.I 2.55 =    
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.65 -0.10 1.50 1.90
TOPINAMBOUR France 3.10 = 2.80 3.60

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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