Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes (cours Expédition)

Météo en début de matinée (Angers) : +7°C ciel dégagé.

Les cotations expédition des produits sont en € hors-taxe, produit conditionné, départ station.

ASPERGE : En fin de semaine, la production ne cesse de décliner, face à une demande qui semble ponctuellement plus intéressée. Après de nombreuses concessions quotidiennes, les stocks s'amenuisent progressivement sans satisfaire pleinement la profession. Pour information : violette 16/22mm-1kg: de 5.50 à 6.20€, violette 16/22 500g : de 6.8 à 7,60 le kg

CONCOMBRE : A la veille du week-end, les nombreuses promotions engagées permettent de soulager les stocks. Compte tenu des prix promotionnels, il est toutefois difficile de revaloriser les lots.

FRAISE : En cette fin de semaine, le marché reste bien équilibré. L'amplitude de prix s'explique par l'engagement ou non des offres promotionnelles. Cadran de Sologne. Volume global commercialisé: 7.655 tonnes

FRAISE standard Centre-Ouest cat.I barq.500g : Données insuffisantes pour afficher une cotation complète.

LAITUE : La demande recherche fortement toute la gamme dont l'offre est déficitaire. Les soucis qualitatifs persistent.

RADIS : Les problèmes qualitatifs résuisent l'offre, qui suffit à la demande.