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home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Nantes : fruits et légumes

MIN de Nantes : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 07-11-2025
Réalisation DRAAF Pays de la Loire - SRISE - Centre RNM NANTES

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

lien téléchargement des données

lien Dernière moyenne hebdomadaire

lien Dernière moyenne mensuelle

TEMPS : frais et pluvieux, +13 °C sous abri à 7h00

Tous les produits cotés sont revus au minimum une fois par semaine.

Les cotations émanent au minimum de trois structures commerciales. Dans le cas où le nombre de structures commerciales est inférieur à 3, seul un prix moyen est indiqué. En cas de sources de prix ou de représentativité insuffisante, la mention NC (non coté) sera indiquée.

FRUITS : les achats restent calculés et les écoulements se font avec parcimonie à la veille de la fin de semaine, prévue avec des conditions climatiques maussades pouvant modérer la fréquentation des marchés de plein air. De plus, cette douceur rend indecis les acheteurs quant à leurs choix des espèces.

LEGUMES : A la veille du week-end, le marché se montre un peu plus dynamique qu'à l'accoutumée. Certains acheteurs anticipent de bonnes ventes en fin de semaine, tandis que d'autres anticipent leurs commandes pour éviter les approvisionnements du lundi. L'ensemble de la gamme proposée par les opérateurs est ainsi sollicitée, avec des ventes fluides pour les légumes à cuire et légumes anciens. Les cours sont majoritairement reconduits ce matin.

Afficher Cours mini et maxi

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cours du 07/11/25
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL rose sec France cat.I 70-90mm colis 5kg 10.80 =    
AIL violet sec France cat.I 70-90mm sac 5kg 7.60 = 7.50 7.90
ANANAS Afrique B(1100-1500g) avion 3.20 = 3.10 3.40
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.70 = 1.50 1.90
ANANAS Victoria Réunion avion 5.50 = 5.50 5.75
AUBERGINE Espagne cat.I 1.40 +0.10 1.20 2.00
AUBERGINE France cat.I 1.50 =    
AVOCAT Hass Amérique du sud colis de 16 (les 16 pièces) 17.00 = 12.50 20.00
AVOCAT Hass Amérique du sud colis de 18 (les 18 pièces) 17.00 = 12.50 20.00
AVOCAT Hass Amérique du sud colis de 20 (les 20 pièces) 17.00 = 12.75 20.00
AVOCAT Hass Amérique du sud colis de 22 (les 22 pièces) 16.00 = 12.75 20.00
BANANE Afrique cat.I 1.10 = 1.05 1.15
BANANE Amérique extra 1.15 = 1.05 1.20
BANANE DOM cat.I 1.10 = 1.05 1.15
BANANE DOM extra 1.30 = 1.20 1.40
BETTE France 1.80 = 1.60 1.90
BETTERAVE ROUGE ronde crue France 1.60 = 1.50 1.70
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France 2.50 = 2.20 3.50
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.40 = 1.30 1.50
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.60 0.80
CAROTTE France non lavée cat.I colis 12kg 1.20 = 0.85 1.40
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.50 = 1.20 1.70
CÉLERI-RAVE France (la pièce) 1.70 = 1.45 1.80
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé extra plateau 4.00 = 3.80 4.60
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 3.20 = 3.10 3.20
CHANTERELLE grise France cat.I moyen 14.00 = 13.00 15.00
CHANTERELLE jaune France 18.00 =    
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (la pièce) 2.30 = 2.00 2.37
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (la pièce) 2.30 = 2.00 2.37
CHOU blanc France cat.I cagette (la pièce) 1.50 = 1.20 1.60
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.00 +0.20 1.80 2.20
CHOU Brocoli France cat.I 1.80 = 1.50 2.00
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 1.80 = 1.70 1.90
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (la pièce) 1.30 = 1.00 1.50
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (la pièce) 1.20 = 1.10 1.50
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (la pièce) 1.60 = 1.34 1.70
CHOU rouge France cat.I cagette (la pièce) 1.50 = 1.20 1.60
CHOU vert France cat.I botte (la botte) 1.50 = 1.40 1.60
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 2.15 = 1.50 2.60
CLÉMENTINE Corse cat.I 2 3.90 = 3.70 4.50
CLÉMENTINE Corse cat.I 3 3.80 = 3.60 4.50
CLÉMENTINE Espagne cat.I 1 2.50 -0.30 2.10 2.80
CLÉMENTINE Espagne cat.I 2 2.60 = 2.20 3.50
CLÉMENTINE Espagne cat.I 3 2.50 = 2.10 2.80
CLÉMENTINE Import cat.I 1 2.50   1.80 2.95
CLÉMENTINE Import cat.I 2 plateau 2.40 = 2.20 3.00
CLÉMENTINE Import cat.I 3 plateau 2.10 = 2.10 2.20
CLÉMENTINE Maroc cat.I 1-X 1.90 -0.10 1.60 2.00
CLÉMENTINE Maroc cat.I 2 2.00 -0.20 1.80 2.20
CLÉMENTINE Maroc cat.I 3 1.80 = 1.60 2.20
CLÉMENTINE Maroc cat.I 4 1.60      
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1 2.20 = 1.95 2.40
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 2 2.20 = 1.95 2.50
COING France 2.50 = 1.90 3.50
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.80 = 0.70 0.90
COURGE Butternut France cat.I (la pièce) 1.30 = 1.00 1.50
COURGE Potimarron France (la pièce) 1.10 = 0.80 1.40
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.30 = 1.20 1.60
DATTE Medjool sèche Import 12.00 = 11.90 12.50
DATTE sèche Algérie branche 6.50 = 5.50 6.90
ÉCHALOTE France cat.I 1.60 = 1.50 1.70
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.90 -0.10 1.90 2.00
ÉPINARD France cat.I 2.70 = 2.50 2.90
FENOUIL France 1.70 = 1.50 1.90
FIGUE sèche Espagne petite 6.00 = 4.95 6.50
FIGUE SÈCHE Turquie 12.50 = 12.00 14.50
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 14.00 = 13.90 15.00
FRAMBOISE Portugal barq.125g 17.60 +1.60 16.80 18.40
FRUIT DE LA PASSION Import 11.50 = 10.40 13.00
GINGEMBRE Import 3.20 = 2.50 4.80
GIROLLE Import plateau 26.90 = 20.50 30.00
GRENADE Espagne colis de 15 2.50 = 1.50 3.50
KAKI Espagne moyen colis 2.30 -0.40 1.80 2.90
KIWI Gold France cat.I 105-115g - 27 - plateau 1rg (le colis) 19.00 = 17.00 21.00
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 124-134g-27-colis de 44-5,6kg (le colis) 31.00   29.00 33.00
KIWI Hayward France cat.I 105-115g - 27 - plateau 1rg (le plateau) 14.50   14.00 15.00
KIWI Hayward France cat.I 75-80g - 39 - colis 4.20      
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 105-115g - 33 - colis de 92 (le colis) 45.00 = 43.50 45.00
KIWI rouge France cat.I 85-95g - 33 - plateau 1rg (le colis) 22.00 = 19.60 27.00
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00
LIME Import avion 7.70 = 7.50 7.90
LIME Import bateau 2.60 = 2.40 2.80
MÂCHE verte France plateau 1kg 5.50 -0.30 5.50 6.50
MANGUE Espagne 5.00 = 3.90 5.50
MANGUE Import avion 7.50 +0.50 6.90 8.60
MANGUE Import bateau 2.50 = 2.20 2.70
MARRON France -45/kg 4.70 = 4.10 5.60
MARRON France G1(45-65/kg) 3.60      
NAVET jaune France 1.90 = 1.80 2.10
NAVET rond violet France filet 5kg 1.60 = 1.50 1.80
NOISETTE sèche France +22mm 6.00 = 5.50 6.40
NOIX Franquette sèche France cat.I +32mm 5.00 = 4.70 5.50
NOIX Lara sèche France cat.I +34mm 4.70 = 4.50 5.30
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.55 = 0.50 0.60
ORANGE New Hall Portugal cat.I 4(77-88mm) 1.75 = 1.60 1.80
ORANGE Valencia Afrique du sud cat.I 5(73-84mm) colis de 64 1.40   1.20 1.50
ORANGE Valencia Afrique du sud cat.I 6(70-80mm) colis de 72 1.30 -0.05 1.20 1.40
PANAIS France 1.60 = 1.40 1.70
PATATE DOUCE France moyenne 1.80 = 1.50 3.00
PATATE DOUCE Import 1.50 -0.10 1.10 1.70
PERSIL France botte (la botte) 0.85 = 0.79 0.86
PLEUROTE France 6.30 = 6.00 6.50
POIREAU France cat.I colis 10kg 1.30 = 1.00 1.50
POIRE Conférence France cat.I 55-60mm caisse 1.35 -0.05 1.20 1.50
POIRE Conférence France cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.40
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.00 = 1.75 2.30
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.40 = 2.10 2.70
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.30 = 1.90 2.80
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.50 = 2.00 2.90
POIRE Williams verte France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.40 = 2.30 2.50
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 2.60 = 2.40 2.80
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.35 = 1.95 2.60
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 35 (la pièce) 0.75 = 0.62 0.88
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 40 (la pièce) 0.65 =    
POMELOS rouge Afrique du sud colis de 45 (la pièce) 0.60 = 0.55 0.62
POMELOS rouge Espagne colis de 35 (les 35 pièces) 17.00 = 14.00 18.00
POMME Chantecler France cat.I 150/180g plateau 2rg 2.00 = 1.60 2.15
POMME Chantecler France cat.I 190/240g plateau 1rg 2.30 = 2.20 2.50
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.43 = 0.39 0.45
POMME DE TERRE basique France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.60 = 0.50 0.75
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons France lavée cat.I carton 12,5kg 1.15 = 0.90 1.75
POMME Elstar France cat.I 135/165g plateau 2rg 1.70 = 1.45 2.50
POMME Elstar France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.20 = 1.90 2.80
POMME Gala France cat.I 135/165g plateau 2rg 1.30 = 1.20 1.40
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.90 = 1.80 1.95
POMME Golden France cat.I 135/165g plateau 2rg 1.40 = 1.20 1.50
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.90 = 1.80 2.00
POMME Granny smith France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.00 = 1.80 2.95
POMME Reine des reinettes France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.50 = 2.20 2.70
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.20 = 2.00 2.30
POMME Rubinette France cat.I 150/180g plateau 2rg 2.00 = 1.95 2.10
POMME Rubinette France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.50 = 2.40 2.70
RADIS demi-long France botte (la botte) 0.60 = 0.50 0.75
RADIS noir France colis de 10 (la pièce) 1.00 = 0.90 1.10
RAISIN Chasselas AOP Moissac Sud-Ouest extra plateau 4.00 = 2.80 4.90
RAISIN Italia Italie cat.I plateau 2.30 = 1.70 2.50
RAISIN Italia Sicile cat.I plateau 3.10 = 2.90 3.40
RAISIN Muscat Hambourg Sud-Est extra frigo plateau 4.20 = 4.00 4.60
RAISIN rose sans pépin Espagne cat.I plateau 5.00 = 5.00 6.20
RUTABAGA France 1.70 = 1.60 1.75
SHII-TAKE France 8.90 = 8.75 9.00
TOMATE ronde France extra 57-67mm 1.30 =    
TOMATE ronde France grappe extra 1.60 = 1.40 2.00
TOPINAMBOUR France 1.90 = 1.10 2.00
TROMPETTE DE LA MORT France cat.I 15.00 =    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.