
MIN de Strasbourg : fruits et légumes (cours Grossistes)
marché du 08-04-2021
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG
AVERTISSEMENT : tous les produits côtés sont revus - au minimum - une fois par semaine. Les cotations émanent au minimum de trois structures commerciales. Dans le cas où le nombre de structures est inférieur à 3, seul un prix moyen est côté. Dans le cas d'un seul prix, la présence est importante mais chez un seul opérateur.
Pour les produits suivants : asperge blanche 16/22 botte, carotte, céleri, chou blanc, chou rouge, échalotes, oignons, poireaux et pomme de terre, les cotations origine France correspondent aux cotations origine Alsace.
Pour les produits biologiques suivants, les cotations origine France correspondent aux cotations origine Alsace : Batavia, Feuille de chêne, Pomme Bicolore France biologique, Betterave rouge ronde France biologique, Carotte France lavée biologique, Céleri-rave France biologique, Navet jaune France biologique, Navet rond violet France biologique, Oignon jaune France biologique, Panais France biologique, Poireau France biologique, PdT de conservation France biologique, Radis noir France biologique.
Météo : 1 degré, ciel avec une couverture nuageuse importante
Tendances : L'activité reste calme sur le marché. Les cours de la veille restent sur les mêmes tendances. Les cours très élevés des poivrons poursuivent doucement une tendance baissière.
Les asperges Alsace continue timidement leur arrivée sur le marché.
Afficher Cours mini et maxi
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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