lien up
lien accueil

Réseau des Nouvelles des Marchés

Les prix par marché

lien accueil
lien accueil

Réseau des

Nouvelles des

Marchés
Bilans de campagne Restauration collective Le RNM
PRIX PAR MARCHÉ PRIX PAR PRODUIT

En cours

requête en cours


RNM
home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Nice : fruits et légumes

MIN de Nice : fruits et légumes (cours Grossistes)

semaine 43 du 21-10-2024 au 27-10-2024
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM AVIGNON

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

lien téléchargement des données

lien Dernière moyenne mensuelle

Les cotations du marché de Nice (marché de gros) sont diffusées une fois par semaine, tous les mercredis.

La présence d'un seul prix moyen signifie que les sources d'informations ont été insuffisantes afin d'établir une cotation complète.

Produits en présence cette semaine sur le MIN mais non côtés car pas assez représentés (les prix s'entendent "logés". Indication "plateau"):

LEGUMES

  • Courge Halloween Import à 3.50€/pièce
  • Courge Jack be little France de 1,40 à 1,60€/pièce
  • Coloquinte France et Italie cat.I à 2,90€/kg
  • Courge spaghetti France cat.I à 1,80€/kg
  • Oignon doux France cat.I à 3,80€/kg
  • Pomme de terre agria France cat.I à 0,90€/kg

FRUITS

  • Poire Alexandrine France cat.I vrac à 1,60€/kg
  • Poire Louise Bonne France cat.I à 2,20€/kg
  • Pomme Chanteclerc France cat.I vrac colis de 13kg à 2,00€/kg
  • Pomme Canada grise France cat.I colis de 13kg à 2,00€/kg
  • Pomme Pink Kiss France cat.I vrac colis de 13kg à 1,50€/kg

Afficher Cours mini et maxi

N'afficher que les libellés contenant ce mot :

cours semaine 43-2024
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 70-90mm plateau 12.00 = 12.00 12.00
AIL violet demi-sec France cat.I 60-80mm 6.45 +0.10 6.30 6.50
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 5.35 = 4.80 6.00
ANANAS Sweet Import cat.I B(1100-1500g) bateau 1.70 +0.05 1.50 2.00
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse 1.40 -0.20 1.30 1.50
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 18-20 (les 18-20 pièces) 22.25 = 20.00 24.00
BANANE Import cat.I 1.35 -0.05 1.30 1.40
BETTE U.E. plateau 2.75   2.70 2.80
CAROTTE France cat.I botte 1.55 = 1.50 1.60
CAROTTE France sable cat.I plateau 2.00 = 2.00 2.25
CAROTTE U.E. cat.I botte 1.50 = 1.40 1.60
CAROTTE U.E. lavée cat.I colis 12kg 1.40 = 1.20 1.60
CÉLERI-BRANCHE blanc U.E. cat.I 2.20 -0.05 1.60 2.40
CÉLERI-BRANCHE vert France coupé cat.I 1.80 -0.10 1.40 2.20
CÉLERI-RAVE France plateau 2.10 = 2.00 2.20
CÉLERI-RAVE U.E. plateau 2.20 = 2.00 2.20
CÈPE France pied coupé cat.I moyen plateau 25.50 -2.25 23.00 28.00
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I gros panier 3kg 3.60 = 3.40 3.80
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I moyen panier 3kg 3.40 = 3.20 3.50
CHANTERELLE jaune France pied coupé cat.I moyen plateau 23.00   22.00 25.00
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie colis de 6 4.60 +0.15 3.80 4.90
CHOU Brocoli France cat.I caisse de 6 3.60 -0.30 3.50 4.80
CHOU Brocoli U.E. cat.I caisse de 6 2.55 -0.25 2.50 2.60
CHOU DE BRUXELLES U.E. cat.I moyen caisse 3.00 -0.20 2.40 3.50
CHOU FLEUR France couronné cat.I (la pièce) 2.75   2.50 3.00
CHOU FLEUR hors Fr. couronné cat.I (la pièce) 2.60   2.20 3.00
CHOU frisé France cat.I caisse de 6 (la pièce) 2.20 -0.10 2.00 2.50
CHOU Romanesco France cat.I 3.30 -0.20 2.70 3.80
CHOU rouge France cat.I caisse de 6 (la pièce) 2.10 -0.10 1.80 2.20
CHOU rouge U.E. cat.I caisse de 6 2.30   2.20 2.40
CITRON jaune U.E. cat.I 4(58-67mm) cagette 2.40 = 2.20 2.80
CLÉMENTINE U.E. feuille cat.I 3.00 = 2.75 3.50
COING France caisse 2.60 -0.10 2.20 2.80
CONCOMBRE France cat.I 300-400g colis de 12 (la pièce) 1.00 -0.10 0.90 1.08
CONCOMBRE Noa U.E. cat.I 1.80 -0.05 1.60 2.00
CONCOMBRE U.E. cat.I 300-400g colis de 12 0.85 -0.05 0.80 0.90
COURGE Butternut France cat.I caisse 1.60 = 1.40 2.00
COURGE Longue de Nice France cat.I caisse 1.50 -0.10 1.20 1.80
COURGE Muscade France cat.I caisse 1.30 = 1.20 1.50
COURGE Potimarron France cat.I caisse (la pièce) 1.75 -0.05 1.60 2.00
COURGETTE ronde verte France cat.I 4.60 -0.20 3.50 5.50
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm colis 10kg 2.75 -0.25 2.60 2.85
COURGETTE verte U.E. cat.I 14-21cm colis 10kg 2.40 -0.30 2.30 2.50
CRESSON France botte 1.90 = 1.80 2.00
ÉCHALOTE France cat.I filet 5kg 2.55 = 2.50 2.70
ENDIVE U.E. cat.I colis 5kg 4.10 -0.20 3.80 4.30
FENOUIL U.E. plateau 3.10 -0.30 2.70 3.60
FIGUE de Barbarie fraîche Import cat.I moyenne plateau 4.20 +0.10 3.70 4.50
FIGUE noire fraîche France cat.I moyenne plateau 9.00 -0.25 8.50 9.50
FRAMBOISE standard Import barq.125g 20.00 -0.60 17.60 22.40
GINGEMBRE Import 5.00 = 4.00 5.80
GIROLLE Import pied coupé cat.I moyen plateau 29.00 +1.50 28.00 30.00
GROSEILLE rouge U.E. cat.I barq.125g 29.00 = 28.00 32.00
HARICOT VERT vert France cat.I fin plateau 8.50 -0.30 8.00 9.00
HARICOT VERT vert Import cat.I fin plateau 3.20   3.00 3.50
HARICOT VERT vert U.E. cat.I fin plateau 3.35 -0.15 2.40 4.00
KAKI U.E. moyen plateau 3.20 -0.05 2.30 3.50
KIWI Gold Import cat.I 95-105g - 30 - plateau 5.60 = 5.17 5.83
KIWI Hayward Import cat.I 95-105g - 30 - plateau 4.30 = 3.00 4.80
LACTAIRE France pied coupé cat.I moyen plateau 14.00   12.00 16.00
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.05 = 1.00 1.20
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.05 = 1.00 1.20
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.05 = 1.00 1.20
LAITUE Iceberg U.E. cat.I (la pièce) 1.05 = 0.90 1.30
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 1.05 = 1.00 1.20
LAITUE Romaine U.E. cat.I 2.40 -0.05 2.30 2.50
LAITUE Sucrine U.E. cat.I 2.55 = 2.50 2.60
LIME Import bateau carton 2.90 +0.10 2.50 3.80
MANGUE Import avion plateau 8.50 -0.20 6.50 9.50
MARRON CHATAIGNE France G1(45-65/kg) sac 10kg 7.00 +0.20 6.80 7.50
MELON vert Import cat.I 2.20 +0.30 1.80 2.40
MÛRE Import barq.125g 23.20 = 22.40 24.00
MYRTILLE Import barq.125g 24.60 = 22.40 28.00
NAVET long-blanc France 2.40 = 2.20 2.50
NAVET rond violet France 2.30 -0.10 2.00 2.50
NOISETTE France coque +24mm sac 5kg 6.20 +0.05 5.50 6.50
NOIX AOP Grenoble fraîche France cat.I +36mm sac 10kg 4.75 +0.30 4.50 5.00
OIGNON blanc sec U.E. cat.I 1.70 = 1.50 1.80
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg 1.15 -0.05 1.00 1.30
OIGNON rouge sec U.E. cat.I 1.70 = 1.50 1.80
ORANGE Navel Import cat.I 4(77-88mm) carton 2.25 = 2.20 2.50
PANAIS France plateau 2.50 -0.20 2.40 2.60
PATATE DOUCE France moyenne 3.25 -0.05 2.95 3.60
PATATE DOUCE Import moyenne 1.60 -0.15 1.30 2.00
POIRE Abate Fétel U.E. cat.I 75-85mm plateau 1rg 3.60 = 3.10 4.00
POIREAU France cat.I 2.10 = 2.00 2.20
POIREAU hors Fr. cat.I 2.00 -0.20 1.85 2.30
POIRE Doyenne du comice U.E. cat.I 75-85mm plateau 1rg 3.25 -0.10 2.50 3.50
POIRE Williams rouge France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.80 -0.20 2.40 2.80
POIRE Williams verte France cat.I 70-75mm plateau 3.00 +0.25 2.80 3.40
POIVRON rouge carré U.E. cat.I gros 3.00 -0.25 2.50 3.80
POIVRON vert carré France cat.I gros 2.80 +0.20 2.70 2.90
POIVRON vert carré U.E. cat.I gros 2.85 -0.05 2.65 3.00
POMELOS rouge Import colis de 40-48 1.80 +0.10 1.50 2.00
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 2.60 = 2.50 2.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 2.15 = 2.00 2.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.65 -0.05 1.50 2.00
POMME DE TERRE FARINEUSE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 1.30 = 1.20 1.50
POMME DE TERRE FARINEUSE Monalisa France lavée cat.I carton 12,5kg 1.10 = 0.90 1.20
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 2.20 = 2.00 2.50
POMME Gala France cat.I +135g caisse vrac 1.40 = 1.00 1.60
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 2.05 = 2.00 2.20
POMME Golden France cat.I +135g caisse vrac 1.35 -0.05 1.00 1.50
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.65 -0.05 1.55 1.80
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 2.00 = 2.00 2.20
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 -0.05 1.90 2.30
POMME Pink-lady U.E. cat.I 201/270g plateau 1rg 3.60 = 3.50 4.00
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.90 = 2.80 3.30
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.40 -0.10 2.20 2.60
PRUNE jaune T-C Sun France cat.I 50-55mm plateau 3.40 +0.40 3.00 3.80
RADIS long France cat.I botte 1.15 = 1.10 1.20
RAISIN Chasselas AOP Moissac France cat.I plateau 4.50 = 3.80 4.80
RAISIN Italia U.E. cat.I plateau 3.20 +0.20 2.70 3.50
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I frigo plateau 4.70 +0.50 4.40 5.50
RAISIN Red Globe Import cat.I plateau 3.20 +0.30 2.80 3.50
RUTABAGA France 2.70 = 2.50 2.80
SALSIFIS U.E. 4.20   3.80 4.50
TOMATE allongée rouge U.E. cat.I 2.80 = 2.50 3.30
TOMATE anciennes Ananas jaune France cat.I 3.00 = 2.20 3.80
TOMATE anciennes coeur de boeuf rouge France cat.I 2.60 -0.20 2.00 3.00
TOMATE anciennes Marmande rouge France cat.I colis 10kg 2.60 -0.20 2.00 3.00
TOMATE anciennes Noire de Crimée noire France cat.I 3.00 = 2.20 3.80
TOMATE ronde rouge France grappe cat.I 2.40 -0.30 2.00 3.50
TOMATE ronde rouge Maroc cat.I 67-82mm colis 10kg 2.10   1.85 2.30
TOMATE ronde U.E. cat.I 57-67 ou 67-82mm colis 10kg 2.50 +0.20 2.30 2.60
TOPINAMBOUR France plateau 4.20 -0.10 3.50 4.95
TROMPETTE DE LA MORT France pied coupé cat.I moyen plateau 20.00   20.00 20.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.