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MIN de Nice : fruits et légumes (cours Grossistes)

semaine 25 du 21-06-2021 au 27-06-2021
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM AVIGNON


L'activité du marché reste mesuré.

Produits en présence :

- Betterave rouge crue cat.I à 1.50€/kg

- Courge Shiatsu France cat.I à 1.50€/kg

- Potiron Afrique du Sud cat.I à 1.40€/kg

- Potiron bleu de Hongrie France cat.I à 1.50€/kg


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cours semaine 25-2021
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT Espagne cat.I 50-55mm colis 5kg 2.40 -0.20    
ABRICOT France cat.I 50-55mm colis 5kg 3.90 -0.10    
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 4.60 =    
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 4.65 +0.15 4.00 5.50
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse 1.25 +0.05 1.10 1.30
AUBERGINE Graffiti U.E. cat.I 2.10 -0.40 1.90 2.30
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 18-20 22.30 = 19.50 24.00
BANANE Import cat.I 1.15 -0.05 1.05 1.20
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France colis 5kg 2.65 =    
CAROTTE U.E. cat.I botte 1.23 -0.02    
CAROTTE U.E. lavée cat.I colis 12kg 1.15 = 1.10 1.20
CÉLERI-BRANCHE vert U.E. coupé cat.I 1.30 +0.05 1.20 1.50
CÉLERI-RAVE U.E. plateau 1.45 =    
CERISE rouge France cat.I +26mm plateau 6.80      
CERISE rouge U.E. cat.I +28mm plateau 5.90 +0.95    
CERISE rouge U.E. cat.I +30mm plateau 6.80      
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I gros panier 3kg 2.75 = 2.60 2.90
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I moyen panier 3kg 2.35 = 2.20 2.40
CHOU Brocoli France cat.I caisse de 6 2.70 =    
CHOU Brocoli U.E. cat.I caisse de 6 1.90 -0.40    
CITRON jaune U.E. cat.I 4(58-67mm) cagette 1.80   1.60 1.90
CONCOMBRE Noa U.E. cat.I 1.80      
CONCOMBRE U.E. cat.I 300-400g colis de 12 0.73      
COURGETTE blanche U.E. cat.I plateau 2.20      
COURGETTE France cat.I fleur plateau 2.20      
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm colis 10kg 1.15 -0.05 1.10 1.20
ÉCHALOTE France cat.I filet 5kg 5.30 +0.50 4.80 5.50
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.65 +0.20    
FENOUIL U.E. plateau 1.25 = 1.15 1.40
FÈVE U.E. caisse 1.60      
GINGEMBRE Import 4.40 = 3.90 4.80
HARICOT VERT Coco plat Import cat.I caisse 2.00      
HARICOT VERT vert U.E. cat.I fin plateau 2.58      
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 0.75 = 0.75 0.80
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 0.80 = 0.75 0.90
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 0.80 = 0.75 0.90
LAITUE Iceberg U.E. cat.I 1.03 -0.12    
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 0.80 = 0.75 0.90
LAITUE Romaine U.E. cat.I 2.10 +0.10 1.90 2.40
LAITUE Sucrine U.E. cat.I 2.35 = 2.20 2.40
LIME Import bateau carton 2.90 +0.05 2.60 3.70
MANGUE Import avion plateau 7.25 +0.15 6.80 7.80
MELON Charentais vert U.E. cat.I 800-950g 1.82      
MELON Charentais vert U.E. cat.I 950-1150g 1.52      
MELON vert Import cat.I 2.00 -0.20 1.70 2.20
NAVET rond violet France 1.85 +0.05 1.70 2.00
NECTARINE chair jaune U.E. cat.I AA plateau 1rg 2.55      
NECTARINE chair jaune U.E. cat.I A plateau 1rg 2.30 -0.45 2.00 2.60
OIGNON blanc frais U.E. cat.I 1.35   1.20 1.40
OIGNON jaune paille France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.69 -0.06    
OIGNON jaune paille U.E. cat.I 60-80mm sac 10kg 0.75 +0.05 0.69 0.80
OIGNON rouge frais U.E. cat.I 1.35   1.20 1.40
ORANGE Naveline U.E. cat.I 3-4 carton 1.75   1.70 1.80
PASTÈQUE sans pépin U.E. cat.I moyenne 1.15 +0.05 1.10 1.20
PATATE DOUCE Import moyenne 2.20 = 2.00 2.40
PÊCHE chair blanche U.E. cat.I A plateau 1rg 2.40 -0.20 2.30 2.60
PÊCHE chair jaune U.E. cat.I A plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.60
POIRE Abate Fétel U.E. cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.55 +0.05 2.40 2.70
POIREAU France cat.I 2.45      
POIVRON rouge carré U.E. cat.I gros 2.20 = 1.90 2.40
POIVRON vert carré U.E. cat.I gros 2.30 = 2.10 2.40
POMELOS rouge U.E. colis de 40-48 1.85 = 1.60 2.03
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.35 +0.05 1.30 1.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.30 +0.05 1.10 1.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME Spunta Italie lavée cat.I sac 10kg 1.00 -0.05 0.80 1.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME Trésor France lavée cat.I sac 10kg 0.63 -0.02    
POMME DE TERRE FARINEUSE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 0.85 = 0.75 1.00
POMME DE TERRE FARINEUSE Bintje France lavée cat.I sac 10kg 0.55 = 0.40 0.70
POMME DE TERRE FARINEUSE Monalisa France lavée cat.I carton 12,5kg 0.80 = 0.69 1.00
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.40 = 1.30 1.55
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1.80 -0.05 1.80 1.90
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.20
POMME Pink-lady U.E. cat.I 201/270g plateau 1rg 3.10 +0.10 2.80 3.50
RADIS long France cat.I botte 0.83 -0.02    
RAISIN Red Globe Import cat.I plateau 3.30 = 3.00 3.50
TOMATE anciennes Ananas jaune France cat.I 2.60 -0.30 2.50 2.80
TOMATE anciennes coeur de boeuf rouge France cat.I 2.55 +0.20 2.40 2.80
TOMATE anciennes Noire de Crimée noire France cat.I 2.95 +0.05 2.40 3.80
TOMATE ronde rouge U.E. grappe cat.I 1.45   1.30 1.60

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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