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MIN de Nice : fruits et légumes (cours Grossistes)

semaine 4 du 23-01-2023 au 29-01-2023
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM AVIGNON


Les cotations du marché de Nice (marché de gros) sont diffusées une fois par semaine, tous les mercredis.

Produits en présence cette semaine sur le MIN mais non côtés car pas assez représentés (les prix s'entendent "logés". Indication "plateau")

  • Courge bleue de Hongrie France cat.I à 1,80€/kg

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cours semaine 4-2023
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 4.35 = 3.90 4.60
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse 2.30 +0.20 2.20 2.50
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 18-20 21.75 +0.75 21.00 22.00
BANANE Import cat.I 1.75 +0.30 1.50 2.10
CAROTTE France lavée cat.I colis 12kg 1.20 = 1.10 1.20
CAROTTE U.E. cat.I botte 1.35 -0.05 1.30 1.40
CAROTTE U.E. lavée cat.I colis 12kg 1.10 = 0.85 1.30
CÉLERI-BRANCHE vert U.E. coupé cat.I 1.45 = 1.20 1.60
CÉLERI-RAVE U.E. plateau 2.00 = 1.70 2.40
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I gros panier 3kg 3.35 = 3.00 3.70
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I moyen panier 3kg 3.00 = 2.80 3.20
CHOU Brocoli U.E. cat.I caisse de 6 2.90 +0.40 2.50 3.20
CHOU FLEUR hors Fr. couronné cat.I 2.50 +0.55 2.20 3.00
CITRON jaune U.E. cat.I 4(58-67mm) cagette 1.85 = 1.60 2.20
CLÉMENTINE Clémenvilla U.E. cat.I 1-X plateau 2.50 +0.05 2.40 2.80
CONCOMBRE U.E. cat.I 300-400g colis de 12 1.15 -0.05 0.98 1.20
COURGE Butternut France cat.I caisse 1.70 = 1.50 2.00
COURGE Muscade France cat.I caisse 1.05 = 0.95 1.20
COURGE Potimarron France cat.I caisse 1.80 +0.05 1.50 2.30
COURGETTE verte U.E. cat.I 14-21cm colis 10kg 2.30   2.10 2.50
CRESSON France botte 1.70 +0.05 1.50 1.80
ÉCHALOTE France cat.I filet 5kg 2.50 +0.05 2.10 3.00
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.80 +0.20 2.50 3.20
ENDIVE U.E. cat.I colis 5kg 2.85 +0.15 2.40 3.20
FENOUIL U.E. plateau 1.55 = 1.40 1.60
GINGEMBRE Import 4.20 = 3.80 4.80
GRENADE Import 3.10 +0.25 2.50 3.80
HARICOT VERT vert Import cat.I fin plateau 4.25   3.80 4.50
KIWI Hayward U.E. cat.I 85-95g - 33 - plateau 2.50   2.20 2.86
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 0.95 +0.05 0.80 1.00
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 0.95 +0.05 0.80 1.00
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 0.95 = 0.80 1.10
LAITUE Iceberg U.E. cat.I 1.40 +0.40 1.20 1.60
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 1.00 = 0.80 1.10
LAITUE Romaine U.E. cat.I 2.10 = 2.00 2.20
LAITUE Sucrine U.E. cat.I 2.35 -0.05 2.20 2.50
LIME Import bateau carton 3.20 +0.05 2.50 3.80
MANGUE Import avion plateau 7.20 -0.20 6.80 7.80
MARRON CHATAIGNE France G1(45-65/kg) sac 10kg 5.65 = 5.50 5.90
NAVET long-blanc France 2.00 +0.10 1.80 2.20
NAVET rond violet France 1.90 -0.10 1.70 2.20
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +34mm sac 10kg 5.00 = 4.80 5.50
OIGNON blanc sec U.E. cat.I 1.65 +0.05 1.50 1.80
OIGNON jaune paille U.E. cat.I 60-80mm sac 10kg 1.20 = 1.00 1.30
OIGNON rouge sec U.E. cat.I 1.60 = 1.50 1.80
ORANGE Naveline U.E. cat.I 3-4 carton 1.95 = 1.75 2.20
PANAIS France plateau 2.50 = 1.90 2.80
PATATE DOUCE Import moyenne 1.75 +0.05 1.60 1.90
POIRE Abate Fétel U.E. cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.90 +0.10 2.45 3.50
POIREAU France cat.I 1.70 -0.10 1.45 1.80
POIREAU hors Fr. cat.I 2.10 +0.10 1.80 2.30
POIRE Louise Bonne France cat.I 70-75mm plateau 2.50 = 2.50 2.50
POIVRON rouge carré U.E. cat.I gros 2.30 +0.05 2.15 2.40
POIVRON vert carré U.E. cat.I gros 2.35 -0.20 2.20 2.50
POMELOS rouge U.E. colis de 40-48 2.00 = 1.80 2.20
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 2.50 = 2.25 2.70
POMME Chantecler France cat.I 70-80mm caisse vrac 1.60 = 1.40 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.70 = 1.40 2.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.35 -0.05 1.10 1.60
POMME DE TERRE FARINEUSE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.80 1.10
POMME DE TERRE FARINEUSE Bintje France lavée cat.I sac 10kg 0.75 -0.10 0.65 0.90
POMME DE TERRE FARINEUSE Monalisa France lavée cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.85 1.20
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 2.25 -0.05 1.95 2.50
POMME Gala France cat.I +135g caisse vrac 1.40 = 1.30 1.50
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1.80 = 1.75 1.90
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1.85 = 1.80 1.95
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.20
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.80 = 2.60 3.00
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.30 = 2.20 2.50
RADIS long France cat.I botte 1.10 = 0.95 1.30
TOMATE ronde rouge France grappe cat.I 3.60   3.30 4.30
TOMATE ronde rouge Maroc cat.I 67-82mm colis 10kg 1.80 -0.05 1.60 2.20
TOMATE ronde rouge U.E. grappe cat.I 2.30 -0.05 2.00 2.50
TOPINAMBOUR France plateau 2.50 -0.05 1.90 2.60

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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