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MIN de Nice : fruits et légumes (cours Grossistes)

semaine 21 du 19-05-2025 au 25-05-2025
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM AVIGNON


Les cotations du marché de Nice (marché de gros) sont diffusées une fois par semaine, tous les mercredis.

La présence d'un seul prix moyen signifie que les sources d'informations ont été insuffisantes afin d'établir une cotation complète.

Produits en présence cette semaine sur le MIN mais non côtés car pas assez représentés (les prix s'entendent "logés". Indication "plateau"):

LEGUMES

  • Ail des ours France cat.I à 10,00€/kg
  • Ail fane France cat.I à 7,00€/kg
  • Ail rose Argentine cat.I à 12,00€/kg
  • Ail des ours France cat.I à 10,00€/kg
  • Ail fane France cat.I à 7,00€/kg
  • Ail rose Argentine cat.I à 12,00€/kg
  • Chou brocoli France cat.I à 3,20€/kg
  • Courge muscade Afrique du Sud cat.I à 1,90€/kg
  • Oignon doux France cat.I à 3,80€/kg
  • Pomme de terre agria France cat.I de 0,75 à 1,00€/kg

FRUITS

  • Abricot France cat.I de 6,00 à 7,00€/kg
  • Cerise rouge France cat.I +28mm à 18,00€/kg
  • Cerise rouge Espagne cat.I +28mm de 10,00 à 10,80€/kg
  • Cerise rouge Espagne cat.I +30mm à 14,00€/kg
  • Fraise Dream France cat.I barq. 250gr à 3,00€/unité
  • Fraise Dream France cat.I barq. 500gr de 5,00 à 5,50€/unité
  • Fraise Mara des bois cat.I barq. 250gr à 4,40€/kg
  • Melon France cat.I de 7,50 à 8,50€/kg

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cours semaine 21-2025
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT Espagne cat.I 40-45mm colis 5kg 3.50 -0.50 2.80 3.80
ABRICOT Espagne cat.I 45-50mm colis 5kg 4.90 -0.35 4.10 6.00
ABRICOT Espagne cat.I 50-55mm colis 5kg 5.50 -0.30 4.50 6.50
AIL violet frais France cat.I 60-80mm 8.35 -0.15 6.50 9.50
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 6.15 -0.20 4.90 6.50
ANANAS Sweet Import cat.I B(1100-1500g) bateau 2.20 = 2.00 2.45
ARTICHAUT Calico France cat.I +13cm 3.45 -0.05 3.00 3.80
ARTICHAUT violet France cat.I bouquet 3.20 = 2.60 3.50
ARTICHAUT violet U.E. cat.I bouquet 2.40 -0.20 2.10 2.60
AUBERGINE demi-ronde violette France cat.I 2.80 +0.10 2.60 3.00
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse 1.50 = 1.40 1.60
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 18-20 (les 18-20 pièces) 21.90 = 20.00 24.50
BANANE Frécinette Import cat.I 8.00 = 8.00 8.00
BANANE Import cat.I 1.45 = 1.40 1.70
CAROTTE France sable cat.I plateau 2.05 = 2.00 2.20
CAROTTE U.E. cat.I botte 1.40 = 1.20 1.50
CAROTTE U.E. lavée cat.I colis 12kg 1.25 -0.05 1.00 1.40
CÉLERI-BRANCHE blanc U.E. cat.I 2.00 = 1.80 2.20
CÉLERI-RAVE France plateau 2.10 = 1.80 2.50
CÉLERI-RAVE U.E. plateau 2.05 = 2.00 2.20
CERISE rouge France cat.I +26mm plateau 11.15   9.00 13.00
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I gros panier 3kg 3.55 = 3.40 3.80
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I moyen panier 3kg 3.35 = 3.20 3.50
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 2.40 = 2.30 2.50
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie colis de 6 3.90 -0.60 3.50 4.10
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce) 2.40 = 2.30 2.50
CHOU Brocoli U.E. cat.I caisse de 6 2.45 +0.15 2.00 2.80
CHOU FLEUR France couronné cat.I (la pièce) 2.35 +0.05 2.00 2.50
CHOU rouge U.E. cat.I caisse de 6 2.50 = 2.00 3.00
CITRON jaune U.E. cat.I 4(58-67mm) cagette 2.10 +0.05 1.65 2.40
CLÉMENTINE Or Israël feuille cat.I 3.90 +0.20 3.80 4.00
CONCOMBRE France cat.I 300-400g colis de 12 (la pièce) 0.95 = 0.90 1.20
CONCOMBRE Noa France cat.I 2.65 +0.05 2.50 2.80
CONCOMBRE Noa U.E. cat.I 1.75 +0.10 1.30 2.50
CONCOMBRE U.E. cat.I 300-400g colis de 12 0.85 +0.05 0.80 0.90
COURGE Butternut U.E. cat.I caisse 1.50 +0.05 1.45 1.60
COURGETTE blanche France cat.I plateau 3.80   2.80 4.20
COURGETTE blanche U.E. cat.I plateau 1.80   1.70 2.00
COURGETTE ronde verte France cat.I 4.30 -0.80 4.00 4.50
COURGETTE U.E. cat.I fleur plateau 2.30 +0.30 1.80 2.80
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm colis 10kg 1.45 = 1.30 1.80
ÉCHALOTE France cat.I filet 5kg 3.45 +0.05 3.20 3.80
ENDIVE U.E. cat.I colis 5kg 1.90 = 1.75 2.20
FENOUIL U.E. plateau 1.90 +0.10 1.60 2.20
FÈVE France caisse 3.60 -0.20 3.50 3.80
FÈVE U.E. caisse 2.85 -0.15 2.50 3.30
FRAISE Ciflorette France cat.I barq.250g 14.40 = 14.00 15.20
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 14.30 = 14.00 15.20
FRAISE standard France cat.I barq.250g 12.70 -1.15 12.00 14.00
FRAISE standard France cat.I barq.500g 9.10 -0.20 8.00 11.00
FRAISE standard U.E. cat.I plateau 1kg 4.80 -0.45 3.80 5.80
FRAMBOISE standard France barq.125g 20.80   20.00 22.40
FRAMBOISE standard Import barq.125g 15.60 -2.95 12.80 17.60
FRUIT DE LA PASSION Import colis 2kg 13.20 +0.60 12.00 15.00
GINGEMBRE Import 4.90 = 4.50 5.50
GROSEILLE rouge U.E. cat.I barq.125g 35.30 +0.50 30.40 40.00
HARICOT VERT Coco plat Import cat.I caisse 2.85 = 2.75 3.00
HARICOT VERT vert France cat.I fin plateau 10.25 -0.75 8.00 12.00
HARICOT VERT vert Import cat.I fin plateau 3.35 -0.85 3.00 3.50
HARICOT VERT vert U.E. cat.I fin plateau 5.40 = 5.00 6.50
KIWI Gold Import cat.I 95-105g - 30 - plateau 5.85 = 5.50 6.17
KIWI Hayward France cat.I 95-105g - 30 - plateau 5.35 = 4.67 6.00
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.10 = 1.00 1.20
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.10 = 1.00 1.20
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.10 = 1.00 1.20
LAITUE Iceberg U.E. cat.I (la pièce) 0.90 -0.05 0.75 1.10
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 1.10 = 1.00 1.20
LAITUE Romaine U.E. cat.I 2.50 -0.05 2.40 2.65
LAITUE Sucrine U.E. cat.I 2.65 -0.05 2.40 2.85
LIME Import bateau carton 2.75 = 2.50 3.00
MANGUE Import avion plateau 7.45 +0.35 6.80 7.50
MELON Charentais vert Import cat.I 650-800g 1.85 = 1.80 1.90
MELON Charentais vert Import cat.I 800-950g (la pièce) 2.90 = 2.20 3.50
MELON Charentais vert Import cat.I 950-1150g 3.00 = 2.20 3.50
MELON vert Import cat.I 2.70 = 2.50 3.00
MÛRE Import barq.125g 21.60 -2.25 20.00 23.20
MYRTILLE Import barq.125g 17.10 -2.10 14.40 20.00
NAVET long-blanc France 2.10 +0.10 2.00 2.20
NAVET rond violet France 2.10 +0.10 2.00 2.20
NECTARINE chair blanche U.E. cat.I A plateau 1rg 5.50 -1.40 4.50 7.00
NECTARINE chair jaune U.E. cat.I A plateau 1rg 5.50   4.50 7.00
OIGNON blanc hémisphère sud cat.I sac 5kg 2.40 +0.05 2.20 2.80
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg 1.25 = 0.90 1.80
OIGNON rouge sec U.E. cat.I 1.95 = 1.45 2.40
ORANGE Navel Import cat.I 4(77-88mm) carton 2.10 = 1.80 2.50
PANAIS France plateau 2.45 = 2.40 2.50
PASTÈQUE sans pépin U.E. cat.I moyenne 2.10 = 1.80 2.60
PATATE DOUCE Import moyenne 1.95 +0.05 1.80 2.00
PÊCHE chair blanche U.E. cat.I A plateau 1rg 5.50 -1.30 4.00 6.50
PÊCHE chair jaune U.E. cat.I A plateau 1rg 5.50   4.00 6.50
POIRE Abate Fétel U.E. cat.I 75-85mm plateau 1rg 3.60 -0.05 3.30 3.80
POIREAU hors Fr. cat.I 2.10 = 1.80 2.20
POIRE Doyenne du comice U.E. cat.I 75-85mm plateau 1rg 4.10 = 3.80 4.50
POIS à écosser France cat.I 7.50 = 7.00 8.50
POIS à écosser U.E. cat.I 4.45 -0.20 3.80 4.80
POIS Gourmand France cat.I 8.00 = 7.00 8.50
POIVRON rouge carré U.E. cat.I gros 2.90 -0.25 2.20 3.50
POIVRON vert carré U.E. cat.I gros 3.00 = 2.50 3.50
POMELOS rouge Import colis de 40-48 1.95 +0.05 1.80 2.20
POMELOS rouge U.E. colis de 40-48 2.00 = 1.80 2.50
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 2.60 -0.05 2.50 2.90
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 2.00 +0.10 1.80 2.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.60 = 1.40 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Spunta Italie lavée cat.I sac 10kg 1.70 = 1.50 2.00
POMME DE TERRE FARINEUSE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 1.20 = 0.90 1.40
POMME DE TERRE FARINEUSE Bintje France lavée cat.I sac 10kg 0.90 = 0.80 0.90
POMME DE TERRE FARINEUSE Monalisa France lavée cat.I carton 12,5kg 1.05 = 0.90 1.20
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 2.20 +0.10 2.00 2.30
POMME Gala France cat.I +135g caisse vrac 1.45 = 1.30 1.50
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 2.00 = 1.80 2.20
POMME Golden France cat.I +135g caisse vrac 1.40 = 1.30 1.50
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.60 = 1.50 1.80
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 2.00 = 1.80 2.50
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.35 +0.05 2.00 2.50
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.80 = 2.80 2.80
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.60 = 2.40 2.90
RADIS long France cat.I botte 1.10 +0.05 0.90 1.20
TOMATE anciennes Ananas jaune France cat.I 3.80 -0.20 3.20 4.00
TOMATE anciennes coeur de boeuf rouge France cat.I 3.30 -0.30 3.00 3.50
TOMATE anciennes Marmande rouge France cat.I colis 10kg 3.30 -0.30 3.00 3.50
TOMATE anciennes Noire de Crimée noire France cat.I 3.60 -0.40 3.20 4.00
TOMATE ronde rouge France grappe cat.I 2.20 = 2.20 2.80
TOMATE ronde rouge U.E. grappe cat.I 1.70   1.50 2.20
TOMATE ronde U.E. cat.I 57-67 ou 67-82mm colis 10kg 1.40 -0.20 1.20 1.60
TOPINAMBOUR France plateau 2.45 = 2.40 2.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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