lien up
lien accueil

Réseau des Nouvelles des Marchés

Les prix par marché

lien accueil
lien accueil

Réseau des

Nouvelles des

Marchés
Bilans de campagne Restauration collective Le RNM
PRIX PAR MARCHÉ PRIX PAR PRODUIT

En cours

requête en cours


RNM
home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > MIN de Nice : fruits et légumes

MIN de Nice : fruits et légumes (cours Grossistes)

semaine 2 du 05-01-2026 au 11-01-2026
Réalisation DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azur - SRISE - Centre RNM AVIGNON

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

lien téléchargement des données

lien Dernière moyenne mensuelle

Les cotations du marché de Nice (marché de gros) sont diffusées une fois par semaine, tous les mercredis.

Retrouver toutes les cotations du RNM pour la France entière en accès gratuit et illimité sur le site du RNM : https://rnm.franceagrimer.fr <https://rnm.franceagrimer.fr>

La présence d'un seul prix moyen signifie que les sources d'informations ont été insuffisantes afin d'établir une cotation complète.

Produits en présence cette semaine sur le MIN mais non côtés car pas assez représentés (les prix s'entendent "logés". Indication "plateau") :

LEGUMES

  • Ail rose Espagne cat.I de 12,00 à 13,00€/kg
  • Courge longue de Nice France cat.I à 1,50€/kg
  • Oignon doux France AOP des Cévennes cat.I à 3,50€/kg
  • Pomme de terre Agria France cat.I à 0,80€/kg

Afficher Cours mini et maxi

N'afficher que les libellés contenant ce mot :

cours semaine 2-2026
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 5.85 -0.15 5.50 6.00
AIL violet sec France cat.I 70-90mm sac 5kg 6.60 -0.15 6.50 6.80
ANANAS Pain de sucre Import cat.I B(1100-1500g) avion 3.75 -0.10 3.60 3.90
ANANAS Sweet Import cat.I B(1100-1500g) bateau 2.00 = 1.80 2.30
ANANAS Victoria Import cat.I B(1100-1500g) avion 6.30 = 6.00 6.50
ARTICHAUT violet U.E. cat.I bouquet 3.50 -0.60 2.90 3.80
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse 3.30 -0.65 2.80 3.50
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 18-20 (les 18-20 pièces) 21.00 +0.80 18.00 24.00
BANANE Frécinette Import cat.I 8.25 = 8.00 8.80
BANANE Import cat.I 1.45 +0.05 1.40 1.50
CAROTTE France sable cat.I plateau 2.00 = 1.80 2.20
CAROTTE U.E. cat.I botte 1.45 = 1.40 1.50
CAROTTE U.E. lavée cat.I colis 12kg 1.20 +0.05 1.10 1.40
CAROTTE U.E. sable cat.I plateau 2.00 = 1.80 2.20
CÉLERI-BRANCHE blanc U.E. cat.I 1.75 -0.15 1.50 2.20
CÉLERI-BRANCHE vert France coupé cat.I 2.00 +0.05 1.80 2.20
CÉLERI-RAVE France plateau 2.00   1.80 2.50
CÉLERI-RAVE U.E. plateau (la pièce) 1.75 +0.05 1.50 2.00
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I gros panier 3kg 3.55 = 3.40 3.80
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I moyen panier 3kg 3.35 = 3.20 3.50
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie colis de 6 3.20 +0.10 2.80 3.50
CHOU blanc U.E. cat.I caisse de 6 2.00 = 1.83 2.10
CHOU Brocoli U.E. cat.I caisse de 6 2.80 -0.25 2.30 3.20
CHOU DE BRUXELLES U.E. cat.I moyen caisse 2.25 -0.05 2.00 2.50
CHOU FLEUR France couronné cat.I (la pièce) 3.20 +0.95 3.00 3.33
CHOU frisé France cat.I caisse de 6 (la pièce) 2.10 = 1.80 2.50
CHOU Romanesco France cat.I (la pièce) 2.75 -0.20 2.50 3.00
CHOU rouge U.E. cat.I caisse de 6 2.00 = 1.83 2.10
CITRON jaune U.E. cat.I 4(58-67mm) cagette 2.05 -0.25 1.70 2.30
CLÉMENTINE U.E. feuille cat.I 2.70 +0.30 2.50 2.95
CONCOMBRE U.E. cat.I 300-400g colis de 12 1.75 -0.05 1.50 1.90
COURGE Butternut France cat.I caisse 1.70 -0.05 1.50 2.00
COURGE Muscade France cat.I caisse 1.30 = 1.20 1.35
COURGE Potimarron France cat.I caisse (la pièce) 1.80 -0.10 1.55 2.20
COURGETTE blanche U.E. cat.I plateau 2.85 -0.60 2.50 3.00
COURGETTE verte U.E. cat.I 14-21cm colis 10kg 2.30 -0.15 2.20 2.50
CRESSON France botte 2.25 +0.10 2.00 2.50
ÉCHALOTE France cat.I filet 5kg 2.55 = 2.50 2.80
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.70 +0.40 2.50 2.80
ENDIVE U.E. cat.I colis 5kg 2.45 +0.15 2.20 2.95
FENOUIL U.E. plateau 2.10 +0.30 1.75 2.50
FRAISE standard U.E. cat.I barq.500g 13.50 +0.75 13.00 14.00
FRAMBOISE standard Import barq.125g 23.40 +0.70 20.00 25.60
FRUIT DE LA PASSION Import colis 2kg 14.85 +1.10 14.50 15.00
GINGEMBRE Import 4.65 -0.15 4.20 5.50
GROSEILLE rouge U.E. cat.I barq.125g 29.85 +3.65 28.00 31.20
HARICOT VERT Coco plat Import cat.I caisse 4.00 -0.45 3.30 4.80
HARICOT VERT vert Import cat.I fin plateau 4.50 +0.40 4.00 5.50
KAKI U.E. moyen plateau 3.00 +0.30 2.80 3.50
KIWI Gold Import cat.I 95-105g - 30 - plateau 6.00 +0.25 5.50 7.17
KIWI Hayward Import cat.I 85-95g - 33 - plateau 4.90 +0.15 4.20 5.50
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.10 +0.05 1.00 1.20
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.05 +0.05 1.00 1.20
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.05 +0.05 1.00 1.20
LAITUE Iceberg U.E. cat.I (la pièce) 1.30 +0.15 1.15 1.50
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 1.10 = 1.00 1.20
LAITUE Romaine U.E. cat.I 2.50 +0.15 2.20 2.80
LAITUE Sucrine U.E. cat.I 2.65 +0.05 2.50 2.80
LIME Import bateau carton 3.50 +0.50 3.20 3.80
LITCHI Import bateau carton 4.75   4.00 5.80
LITCHI Réunion avion carton 20.00 = 19.00 22.00
MÂCHE blonde France 9.85 +1.00 9.50 10.00
MANGUE Import avion plateau 8.20 -0.15 7.50 8.80
MELON vert Import cat.I 2.20 -0.05 1.80 2.50
MÛRE Import barq.125g 29.85 +2.65 28.00 31.20
MYRTILLE Import barq.125g 20.20 +0.70 17.60 23.20
NAVET long-blanc France 2.00 = 1.80 2.20
NAVET rond violet France 2.00 = 1.80 2.20
OIGNON blanc sec U.E. cat.I 1.70 = 1.50 2.00
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg 1.10 = 0.83 1.50
OIGNON rouge sec U.E. cat.I 1.70 = 1.50 2.00
ORANGE Navel Import cat.I 4(77-88mm) carton 2.20 -0.15 2.00 2.40
ORANGE Navel Import cat.I 6(70-80mm) carton 1.30 -0.10 1.20 1.50
ORANGE New Hall U.E. cat.I 4(77-88mm) 2.40 = 2.20 2.50
PANAIS France plateau 2.60 = 2.30 2.80
PATATE DOUCE Import moyenne 1.65 = 1.50 2.00
POIRE Abate Fétel U.E. cat.I 75-85mm plateau 1rg 3.55 +0.10 3.20 3.80
POIREAU France cat.I 1.90 +0.10 1.80 2.00
POIREAU hors Fr. cat.I 2.10 +0.40 1.80 2.50
POIRE Doyenne du comice U.E. cat.I 75-85mm plateau 1rg 3.40 -0.10 3.00 3.60
POIVRON rouge carré U.E. cat.I gros 4.00 +0.50 3.80 4.20
POIVRON vert carré U.E. cat.I gros 3.60 +0.40 2.80 4.00
POMELOS rouge Import colis de 40-48 2.00 -0.10 2.00 2.20
POMELOS rouge U.E. colis de 40-48 2.10 -0.10 2.00 2.50
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 2.60 +0.20 2.50 2.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.50 -0.05 1.45 1.60
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.50 = 1.40 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Ratte France lavée cat.I cagette 5kg consommation 2.80 = 2.50 3.00
POMME DE TERRE FARINEUSE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.90 1.20
POMME DE TERRE FARINEUSE Monalisa France lavée cat.I carton 12,5kg 0.95 = 0.80 1.00
POMME DE TERRE FARINEUSE Vitelotte noire France lavée cat.I cagette 5kg consommation 3.10 = 2.50 3.80
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1.85 +0.05 1.80 2.00
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.65 +0.10 1.60 1.70
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1.90 = 1.80 2.00
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.35 = 1.80 2.50
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.90 -0.05 2.80 3.00
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.55 +0.05 2.50 2.65
RADIS long France cat.I botte 1.15 +0.05 1.10 1.20
RADIS long U.E. cat.I botte 0.90 = 0.90 0.95
RAISIN Aledo U.E. cat.I plateau 3.65 -0.35 3.00 4.10
RAISIN Italia U.E. cat.I plateau 4.10 -0.70 3.50 4.80
RAISIN Red Globe Import cat.I plateau 3.70 -0.05 3.30 4.40
RUTABAGA France 2.70 -0.60 2.50 3.00
SALSIFIS U.E. 2.60 -0.10 2.20 2.90
TOMATE allongée rouge U.E. cat.I 2.15 = 2.00 2.20
TOMATE ronde rouge Maroc cat.I 67-82mm colis 10kg 1.95 +0.45 1.90 2.00
TOMATE ronde rouge U.E. grappe cat.I 2.95 +0.80 2.90 3.00
TOPINAMBOUR France plateau 2.90 = 2.50 3.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.