Cerise

CERISE : Les premières cerises rhônalpines arrivent sur le marché avec des conditions météorologiques peu favorables. La variété Burlat est particulièrement fragile et des orages de pluies impactent la ramasse, la qualité et la consommation. La cerise espagnole est bien présente également. Dans ce contexte, les opérateurs doivent faire leur place, face à des acheteurs regardant sur la qualité. Il s’agit de la première cotation de la saison mais les prix sont plutôt orientés à la baisse. Prochaine cotation vendredi 15 mai.

CERISE : Les apports progressent mais restent limitées. L'offre nationale et espagnole pèsent sur les échanges. Les ventes restent néanmoins fluides en raison d'une offre encore limitée dans l'ensemble. Variétés : Earlise, Royal Tioga.

CERISE : L'équipe du Réseau des Nouvelles des Marchés vous informe que la cerise au stade expédition en région Sud-Est sera désormais diffusée trois fois par semaine, les lundis, mardis et vendredis. La campagne se met en place. Les apports sont au rendez-vous, les prix s'ajustent en cette veille de l'ascencion.

CERISE : Le marché poursuit sa mise en place chez la plupart des expéditeurs, freiné principalement par la concurrence de l’Espagne, notamment vers les marchés de gros. La présence des centrales d’achat facilite l’écoulement de la marchandise notamment en barquette. Les normales de saison plus fraîches qu’à l’accoutumée, n’incitent pas à la consommation. Prochaines cotations, le lundi 18 mai.