Bassin Grand Est : fruits et légumes (cours Expédition)

AVERTISSEMENT : tous les produits côtés (prix HT départ station) sont revus - au minimum - une fois par semaine. Les cotations émanent au minimum de trois structures commerciales. Dans le cas où le nombre de structures commerciales est inférieur à 3, seul un prix moyen est côté. Lorsque nous avons une annotation NC, cela signifie que le nombre de source n'est pas suffisant pour respecter la confidentialité des données et le produit est non côté.

OIGNON : Un commerce relativement calme cette semaine avec des cours stables. La récolte n'est toujours pas terminée.

POMME : Une très belle semaine pour la majorité des opérateurs avec de beaux volumes commercialisés et des prix stables et même revalorisés sur les sachets. La récolte reste compliquée en raison des conditions climatiques, certains opérateurs ont encore 2 semaines pour rentrer les variétés les plus tardives.

POMME DE TERRE : Une semaine avec une belle demande et des sorties importantes notamment avec des opérations commerciales sur le filet de 2,5kg en chair ferme. Les autres variétés ont des cours stables.

SALADES : La fin de campagne est toute proche et la météo pluvieuse a précipité celle-ci. Le commerce reste stable avec des prix stables à l'exception de la laitue pommée qui est en baisse.