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Bassin Grand Est : fruits et légumes (cours Expédition)

semaine 4 du 23-01-2023 au 29-01-2023
Réalisation DRAAF Grand Est - SRISE - Centre RNM STRASBOURG


AVERTISSEMENT : tous les produits côtés (prix HT départ station) sont revus - au minimum - une fois par semaine. Les cotations émanent au minimum de trois structures commerciales. Dans le cas où le nombre de structures commerciales est inférieur à 3, seul un prix moyen est côté. Lorsque nous avons une annotation NC, cela signifie que le nombre de source n'est pas suffisant pour respecter la confidentialité des données et le produit est non côté.

OIGNON : Les volumes expédiés cette semaine sont légèrement supérieurs à la semaine précédente. Au vu de peu d’opérateurs restants sur le marché, une hausse de quelques centimes est constatée. La fin de campagne approche.

POMME : Une semaine avec une reprise qui se poursuit plus particulièrement en GMS avec une augmentation des volumes de l'ordre de 15%. Les prix sont en légère tendance haussière.

POMME DE TERRE : Une semaine avec des volumes corrects et des prix stables. Quelques offres commerciales en GMS sur les chairs rouge et chairs ferme blanche.


Afficher Cours mini et maxi

cours semaine 4-2023
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
OIGNON jaune sec Alsace cat.I 40-60mm sac 5kg 0.47 +0.01 0.43 0.55
OIGNON jaune sec Alsace cat.I 60-80mm sac 10kg 0.55 +0.01 0.48 0.60
POMME Bicolore Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.77 +0.02 1.70 1.80
POMME Bicolore Alsace biologique cat.I 95/130g sachet 1.62 = 1.40 1.65
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.76 -0.01 0.70 1.10
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.31 -0.01 1.25 1.55
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 0.88 +0.02 0.80 1.35
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte de conservation Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 0.77 +0.01 0.70 0.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 0.72 -0.05 0.63 0.88
POMME DE TERRE CHAIR FERME épiderme rouge div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 0.71 +0.01 0.65 0.86
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 10kg consommation 0.48 = 0.44 0.50
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 0.62 +0.01 0.60 0.75
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 5kg consommation 0.57 = 0.43 0.66
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.79 = 0.70 1.10
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.32 -0.01 1.25 1.55
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 0.88 +0.03 0.80 1.35
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.75 1.10
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.33 -0.01 1.30 1.55
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 0.89 +0.05 0.80 1.35
POMME rustique Alsace biologique cat.I 95/130g sachet 1.30 -0.02    
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.91 =    
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.41 = 1.40 1.55
POMME type-Golden Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.76 =    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.