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Marché de Berlin : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 31-05-2023
AMI


Ces relevés de prix et commentaires sont faits par l'AMI ( Organisme de cotations de prix allemand )

Tendances du marché de BERLIN du 31 mai 2023

LÉGUMES :

  • POIREAU : pas de communiqué.
  • OIGNON blanc frais botte : pas de communiqué.
  • OIGNON jaune : pas de communiqué.
  • CAROTTE : pas de communiqué.
  • CHOU-FLEUR : pas de communiqué.
  • ASPERGE : les prix sont relativement stables. La marchandise disponible est largement absorbée par une demande animée. Les fluctuations dans les prix sont donc faibles.
  • CONCOMBRE : pas de communiqué.
  • LAITUE POMMÉE : pas de communiqué.

FRUITS :

  • FRAISE : les prix baissent dans une offre plus importante, mais il n’y a pas de pression importante sur l'offre. La demande est plutôt modérée en milieu de semaine.
  • KIWI : pas de communiqué.
  • PRUNE : pas de communiqué.

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cours du 31/05/23
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT Espagne cat.I 40-45mm plateau 3.50 -0.33 2.50 4.50
ABRICOT France cat.I 40-45mm plateau 3.75   3.50 4.00
ABRICOT France cat.I 45-50mm plateau 4.25   4.00 4.50
ABRICOT Italie cat.I 3.25 = 3.00 3.50
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm 6.50 = 6.00 7.00
ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm 4.00 -0.50 3.50 4.50
ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm 5.50 = 5.00 6.00
ASPERGE blanche Pays-Bas cat.II +20 mm plateau 4.50 = 4.00 5.00
ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm 5.50 = 5.00 6.00
ASPERGE verte Allemagne cat.I 12-16mm 6.50 = 6.00 7.00
ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm 7.50 = 7.00 8.00
ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm 5.50 = 5.00 6.00
CAROTTE Allemagne cat.I botte (la botte) 1.45   1.40 1.50
CAROTTE Allemagne cat.I colis 12kg 1.38 +0.05 1.30 1.45
CAROTTE Belgique cat.I colis 12kg 1.38 +0.08 1.30 1.45
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.48 = 1.40 1.55
CAROTTE Italie cat.I botte (la botte) 1.38 = 1.30 1.45
CAROTTE Pays-Bas cat.I colis 12kg 1.40 = 1.35 1.50
CERISE rouge Espagne cat.I +24mm 4.00 -1.00 3.50 4.50
CERISE rouge Espagne cat.I +26mm 5.00 -1.00 4.50 5.50
CERISE rouge Espagne cat.I +28mm 6.25 -1.75 5.50 7.00
CHOU FLEUR Allemagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 13.00 -1.00 12.00 14.00
CHOU FLEUR Allemagne couronné cat.I moyen (les 8 pièces) 14.50   13.00 16.00
CONCOMBRE Allemagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.35 = 0.35 0.45
CONCOMBRE Allemagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.45 = 0.40 0.50
CONCOMBRE Allemagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.55 = 0.50 0.60
CONCOMBRE courbe Allemagne cat.II 0.80 = 0.80 1.00
CONCOMBRE courbe Pays-Bas cat.II 0.60 = 0.50 0.70
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.33 +0.01 0.30 0.35
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.40 = 0.35 0.45
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.48 +0.01 0.45 0.50
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 600-750g colis de 10 (la pièce) 0.50 = 0.50 0.55
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg (les 5kg) 11.00 = 10.00 12.00
ENDIVE Pays-Bas cat.I colis 5kg (les 5kg) 11.00 = 10.00 12.00
FRAISE standard Allemagne cat.I barq.500g 4.80 -1.05 4.60 6.00
FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g 5.10 -0.80 4.40 5.80
KIWI Gold Italie cat.I colis 5,6kg (le plateau) 31.00 = 28.00 34.00
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I colis 5,6kg (le colis) 29.00 = 28.00 30.00
KIWI Hayward Grèce cat.I colis 1.75 = 1.60 1.90
KIWI Hayward Italie cat.I colis 1.90 = 1.80 2.00
KIWI Hayward Italie cat.I plateau 1rg (les 3kg) 7.50 = 7.00 8.00
LAITUE pommée Allemagne cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 8.85 = 7.50 9.50
LAITUE pommée Belgique cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.00 = 8.00 10.00
MELON Charentais jaune Espagne cat.I 650-800g colis 12kg (les 12kg) 13.25 -1.75 11.00 15.50
MELON Charentais jaune Italie cat.I 2.10   2.00 2.20
MELON Galia Espagne cat.I colis 5kg (les 5kg) 10.00 = 9.00 11.00
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 4.50 = 4.00 5.00
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 3.50 = 3.00 4.00
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 2.75 = 2.50 3.00
OIGNON blanc frais Allemagne cat.I botte (la botte) 0.55 = 0.50 0.60
OIGNON blanc sec Allemagne cat.I sac 10kg 1.10 = 1.00 1.20
OIGNON blanc sec Italie cat.I sac 10kg 1.20 = 1.10 1.30
OIGNON jaune Chili cat.I 60-80mm sac 25kg 1.38 -0.18 1.32 1.44
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm sac 25kg 1.30 -0.10 1.20 1.40
OIGNON jaune Nouvelle-Zélande cat.I 60-80mm sac 25kg 1.52 -0.08 1.44 1.60
OIGNON jaune Pays-Bas cat.I 60-80mm sac 25kg 1.24 = 1.20 1.28
OIGNON rouge sec Allemagne cat.I sac 10kg 1.10 = 1.00 1.20
OIGNON rouge sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 1.20 = 1.10 1.30
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 3.75 = 3.50 4.00
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 2.75 = 2.50 3.00
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 2.50 = 2.20 2.80
PÊCHE plate chair jaune Espagne cat.I A-AA 4.50 = 4.00 5.00
POIRE Abate Fétel Argentine cat.I plateau 1rg 2.80 = 2.60 3.00
POIRE Abate Fétel Chili cat.I plateau 1rg 2.80 = 2.60 3.00
POIREAU Allemagne cat.I 20-40mm 1.70 +0.20 1.60 1.80
POIREAU Pays-Bas cat.I 20-40mm 1.80 +0.15 1.60 2.00
POIRE Packham's Afrique du sud cat.I colis 12,5kg (les 12,5kg) 18.50 = 17.00 20.00
POMME Braeburn Allemagne cat.I 70-80mm 1.05 = 0.90 1.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons primeur Chypre cat.I sac 25kg (les 25kg) 28.00 = 26.00 30.00
POMME DE TERRE Sieglinde primeur Italie cat.I +35mm sac 25kg (les 25kg) 31.00 -2.00 28.00 34.00
POMME Elstar Allemagne cat.I 65-70mm caisse 0.80 = 0.70 0.90
POMME Elstar Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.05 = 0.90 1.20
POMME Gala Argentine cat.I 70-80mm colis 18kg (les 18kg) 36.00 = 35.00 37.00
POMME Gala Chili cat.I 65-70mm colis 18kg (les 18kg) 36.00 = 35.00 37.00
POMME Gala Italie cat.I 70-80mm caisse 1.15 = 1.00 1.30
POMME Gala Nouvelle-Zélande cat.I 70-80mm colis 18kg (les 18kg) 37.00   36.00 38.00
POMME Golden Italie cat.I 70-75mm plateau 1.13 = 1.00 1.25
POMME Granny smith France cat.I 75-80mm plateau 1.60 = 1.40 1.80
POMME Granny smith Italie cat.I 70-75mm plateau 1.35 = 1.20 1.50
POMME Jonagold Allemagne cat.I 70-80mm caisse 0.95 = 0.80 1.10
POMME Pink-lady France cat.I 70-75mm plateau 2.30 = 2.20 2.40
POMME Pink-lady Italie cat.I 70-75mm plateau 2.15 = 2.00 2.30
RAISIN Thom Sedles Afrique du sud cat.I plateau (le colis) 16.50 = 14.00 19.00
RAISIN Thom Sedles Chili cat.I plateau (le colis) 15.75 = 14.50 17.00
RAISIN Vittoria Italie cat.I 5.00 = 4.50 5.50
TOMATE cerise Pays-Bas cat.I barq.250g (les 250g) 0.75 = 0.70 0.80
TOMATE ronde Allemagne grappe cat.I colis 5kg (les 5kg) 9.00 -2.70 8.00 10.00
TOMATE ronde Belgique cat.I 57-67mm colis 6kg (les 6kg) 9.00 -1.70 8.00 10.00
TOMATE ronde Belgique cat.I 67-82mm colis 6kg (les 6kg) 9.50 -2.20 9.00 10.00
TOMATE ronde Belgique cat.I 67-82mm colis 7kg (les 7kg) 11.00 -1.70 10.00 12.00
TOMATE ronde Belgique grappe cat.I colis 5kg (les 5kg) 7.00 -1.70 6.00 8.00
TOMATE ronde Pays-Bas cat.I 57-67mm colis 6kg (les 6kg) 8.50 -2.20 8.00 9.00
TOMATE ronde Pays-Bas cat.I 67-82mm colis 7kg 11.00 -1.70 10.00 12.00
TOMATE ronde Pays-Bas grappe cat.I 47-57mm colis 5kg (les 5kg) 6.50 -1.50 5.50 7.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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