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Marché de Berlin : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 17-04-2024
AMI


Ces relevés de prix et commentaires sont faits par l'AMI ( Organisme de cotations de prix allemand )

Tendances du marché de BERLIN du 17 avril 2024

LÉGUMES :

  • POIREAU : pas de communiqué.
  • OIGNON blanc frais botte : pas de communiqué.
  • OIGNON jaune : pas de communiqué.
  • CAROTTE : pas de communiqué.
  • CHOU-FLEUR : pas de communiqué.
  • ASPERGE : le temps froid et humide se répercute de plus en plus négativement sur la demande. En ce milieu de semaine, l’offre est supérieure aux besoins, mais les baisses de prix restent limitées.
  • CONCOMBRE : pas de communiqué.
  • LAITUE POMMÉE : pas de communiqué.

FRUITS :

  • FRAISE : il devient de plus en plus difficile de maintenir les prix fermes dans l'assortiment. La météo à nouveau plus froide et maussade n’attire pas la demande. Dans l'ensemble, les prix sont plus élevés pour la production allemande et hollandaise et ils sont plus bas pour les importations espagnoles.
  • KIWI : pas de communiqué.
  • PRUNE : pas de communiqué.

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cours du 17/04/24
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm 6.50 -1.00 6.00 7.00
ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm 7.00 -0.75 6.50 7.50
ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm 5.50 -1.00 5.00 6.00
ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm 5.50 -0.50 5.00 6.00
ASPERGE verte Allemagne cat.I 12-16mm 7.50 = 7.00 8.00
ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm 9.00 -0.25 8.00 10.00
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm 7.50 +1.00 7.00 8.00
ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm 5.00 -0.50 4.50 5.50
CAROTTE Allemagne cat.I colis 12kg 1.00 = 0.90 1.10
CAROTTE Allemagne cat.I sachet 1kg 1.00 = 0.90 1.10
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.35 = 1.30 1.40
CAROTTE Italie cat.I botte (la botte) 0.95 = 0.90 1.00
CAROTTE Pays-Bas cat.I colis 12kg 1.00 = 0.90 1.10
CHOU FLEUR Allemagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 13.00 = 12.00 14.00
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 9.50 = 9.00 10.00
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I gros (les 6 pièces) 8.50 = 8.00 9.00
CONCOMBRE Allemagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.60 -0.05 0.55 0.65
CONCOMBRE Allemagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.70 -0.05 0.65 0.75
CONCOMBRE Allemagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.83 -0.02 0.75 0.90
CONCOMBRE courbe Espagne cat.II 0.70 = 0.60 0.80
CONCOMBRE courbe Pays-Bas cat.II 1.00 -0.10 0.90 1.10
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.55 +0.02 0.50 0.60
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.65 +0.05 0.60 0.70
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.75 +0.05 0.70 0.80
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg (les 5kg) 9.00 = 8.00 10.00
ENDIVE Pays-Bas cat.I colis 5kg (les 5kg) 9.00 = 8.00 10.00
FRAISE standard Allemagne cat.I barq.500g 9.00 +0.20 8.00 10.00
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 3.70 +0.40 3.40 4.00
FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g 7.70 = 7.00 8.40
KIWI Hayward Grèce cat.I colis 2.40 = 2.20 2.60
KIWI Hayward Grèce cat.I plateau (les 3kg) 11.00 = 10.00 12.00
KIWI Hayward Italie cat.I colis 2.80 = 2.60 3.00
LAITUE pommée Allemagne sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.00   9.00 11.00
LAITUE pommée Belgique cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.00 -1.00 9.00 11.00
LAITUE pommée Italie cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 8.50 -0.50 8.00 9.00
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 5.50   5.00 6.00
OIGNON blanc frais Allemagne cat.I botte (la botte) 0.60 = 0.55 0.65
OIGNON blanc sec Allemagne cat.I sac 10kg 1.10 = 1.00 1.20
OIGNON blanc sec Italie cat.I sac 10kg 1.20 = 1.10 1.30
OIGNON jaune Allemagne cat.I 40-60mm sac 25kg 0.76 = 0.72 0.80
OIGNON jaune Chili cat.I 60-80mm sac 25kg 1.26   1.20 1.32
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm sac 25kg 0.96 = 0.88 1.04
OIGNON jaune Nouvelle-Zélande cat.I 60-80mm sac 25kg 1.34 = 1.28 1.40
OIGNON jaune Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 25kg 0.76 = 0.72 0.80
OIGNON rouge sec Allemagne cat.I sac 10kg 1.10 = 1.00 1.20
OIGNON rouge sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 1.20 = 1.10 1.30
PÊCHE plate chair jaune Espagne cat.I A 5.50   5.00 6.00
PÊCHE plate chair jaune Espagne cat.I B 4.50   4.00 5.00
POIREAU Allemagne cat.I 20-40mm 1.30 = 1.20 1.40
POIREAU Pays-Bas cat.I 20-40mm 1.38 = 1.25 1.50
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-75mm caisse 1.55 = 1.50 1.60
POIRE Packham's Amérique du sud cat.I 1.45 -0.15 1.30 1.60
POIRE Williams Afrique du sud cat.I 1.45 = 1.30 1.60
POMME Boskoop rouge Allemagne cat.I 70-80mm 1.15 = 1.00 1.30
POMME Braeburn Allemagne cat.I 70-80mm 1.20 = 1.10 1.30
POMME Elstar Allemagne cat.I 65-70mm caisse 0.95 = 0.90 1.00
POMME Elstar Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.15 = 1.00 1.30
POMME Gala Allemagne cat.I 70-80mm 1.35 = 1.20 1.50
POMME Gala Italie cat.I 70-80mm caisse 1.40 = 1.30 1.50
POMME Golden Allemagne cat.I 70-80mm 1.10 = 1.00 1.20
POMME Golden Italie cat.I 70-75mm plateau 1.30 = 1.20 1.40
POMME Granny smith Italie cat.I 70-75mm plateau 1.35 = 1.20 1.50
POMME Jonagold Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.15 = 1.00 1.30
POMME Pink-lady France cat.I 70-75mm plateau 2.60 = 2.40 2.80
POMME Pink-lady Italie cat.I 70-75mm plateau 2.40 = 2.20 2.60
RAISIN Thom Sedles Afrique du sud cat.I plateau (le colis) 16.00 = 14.00 18.00
TOMATE cerise Italie grappe cat.I 2.40 = 2.20 2.60
TOMATE ronde Allemagne grappe cat.I colis 5kg (les 5kg) 16.00 -2.00 14.00 18.00
TOMATE ronde Belgique cat.I 57-67mm colis 6kg (les 6kg) 8.00 -1.00 7.00 9.00
TOMATE ronde Belgique grappe cat.I colis 5kg (les 5kg) 8.00 -1.00 7.00 9.00
TOMATE ronde Espagne cat.I 57-67mm colis 6kg (les 6kg) 7.00 -1.50 6.00 8.00
TOMATE ronde Espagne cat.I 82-102mm colis 7kg 10.00 -1.00 9.00 11.00
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I colis 5kg (les 5kg) 6.50 = 6.00 7.00
TOMATE ronde Maroc cat.I 47-57mm colis 6kg (les 6kg) 6.00 -1.00 5.00 7.00
TOMATE ronde Maroc cat.I 57-67mm colis 6kg (les 6kg) 6.00 -1.00 5.00 7.00
TOMATE ronde Pays-Bas cat.I 57-67mm colis 6kg (les 6kg) 8.00 -1.00 7.00 9.00
TOMATE ronde Pays-Bas grappe cat.I 47-57mm colis 5kg (les 5kg) 8.00 -1.00 7.00 9.00
TOMATE ronde Turquie grappe cat.I 47-57mm colis 5kg (les 5kg) 6.50 = 6.00 7.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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