lien up
lien accueil

Réseau des Nouvelles des Marchés

Les prix par marché

lien accueil
lien accueil

Réseau des

Nouvelles des

Marchés
Bilans de campagne Restauration collective Le RNM
PRIX PAR MARCHÉ PRIX PAR PRODUIT

En cours

requête en cours


RNM
home> Marchés > Fruits et Légumes > Grossistes > Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes

Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 09-04-2021
Réalisation DRAAF Auvergne Rhône-Alpes - SRISET - Centre RNM LYON

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

lien téléchargement des données

lien Dernière moyenne hebdomadaire

lien Dernière moyenne mensuelle

Avertissement : Tous les produits sont revus au minimum une fois par semaine.

Temps : froid et ensoleillé. Ambiance : marché animé.

Légumes : cotations du jour en salade, endive, oignon botte, piment, aubergine (hors bio), concombre (hors bio), courgette (hors bio), haricot vert, melon, pois à écosser, poivron, tomate, radis, asperge, brocoli, chou-fleur, et poireau.

La fraîcheur des températures continue de pénaliser les ventes en asperge, melon, et tomate, où les prix fléchissent à nouveau devant le manque d'entrain de la demande. En revanche, les cours se révèlent encore très fermes en endive, chou-fleur, et poireau.

Fruits : cotations du jour en fraise, framboise, groseille, myrtille, citron, clémentine, orange et pomelos.

Cours encore orientés à la baisse en fruits rouges avec une demande qui n'arrive pas à absorber les arrivages.

Afficher Cours mini et maxi

N'afficher que les libellés contenant ce mot :

cours du 09/04/21
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm 4.00 =    
AIL violet sec Argentine cat.I 70-90mm 5.00 = 4.50 6.00
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 4.30 = 3.80 4.50
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau 1.15 = 0.90 1.25
ANANAS Cayenne lisse Afrique A(1500-2400g) avion 2.60 = 2.40 2.80
ANANAS Pain de sucre Afrique avion 2.90 = 2.90 3.00
ANANAS Sweet Amérique centrale A(1500-2400g) avion 3.40 = 3.30 3.50
ANANAS Victoria Ile Maurice avion 4.30 = 4.20 4.30
ANANAS Victoria Réunion avion 4.80 =    
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 12 2.10 = 1.70 2.20
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 15 1.90 = 1.50 2.00
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 5.80 -1.00 5.00 6.20
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm plateau 6.30 -1.00 6.00 7.60
ASPERGE verte Espagne cat.I +22mm botte 500g 7.00 -0.60 6.50 7.60
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 7.50 +0.50 6.00 12.50
ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau 8.50 +0.30 7.00 13.00
ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau 5.30 -1.20 5.00 8.00
ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau 6.20 -0.80 5.50 9.00
AUBERGINE Espagne biologique 2.00 = 1.95 2.10
AUBERGINE longue-violette Espagne cat.I 0.75 = 0.70 1.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 20.00 = 19.00 23.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 20.00 = 19.00 23.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 22 (les 22 pièces) 18.00 = 18.00 20.00
BANANE Afrique biologique cat.I 1.15 = 1.10 1.25
BANANE Afrique cat.I 0.95 =    
BANANE Afrique extra 1.00 = 0.95 1.05
BANANE Amérique du sud extra 0.95 = 0.90 0.99
BANANE DOM extra 1.20 =    
BETTE France plateau 1.70 =    
BETTE Italie pied entier 1.05 = 0.85 1.20
CAROTTE Belgique cat.I sac 10kg 0.60 = 0.55 0.64
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.05 1.20
CAROTTE Espagne cat.I colis 12kg 0.95 = 0.85 1.15
CAROTTE Espagne cat.I sac 10kg 0.70 = 0.65 0.75
CAROTTE France biologique 1.25 = 1.20 1.30
CAROTTE Italie biologique 1.00 = 0.80 1.20
CÉLERI-BRANCHE blanc Espagne coupé cat.I 1.30 = 1.20 1.55
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.30 =    
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.00 = 0.85 1.10
CÉLERI-RAVE France 0.90 = 0.85 1.05
CHAMPIGNON DE PARIS Pays-Bas pied coupé cat.I plateau 2.30 =    
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.10 = 2.00 2.20
CHICORÉE frisée Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.78 = 1.75 1.80
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.75 -0.03 1.65 1.78
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I 2.40 = 2.00 2.80
CHICORÉE Scarole Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.78 = 1.75 1.80
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.75 = 1.65 1.80
CHOU blanc France cat.I 0.70 = 0.60 0.80
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.00 -0.40 1.75 2.20
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.50      
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 13.50 +0.50 10.60 15.60
CHOU frisé France cat.I 0.75 = 0.70 0.85
CHOU rouge France cat.I 0.75 = 0.60 0.80
CITRON Espagne biologique cat.II 4(58-67mm) 1.70 =    
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.15 = 0.95 1.20
CITRON Espagne cat.I 5(53-62mm) 0.90 -0.05 0.80 1.10
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.20 = 1.05 1.30
CITRON Italie biologique cat.II 4(58-67mm) 1.80 = 1.00 1.90
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 2.85 = 2.70 2.90
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 2 2.70 =    
CONCOMBRE Belgique cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.35 -0.02    
CONCOMBRE Belgique cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.45 -0.02 0.40 0.46
CONCOMBRE Espagne biologique (la pièce) 1.30 =    
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.55 -0.02    
CONCOMBRE France cat.I 300-400g colis de 12 (la pièce) 0.60 = 0.55 0.64
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.65 -0.05 0.60 0.84
COURGE Butternut Espagne cat.I 1.10 = 0.80 1.20
COURGE Butternut France cat.I 1.00 =    
COURGE Potimarron Import 2.50 = 1.80 2.60
COURGETTE Espagne biologique 1.60 = 1.30 1.80
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 0.70 = 0.50 0.90
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.70 -0.10 1.60 2.10
ÉCHALOTE France cat.I 4.20 = 3.60 4.30
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.70 +0.05 1.30 1.80
ENDIVE France extra colis 5kg 1.80 +0.05 1.50 2.25
ÉPINARD France cat.I 1.80 = 1.80 2.00
FENOUIL Italie 1.20 = 0.90 1.40
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 8.40 -1.60 7.20 9.60
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.00 +0.20 1.80 2.40
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 2.60 = 2.50 2.90
FRAISE standard France cat.I barq.500g 7.00 -0.60 6.00 8.00
FRAISE standard France cat.I panier 1kg 8.00 -0.40 7.00 8.50
FRAMBOISE Espagne barq.125g fermée 12.00 -1.60 11.20 12.80
FRAMBOISE Espagne barq.125g ouverte 16.00 -1.60 12.00 16.00
FRAMBOISE Maroc barq.125g 12.80 -1.60 11.20 16.00
FRAMBOISE Portugal barq.125g 14.40 -1.60 12.80 16.00
FRUIT DE LA PASSION Colombie 6.90 = 6.80 7.00
FRUIT DE LA PASSION Vietnam 11.00 = 10.50 11.50
GROSEILLE rouge Pays-Bas barq.125g 22.40 +0.80 22.40 22.40
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 1.80 -0.20 1.50 2.40
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 6.50 = 6.00 6.60
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 3.30 -0.20 2.50 3.40
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 3.55 =    
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 3.00 =    
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 3.20 = 3.00 3.30
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) plateau 1rg 3.30 =    
KIWI Hayward Italie cat.I 105-115g(27 fruits) colis 2.00 =    
KIWI Hayward Italie cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 2.15 =    
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.53 = 0.45 0.62
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.53 = 0.45 0.62
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.52 = 0.45 0.62
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.05 = 0.90 1.10
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.60 +0.03 0.50 0.75
LIME Brésil bateau 1.80 = 1.60 1.80
MÂCHE blonde France 6.00 = 5.80 8.00
MÂCHE Coquille France barq.150g (les 150g) 1.20 = 1.00 1.28
MÂCHE verte Belgique plateau 1kg 5.90 +0.10 5.80 6.00
MANGUE Kent Pérou avion 6.60 = 6.50 6.90
MELON Charentais vert Maroc cat.I 650-800g (la pièce) 1.50 -0.10 1.00 1.60
MELON Charentais vert Maroc cat.I 800-950g (la pièce) 1.80 -0.20 1.50 2.00
MELON Charentais vert Maroc cat.I 950-1150g (la pièce) 1.90 -0.30 1.50 2.00
MYRTILLE Espagne barq.125g 12.00 -0.80 12.00 14.40
NAVET long-blanc France 1.45 =    
NAVET rond violet France 1.45 = 1.35 1.75
NOIX DE COCO Côte d'Ivoire colis de 8 (la pièce) 0.85 = 0.85 1.20
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.80 0.95
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.75 +0.05 0.65 0.80
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm 0.35 = 0.25 0.40
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.45 = 0.38 0.50
ORANGE Espagne biologique cat.II 4(77-88mm) 1.60      
ORANGE Italie biologique cat.II 4(77-88mm) 1.45      
ORANGE Lane late Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.90 = 0.75 1.10
ORANGE Lane late Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.85 = 0.85 1.00
ORANGE Lane late Espagne cat.I 5(73-84mm) 0.80 =    
ORANGE Lane late Espagne cat.I 6(70-80mm) 0.75 =    
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 5(73-84mm) colis de 75 1.30 =    
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 6(70-80mm) colis de 88 1.10 = 0.90 1.20
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 7(67-76mm) colis de 100 0.90 -0.05 0.80 1.00
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 8(64-73mm) colis de 108 0.70 = 0.60 0.90
ORANGE Navel Powell Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.90 -0.05 0.85 1.00
ORANGE Navel Powell Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.85 -0.03 0.80 0.90
ORANGE Navel Powell Espagne cat.I 5(73-84mm) 0.75 -0.03    
PANAIS France 1.55 = 1.40 1.60
PAPAYE Brésil avion 4.10 = 4.00 4.20
PATATE DOUCE Espagne 1.70 = 1.50 1.80
PERSIL frisé Italie 2.00 = 1.80 2.10
PERSIL simple Italie 2.00 -0.20 1.80 2.20
PIMENT vert Maroc 2.00 = 1.80 2.20
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.40
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.70 = 1.55 2.00
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.10 = 1.95 2.20
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.30 =    
POIREAU Belgique cat.I colis 10kg 2.20 +0.20 1.85 2.30
POIREAU France cat.I colis 10kg 2.10 = 1.60 2.20
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 60 1.45 =    
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 70 1.35 =    
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 80 1.20 =    
POIRE Williams Argentine cat.I colis de 110 1.30 =    
POIRE Williams Argentine cat.I colis de 90 1.55 =    
POIS à écosser Espagne cat.I 4.60 +0.10 4.35 6.50
POIVRON Corne de boeuf Maroc cat.I moyen 1.60 =    
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 3.80 -1.20 2.30 5.00
POIVRON vert carré Belgique cat.I gros 2.40 -0.10 2.20 2.50
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.40 -0.10 2.20 2.50
POMELOS rouge Espagne biologique 1.90 -0.05    
POMELOS rouge Espagne colis de 40 (les 40 pièces) 16.50 +0.50 13.50 17.50
POMELOS rouge Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 15.50 = 13.00 16.00
POMELOS rouge Espagne colis de 50 (les 50 pièces) 14.50 +0.50    
POMELOS rouge France biologique 2.40      
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I 50-75mm sac 10kg 0.45 = 0.38 0.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.90 1.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 0.85 = 0.80 1.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Spunta Italie cat.II 0.95 = 0.90 1.25
POMME DE TERRE chérie France cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.85 1.00
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.II 60-75mm sac 10kg 0.28 = 0.25 0.42
POMME Gala France biologique 170/220g plateau 1rg 2.20 = 1.90 2.20
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse vrac 1.00 = 1.00 1.00
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.30 = 1.20 1.40
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.70
POMME Golden France biologique cat.I 170/220g plateau 1rg 2.20 = 1.90 2.20
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse vrac 0.90 = 0.90 1.00
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.10 = 1.10 1.20
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 =    
POMME Juliet France biologique cat.I 170/220g plateau 1rg 2.30 = 2.20 2.30
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 136/200g caisse vrac 1.00 = 1.00 1.00
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.30 =    
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.90 2.00
POTIRON Muscade France 0.88 =    
POTIRON Muscade Portugal 0.85 =    
RADIS demi-long France (la botte) 0.80 = 0.70 0.90
RADIS noir France (la pièce) 0.90 = 0.80 1.00
RAISIN Red Globe Pérou cat.I 2.00 = 2.00 2.20
TOMATE allongée coeur France cat.I 82-102mm 3.50 -0.30 2.80 4.80
TOMATE cerise ronde rouge Espagne barq.250g 4.80 -0.20 4.00 5.40
TOMATE cerise ronde rouge France barq.250g 7.20 = 4.80 10.40
TOMATE ronde Belgique cat.I 77-82 ou 82-102mm plateau 1rg 1.60 -0.20 1.50 1.80
TOMATE ronde Belgique grappe cat.I 1.60 -0.20 1.50 1.90
TOMATE ronde Espagne cat.I 67-82mm 1.55 -0.05 1.50 1.60
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 1.40 -0.40 1.30 1.60
TOMATE ronde France grappe extra colis 10kg 2.30 -0.20 2.20 2.80
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.05 -0.10 1.00 1.10
TOPINAMBOUR France 1.45 = 1.25 1.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.