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Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes (cours Grossistes)

marché du 27-01-2023
Réalisation DRAAF Auvergne Rhône-Alpes - SRISET - Centre RNM LYON


Avertissement : Tous les produits sont revus au minimum une fois par semaine.

Temps : gris et froid. Ambiance : marché moyennement actif.

Légumes : cotations du jour en produits bio, salade, endive, piment, aubergine, concombre, courgette, poivron, tomate, radis, brocoli, chou-fleur, et poireau.

Le froid autant que le niveau élevé de la majorité des cours ralentissent les ventes et les volumes de sorties sont décevants pour un vendredi.

Fruit : cotations du jour en fraise, framboise, groseille, myrtille, citron, clémentine, orange et pomelos.

Le manque de clients commence à peser sur les prix et on observe quelques concessions.


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cours du 27/01/23
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm 3.90 = 3.50 5.00
AIL violet sec Argentine cat.I 70-90mm 5.30 = 4.90 5.50
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.90 = 3.30 4.50
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau 1.20 = 1.00 1.40
ANANAS Cayenne lisse Afrique A(1500-2400g) avion 3.00 =    
ANANAS Pain de sucre Afrique avion 3.10 = 3.00 3.20
ANANAS Sweet Amérique centrale A(1500-2400g) avion 4.20 =    
ANANAS Victoria Ile Maurice avion 4.50 =    
ANANAS Victoria Réunion avion 4.80 =    
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I colis de 12 2.20 = 1.70 2.50
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I colis de 15 1.90 = 1.50 2.10
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I colis de 18 1.70 = 1.60 1.95
AUBERGINE Espagne biologique 2.40 +0.10 2.20 2.60
AUBERGINE Espagne cat.I 2.50 +0.20 2.00 3.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 19.00 = 17.00 22.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 18.00 = 15.50 21.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 22 (les 22 pièces) 17.00 = 15.50 19.00
AVOCAT Hass Maroc colis de 20 (les 20 pièces) 18.00 =    
AVOCAT Hass Maroc colis de 22 (les 22 pièces) 15.00 =    
BANANE Afrique biologique cat.I 1.42 = 1.35 1.50
BANANE Afrique cat.I 1.08 =    
BANANE Afrique extra 1.20 = 1.20 1.25
BANANE Amérique du sud extra 1.22 = 1.20 1.30
BANANE DOM extra 1.38 =    
BETTE France 1.60 = 1.50 1.65
BETTE Italie pied entier 1.25 = 1.05 1.35
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.15 1.35
CAROTTE France biologique 1.30 = 1.10 1.40
CAROTTE France cat.I colis 12kg 1.05 = 0.95 1.27
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.80 = 0.68 0.85
CAROTTE Italie biologique 1.20 =    
CÉLERI-BRANCHE blanc Espagne coupé cat.I 1.45 = 1.30 1.68
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.10 = 1.00 1.35
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.15 = 1.05 1.20
CÉLERI-RAVE France 1.55 = 1.25 1.60
CHAMPIGNON DE PARIS Pays-Bas pied coupé cat.I plateau 3.30 = 3.00 3.50
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.95 = 2.80 3.00
CHANTERELLE grise France 12.00 -0.50 11.00 13.00
CHICORÉE frisée Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.85 = 1.65 1.90
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.87 +0.02    
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I 2.80 = 2.50 3.00
CHICORÉE Scarole Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.85 = 1.65 1.90
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.87 +0.02    
CHOU blanc France cat.I 1.00 = 0.70 1.20
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.30 +0.10 2.00 2.50
CHOU DE BRUXELLES Belgique cat.I 1.90 = 1.80 2.00
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 18.50 = 17.00 19.00
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 24.00 +2.00 22.00 28.50
CHOU frisé France cat.I 1.20 = 1.10 1.40
CHOU rouge France cat.I 1.10 = 0.75 1.20
CITRON Espagne biologique cat.II 4(58-67mm) 1.80 =    
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.50 +0.05 1.35 1.60
CITRON Espagne cat.I 5(53-62mm) 1.00 = 0.90 1.25
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.55 +0.05 1.45 1.60
CITRON Italie biologique cat.II 4(58-67mm) 2.00 = 2.00 2.00
CLÉMENTINE Mele Portugal cat.I 1-X 1.70 -0.20    
CLÉMENTINE Nadorcot Maroc cat.I 2 1.65 = 1.40 1.80
CLÉMENTINE Nour Maroc cat.I 1 1.90      
CLÉMENTINE Nour Maroc cat.I 2 1.80 -0.10    
CLÉMENTINE Nour Maroc cat.I 3 1.75 -0.05    
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 2.70 = 2.50 2.80
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 2 2.50 = 2.40 2.60
CLÉMENTINE Or Israël extra 1 3.20 -0.05    
CONCOMBRE Espagne biologique (la pièce) 1.25 +0.10    
CONCOMBRE Espagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.90 -0.05 0.80 1.05
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 1.05 -0.05 0.95 1.18
COURGE Butternut France cat.I 1.05 = 1.00 1.15
COURGE Potimarron France 2.00 = 1.35 2.10
COURGETTE Espagne biologique 2.30 -0.20    
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.90 -0.10 1.60 2.20
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm plateau 1.50 +0.10    
ÉCHALOTE France cat.I 1.60 = 1.50 2.00
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.20 +0.10 1.90 2.38
ENDIVE France extra colis 5kg 2.40 +0.10 2.00 2.98
ÉPINARD France cat.I 3.30 = 3.20 3.50
FENOUIL Italie 1.60 = 1.00 1.80
FRAISE standard Espagne cat.I barq.250g (les 250g) 1.50 -0.10    
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 5.60 -0.20 5.00 6.00
FRAMBOISE Espagne barq.125g fermée (les 125g) 1.70 =    
FRAMBOISE Espagne barq.125g ouverte (les 125g) 1.90 = 1.80 2.00
FRAMBOISE Maroc barq.125g (les 125g) 1.60 -0.10 1.50 1.70
FRUIT DE LA PASSION Colombie 4.50 = 4.00 5.50
FRUIT DE LA PASSION Vietnam 12.50 = 12.00 13.00
GROSEILLE rouge Pays-Bas barq.125g (les 125g) 1.90 = 1.80 2.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 4.30 = 3.60 4.50
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 7.80 = 7.50 8.30
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 3.10 = 2.60 3.40
KIWI Gold Italie cat.I 105-114g-33-colis de 52-5,6kg (le colis) 29.50 = 28.50 34.00
KIWI Gold Italie cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg (le colis) 30.00 = 28.50 34.00
KIWI Gold Italie cat.I 81-92g-39-colis de 65-5,6kg (le colis) 28.00 =    
KIWI Gold Italie cat.I 92-105g-36-colis de 58-5,6kg (le colis) 28.50 =    
KIWI Hayward France cat.I 105-115g - 27 - plateau 1rg (le plateau) 11.50 = 9.50 12.00
KIWI Hayward France cat.I 115-125g - 25 - plateau 1rg (le plateau) 13.50 =    
KIWI Hayward France cat.I 125-135g - 23 - plateau 1rg (le plateau) 14.00 =    
KIWI Hayward France cat.I 85-95g - 33 - colis 3.00 = 3.00 3.20
KIWI Hayward France cat.I 95-105g - 30 - colis 3.10 = 2.60 3.20
KIWI Hayward France cat.I 95-105g - 30 - plateau 1rg (le plateau) 12.00 =    
KIWI Hayward Grèce cat.I 105-115g - 27 - colis 1.50 = 1.45 1.50
KIWI Hayward Grèce cat.I 85-95g - 33 - colis 1.30 = 1.20 1.30
KIWI Hayward Grèce cat.I 95-105g - 30 - colis 1.40 = 1.40 1.40
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.82 = 0.75 0.90
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.82 +0.02 0.75 0.90
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.82 = 0.75 0.90
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.45 +0.08 1.40 1.50
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.88 +0.01 0.75 1.00
LIME Brésil bateau 1.30 = 1.20 2.00
MÂCHE blonde France 7.00 +0.20 6.80 7.50
MÂCHE Coquille France barq.150g (les 150g) 1.30 = 1.10 1.45
MANGUE Kent Pérou avion 6.00 = 5.80 6.50
MYRTILLE Pérou barq.125g (les 125g) 1.20 -0.10 1.10 1.40
NAVET long-blanc Espagne 1.35 = 1.30 1.40
NAVET long-blanc Italie 1.20 = 0.95 1.35
NAVET rond violet France 1.60 = 1.40 1.65
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +28mm 2.90 = 2.40 3.20
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +30mm 3.40 = 3.30 3.50
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +32mm 3.90 = 3.90 4.00
NOIX AOP Grenoble sèche France cat.I +34mm 4.20 =    
NOIX DE COCO Côte d'Ivoire colis de 8 (la pièce) 1.10 = 1.00 1.20
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.75 =    
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.77 = 0.65 0.85
ORANGE Lane late Espagne cat.I 3(81-92mm) 1.10 = 1.00 1.20
ORANGE Lane late Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.00 = 0.95 1.10
ORANGE Lane late Espagne cat.I 5(73-84mm) 0.85 = 0.70 1.00
ORANGE Lane late Espagne cat.I 6(70-80mm) 0.70 = 0.60 0.90
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 5(73-84mm) colis de 75 1.55 -0.05 1.40 1.70
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 6(70-80mm) colis de 88 1.35 -0.10 1.30 1.50
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 7(67-76mm) colis de 100 1.20 -0.05 1.10 1.40
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 8(64-73mm) colis de 108 1.00 = 0.90 1.20
ORANGE New Hall Italie cat.I 4(77-88mm) 1.40 = 1.30 1.40
ORANGE New Hall Portugal cat.I 1(87-100mm) 1.25 +0.05 1.20 1.30
ORANGE New Hall Portugal cat.I 2(84-96mm) 1.15 +0.05 1.10 1.30
ORANGE New Hall Portugal cat.I 3(81-92mm) 1.10 +0.10 1.00 1.25
ORANGE Sanguinelli Espagne cat.I 7(67-76mm) 2.30 = 2.10 2.40
PANAIS France 1.90 = 1.70 2.10
PAPAYE Brésil avion 5.00 = 4.80 5.10
PERSIL frisé France 2.60 = 2.50 2.80
PERSIL frisé Italie 2.30 = 2.20 2.50
PERSIL simple Italie 2.40 = 2.30 2.50
PIMENT vert Maroc 1.40 = 1.20 1.60
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.40 = 1.40 1.50
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.90 = 1.60 2.10
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.40 = 2.40 2.60
POIREAU France cat.I colis 10kg 1.40 = 1.30 1.70
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 75-85mm vrac 1.15 = 1.10 1.40
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.90 = 1.50 2.10
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.30 =    
POIRE Passe-crassane France queue cirée cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.00 =    
POIRE Passe-crassane France queue cirée cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.10 =    
POIRE Rochas Portugal cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.60 = 1.40 1.80
POIVRON Corne de boeuf Maroc cat.I moyen 1.50 = 1.30 1.90
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 3.80 +0.20 3.20 4.20
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 2.60 +0.10 1.70 3.10
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 2.00 -0.10 1.60 2.60
POMELOS rose Floride colis de 40 (les 40 pièces) 46.00 =    
POMELOS rose Floride colis de 48 (les 48 pièces) 41.00 = 39.00 42.00
POMELOS rouge Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 16.50 +0.50 14.50 18.00
POMELOS rouge Israël colis de 45 (les 45 pièces) 18.00 =    
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I 50-75mm sac 10kg 0.70 = 0.63 0.75
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 1.10 = 0.85 1.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 1.00 =    
POMME DE TERRE chérie France cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.94 1.10
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.II 60-75mm sac 10kg 0.60 = 0.58 0.65
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse vrac 0.85 = 0.75 0.95
POMME Gala France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.10 = 1.10 1.20
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.40 1.70
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse vrac 0.80 = 0.70 0.95
POMME Golden France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.10 = 1.05 1.20
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.50 1.70
POMME Granny smith France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.25 =    
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.65 = 1.50 1.80
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 136/200g caisse vrac 1.10 = 0.95 1.20
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.30 = 1.20 1.50
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.50 1.90
POTIRON Muscade France 0.95 = 0.88 1.00
RADIS demi-long France (la botte) 0.95 = 0.85 1.20
RADIS noir France (la pièce) 0.90 = 0.88 0.90
RUTABAGA France 1.70 = 1.50 1.80
TOMATE cerise ronde rouge Espagne barq.250g 4.80 +0.40 4.40 5.40
TOMATE ronde Espagne cat.I 67-82mm 2.00 = 1.80 2.40
TOMATE ronde Espagne grappe cat.I 2.30 +0.10 2.20 2.45
TOMATE ronde France grappe extra colis 10kg 3.30 = 3.00 3.50
TOMATE ronde Maroc cat.I 67-82mm 1.30 +0.10 1.20 1.40
TOMATE ronde Maroc cat.I 82-102mm plateau 1rg 1.50 +0.10 1.30 1.80
TOPINAMBOUR France 1.60 = 1.50 1.80

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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