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Pomme de terre

dernière cotation avant le 25-03-2019

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

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produit prix
moyen		variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 21/03/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata Rhône-Alpes sac 10kg 0.40 = 0.35 0.40  
MIN Agen carreau marché du 25/03/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME DE TERRE CHAIR FERME Sud-Ouest lavée cat.I cagette 1.00 =      
Perpignan marché du 21/03/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME DE TERRE Amandine Roussillon 0.95 = 0.90 1.00  
POMME DE TERRE Béa Roussillon 2.90 = 2.80 3.00  
POMME DE TERRE Monalisa Roussillon 0.90 = 0.80 1.00  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 21/03/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.47 = 1.20 1.90  
POMME DE TERRE primeur France biologique 4.92   4.70 5.11  
France Export Pomme-de-Terre marché du 21/03/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME DE TERRE :

OBSERVATION :

Les cours restent diversement orientés selon destination et qualité... Les envois vers l'Italie paraissent plus actifs, et demeurent réguliers vers l'Allemagne et les destinations de l'Est. L'Espagne est moins présente et s'intéresse davantage aux primeurs

POMME DE TERRE Agata France lavable cat.I 40-70mm sac 1tonne (la tonne) 360.00 = 310.00 410.00  
POMME DE TERRE Agata lavée cat.I +40mm filet 10kg consommation (la tonne) 410.00 +10.00 380.00 420.00  
POMME DE TERRE basique div.var.cons de conservation France lavée cat.II +50mm sac 25kg consommation (la tonne) 380.00 =      
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata de conservation France lavée cat.I +50mm sac 25kg consommation (la tonne) 400.00 = 380.00 410.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Monalisa France lavable cat.I +45mm sac 1tonne (la tonne) 350.00 -10.00 330.00 370.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France lavable cat.I 40-70mm sac 1tonne (la tonne) 350.00 = 320.00 380.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.II 50-75mm sac 20kg (la tonne) 340.00 +10.00 340.00 360.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée-lavable cat.I +45mm big bag Fritable (la tonne) 365.00 +5.00 350.00 400.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée-non lavable cat.I +45mm big bag Fritable (la tonne) 345.00 +5.00 335.00 360.00  
POMME DE TERRE épiderme rouge div.var.cons lavable +45mm sac 1tonne (la tonne) 340.00 -10.00 310.00 390.00  
POMME DE TERRE épiderme rouge div.var.cons lavée cat.I +50mm filet 15kg (la tonne) 390.00 = 380.00 420.00  
POMME DE TERRE épiderme rouge France non lavée cat.II 50-75mm sac 20kg (la tonne) 310.00        
France Pomme-de-Terre marché du 25/03/19 (cours Expédition) unité : € HT la tonne*

POMME DE TERRE :

Les volumes travaillés sont moins importants. Les cours restent stables dans un contexte où la tentation de certains producteurs de réévaluer les prix existent. Certains difficultés sont observées, faute de pouvoir répercuter la hausse constatée les dernières semaines.

POMME DE TERRE Bintje France non lavée cat.II 40-75mm filet 10kg consommation 340.00 =      
POMME DE TERRE Bintje France non lavée cat.II 40-75mm filet 25kg consommation 330.00 =      
POMME DE TERRE Bintje France non lavée cat.II 50-75mm filet 10kg consommation 350.00 = 330.00 360.00  
POMME DE TERRE Bintje France non lavée cat.II 50-75mm filet 25kg consommation 340.00 = 320.00 350.00  
POMME DE TERRE Bintje France non lavée cat.II 60-75mm filet 25kg consommation 420.00 =      
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 710.00 =      
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lavée cat.I +35mm filet 2,5kg 690.00 = 650.00 750.00  
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 710.00 = 650.00 750.00  
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons France lavée cat.I +35mm filet 2,5kg 700.00 = 650.00 750.00  
POMME DE TERRE CHAIR FERME épiderme rouge France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 720.00 = 650.00 800.00  
POMME DE TERRE CHAIR FERME épiderme rouge France lavée cat.I +35mm filet 2,5kg 720.00 = 650.00 780.00  
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau jaune de conservation non lavée-lavable cat.I 35-55mm big bag consommation 450.00 = 450.00 500.00  
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau rouge de conservation non lavée-lavable cat.I 35-55mm big bag consommation 480.00 = 450.00 500.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata de conservation France lavée cat.I 50-75mm carton 12,5kg consommation 630.00 = 550.00 650.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata de conservation France lavée cat.I 50-75mm filet 2,5kg consommation 605.00 = 550.00 660.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord non lavée cat.II 40-75mm filet 10kg 360.00 = 340.00 400.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord non lavée cat.II 40-75mm filet 25kg 350.00 = 330.00 390.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord non lavée cat.II 50-75mm filet 10kg 370.00 = 350.00 410.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord non lavée cat.II 50-75mm filet 25kg 360.00 = 340.00 400.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord non lavée cat.II 60-75mm filet 25kg 430.00 = 410.00 450.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 40-75mm filet 10kg consommation 420.00 = 370.00 460.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 40-75mm filet 5kg consommation 430.00 = 380.00 470.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 50-75mm filet 10kg consommation 430.00 = 380.00 470.00  
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 50-75mm filet 5kg consommation 440.00 = 390.00 470.00  
France P-Terre Industrie marché du 19/03/19 (cours Expédition) unité : € HT la tonne*

POMME DE TERRE :

LES PRIX CONSTATES CONCERNENT UNE MARCHANDISE LIVRABLE AU PLUS TARD DANS LA QUINZAINE QUI SUIT SA PUBLICATION INITIALE. VRAC DEPART HORS TAXES. ATTENTION : les prix sont affichés en EURO/TONNE, pour toutes les cotations en pommes de terre.

Les volumes échangés sur le libre sont très faibles. Les transactions reposent essentiellement sur les contrats, voir quelques volumes complémentaires sur le libre pour dégagement de stocks restant chez certains producteur. Le marché reste très attentiste

POMME DE TERRE Bintje Bassin Nord non lavée ›=345g sous eau +35mm vrac Fritable (le kg) 280.00 = 275.00 300.00  
POMME DE TERRE Bintje Bassin Nord non lavée 360g sous eau +35mm Fritable 300.00 =      
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord non lavée 360g sous eau industrie Tout venant 35mm et + Fritable 320.00 = 300.00 325.00  
POMME DE TERRE Fontane +35mm vrac Fritable 310.00 = 290.00 325.00  
Région Alsace-Lorraine marché du 22/03/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME DE TERRE : Les demandes sont en légère hausse. Les prix ssuivent une tendance haussière. Certains stocks de variétés rouges touchent à leurs fins.

POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte de conservation Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 0.70 +0.01 0.65 0.73  
POMME DE TERRE CHAIR FERME épiderme rouge div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg 0.68 = 0.65 0.75  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg 0.57 +0.01 0.55 0.66  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 5kg consommation 0.50 +0.02 0.30 0.55  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation Alsace lavée cat.I 40-70mm filet 10kg consommation 0.42   0.35 0.45  
St-Charles volumes marché du 25/03/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME DE TERRE Espagne         9
Berlin marché du 20/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons primeur Chypre cat.I sac 25kg 33.50 = 32.00 35.00  
POMME DE TERRE Spunta primeur Chypre cat.I +35mm sac 25kg (les 25kg) 24.50 = 23.00 26.00  
Bio-France-gros marché du 21/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.60 +0.05 0.95 2.19  
POMME DE TERRE primeur France biologique 6.33   6.00 6.87  
POMME DE TERRE primeur U.E. biologique 1.72 +0.02 1.57 2.20  
Bio-Nantes marché du 21/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.66 +0.04 1.50 1.85  
POMME DE TERRE primeur France biologique 6.00   6.00 6.00  
POMME DE TERRE primeur U.E. biologique 1.68 -0.02 1.57 1.85  
Bio-Rungis marché du 21/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.50 +0.03 1.40 1.66  
POMME DE TERRE primeur France biologique 6.58   6.30 6.87  
POMME DE TERRE primeur U.E. biologique 1.58 -0.02 1.58 1.58  
Bologne marché du 18/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE CHAIR FERME Agata de conservation Italie lavée cat.I 40-70mm vrac 0.65 =      
Lyon marché du 25/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I 50-75mm sac 10kg 0.57 = 0.55 0.65  
POMME DE TERRE Amandine France cat.I carton 12,5kg 1.10 = 1.00 1.20  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 0.95 = 0.85 1.05  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.85 1.05  
POMME DE TERRE chérie France cat.I carton 12,5kg 0.97 = 0.90 1.05  
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.II 60-75mm sac 10kg 0.53 = 0.48 0.58  
Marseille marché du 22/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg consommation 0.50 +0.01 0.45 0.55  
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1.05 +0.10 1.00 1.10  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lavée cat.I +50mm sac 15kg 0.70 = 0.60 0.75  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Amandine France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1.10 +0.05 1.00 1.30  
POMME DE TERRE Monalisa Sud-Est cat.I 40-50mm sac 15kg 0.60 = 0.58 0.70  
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I 40-75mm cagette 1.00        
MIN Avignon-Cavaillon marché du 21/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 0.80 = 0.75 0.85  
POMME DE TERRE Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.25 = 1.20 1.25  
POMME DE TERRE Bintje France cat.I +50mm sac 10kg 0.60 = 0.59 0.65  
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.05 +0.05 1.00 1.10  
POMME DE TERRE Monalisa France cat.I +50mm sac 10kg 0.65 = 0.55 0.78  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 22/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE CHAIR FERME Agata France cat.I 50-75mm sac 10kg 0.65 = 0.65 0.75  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France cat.I 35-50mm carton 12,5kg 1.25 = 1.20 1.30  
MIN Lomme - Lille marché du 21/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata lavée cat.I 50-75mm filet 10kg consommation 0.75 = 0.75 0.80  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lavée cat.I grenaille carton 12,5kg 1.25 =      
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons France lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 1.85 = 1.80 1.95  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lavée cat.I 50-75mm carton 12,5kg consommation 0.85 = 0.80 0.85  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord lavée cat.I 55-75mm sac 5kg 0.50 = 0.46 0.55  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation France non lavée cat.II +60mm filet 25kg consommation 0.60 = 0.45 0.65  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée cat.I +50mm filet 5kg consommation 0.50 = 0.40 0.55  
POMME DE TERRE div.var.cons Bassin Nord lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.55 = 0.50 0.60  
POMME DE TERRE lavée cat.I 50-75mm filet 10kg consommation 0.70 = 0.70 0.80  
POMME DE TERRE non lavée cat.I +50mm filet 10kg consommation 0.60 = 0.50 0.65  
MIN Nantes marché du 25/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.55 = 0.50 0.58  
POMME DE TERRE basique France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.58 = 0.55 0.65  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lavée cat.I carton 12,5kg 0.88 = 0.75 0.95  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Nicola primeur Maroc lavée cat.I 35-50mm sac 15kg 0.95 = 0.90 1.00  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Sirtema primeur Val de Loire non lavée cat.I +35mm cagette 5.60 = 5.50 6.20  
POMME DE TERRE Sirtema primeur Noirmoutier cat.I +35mm cagette 6.80 = 6.50 7.20  
POMME DE TERRE Starlette primeur Bretagne cat.I 28-35mm cagette 4.50 = 4.00 4.90  
MIN Rungis F&L marché du 25/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.55 = 0.50 0.58  
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.48 = 0.45 0.50  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 0.80 = 0.60 0.90  
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.80 0.95  
MIN Toulouse gros marché du 22/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata France cat.I sac 10kg 0.60 = 0.60 0.70  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1.20 = 1.00 1.20  
Munich marché du 20/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE div.var.cons primeur Chypre cat.I sac 25kg (les 25kg) 32.00 = 31.00 33.00  
POMME DE TERRE Nicola primeur Maroc cat.I +35mm sac 15kg (les 15kg) 13.50 = 13.00 14.00  
POMME DE TERRE Spunta primeur Chypre cat.I +35mm sac 25kg (les 25kg) 24.50 = 24.00 25.00  
Strasbourg marché du 21/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I 35-50mm carton 12,5kg 1.15 = 1.00 1.30  
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I +35mm carton 12,5kg 1.12 = 1.00 1.35  
POMME DE TERRE CHAIR FERME Spunta Italie lavée cat.I cagette 1.81 = 1.40 2.05  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France lavée cat.I filet 10kg consommation 0.72 = 0.40 0.95  
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France lavée cat.I filet 5kg 0.58 = 0.44 0.71  
POMME DE TERRE primeur Maroc cat.I +35mm caisse consommation 1.41   0.75 2.20  
Bio magasins spécialisés marché du 21/03/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 2.35 +0.04 1.50 3.35  
POMME DE TERRE primeur U.E. biologique 2.65 +0.53 2.45 2.99  
Légumes France DETAIL GMS marché du 21/03/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POMME DE TERRE basique de conservation France lavée sac 10kg 0.64 +0.03 0.45 0.80  
POMME DE TERRE basique de conservation France lavée sac 5kg 0.87 +0.01 0.60 1.20  
POMME DE TERRE de conservation France vrac 1.70 +0.03 1.29 1.99  
POMME DE TERRE four, frites ou purée de conservation France filet 2,5kg 1.24 +0.06 1.00 1.60  
POMME DE TERRE France biologique 2.20 +0.03 1.66 2.66  
POMME DE TERRE hors Fr. biologique 2.19 -0.04 1.66 2.40  
POMME DE TERRE vapeur ou rissolée de conservation France filet 2,5kg 1.27 +0.06 1.00 1.56  
Légumes France DISCOUNT marché du 21/03/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POMME DE TERRE basique de conservation France lavée sac 5kg 0.68 -0.09 0.52 0.76  
POMME DE TERRE de conservation France vrac 1.68 =      
POMME DE TERRE four, frites ou purée de conservation France filet 2,5kg 1.19 =      
POMME DE TERRE France biologique 1.87 +0.04      
POMME DE TERRE vapeur ou rissolée de conservation France filet 2,5kg 1.17 +0.05 1.04 1.40  

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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