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Pomme de terre

dernière cotation avant le 26-02-2024


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Voir stade de commercialisation : Expédition Grossistes Détail

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produit prix
moyen
variaminimaxi
Bassin Bretagne : fruits et légumes bio marché du 23/02/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation Bretagne biologique 1.15 = 0.90 1.30
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes bio marché du 26/02/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Centre-Ouest biologique 1.20 +0.10 1.10 1.30
POMME DE TERRE de conservation Centre-Ouest biologique filet 2,5kg 1.23 +0.01    
Bassin Grand Est : fruits et légumes marché du 23/02/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME DE TERRE : Une semaine très calme en volumes avec des tarifs stables en chairs normales et une tendance haussière sur les chairs fermes blanches et rouges.

POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte de conservation Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 1.01 +0.05 0.90 1.12
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 0.99 +0.04 0.90 1.12
POMME DE TERRE CHAIR FERME épiderme rouge div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 1.00 +0.04 0.97 1.04
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 10kg consommation 0.62 +0.01    
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 2,5kg consommation 0.81 +0.01 0.70 0.90
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Alsace lavée cat.I 35-55mm filet 5kg consommation 0.61 = 0.48 0.68
France : fruits et légumes bio - expédition marché du 22/02/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.14 -0.02 0.90 1.40
France : pomme de terre marché du 22/02/24 (cours Expédition) unité : € HT la tonne*
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau jaune France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1000.00 = 900.00 1100.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau jaune France lavée cat.I +35mm filet 2,5kg 960.00 = 850.00 1050.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau rouge France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1000.00 = 900.00 1100.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau rouge France lavée cat.I +35mm filet 2,5kg 970.00 = 820.00 1060.00
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée cat.II 40-70mm filet 10kg 410.00 = 390.00 430.00
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée cat.II 50-75mm filet 10kg 420.00 = 370.00 450.00
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée cat.II 50-75mm filet 25kg 410.00 = 360.00 440.00
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée cat.II 60-75mm filet 25kg 470.00 = 460.00 500.00
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm filet 10kg consommation 550.00 = 520.00 600.00
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm filet 5kg consommation 560.00 = 530.00 610.00
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 50-75mm filet 10kg consommation 560.00 = 530.00 610.00
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 50-75mm filet 5kg consommation 570.00 = 540.00 620.00
POMME DE TERRE four, purée ou potage div.var.cons France lavée cat.I 50-75mm filet 2,5kg 780.00 = 740.00 800.00
POMME DE TERRE frites div.var.cons France lavée cat.I 50-75mm filet 2,5kg 800.00 = 740.00 835.00
France : pomme de terre - export marché du 22/02/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME DE TERRE :

OBSERVATIONS :

Marché tendu sur l'ensemble des lignes avec une exigence qualité difficile à proposer. Les qualités supérieures tirent les prix. Quelques affaires courantes et régulières sont signalées mais les volumes sont moins importants, avec une hausse qui freine le commerce. La concurrence sur les variétés fritables restent fortes entre débouchés (export/transformation)

POMME DE TERRE Agata France lavable cat.I 40-70mm sac 1tonne (la tonne) 485.00 +35.00 380.00 530.00
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I +40mm filet 10kg consommation (la tonne) 520.00 +10.00 480.00 540.00
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I +50mm sac 15kg 510.00 +10.00 470.00 550.00
POMME DE TERRE div.var.cons France lavable cat.I 40-70mm sac 1tonne (la tonne) 460.00 +20.00 400.00 500.00
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.II 50-75mm sac 10kg 410.00 +20.00 370.00 430.00
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.II 50-75mm sac 25kg 400.00 +20.00 380.00 470.00
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée-non lavable cat.I +45mm big bag Fritable (la tonne) 400.00 +20.00 360.00 480.00
POMME DE TERRE épiderme rouge div.var.cons France lavable +45mm sac 1tonne (la tonne) 440.00 +20.00 380.00 470.00
POMME DE TERRE épiderme rouge div.var.cons France lavée cat.I +50mm filet 15kg (la tonne) 470.00 +10.00 420.00 500.00
POMME DE TERRE épiderme rouge France non lavée cat.II 50-75mm sac 20kg (la tonne) 380.00 -10.00 350.00 395.00
France : pomme de terre - industrie marché du 20/02/24 (cours Expédition) unité : € HT la tonne*

POMME DE TERRE :

LES PRIX CONSTATES CONCERNENT UNE MARCHANDISE LIVRABLE AU PLUS TARD DANS LA QUINZAINE QUI SUIT SA PUBLICATION INITIALE. VRAC DEPART HORS TAXES. ATTENTION : les prix sont affichés en EURO/TONNE, pour toutes les cotations en pommes de terre

Marché plus animé avec la volonté de couvrir des besoins à court termes, y compris sur des lots de qualité, alors que la demande export sur les variétés "frite" ne se dément pas. Les producteurs restent attentifs à l'évolution des marchés

POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée 360g sous eau industrie Tout venant 35mm et + Fritable 350.00 +50.00 300.00 360.00
POMME DE TERRE Fontane France +35mm vrac Fritable 350.00 +50.00 300.00 350.00
POMME DE TERRE France Floconable 100.00 = 70.00 150.00
POMME DE TERRE Innovator France +35mm vrac Fritable 360.00 +50.00 320.00 370.00
France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.38 +0.02 1.10 1.90
Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes marché du 26/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I 50-75mm sac 10kg 0.78 = 0.75 0.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 1.35 = 1.20 1.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 1.30 = 1.20 1.40
POMME DE TERRE CHAIR FERME Jazzy France lavée cat.I carton 12,5kg 1.15 = 1.10 1.25
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.II 60-75mm sac 10kg 0.68 = 0.60 0.70
MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 1.05 -0.05 1.00 1.15
POMME DE TERRE Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.75 = 1.60 1.85
POMME DE TERRE Bintje France cat.I +50mm sac 10kg 0.70 = 0.60 0.94
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.55 = 1.40 1.80
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Monalisa France lavée cat.I +50mm sac 10kg 0.85 -0.05 0.80 0.85
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 23/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Bintje France cat.I 60-75mm sac 10kg 0.75 = 0.70 0.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Agata France cat.I 50-75mm sac 10kg 0.90 = 0.70 1.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France cat.I 35-65mm carton 12,5kg 1.55 = 1.40 1.70
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France cat.I 60-75mm sac 10kg 0.85 = 0.75 1.30
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio marché du 23/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique cat.I 1.50 -0.05 1.38 1.75
MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes marché du 21/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I 50-75mm sac 15kg 0.92 = 0.85 0.95
POMME DE TERRE CHAIR FERME France lavée cat.I grenaille carton 12,5kg 1.50 = 1.40 1.60
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau jaune France lavée cat.I 35-55mm carton 12,5kg consommation 1.40 = 1.20 1.40
POMME DE TERRE CHAIR FERME peau rouge de conservation France lavée cat.I 35-55mm carton 12,5kg consommation 1.30 = 1.30 1.30
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation France non lavée cat.II +60mm filet 25kg consommation 0.75 = 0.75 0.85
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée cat.I +50mm filet 5kg consommation 0.45 = 0.45 0.45
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm filet 10kg consommation 0.55 =    
POMME DE TERRE div.var.cons France lavée cat.I 50-75mm filet 5kg consommation 0.60 = 0.60 0.60
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm filet 5kg 0.50 = 0.45 0.52
POMME DE TERRE div.var.cons France non lavée cat.I 50-75mm sac 10kg consommation 0.55 = 0.50 0.55
MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 1.55 = 1.45 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I +35mm carton 12,5kg 1.55 +0.15 1.35 1.60
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lavée cat.I +50mm sac 15kg 1.00 = 0.85 1.30
POMME DE TERRE Monalisa Sud-Est cat.I 40-50mm sac 15kg 0.80 = 0.75 0.90
MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 26/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE basique div.var.cons Espagne lavée cat.I sac 10kg 1.00 = 0.95 1.10
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.70 = 0.65 0.80
POMME DE TERRE basique France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.90 = 0.80 1.00
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons France lavée cat.I carton 12,5kg 1.40 = 1.10 1.70
MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.49 = 1.10 1.75
MIN de Nice : fruits et légumes marché du 21/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg 1.85 = 1.60 2.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg 1.60 = 1.60 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Ratte France lavée cat.I cagette 5kg consommation 2.85 = 2.80 3.00
POMME DE TERRE FARINEUSE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg 1.30 = 1.10 1.40
POMME DE TERRE FARINEUSE Bintje France lavée cat.I sac 10kg 0.85 = 0.80 0.95
POMME DE TERRE FARINEUSE Monalisa France lavée cat.I carton 12,5kg 1.15 = 1.00 1.40
POMME DE TERRE FARINEUSE Vitelotte noire France lavée cat.I cagette 5kg consommation 2.80 = 2.50 3.00
MIN de Rungis : fruits et légumes marché du 26/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.70 = 0.65 0.80
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.55 = 0.45 0.70
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 1.30 = 1.20 1.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France cat.I carton 12,5kg 1.40 = 1.20 1.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 1.20 = 1.00 1.50
POMME DE TERRE CHAIR FERME France lavée cat.I grenaille carton 10kg 1.50 = 1.20 1.80
MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.25 +0.08 1.13 1.40
MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lavée cat.I 35-50mm carton 12,5kg 1.70 = 1.65 1.80
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France lavée cat.I filet 10kg 1.04 = 0.85 1.30
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France lavée cat.I filet 5kg 0.72 = 0.50 0.90
MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio marché du 21/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE de conservation France biologique 1.40 +0.01 1.19 1.59
MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 21/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME DE TERRE Agata France cat.I sac 10kg 0.80 = 0.70 0.80
POMME DE TERRE Bintje France cat.I +60mm sac 10kg 0.60 = 0.58 0.60
Légumes France DETAIL GMS marché du 22/02/24 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POMME DE TERRE de conservation France lavée sac 10kg 0.78 +0.04 0.65 0.90
POMME DE TERRE de conservation France lavée sac 5kg 1.00 +0.01 0.80 1.30
POMME DE TERRE de conservation France vrac 2.07 -0.01 1.59 2.49
POMME DE TERRE four, frites ou purée de conservation France filet 2,5kg 1.35 -0.13 0.92 1.88
POMME DE TERRE France biologique 2.21 -0.01 1.99 2.99
POMME DE TERRE vapeur ou rissolée de conservation France filet 2,5kg 1.59 -0.02 1.04 2.00
Légumes France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 22/02/24 (cours Détail) unité : € TTC *
POMME DE TERRE de conservation France biologique (le kg) 2.11 +0.05 1.69 2.39

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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