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Ail

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produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN d'Agen carreau : fruits et légumes marché du 21/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc sec Sud-Ouest cat.I 60-80mm sac 5kg 3.80 = 3.00 4.00  
AIL blanc sec Sud-Ouest cat.I tresse 4.00 = 3.50 4.50  
AIL violet sec Sud-Ouest cat.I 60-80mm sac 5kg 3.80 = 3.50 4.00  
MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes marché du 22/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL violet sec Sud-Ouest cat.I 60-80mm plateau 5kg 4.00 = 4.00 4.00  
MIN de Cavaillon carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 21/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc frais Sud-Est 3.30 = 3.00 3.50 0.1
AIL violet frais Sud-Est plateau 5kg 5.50 = 5.50 6.50 0.1
France : ail marché du 22/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

AIL :

Produit(s) suivi(s) par le centre RNM de Toulouse - Tél : 05 62 72 42 72 - Email : rnm-toulouse.draaf-occitanie@agriculture.gouv.fr

En pleine période de plantation des aulx (blanc et violet) pour la campagne 2022-2023, le commerce de l'ail est atone. Les vacances scolaires de la Toussaint freinent l'acte d'achat d'autant que les problématiques de cette campagne sont toujours d'actualités. Les volumes disponibles et de qualité sont toujours aussi faibles, l'ail Rose Lautrec en label continue à être déclassé en rose du Tarn mais trouve son public. L'ail violet quant à lui voit ses volumes diminuer de manière significative, notamment sur le marché des producteurs de Cadours. Les cours n'évoluent pas.

AIL blanc sec France biologique cat.I vrac 7.60 =      
AIL blanc sec France biologique filet 250g 2.40 = 2.20 2.55  
AIL blanc sec France cat.I 60-80mm filet 3 têtes (le filet) 1.40 = 1.30 1.65  
AIL blanc sec France cat.I 60-80 ou 70-90mm sac 5kg 4.50 = 4.30 4.80  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 50-70mm grappe 1kg 9.00 = 8.30 9.40  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 60-70mm plateau 5kg 8.70 = 7.50 9.00  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 70-90mm plateau 5kg 9.60 = 8.90 10.50  
AIL rose sec France cat.I 50-70mm grappe 1kg 6.90 = 6.40 7.50  
AIL rose sec Tarn cat.I 60-80mm 6.40 = 5.70 7.50  
AIL rose sec Tarn cat.I 70-90mm 7.50 = 7.00 7.70  
AIL violet AOP Cadours sec France cat.I 70-90mm plateau 6kg 5.50 = 5.40 5.50  
AIL violet sec France cat.I 60-80 ou 70-90mm sac 5kg 4.20 = 4.00 4.90  
AIL violet sec France cat.I tresse 1kg 5.30 = 5.00 5.50  
France : fruits et légumes bio - expédition marché du 21/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec France biologique 7.99 +0.01 6.90 12.00  
France : fruits et légumes bio - import marché du 26/10/21 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc Espagne biologique 4.15 -0.10 3.75 4.55  
France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc sec France biologique 8.35 -0.08 6.41 10.65  
AIL blanc sec U.E. biologique 5.34 -0.19 4.11 9.80  
AIL violet sec France biologique 8.22 +0.25 6.41 10.34  
AIL violet sec U.E. biologique 5.94 +0.50 4.11 8.75  
Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm 3.70 =      
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.70 = 3.10 4.50  
AIL violet sec France cat.I 60-80mm 5.30 = 4.80 5.50  
MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL rose Lautrec label rouge sec Sud-Ouest cat.I sac 5kg 10.00 =      
AIL rose Tarn cat.I 8.50 =      
AIL violet sec Espagne cat.I sac 5kg 3.50 = 3.40 3.85  
AIL violet sec France cat.I sac 5kg 5.00 = 4.50 6.05  
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 26/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 4.50 = 4.50 4.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.70 = 4.50 5.50  
MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.20 = 3.00 3.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 3.30 = 3.20 3.60  
AIL violet sec France cat.I 60-80mm 5.60 = 5.30 5.80  
MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 3.30 = 3.00 3.90  
AIL rose sec Espagne cat.I 70-90mm plateau 5kg 7.50 =      
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 3.20 -0.20 3.00 3.20  
MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 3.40 = 2.90 3.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm 3.75 = 3.50 3.80  
AIL violet sec France cat.I 70-90mm sac 5kg 5.50 = 5.00 6.00  
MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec France biologique 8.77 = 7.46 10.65  
AIL blanc sec U.E. biologique 5.16 = 4.76 5.82  
MIN de Nice : fruits et légumes marché du 27/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 4.15 -0.15 3.45 4.50  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 70-90mm plateau 10.00 -0.50 9.50 11.00  
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 4.35 = 3.90 4.50  
AIL violet sec France cat.I 70-90mm sac 5kg 5.25 =      
MIN de Rungis : fruits et légumes 1 marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.30 = 3.00 3.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 3.50 = 3.20 3.70  
AIL violet sec France cat.I 60-80mm 5.80 = 5.00 6.50  
MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec France biologique 8.30 +0.07 7.20 9.50  
AIL blanc sec U.E. biologique 4.67 = 4.45 5.06  
AIL violet sec France biologique 8.23 =      
MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc frais France cat.I 60-80mm 5.00 = 3.50 6.80  
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm 4.55 =      
AIL violet sec France cat.I 60-80mm 4.27 = 3.80 4.50  
MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 27/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.50   3.50 3.80  
AIL violet sec France cat.I 60-80mm sac 5kg 4.50   4.00 4.80  
Marché de Bologne : fruits et légumes marché (non RNM) du 18/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 4.00 =      
Bio magasins spécialisés (DRIVE) marché du 21/10/21 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AIL blanc sec France biologique 12.44 -0.15 9.99 16.85  
AIL blanc sec U.E. biologique 13.28 +0.21 12.10 14.90  
Légumes France DETAIL GMS marché du 21/10/21 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AIL blanc sec France 50-70 ou 60-80mm filet 3 têtes (le filet) 3.01 +0.02 2.49 3.59  
AIL blanc sec France biologique 15.48 -0.49 12.99 19.20  
AIL blanc sec France vrac 9.14 -0.07 7.99 11.99  
AIL blanc sec hors Fr. vrac 9.59 -0.44 5.99 11.99  

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