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dernière cotation avant le 28-10-2021


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produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg*
POMME Gala Rhône-Alpes cat.I 135/165g caisse litée 0.85 -0.05      
POMME Gala Rhône-Alpes cat.I 170/220g caisse litée 1.05 -0.05      
POMME Gala Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.20 =      
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 150/180g caisse litée 0.90 -0.05      
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 170/220g caisse litée 1.05 -0.10      
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.20 -0.05      
POMME Reinette grise du Canada Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.20 =      
MIN d'Agen carreau : fruits et légumes marché du 21/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Belchard Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 1.20 -0.05 1.20 1.20  
POMME Belchard Sud-Ouest cat.I 170/220g caisse 1.30 = 1.25 1.40  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 1.00 = 0.90 1.00  
POMME Golden précoce Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Reine des reinettes Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 1.25 = 1.20 1.30  
POMME Reinette grise du Canada Sud-Ouest cat.I 150/180g caisse 1.15 = 1.10 1.20  
MIN de Châteaurenard carreau : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

POMME : Pink Kiss plateau + 240 à 1.20€/kg - Reinette grise du Canada vrac 135+ à 0.75€/kg - Akane plateau bio en 115+ à 1.40€/kg - Golden plateau bio 200+ à 2.20€/kg - Chantecler plateau bio 135-170 à 1.50€/kg - Granny plateau bio 170-200 à 2.00€/kg - Fuji vrac 60+ à 0.50€/kg - Fuji vrac 135+ à 1.20€/kg

POMME Gala Sud-Est +135g 0.75 =     1
POMME Golden Sud-Est +135g 0.75 =     3
POMME Reinette grise du Canada Sud-Est 150/180g 1.10 =     3
MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes marché du 27/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

POMME : La demande est en retrait sur la période des vacances. La Fuji et la Chantecler semble les plus appréciées, mais les disponibilités sont encore faibles. Les cotations restent stables malgré le manque de dynamisme du marché.

POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.90   0.80 0.90  
POMME Gala du Sud-Ouest cat.I 115/150g caisse 0.65 = 0.60 0.70  
POMME Gala du Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.85 = 0.70 0.90  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 2rg 1.20 = 1.20 1.30  
POMME Golden du Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.70 0.90  
POMME Golden du Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 2rg 1.20 = 1.20 1.30  
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.60  
Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 28/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Gala 136/200g caisse 1.00 =      
POMME Gala Roussillon 170/220g 1.30 =      
POMME Gala Roussillon 201/270g 1.40 =      
POMME Golden 136/200g caisse 0.90 =      
POMME Golden Roussillon 170/220g 1.10 =      
POMME Golden Roussillon 201/270g 1.30 =      
POMME Reinette blanche du Canada Roussillon 201/270g 1.00 =      
POMME Reinette blanche du Canada Roussillon 265/350g 1.20 =      
POMME Reinette blanche du Canada Roussillon 350/450g 1.40 =      
POMME Reinette grise du Canada Roussillon 265/350g 1.30 =      
POMME Reinette grise du Canada Roussillon 350/450g 1.50 =      
MIN de Cavaillon carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 21/10/21 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Gala Sud-Est +135g 0.85 =     0.1
POMME Golden Sud-Est +135g 0.85 =     0.1
POMME Reinette grise du Canada Sud-Est +135g 1.20 =     0.1
Bassin Auvergne Rhône-Alpes : pomme et poire IGP marché du 21/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Une tendance globalement stable en Gala, plus fragile en Reinette grise du Canada. Une concurrence avec les autres bassins de productions se fait sentir. Des opérations de promotion sont également en cours en Golden et Canada Grise.

POMME Gala IGP Savoie cat.I 170/220g plateau 1rg 1.45 = 1.20 1.55  
POMME Gala IGP Savoie cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.35 1.65  
POMME Golden IGP Savoie cat.I 170/220g plateau 1rg 1.50        
POMME Golden IGP Savoie cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60        
POMME Reinette grise du Canada IGP Savoie cat.I 170/220g plateau 1rg 1.80 = 1.80 1.90  
POMME Reinette grise du Canada IGP Savoie cat.I 201/270g plateau 1rg 1.90 = 1.90 1.90  
Bassin Grand Est : fruits et légumes marché du 22/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Une semaine contrastée sur les volumes sortis selon les opéateurs. Les cours restent bons. Toutefois, on observe une petite baisse sur le conditionnement sachet et une tendance haussière sur les plateux et les fruits de plus gros calibres.

POMME Bicolore Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.90 = 1.70 1.95  
POMME Bicolore Alsace biologique cat.I 95/130g sachet 1.93 = 1.50 1.95  
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.94 -0.01 0.80 1.50  
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.44 +0.03 1.00 1.55  
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 0.86 -0.08 0.80 1.30  
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 1.04 +0.09 0.80 1.50  
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.46 +0.13 1.45 1.55  
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 0.85 -0.10 0.80 1.30  
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.92 -0.12      
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.46 -0.08 1.45 1.55  
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 1.03 -0.03 0.80 1.30  
POMME rustique Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.95 +0.05 1.85 2.00  
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.97   0.80 1.50  
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.63 +0.13 1.50 1.65  
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 1.13   0.80 1.30  
POMME type-Golden Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.90        
Bassins Sud-Est et Roussillon : fruits et légumes bio marché du 28/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME Bicolore Méditerranée biologique caisse : Daliclass -Daligris - Elstar - Ladina

POMME Akane Méditerranée biologique 1.55 -0.15      
POMME Bicolore Méditerranée biologique caisse 2.01 = 1.80 2.14  
POMME Chantecler Méditerranée biologique caisse 1.92 +0.02 1.80 2.00  
POMME Chantecler Méditerranée biologique plateau 2.23 +0.33      
POMME Cripps-pink Méditerranée biologique caisse 1.73   1.60 1.90  
POMME Gala Méditerranée biologique caisse 1.48 -0.01 1.20 1.70  
POMME Gala Méditerranée biologique plateau 1rg 1.85 +0.10      
POMME Galaxy Méditerranée biologique caisse 1.69 = 1.50 1.88  
POMME Golden Méditerranée biologique caisse 1.48 -0.22 1.20 1.70  
POMME Golden Méditerranée biologique cat.I plateau 1.73 -0.02 1.60 1.80  
POMME Granny smith Méditerranée biologique caisse 1.59 = 1.30 1.80  
POMME Granny smith Méditerranée biologique plateau 1.65        
POMME rouge Méditerranée biologique caisse 1.85 -0.05      
POMME Story Méditerranée biologique caisse 1.74 =      
France : fruits et légumes bio - expédition marché du 21/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME Bicolore France biologique 115/150g caisse vrac 1.84 +0.01 1.10 2.40  
POMME Bicolore France biologique 80/130g caisse vrac 1.55 -0.19 1.50 1.60  
POMME rustique France biologique 115/150g caisse vrac 1.98 -0.02 1.60 2.31  
POMME rustique France biologique 80/130g caisse vrac 1.83 = 1.50 2.10  
POMME type-Golden France biologique 115/150g caisse vrac 1.78 -0.05 1.45 2.00  
POMME type-Golden France biologique 80/130g caisse vrac 1.55 = 1.50 1.60  
France : pomme marché du 27/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Avec les vacances scolaires, le marché est plus calme que ce soit chez les grossistes, les collectivités ou les GMS comme habituellement à cette période. La mise en place des fruits de saison comme les agrumes commencent à se faire ressentir, notamment dans le Sud-Est. Dans ce contexte, les cours sont stables et reconduits dans leur majorité. Quelques départs en Story. L'arrivée des variétés clubs est attendue.

POMME Boskoop rouge : Le marché est peu actif, dans l’attente de températures plus fraiches.

POMME Chantecler : La qualité variable joue sur la demande et les cours.

POMME Gala : Des offres promotionnelles sont présentes, avec des conditionnements sachet 3 kg. En gros calibres, le manque de disponibilité se fait davantage sentir.

POMME Golden : La demande est présente sur les lots de bonnes qualités et colorations optimales. La segmentation est importante.

POMME Jonagored : Quelques opérateurs commencent la commercialisation, essentiellement de le Nord et l'Est.

POMME Reine des reinettes : L’activité se recentre sur quelques opérateurs, ce qui tend à redynamiser le marché. En sachet 115/150g : de 0.75 à 1€ HT, prix moyen : 0.80 € HT

POMME Reinette grise du Canada : La demande est limitée, mais conforme à un début de campagne.

POMME Rubinette : Le commerce est fluide.

POMME Bicolore France 95/130g sachet 0.60 +0.05 0.40 0.80  
POMME Boskoop rouge France cat.I 115/150g sachet 1.05 = 0.80 1.30  
POMME Boskoop rouge France cat.I 136/200g caisse 1.25 = 0.80 1.50  
POMME Boskoop rouge France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.55 = 1.50 1.85  
POMME Boskoop rouge France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.70 =      
POMME Braeburn France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.20 =      
POMME Chantecler France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.30 = 1.20 1.50  
POMME Chantecler France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.68 -0.02 1.50 1.90  
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.75 = 1.50 1.90  
POMME Elstar France cat.I 115/150g sachet 0.85 = 0.80 1.00  
POMME Elstar France cat.I 136/200g caisse 0.95 -0.10 0.80 1.00  
POMME Elstar France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.20 =      
POMME Elstar France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.50 = 1.00 1.60  
POMME Gala France cat.I 115/150g sachet 0.70 -0.03 0.50 1.00  
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse 0.78 = 0.65 0.85  
POMME Gala France cat.I 150/180g plateau 2rg 0.80 = 0.65 1.10  
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.13 = 0.90 1.35  
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.22 -0.03 1.05 1.50  
POMME Golden France cat.I 115/150g sachet 0.85 = 0.65 1.15  
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse 0.88 -0.02 0.80 1.00  
POMME Golden France cat.I 150/180g plateau 2rg 0.90 -0.05 0.70 1.25  
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.25 = 1.05 1.60  
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.10 1.70  
POMME Granny smith France cat.I 136/200g caisse 0.70 -0.09      
POMME Granny smith France cat.I 150/180g plateau 2rg 0.85 = 0.76 1.20  
POMME Granny smith France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.20 = 1.00 1.45  
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.25 = 1.00 1.50  
POMME Jonagored France cat.I 115/150g sachet 1.10 = 0.80 1.30  
POMME Jonagored France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.50 = 1.45 1.55  
POMME Reine des reinettes France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.50 = 1.40 1.80  
POMME Reine des reinettes France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.80 +0.02 1.60 2.10  
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.90 = 1.80 2.25  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 136/200g caisse 0.85 = 0.70 1.10  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.48 = 1.10 1.60  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.60 = 1.30 1.95  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.65 -0.03 1.30 1.95  
POMME Rouge americaine France cat.I 136/200g caisse 0.80        
POMME Rouge americaine France cat.I 150/180g plateau 2rg 0.80 =      
POMME Rouge americaine France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.12 = 1.00 1.30  
POMME Rouge americaine France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.15 = 0.90 1.25  
POMME Rubinette France cat.I 150/180g plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.70  
POMME Rubinette France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.70 = 1.60 1.95  
France : pomme - export marché du 22/10/21 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME :

Cotations réalisées avec les données des bassins du Sud-Est, Sud-Ouest et Val-de-Loire, et concernent des pommes non club en conditionnement plateaux et bushel.

Les espaces de stockage sont désormais bien remplis mais les sorties sont limitées cette semaine sur l'ensemble des destinations. Certains opérateurs tardent à se positionner sur ces marchés en raison de toutes les problématiques évoquées précédemment. La hausse des coûts dans le maritime et dans les emballages, la concurrence des pays de l'Est mais aussi de l'Italie. Les envois vers le Vietnam sont plus limités, la demande cherche des gros calibres mais l'offre française n'est en adéquation cette année. On constate aussi quelques ralentissements sur l'Angleterre qui met sur le marché sa propre production. Côté Espagne, la demande n'est au rendez-vous cette semaine même si l'intérêt pour le produit français ne se dément pas.

POMME Fuji France cat.I 201/270g Espagne(Dest) plateau 1rg 1.20 =      
POMME Gala France cat.I 170/220g UE (Dest) plateau 1rg 1.10 +0.10      
POMME Gala France cat.I Gde-Bretagne supermarché(Dest) bushel de 100-113 (le bushel) 14.30 -0.70 13.60 15.50  
POMME Gala France cat.I Gde-Bretagne supermarché(Dest) bushel de 138-150 (le bushel) 13.00 -0.50 12.00 14.00  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 100-113 (le bushel) 14.50 +0.50 13.00 15.50  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 125-138 (le bushel) 13.00 = 12.50 15.50  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 138-150 (le bushel) 13.00 = 12.00 14.00  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 150 et plus (le bushel) 13.50 +0.50 13.50 14.00  
POMME Gala France cat.I UE (Dest) bushel de 100-113 (le bushel) 15.50 +0.50      
POMME Golden France cat.I Grand Export bushel de 138-150 (le bushel) 13.00        
POMME Granny smith France cat.I Gde-Bretagne supermarché(Dest) bushel de 138-150 (le bushel) 13.00   13.00 14.00  
POMME Granny smith France cat.I Grand Export bushel de 100-113 (le bushel) 15.50 = 14.00 17.00  
POMME Granny smith France cat.I Grand Export bushel de 125-138 (le bushel) 15.50 -0.50 14.50 16.00  
POMME Granny smith France cat.I Grand Export bushel de 138-150 (le bushel) 14.50 -0.50      
POMME Granny smith France cat.I UE (Dest) bushel de 100-113 16.00 -0.50      
POMME Rouge americaine France cat.I Grand Export bushel de 100-113 (le bushel) 14.50 = 14.00 16.00  
POMME Rouge americaine France cat.I Grand Export bushel de 125-138 (le bushel) 14.50 -0.50 13.50 16.00  
France : pomme - industrie marché du 22/10/21 (cours Expédition) unité : € HT la tonne*

POMME :

Cotation (en €/tonne) des tonnages expédiés sur le marché libre de la semaine 42 du 18 octobre au 22 octobre 2021

Précisions sur les apports pour la cotation spot ou marché libre incluant les contrats d’une durée inférieure à 4 semaines :

Pésence de pommes de pommes acidulées dans la catégorie Mélange Sud-Est, mélange Sud-Ouest, mélange Val de Loire

Présence de pommes à destination de l'export dans la catégorie Jus Sud-Est, Golden Val de Loire, Mélange Val de Loire

***********************

Seuils de cotation :

Par bassin : 150 tonnes et 2 expéditeurs

National : 200 tonnes et 3 expéditeurs

En dessous de ces seuils, les libellés ne sont pas diffusés, ils peuvent être cumulés sur 2 semaines

***********************

Précision libellés :

Mélange compote = pommes à destination de la compote, en mélange ou mono-variété autre que jaunes (bicolore, acidulée, mélange,…)

Golden compote = pommes à destination de la compote purs Golden ou jaunes assimilées

Mélange jus frais = toutes pommes à destination du jus, en mélange ou mono-variété

Libellés "Val de Loire" = Val de Loire + Nord + Bretagne

POMME Golden Val de Loire industrie benne compote : 163 tonnes : volumes et cours cumulés S41 et 42

POMME mélange Val de Loire industrie benne compote : 423 tonnes : volumes et cours cumulés S41 et 42

POMME Golden Sud-Est industrie benne compote 222.67 -2.72 215.00 230.00  
POMME Golden Sud-Ouest industrie benne compote 219.89 -2.50 210.00 250.00  
POMME Golden Val de Loire industrie benne compote 237.98   205.00 330.00  
POMME mélange Sud-Est industrie benne compote 204.19 +1.53 180.00 211.00  
POMME mélange Sud-Est industrie benne jus frais 155.58 -31.35 120.00 180.00  
POMME mélange Sud-Ouest industrie benne compote 196.37 -8.17 180.00 210.00  
POMME mélange Sud-Ouest industrie benne jus frais 181.47 -15.23 175.00 190.00  
POMME mélange Val de Loire industrie benne compote 224.18   185.00 300.00  
POMME mélange Val de Loire industrie benne jus frais 217.16 +4.59 205.00 250.00  
France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME autres variétés France biologique 2.20 -0.06 1.60 3.55  
POMME Bicolore France biologique 2.41 +0.03 1.45 4.01  
POMME Gala France biologique 2.15 -0.10 1.45 3.05  
POMME Golden France biologique 2.28 -0.03 1.80 3.50  
Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Chantecler France cat.I 150/180g caisse litée 1.70 = 1.50 1.80  
POMME Chantecler France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.90 = 1.50 1.90  
POMME Gala France biologique 136/200g caisse vrac 1.80 =      
POMME Gala France biologique 170/220g plateau 1rg 2.30 = 2.20 2.40  
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse vrac 1.00 = 0.85 1.10  
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.10 = 1.00 1.20  
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.80  
POMME Golden France biologique cat.I 170/220g plateau 1rg 2.30 =      
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse vrac 1.00 = 0.95 1.10  
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.30 = 1.20 1.60  
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.80  
POMME Granny smith France cat.I 136/200g caisse vrac 1.10 = 1.00 1.30  
POMME Granny smith France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.30 = 1.10 1.50  
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.90  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 136/200g caisse vrac 1.30 = 1.30 1.40  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.45 =      
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.90 2.30  
MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.35 -0.05 2.20 2.50  
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.30   2.20 2.37  
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.20  
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.95 = 1.80 2.10  
POMME Granny smith France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.95 = 1.80 2.08  
POMME Pink-lady Import cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.65 -0.25 2.30 2.95  
POMME Reine des reinettes Sud-Est cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.45 -0.05 2.40 2.60  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.10 -0.10 1.90 2.40  
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 26/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Belchard France cat.I 136/200g caisse 1.70 = 1.30 1.90  
POMME Belchard France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.30 +0.10 2.10 2.50  
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse 1.20 = 1.00 1.30  
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.60 2.20  
POMME Golden France cat.I 201/270g caisse 1.30 +0.10 1.10 1.50  
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.90 = 1.70 2.20  
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 = 1.50 2.40  
POMME Reine des reinettes France cat.I 150/180g caisse 1.65 -0.05      
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 2.60 = 1.70 3.00  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 -0.10 1.50 2.50  
POMME Rubinette France cat.I 136/200g caisse 1.70 = 1.50 1.90  
POMME Rubinette France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.70 =      
MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 -0.10 2.00 2.30  
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.00 -0.10 1.80 2.10  
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse 1.10 = 1.00 1.20  
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 -0.20 1.40 1.50  
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse 1.15 = 1.00 1.30  
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.75 = 1.60 2.00  
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.75 = 1.50 2.00  
POMME Pink-lady Import cat.I 201/270g plateau 1rg 2.40 -0.20 2.30 2.50  
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.40 =      
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.10 = 1.90 2.20  
POMME Rouge americaine France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 -0.10 1.30 1.60  
MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Boskoop rouge France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.30 = 2.20 2.40  
POMME Chantecler France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.90 = 1.90 2.00  
POMME Elstar France cat.I 115/150g caisse 1.50 = 1.50 1.60  
POMME Elstar France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.70 = 1.60 1.80  
POMME Elstar France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.10 = 2.00 2.20  
POMME Gala France cat.I 115/150g caisse 1.20 = 1.10 1.30  
POMME Gala France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.70 = 1.60 1.80  
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.90 = 1.80 2.00  
POMME Golden France cat.I 115/150g caisse 1.33 = 1.30 1.35  
POMME Golden France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.65 = 1.50 1.70  
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.00 = 1.80 2.20  
POMME Granny smith France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.50 = 1.45 1.60  
POMME Granny smith France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.90 = 1.75 2.00  
POMME Reine des reinettes France cat.I 115/150g caisse 1.80 = 1.60 2.00  
POMME Reine des reinettes France cat.I 150/180g plateau 2rg 2.30 = 2.20 2.40  
POMME Reine des reinettes France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.50 = 2.40 2.60  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.10 = 1.90 2.30  
POMME Rubinette France cat.I 115/150g caisse 1.40 = 1.20 1.70  
POMME Rubinette France cat.I 150/180g plateau 2rg 1.80 = 1.70 1.90  
POMME Rubinette France cat.I 170/220g plateau 2rg 2.30 = 1.95 2.50  
MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME autres variétés France biologique 2.32 +0.01 1.65 3.05  
POMME Bicolore France biologique 2.34 +0.02 1.75 2.95  
POMME Gala France biologique 1.92 +0.01 1.55 2.70  
POMME Golden France biologique 2.08 = 1.85 2.41  
MIN de Nice : fruits et légumes marché du 27/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 2.50        
POMME Gala France cat.I +135g caisse vrac 1.45 +0.10 1.20 1.50  
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1.95 -0.05 1.60 2.20  
POMME Golden France cat.I +135g caisse vrac 1.40 +0.05 1.20 1.60  
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1.90 = 1.60 2.00  
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.15 = 2.00 2.50  
POMME Pink-lady U.E. cat.I 201/270g plateau 1rg 2.70 -0.20 1.85 3.50  
POMME Reine des reinettes France cat.I 170/220g plateau 1rg 2.80 -0.05 2.80 2.80  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 +0.05 1.80 2.50  
MIN de Rungis : fruits et légumes 1 marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*

POMME : Nouvelle normalisation au poids (gr). Correspondances en diamètre (mm): Cal. 65/70 mm = 115-135 gr Cal. 70/75 mm = 135-170 gr Cal. 75/80 mm = 170-220 gr Cal. 80/85 mm = 201-270 gr

POMME Boskoop rouge France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 -0.30 1.70 2.00  
POMME Chantecler France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.30 =      
POMME Elstar France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.60 = 1.30 1.80  
POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 =      
POMME Gala France cat.I 136/200g 1.30 = 1.20 1.40  
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 -0.10 1.50 1.70  
POMME Golden colo.1-2 France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.70 = 1.50 1.80  
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg 1.50 = 1.40 1.60  
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.60 = 1.35 1.80  
POMME Reine des reinettes France cat.I 136/200g 1.50 = 1.40 1.60  
POMME Reine des reinettes France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.60 = 2.50 2.80  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.80 -0.10 1.70 2.00  
POMME Rouge americaine France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 -0.10 1.30 1.50  
POMME Rubinette France cat.I 201/270g plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.30  
MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 21/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME autres variétés France biologique 1.76 -0.14 1.60 2.02  
POMME Bicolore France biologique 2.13 +0.13 1.95 2.50  
POMME Gala France biologique 1.98 -0.27 1.75 2.40  
POMME Golden France biologique 2.02 +0.01 1.80 2.30  
MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Bicolore France cat.I 136/200g caisse 1.73 = 1.30 2.65  
POMME bicolore France cat.I 170/220g plateau 1.74 = 1.35 2.20  
POMME Boskoop rouge France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.86 = 1.50 2.40  
POMME Gala France cat.I 136/200g caisse 1.47 = 1.25 1.80  
POMME Gala France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.58 = 1.40 2.00  
POMME Golden France cat.I 136/200g caisse 1.38 = 1.00 1.80  
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 1rg 1.94 = 1.75 2.10  
MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio marché du 25/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME bicolore France biologique 2.43 -0.12 1.95 2.89  
POMME Gala France biologique 2.14 -0.23 1.80 2.36  
MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 27/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Chantecler France 201/270g plateau 1rg 2.20        
POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.50 1.60  
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.50 1.60  
Marché de Berlin : fruits et légumes marché (non RNM) du 27/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Boskoop rouge Allemagne cat.I 70-80mm 1.10 = 1.00 1.20  
POMME Braeburn Allemagne cat.I 70-80mm 1.18 = 1.00 1.35  
POMME Cox's orange Allemagne cat.I 70-80mm 1.30 = 1.20 1.40  
POMME Elstar Allemagne cat.I 65-70mm caisse 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Elstar Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Gala Allemagne cat.I 65-70mm 0.95 = 0.90 1.00  
POMME Gala Allemagne cat.I 70-80mm 1.20 = 1.10 1.30  
POMME Gala Italie cat.I 70-80mm caisse 1.10 = 1.00 1.20  
POMME Golden Allemagne cat.I 70-80mm 1.20 = 1.10 1.30  
POMME Golden Italie cat.I 70-75mm plateau 1.20 = 1.10 1.30  
POMME Granny smith Italie cat.I 70-75mm plateau 1.35 = 1.20 1.50  
POMME Jonagold Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.05 = 0.90 1.20  
POMME Jonagored Allemagne cat.I 70-80mm 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Pink-lady France cat.I 70-75mm plateau 2.30 = 2.20 2.40  
POMME Rubinette Allemagne cat.I 70-80mm 1.30 = 1.20 1.40  
Marché de Bologne : fruits et légumes marché (non RNM) du 18/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Gala Italie cat.I 70-80mm plateau 1rg 0.70 =      
Marché de Munich : fruits et légumes marché (non RNM) du 27/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POMME Boskoop rouge Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.25 -0.05 1.20 1.30  
POMME Braeburn Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.25 -0.05 1.20 1.30  
POMME Cox's orange Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.25 -0.05 1.20 1.30  
POMME Elstar Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.20 -0.05 1.10 1.30  
POMME Gala Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.25 = 1.20 1.30  
POMME Golden Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.20 = 1.10 1.30  
POMME Golden France cat.I 70-75mm plateau 1.35 +0.05 1.30 1.40  
POMME Golden Italie cat.I 70-75mm plateau 1.30 +0.05 1.20 1.40  
POMME Granny smith France cat.I 70-75mm plateau 1.45 -0.05 1.40 1.50  
POMME Granny smith Italie cat.I 70-75mm plateau 1.35 = 1.30 1.40  
POMME Jonagold Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.15 = 1.10 1.20  
POMME Rubinette Allemagne cat.I 70-80mm caisse 1.30 = 1.20 1.40  
Bio magasins spécialisés (DRIVE) marché du 21/10/21 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POMME autres variétés France biologique 3.36 +0.04 2.32 5.90  
POMME Bicolore France biologique 3.54 +0.01 2.99 4.20  
POMME Golden France biologique 3.58 -0.10 3.00 4.20  
Fruits France DETAIL GMS marché du 21/10/21 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POMME Bicolore France biologique 3.21 = 2.49 3.99  
POMME Bicolore France biologique cdt 4 (le cdt 4) 2.72 -0.07 2.29 3.39  
POMME Bicolore France biologique cdt 6 (le cdt 6) 3.30 +0.48 2.19 3.99  
POMME Bicolore France sachet 1.42 +0.10 0.95 1.95  
POMME Gala France 136/180g vrac 1.58 -0.31 0.99 2.29  
POMME Gala France +170g vrac 2.17 -0.09 1.49 2.99  
POMME Golden France 136/180g vrac 1.73 -0.38 1.00 2.49  
POMME Golden France +170g vrac 2.21 -0.22 1.49 2.99  
POMME Golden France biologique 3.54 +0.66 2.66 3.99  
POMME Golden France biologique cdt 4 (le cdt 4) 2.67 -0.09 1.99 3.40  
POMME Golden France biologique cdt 6 (le cdt 6) 3.52 = 2.99 3.99  
POMME Golden France sachet 1.66 +0.06 1.40 2.00  
POMME Granny smith France 136/180g vrac 1.95 -0.34 1.00 2.75  
POMME Granny smith France +170g vrac 2.62 +0.03 1.95 3.10  
POMME Reinette grise du Canada France 136/180g vrac 2.52 -0.20      
POMME Reinette grise du Canada France +170g vrac 3.01 -0.09 2.49 3.49  

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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