Pomme

POMME : L'offre se restreint de plus en plus. La demande reste fluide sans grande euphorie.

POMME : Seules la Gala et la Fuji sont encore côtées. Dans la continuité de la semaine passée, le marché de la pomme IGP est très calme cette semaine. Les ventes sont au ralenti. Même si traditionnellement, à cette période de l'année (entre les vacances de février et celles d'avril) le marché est toujours sans entrain, le phénomène est particulièrement marqué cette année. La concurrence est bien présente avec des actions de promotions sur les derniers agrumes et l'arrivée des fraises. Dans cette ambiance morose, les cours sont reconduits.

POMME : Une semaine avec un commerce plus calme en cette fin de mois et sans opération commerciale en GMS.

POMME Bicolore Sud-Est biologique caisse : Ariane, Braeburn, Dalinette, Dalisweet, Fuji

POMME Golden Sud-Est biologique cat.I plateau : Golden barquette 4 fruits à 1.55€/barquette

POMME rouge Sud-Est biologique caisse : Garance, Red délicious, Red Winter, Starkrimson

POMME : Le marché de la pomme demeure particulièrement calme et marqué par une diminution des actions promotionnelles. Du fait de difficultés à l'export à cause des problèmes de qualités, notamment en Gala, on note un report de ces produits sur le marché intérieur. Cela entrainant de fait une hausse de l'offre avec une demande toujours limitée. Sur les autres variétés, les volumes offerts sont en retrait avec une demande toujours présente, ce qui entraîne des cours fermes voir en hausse.

POMME Boskoop rouge France cat.I 115/150g sachet : Données insuffisantes pour établir une cotation complète.

POMME Chantecler : La hausse sur les gros calibres se poursuit dans un contexte de diminution du disponible

POMME Elstar : La saison est sur la fin

POMME Gala : Report des produits prévus pour l'export entrainant une hausse de l'offre

POMME Golden : Offre en baisse avec une demande maintenue

POMME Granny smith : L'écoulement est toujours aussi difficile mais il reste régulier

POMME Reinette grise du Canada : Après les hausses de ces dernières semaines, la situation semble se stabiliser même si la raréfaction de l'offre se poursuit

POMME :

Cotations réalisées avec les données des bassins du Sud-Est, Sud-Ouest et Val-de-Loire, et concernent des pommes non club en conditionnement plateaux et bushel.

L'export des pommes françaises est très réduit, que ce soit sur le Grand maritime et vers l'Europe, les départs sont faibles. La qualité des pommes, notamment des bicolores, ne permet plus d'export sur des longues distances, et cela, même au niveau européen. Des départs en Granny et en pommes clubs persistent, mais le disponible est plus faible. Certains opérateurs se tournent sur le marché national pour finir leurs stocks.

POMME :

Cotation (en €/tonne) des tonnages expédiés sur le marché libre de la semaine 12/2023 cumulée du 20 mars au 24 mars 2023

Précisions sur les apports pour la cotation spot ou marché libre incluant les contrats d’une durée inférieure à 4 semaines

Pour la cotation Sud-Ouest mélange compote et mélange jus et pour le Val de Loire mélange jus, présence de pommes acidulées

***********************

Seuils de cotation :

Par bassin : 150 tonnes et 2 expéditeurs

National : 200 tonnes et 3 expéditeurs

En dessous de ces seuils, les libellés ne sont pas diffusés, ils peuvent être cumulés sur 2 semaines

***********************

Précision libellés :

Mélange compote = pommes à destination de la compote, en mélange ou mono-variété autre que jaunes (bicolore, acidulée, mélange,…)

Golden compote = pommes à destination de la compote purs Golden ou jaunes assimilées

Mélange jus frais = toutes pommes à destination du jus, en mélange ou mono-variété

Libellés "Val de Loire" = Val de Loire + Nord + Bretagne

***********************