Fraise
dernière cotation avant le 13-05-2026
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Voir stade de commercialisation : Production Marché de producteurs Expédition Import Grossistes Détail
| produit | prix moyen | varia | mini | maxi | Qté |
|---|---|---|---|---|---|
| Cadran Belgique : fruits et légumes marché (non RNM) du 13/05/26 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 2.76 | -1.36 | |||
| Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 12/05/26 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Rhône-Alpes barq.500g (les 500g) | 3.50 | +0.10 | 3.20 | 3.80 | |
| MIN d'Agen carreau : fruits et légumes marché du 07/05/26 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g | 4.50 | +0.50 | |||
| Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 07/05/26 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE Charlotte Roussillon barq.250g | 10.00 | = | 10.00 | 10.00 | |
| FRAISE Ciflorette Roussillon barq.250g | 10.00 | = | 10.00 | 10.00 | |
| FRAISE Gariguette Roussillon barq.250g | 10.00 | = | 10.00 | 10.00 | |
| FRAISE Gariguette Roussillon barq.500g | 10.00 | = | 10.00 | 10.00 | |
| Marché de producteurs de Vivy : fruits et légumes marché (non RNM) du 12/05/26 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE standard Val de Loire cat.I barq.250g | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 0.1 | |
| FRAISE standard Val de Loire cat.I barq.500g | 7.00 | +3.00 | 7.00 | 7.00 | 0.1 |
| Bassin Auvergne Rhône-Alpes : fruits d'été marché du 12/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : Les conditions pluvieuses freinent la maturité des fruits et l'offre régionale, comme nationale, est largement déficitaire. Les opérateurs sont très sollicités et ne peuvent répondre à la demande. Les opérateurs doivent surveiller de près la qualité. Les cours sont revalorisés. Prochaine cotation vendredi 15 mai. | |||||
| FRAISE standard Rhône-Alpes cat.I barq.500g | 5.50 | +0.30 | 5.00 | 7.50 | |
| FRAISE standard Rhône-Alpes cat.I panier 1kg | 7.10 | +0.20 | 7.00 | 7.50 | |
| FRAISE standard Rhône-Alpes cat.I panier 500g | 6.80 | +0.40 | 6.40 | 7.00 | |
| Bassin Bretagne : fruits et légumes marché du 13/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette Bretagne extra plateau 800g | 11.25 | +0.02 | |||
| Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes marché du 13/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : La production de gariguette est sur le déclin. La demande toujours intéressée face à une offre peu représentée favorise une remontée des cours. Variétés gustatives - barq. 500g - entre 7,00€ à 11,00€/kg. | |||||
| FRAISE Gariguette Centre-Ouest cat.I barq.250g | 12.80 | +1.00 | 10.40 | 14.00 | |
| FRAISE standard Centre-Ouest cat.I barq.500g | 5.60 | = | 5.00 | 6.40 | |
| Bassin Grand Est : fruits et légumes marché du 13/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : Une semaine avec une météo défavorable pour la production qui est freinée et pour la consommation. De ce fait, l'offre est en adéquation avec la demande et permet de tenir généralement les prix, même si on constate une tendance baissière. Les libres-cueillettes ouvrent progressivement et la vente directe reste une voie de commercialisation plus rémunératrice avec un prix oscillant entre 10 et 12 euros le kilo. | |||||
| FRAISE standard Alsace cat.I barq.500g | 6.68 | -0.17 | 5.90 | 8.40 | |
| Bassin Hauts-de-France : fruits et légumes marché du 12/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Hauts-de-France cat.I barq.500g | 5.90 | = | 5.80 | 9.00 | |
| Bassin Sud-Est : fruits et légumes 1 marché du 13/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : Le commerce est actif et dynamique en cette veille de l’Ascension. La demande est présente et certains metteurs en marché n’ont pas toutes les quantités requises pour servir les commandes et les sollicitations diverses. Du côté des allongées, les volumes disponibles en Ciflorette sont très faibles et une partie des opérateurs a d’ores et déjà achevé la saison de Gariguette. Les cours sont une nouvelle fois à la hausse. Fraises Dream de 7,50 à 9.00€/kg. | |||||
| FRAISE Ciflorette Sud-Est cat.I barq.250g | 11.20 | +0.20 | 10.00 | 12.00 | |
| FRAISE Gariguette Sud-Est cat.I barq.250g | 10.80 | +0.20 | 9.80 | 11.20 | |
| FRAISE standard Sud-Est cat.I barq.500g | 5.80 | +0.20 | 4.80 | 7.00 | |
| FRAISE standard Sud-Est cat.I panier 1kg | 6.80 | = | 6.00 | 7.50 | |
| FRAISE standard Sud-Est cat.I panier 500g | 6.80 | +0.20 | 5.60 | 7.60 | |
| Bassin Sud-Est : fruits et légumes bio marché du 07/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE standard Sud-Est biologique barq.250g : Dream barq 250g 12.40 €/kg FRAISE standard Sud-Est biologique barq.500g : Dream barq 500g 12.00 €/kg | |||||
| FRAISE standard Sud-Est biologique barq.250g | 11.20 | = | 10.80 | 12.80 | |
| FRAISE standard Sud-Est biologique barq.500g | 9.80 | -0.07 | |||
| Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres marché du 13/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : Le marché reste demandeur en cette veille de l'Ascension, malgré une météo maussade. Cependant, la production est toujours ralentie notamment par les mauvaises conditions climatiques, et les opérateurs ne peuvent satisfaire toutes les demandes. En dehors des engagements, les cours sont fermes à haussiers. Le produit reste fragile. Les informations recueillies ce jour ne permettent pas d'établir de cotation complète en Ciflorette. En raison de l'Ascension, la prochaine cotation aura lieu le lundi 18 mai | |||||
| FRAISE Charlotte Sud-Ouest cat.I barq.400g | 8.75 | = | 7.00 | 9.50 | |
| FRAISE Ciflorette Sud-Ouest cat.I barq.250g | 11.60 | +0.80 | |||
| FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g | 10.80 | +0.20 | 9.60 | 12.00 | |
| FRAISE Gariguette Sud-Ouest extra barq.250g | 13.60 | = | 12.80 | 14.00 | |
| FRAISE Mara Sud-Ouest cat.I barq.250g | 12.00 | = | 11.20 | 12.80 | |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g | 5.80 | +0.50 | 5.00 | 6.00 | |
| France : fruits et légumes bio - expédition marché du 07/05/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 11.20 | -0.95 | 10.80 | 12.80 | |
| FRAISE standard France biologique barq.500g | 9.80 | = | 9.40 | 10.20 | |
| Marché de St-Charles : fruits et légumes - import marché du 13/05/26 (cours Import) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 2.80 | -0.20 | 2.00 | 3.40 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 3.50 | = | 3.00 | 4.00 | |
| France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 07/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 14.14 | +0.49 | 11.16 | 16.28 | |
| FRAISE standard France biologique barq.500g | 12.33 | -0.60 | 11.18 | 13.78 | |
| Marché de gros Lille-Euralimentaire : fruits et légumes marché du 06/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 10.65 | -0.20 | 8.80 | 12.00 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 7.10 | -0.55 | 6.20 | 7.65 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.45 | = | 6.40 | 8.00 | |
| Marché de Lyon-Corbas : fruits marché du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 11.20 | = | 10.00 | 12.00 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I A barq.500g | 7.60 | -0.20 | 7.20 | 7.80 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 3.20 | -0.40 | 2.80 | 3.40 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 4.20 | -0.30 | 3.80 | 4.50 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.00 | = | 6.40 | 7.60 | |
| MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 07/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Dream France cat.I barq.500g | 9.35 | +0.35 | 8.40 | 10.00 | |
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g (les 250g) | 2.90 | -0.30 | 2.39 | 3.30 | |
| FRAISE standard Sud-Est cat.I barq.500g | 6.70 | -0.50 | 5.00 | 8.00 | |
| MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 12/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* FRAISE standard France cat.I barq.250g : variété Dream, Cléry, Murano, Charlotte, Mara. FRAISE standard France cat.I barq.500g : variété Murano, Cléry, Magnum, Charlotte, Favori, . | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 10.50 | +0.60 | 9.00 | 12.80 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.250g | 10.80 | +0.10 | 10.00 | 13.20 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.00 | +0.50 | 5.80 | 9.00 | |
| MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 12/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 4.10 | +0.35 | 3.60 | 4.80 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 4.40 | +0.15 | 3.80 | 4.60 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.90 | = | 7.00 | 9.00 | |
| MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 12.80 | +0.80 | 12.00 | 15.60 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 8.00 | 7.80 | 9.50 | ||
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 5.00 | = | 4.80 | 5.50 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.250g | 12.00 | = | 11.20 | 14.40 | |
| MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 07/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 13.96 | +0.91 | 11.16 | 16.20 | |
| MIN de Nice : fruits et légumes marché du 12/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 14.10 | +0.30 | 12.80 | 15.20 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.250g | 12.15 | +1.35 | 10.00 | 14.40 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 9.60 | +0.40 | 9.00 | 10.00 | |
| FRAISE standard U.E. cat.I plateau 1kg | 5.25 | -0.10 | 5.00 | 5.50 | |
| MIN de Rungis : fruits et légumes marché du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Charlotte France cat.I barq.250g | 13.00 | = | 11.00 | 15.20 | |
| FRAISE Ciflorette France cat.I barq.250g | 16.00 | = | 12.00 | 18.00 | |
| FRAISE Dream France cat.I barq.250g | 16.00 | = | 11.00 | 20.00 | |
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 16.00 | +2.00 | 12.00 | 18.00 | |
| FRAISE Gariguette France extra plateau 800g | 15.00 | +2.00 | 13.00 | 18.75 | |
| FRAISE Mara France cat.I barq.250g | 15.20 | = | 12.00 | 16.00 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 8.00 | = | 6.60 | 9.00 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 3.50 | = | 2.00 | 4.00 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 4.20 | = | 3.50 | 5.00 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.250g | 10.00 | = | 9.00 | 14.00 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 8.40 | = | 7.60 | 11.00 | |
| MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 07/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 14.08 | +0.88 | 13.00 | 15.20 | |
| MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 13.70 | +0.50 | 12.80 | 15.40 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 4.35 | +0.85 | 4.00 | 4.60 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 4.95 | +0.20 | 3.20 | 7.55 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 8.50 | +0.40 | 7.00 | 9.80 | |
| MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 12.00 | +2.00 | 10.00 | 13.60 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 6.40 | +0.80 | 6.00 | 7.00 | |
| Marché de Berlin : fruits et légumes marché (non RNM) du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Allemagne cat.I barq.500g | 7.00 | +1.30 | 6.40 | 7.60 | |
| FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g | 6.80 | +0.80 | 6.60 | 7.00 | |
| Marché de Munich : fruits et légumes marché (non RNM) du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Allemagne cat.I barq.500g | 7.00 | +0.10 | 6.00 | 8.00 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 6.30 | = | 6.00 | 6.60 | |
| FRAISE standard Grèce cat.I barq.500g | 4.40 | +0.70 | 4.20 | 4.60 | |
| FRAISE standard Italie cat.I barq.500g | 5.00 | +0.90 | 4.40 | 5.60 | |
| FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g | 6.20 | = | 6.00 | 6.40 | |
| Fruits France DETAIL GMS marché du 07/05/26 (cours Détail) unité : € TTC le kg* | |||||
| FRAISE France biologique | 19.62 | +1.23 | |||
| FRAISE Gariguette France barq.250g | 14.52 | +1.12 | 11.96 | 17.96 | |
| FRAISE standard France barq.500g | 8.64 | +0.70 | 5.58 | 9.98 | |
| FRAISE standard hors Fr. barq.500g | 4.60 | +0.20 | 3.98 | 5.98 | |
| Fruits France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 07/05/26 (cours Détail) unité : € TTC * | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g (le kg) | 21.04 | +0.69 | 18.60 | 23.92 | |
| FRAISE standard France biologique barq.500g (le kg) | 19.36 | -0.99 | |||
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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