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moyen
variaminimaxi
MIN de Rungis : marée marché du 18/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ANCHOIS France 3.70 = 3.50 4.00
BARBUE 1-2kg France 20.00 = 19.00 21.00
BARBUE 1-2kg Import 18.00 = 17.00 19.00
BARBUE 2-3kg France 22.50 = 21.50 23.50
BARBUE 2-3kg Import 19.50 = 19.00 20.00
BAR de ligne + de 3 kg France 26.50 = 26.00 27.00
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g France 10.70 = 10.00 11.00
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g Import 8.70 = 8.00 9.00
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g France 11.70 = 11.00 12.00
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g Import 9.70 = 9.00 10.00
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g France 12.70 = 12.00 13.00
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g U.E. 10.70 = 10.00 11.00
BAR [loup] sauvage de chalut 1-2kg France 17.00 = 16.50 17.50
BAR [loup] sauvage de chalut 2-3kg France 20.50 = 19.50 21.50
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g France 17.00 = 16.50 17.50
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g U.E. 15.00 = 14.50 15.00
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg France 19.00 = 18.00 20.00
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg U.E. 16.00 = 15.50 16.50
BAR [loup] sauvage de ligne 2-3kg France 23.00 = 22.00 24.00
BONITE U.E. 8.50 = 8.00 9.00
BROCHET (entier) 2-3kg Import 10.50 = 10.00 11.00
CABILLAUD décapité 2-3kg Import 9.00 = 8.50 9.50
CABILLAUD décapité 3-4kg Import 10.00 = 9.50 10.50
CABILLAUD décapité 4-5kg Import 11.50 = 11.00 12.00
CABILLAUD [Moruette] (entier) décapité 3-4kg France 11.00 = 10.00 11.50
CAPITAINE Import 14.30 = 13.80 14.80
CARPE ROUGE Import 14.50 = 14.00 15.00
CARRELET +600g France 8.20 = 8.00 8.50
CARRELET (entier) 400-600 g France 7.20 = 7.00 7.50
CARRELET (entier) 600-800g Import 7.80 = 7.50 8.00
CHIEN DE MER pelé gros France 8.50 = 8.00 9.00
CHIEN DE MER pelé moyen Import 6.50 = 6.00 7.00
CHINCHARD - de 200 g U.E. 4.30 = 4.00 4.50
CONGRE 3-5 kg France 3.20 = 2.90 3.40
CONGRE 7 kg et + France 4.00 = 3.30 4.70
DAURADE Royale aquaculture 300-400g France 8.50 = 8.00 9.00
DAURADE Royale aquaculture 300-400g U.E. 6.40 = 6.00 6.80
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g France 10.20 = 10.00 10.50
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g U.E. 7.30 = 7.00 7.50
DAURADE Royale aquaculture 600-800g France 11.10 = 10.80 11.50
DAURADE Royale aquaculture 600-800g U.E. 8.50 = 8.00 9.00
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g France 11.80 = 11.50 12.00
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g U.E. 9.50 = 9.00 10.00
DAURADE Royale sauvage 1 kg et + France 21.50 = 21.00 22.00
DAURADE Royale sauvage 500-800g France 18.00 = 17.50 18.50
DAURADE Royale sauvage 800-1000g U.E. 19.00 = 18.50 19.50
DORADE grise 300-400g France 7.50 = 7.00 8.00
DORADE grise 500-800g France 9.50 = 9.00 10.00
DORADE grise 800-1000g France 10.50 = 10.00 11.00
DORADE rose 1 kg et + Import 17.50 = 17.00 18.00
DORADE rose 500-800g Import 15.50 = 15.00 16.00
ESPADON Atlantique entier Import 12.50 = 12.00 13.00
HARENG Import 3.00 = 2.80 3.20
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg France 17.50 = 17.00 18.00
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg Import 16.50 = 16.00 17.00
LIEU jaune (entier) décapité 3-4kg France 17.50 = 17.00 18.00
LIEU noir 2-3kg France 8.50 = 8.00 9.00
LIEU noir 2-3kg Import 6.30 = 6.00 6.50
LIMANDE-SOLE grosse France 11.50 = 11.00 12.00
LIMANDE-SOLE moyenne France 10.50 = 10.00 11.00
LIMANDE-SOLE moyenne Import 11.50 = 11.00 12.00
LOTTE (queue) 1-2kg France 15.00 +0.50 14.50 15.50
LOTTE (queue) 2-4kg France 17.00 +0.50 16.50 17.50
LOTTE (queue) - de 1 kg U.E. 13.00 +0.50 12.50 13.50
MAIGRE + de 1 kg 8.50 = 7.50 9.50
MAQUEREAU de chalut moyen France 4.70 +0.50 4.50 5.00
MAQUEREAU de ligne France 5.30 +0.40 5.00 5.50
MERLAN brillant de ligne 300-500g France 14.00 = 13.00 15.00
MERLAN brillant (entier) de chalut 200-300g France 9.00 = 8.50 9.50
MERLAN brillant (entier) de chalut 300-500g France 10.00 = 9.50 10.50
MERLU (entier) 1-2kg France 5.40 = 5.20 5.60
MERLU (entier) 1-2kg Import 4.90 = 4.70 5.10
MERLU (entier) 2-3kg France 5.90 = 5.90 6.40
MERLU (entier) 2-3kg Import 5.50 = 5.20 5.70
MERLU (entier) 3-4kg France 6.30 = 6.00 6.50
MERLU (entier) 3-4kg Import 6.50 = 6.00 7.00
MERLU (entier) 4-5kg Import 8.50 = 7.00 11.00
MEROU décapité Import 12.50 = 12.00 13.00
MEROU jaune (entier) Import 20.00 = 19.00 21.00
MULET blanc France 2.80 = 2.50 3.00
MULET noir France 10.30 = 10.00 10.50
OMBLE CHEVALIER frais (entier) U.E. 12.50 = 12.00 13.00
PERCHE Import 7.90 = 7.40 8.40
RAIE (aile) avec peau grosse France 7.50 = 7.20 7.80
RAIE (aile) avec peau moyenne Import 5.70 = 5.50 6.00
RAIE (aile) pelée grosse France 7.50 = 7.00 7.70
RAIE (aile) pelée moyenne Import 5.50 = 5.00 6.00
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (entière) Import 8.00 = 7.00 9.00
ROUGET Barbet (entier) 200-300g France 13.00 = 12.00 14.00
ROUGET Barbet (entier) 200-300g Import 11.50 = 11.00 12.00
ROUGET Barbet (entier) 300-400g France 19.00 = 18.00 20.00
ROUGET Barbet friture France 11.00 = 10.00 12.00
ROUGET Grondin gris (entier) 300-400g France 4.80 = 4.50 5.00
SABRE (entier) Import 10.00 = 9.00 11.00
SAINT-PIERRE 1-2kg France 22.50 = 21.00 24.00
SAINT-PIERRE 1-2kg Import 20.50 = 19.00 22.00
SAINT-PIERRE 2-3kg France 24.00 = 22.00 26.00
SANDRE (entier) gros Import 14.50 = 14.00 15.00
SANDRE (entier) moyen U.E. 12.50 = 12.00 13.00
SARDINE fraîche Bretagne 5.20 = 4.90 5.40
SARDINE fraîche Méditerranée 5.00 = 4.40 5.40
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 7.20 = 6.70 7.70
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Norvège 6.90 = 6.40 7.40
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 3-4kg Norvège 7.40 = 7.00 7.80
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 4-5kg Norvège 7.60 = 7.20 8.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 5-6kg Norvège 8.00 = 7.50 8.50
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 6-7kg Norvège 8.20 = 7.70 8.70
SAUMON label rouge frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 7.90 = 7.40 8.40
SOLE (entière) taille 1 France 49.00 = 45.00 50.00
SOLE (entière) taille 1 U.E. 35.00 = 33.00 42.00
SOLE (entière) taille 2 France 33.00 = 30.00 35.00
SOLE (entière) taille 2 U.E. 26.00 = 25.00 27.00
SOLE (entière) taille 3 France 25.00 = 24.00 26.00
SOLE (entière) taille 3 U.E. 21.00 = 20.00 22.00
SOLE (entière) taille 4 France 20.50 = 20.00 21.00
SOLE (entière) taille 4 U.E. 19.50 = 19.00 20.00
TACAUD (entier) France 1.70 = 1.50 2.00
THIOF Import 17.50 = 17.00 18.00
THON blanc (entier) moyen France 12.20 = 12.00 12.50
THON rouge (entier) moyen France 19.00 = 17.00 20.00
TRUITE col.nat.renforcée (entière) aquaculture France 7.40 = 6.90 7.90
TURBOT 3-4kg France 32.00 = 30.00 34.00
TURBOT sauvage 1-2kg France 20.00 = 19.00 21.00
TURBOT sauvage 1-2kg Import 18.50 = 18.00 19.00
TURBOT sauvage 2-3kg France 24.00 = 23.00 25.00
TURBOT sauvage 2-3kg Import 21.00 = 20.00 22.00
VIVANEAU 15.70 = 15.50 16.00
MIN de Rungis : marée congelée marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CHIEN DE MER moyen U.E. 4.00 = 3.80 4.50
ESPADON congelé (filet) sous vide 8.50 = 8.00 9.00
JULIENNE congelée (filet) Import 9.00 = 8.00 10.00
LIEU noir congelé (filet) Import 5.50 = 5.00 6.00
LOTTE congelée (queue) - de 1 kg Import 14.50 = 14.00 15.00
MERLU congelé (filet) - de 1 kg Import 6.50 = 6.00 7.00
PERCHE (filet) Import 5.50 = 5.00 6.00
SAUMON congelé (entier) vidé sauvage 2-3kg Import 8.00 = 7.00 10.00
MIN de Rungis : marée filets marché du 18/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CABILLAUD (dos de cabillaud) 20.50 = 20.00 21.00
CABILLAUD (filet) 100-200g France 14.20 = 14.00 14.50
CABILLAUD (filet) 200-300g France 14.70 = 14.50 15.00
ÉGLEFIN (filet) 100-200g U.E. 12.50 = 12.00 13.00
ESPADON (filet) sous vide Import 13.00 = 12.50 13.50
FLÉTAN (filet) France 19.00 = 18.50 19.50
FLET (filet) Import 14.50 = 14.00 15.00
GRENADIER (filet) moyen France 18.50 = 18.00 19.00
JULIENNE (filet) France 18.50 = 18.00 19.00
LIEU jaune (filet) France 16.00 +0.50 15.50 16.50
LIEU noir (filet) France 5.70 = 5.50 6.00
LINGUE (filet) Import 11.00 +1.50 10.00 12.00
MERLAN brillant (filet) levé à la main de chalut 200-300g France 15.50 = 15.00 16.00
MERLU (filet) Import 10.10 = 9.90 10.40
PERCHE (filet) Import 10.50 = 10.00 11.00
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (filet) moyen Import 9.80 = 9.50 10.00
SABRE (filet) Import 17.00 = 16.00 18.00
SANDRE (filet) moyen Import 12.00 = 11.00 13.00
SARDINE fraîche (papillon) France 6.20 = 6.00 6.50
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège 11.50 = 11.20 11.70
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E. 12.00 = 11.50 12.30
THON rouge (filet) sous vide moyen Import 15.50 = 15.00 16.00
TRUITE col.nat.renforcée (filet) France 10.00 = 9.80 10.20
MIN de Rungis : marée transformée marché du 17/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ANGUILLE fumée moyenne U.E. 49.00 = 45.00 50.00
CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France 19.00 = 17.00 20.00
FLÉTAN fumé (filet) France 34.00 = 32.00 36.00
HADDOCK fumé (filet) avec peau France 21.00 = 20.00 23.00
HARENG fumé (filet) France 13.00 = 12.00 14.00
HARENG fumé (filet) sous-vide France 13.00 = 12.00 14.00
HARENG fumé (filet) sous-vide Import 13.00 = 12.00 14.00
HARENG salé (filet) France 6.50 = 6.00 7.00
KIPPER nu Import 10.50 = 10.00 11.00
MORUE salée-fraîche (filet) 500-600g Import 14.50 = 14.00 15.00
MORUE salée-sechée (filet) France 17.00 = 15.00 18.00
MORUE salée-sechée (filet) Import 16.50 = 15.00 17.00
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide 37.00 = 35.00 40.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse 37.00 = 35.00 40.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège 35.00 = 33.00 37.00
SPRAT fumé Import 6.50 = 6.00 7.00
TRUITE col.nat.renforcée fumée (filet) aquaculture France 21.00 = 20.00 22.00
Marée France DETAIL GMS marché du 10/07/25 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CABILLAUD (dos de cabillaud) 29.31 -0.83 22.90 34.99
LIEU noir (filet) 12.36 +0.38 9.96 14.90
SAUMON pavé aquaculture hors Fr. 21.79 -1.15 15.99 28.99
SOLE portion 30.65 +0.32 20.99 37.95
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion France 14.70 -0.20 12.90 16.99

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