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produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN de Rungis : marée marché du 03/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ANCHOIS France 3.20 = 3.00 3.50
BARBUE 1-2kg France 19.50 = 19.00 20.00
BARBUE 1-2kg Import 16.50 = 16.00 17.00
BARBUE 2-3kg France 22.00 = 21.00 23.00
BARBUE 2-3kg Import 19.00 = 18.00 20.00
BAR de ligne + de 3 kg France 36.00 = 33.00 38.00
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g France 9.80 = 9.50 10.00
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g Import 8.10 = 8.00 8.20
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g France 10.20 = 10.00 10.50
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g Import 9.20 = 9.00 9.50
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g France 11.50 = 11.00 12.00
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g U.E. 10.50 = 10.00 11.00
BAR [loup] sauvage de chalut 1-2kg France 21.00 = 20.00 22.00
BAR [loup] sauvage de chalut 2-3kg France 17.50 = 17.00 18.00
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g France 25.00 = 24.00 26.00
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g U.E. 19.00 = 18.00 20.00
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg France 26.50 = 25.50 27.50
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg U.E. 15.50 = 14.50 16.50
BAR [loup] sauvage de ligne 2-3kg France 29.50 = 28.50 30.50
BONITE U.E. 9.00 = 8.00 10.00
BROCHET (entier) 2-3kg Import 11.50 = 11.00 12.00
CABILLAUD décapité 2-3kg Import 7.00 = 6.50 7.50
CABILLAUD décapité 3-4kg Import 7.80 = 7.00 8.40
CABILLAUD décapité 4-5kg Import 9.50 = 9.30 9.80
CABILLAUD [Moruette] (entier) décapité 3-4kg France 12.80 = 12.50 13.00
CAPITAINE Import 14.50 = 14.00 14.70
CARPE ROUGE Import 14.50 = 14.00 15.00
CARRELET +600g France 9.50 = 9.00 10.00
CARRELET (entier) 400-600 g France 8.00 = 7.00 9.00
CARRELET (entier) 600-800g Import 8.00 = 7.00 9.00
CHIEN DE MER pelé moyen Import 9.50 = 9.00 10.00
CHINCHARD - de 200 g U.E. 4.80 = 4.50 5.00
CONGRE 3-5 kg France 3.00 = 2.70 3.30
CONGRE 7 kg et + France 4.00 = 3.70 4.30
DAURADE Royale aquaculture 300-400g France 9.00 = 8.00 10.00
DAURADE Royale aquaculture 300-400g U.E. 6.50 = 6.00 7.00
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g France 10.50 = 10.00 11.00
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g U.E. 7.20 = 7.00 7.50
DAURADE Royale aquaculture 600-800g France 11.50 = 11.00 12.00
DAURADE Royale aquaculture 600-800g U.E. 8.50 = 8.00 9.00
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g France 12.50 = 12.00 13.00
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g U.E. 9.50 = 9.00 10.00
DAURADE Royale sauvage 1 kg et + France 21.00 = 20.00 22.00
DAURADE Royale sauvage 500-800g France 17.50 = 17.00 18.00
DAURADE Royale sauvage 800-1000g U.E. 19.00 = 18.00 20.00
DORADE grise 300-400g France 9.50 = 9.00 10.00
DORADE grise 500-800g France 10.50 = 10.00 11.00
DORADE grise 800-1000g France 11.50 = 11.00 12.00
DORADE rose 1 kg et + Import 15.00 = 14.00 16.00
DORADE rose 500-800g Import 13.50 = 13.00 14.00
ESPADON Atlantique entier Import 12.00 = 11.00 13.00
HARENG Import 3.20 = 3.00 3.50
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg France 15.50 = 15.00 16.00
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg Import 9.50 = 9.00 10.00
LIEU jaune (entier) décapité 3-4kg France 18.50 = 17.50 19.50
LIEU noir 2-3kg France 6.00 = 5.50 6.50
LIEU noir 2-3kg Import 5.00 = 4.60 5.30
LIMANDE-SOLE grosse France 12.50 = 12.00 13.00
LIMANDE-SOLE moyenne France 11.50 = 11.00 12.00
LIMANDE-SOLE moyenne Import 11.00 = 10.00 12.00
LOTTE (queue) 1-2kg France 14.80 = 14.30 15.30
LOTTE (queue) 2-4kg France 15.70 = 15.20 16.20
LOTTE (queue) - de 1 kg U.E. 11.20 = 10.30 12.80
MAIGRE + de 1 kg 15.60 = 15.20 16.00
MAQUEREAU de chalut moyen France 3.50 = 3.00 4.00
MAQUEREAU de ligne France 5.00 = 4.50 5.50
MERLAN brillant de ligne 300-500g France 7.00 = 6.50 7.50
MERLAN brillant (entier) de chalut 200-300g France 6.20 = 6.00 6.50
MERLAN brillant (entier) de chalut 300-500g France 6.80 = 6.50 7.00
MERLU (entier) 1-2kg France 6.00 = 5.50 6.50
MERLU (entier) 1-2kg Import 5.30 = 5.00 5.50
MERLU (entier) 2-3kg France 7.30 = 6.80 7.80
MERLU (entier) 2-3kg Import 6.40 = 6.20 6.60
MERLU (entier) 3-4kg France 9.00 = 8.50 9.50
MERLU (entier) 3-4kg Import 8.40 = 8.00 8.80
MERLU (entier) 4-5kg Import 9.30 = 9.00 9.50
MEROU décapité Import 13.50 = 13.00 14.00
MEROU jaune (entier) Import 14.50 = 14.00 15.00
MULET noir France 8.50 = 8.00 9.00
OMBLE CHEVALIER frais (entier) U.E. 12.30 = 12.00 12.50
PERCHE Import 7.80 = 7.30 8.30
RAIE (aile) avec peau grosse France 9.50 = 9.00 10.00
RAIE (aile) avec peau moyenne Import 7.90 = 7.40 8.40
RAIE (aile) pelée grosse France 7.90 = 7.40 8.40
RAIE (aile) pelée moyenne Import 7.00 = 6.50 7.50
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (entière) Import 7.00 = 6.60 7.80
ROUGET Barbet (entier) 200-300g France 12.50 = 10.00 15.00
ROUGET Barbet (entier) 200-300g Import 10.00 = 9.00 11.00
ROUGET Barbet (entier) 300-400g France 17.50 = 15.00 20.00
ROUGET Barbet friture France 13.50 = 13.00 14.00
ROUGET Grondin gris (entier) 300-400g France 6.00 = 5.00 7.00
SABRE (entier) Import 8.50 = 8.00 9.00
SAINT-PIERRE 1-2kg France 20.50 = 20.00 21.00
SAINT-PIERRE 1-2kg Import 17.00 = 16.00 18.00
SAINT-PIERRE 2-3kg France 21.50 = 21.00 22.00
SANDRE (entier) gros Import 14.30 = 13.80 14.80
SANDRE (entier) moyen U.E. 13.30 = 12.80 13.80
SARDINE fraîche Bretagne 2.90 = 2.70 3.10
SARDINE fraîche Méditerranée 3.00 = 2.80 3.20
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 12.50 = 12.00 13.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Norvège 11.30 = 11.00 11.60
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 3-4kg Norvège 11.80 = 11.60 12.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 4-5kg Norvège 12.40 = 12.00 12.80
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 5-6kg Norvège 12.40 = 12.00 12.80
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 6-7kg Norvège 12.60 = 12.10 13.10
SAUMON label rouge frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 13.50 = 13.00 14.00
SOLE (entière) taille 1 France 36.50 = 36.00 37.00
SOLE (entière) taille 1 U.E. 33.00 = 32.00 34.00
SOLE (entière) taille 2 France 35.00 = 33.00 37.00
SOLE (entière) taille 2 U.E. 30.00 = 28.00 32.00
SOLE (entière) taille 3 France 29.50 = 29.00 30.00
SOLE (entière) taille 3 U.E. 26.00 = 25.00 27.00
SOLE (entière) taille 4 France 25.50 = 25.00 26.00
SOLE (entière) taille 4 U.E. 22.00 = 21.00 23.00
TACAUD (entier) France 1.70 = 1.50 2.00
THIOF Import 18.00 = 17.50 18.20
THON blanc (entier) moyen France 10.70 = 10.50 11.00
THON rouge (entier) moyen France 23.00 = 22.00 24.00
TRUITE col.nat.renforcée (entière) aquaculture France 7.90 = 7.80 8.00
TURBOT 3-4kg France 26.00 = 24.00 28.00
TURBOT 3-4kg U.E. 23.50 = 23.00 24.00
TURBOT sauvage 1-2kg France 20.00 = 19.00 21.00
TURBOT sauvage 1-2kg Import 17.50 = 17.00 18.00
TURBOT sauvage 2-3kg France 20.00 = 17.00 22.00
TURBOT sauvage 2-3kg Import 19.50 = 19.00 20.00
VIVANEAU 15.70 = 15.50 16.00
MIN de Rungis : marée congelée marché du 01/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CHIEN DE MER moyen U.E. 4.20 = 3.80 4.70
ESPADON congelé (filet) sous vide 9.00 = 8.50 9.50
JULIENNE congelée (filet) Import 8.30 = 8.00 8.50
LIEU noir congelé (filet) Import 4.20 = 4.00 4.40
LOTTE congelée (queue) - de 1 kg Import 14.50 = 14.00 15.00
MERLU congelé (filet) - de 1 kg Import 6.00 = 5.50 6.50
PERCHE (filet) Import 5.50 = 5.00 6.00
SAUMON congelé (entier) vidé sauvage 2-3kg Import 8.00 = 7.00 10.00
MIN de Rungis : marée filets marché du 03/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CABILLAUD (dos de cabillaud) 16.70 = 16.20 17.20
CABILLAUD (filet) 100-200g France 13.30 = 13.00 13.50
CABILLAUD (filet) 200-300g France 14.30 = 14.00 14.50
ÉGLEFIN (filet) 100-200g U.E. 11.00 = 11.00 11.50
ESPADON (filet) sous vide Import 21.00 = 20.00 22.00
FLÉTAN (filet) France 16.00 = 15.00 17.00
FLET (filet) Import 13.50 = 13.00 14.00
GRENADIER (filet) moyen France 12.50 = 12.00 13.00
JULIENNE (filet) France 11.00 = 10.00 12.00
LIEU jaune (filet) France 12.30 = 12.00 12.50
LIEU noir (filet) France 8.00 = 7.50 8.50
LINGUE (filet) Import 9.00 = 8.50 9.50
MERLAN brillant (filet) levé à la main de chalut 200-300g France 14.50 = 14.00 15.00
MERLU (filet) Import 10.00 = 9.50 10.50
PERCHE (filet) Import 8.00 = 7.70 8.20
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (filet) moyen Import 12.50 = 12.00 13.00
SABRE (filet) Import 17.50 = 17.00 18.00
SANDRE (filet) moyen Import 12.00 = 11.00 13.00
SARDINE fraîche (papillon) France 8.20 = 8.00 8.50
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège 17.70 = 17.20 18.20
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E. 19.70 = 19.20 20.20
THON rouge (filet) sous vide moyen Import 22.00 = 18.00 24.00
TRUITE col.nat.renforcée (filet) France 11.20 = 11.00 11.50
MIN de Rungis : marée transformée marché du 01/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ANGUILLE fumée moyenne U.E. 47.00 = 45.00 50.00
CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France 19.00 = 17.00 20.00
FLÉTAN fumé (filet) France 31.00 = 30.00 32.00
HADDOCK fumé (filet) avec peau France 20.00 = 19.00 22.00
HARENG fumé (filet) France 11.00 = 9.00 12.00
HARENG fumé (filet) sous-vide France 10.00 = 9.00 11.00
HARENG fumé (filet) sous-vide Import 9.00 = 8.00 10.00
HARENG salé (filet) France 6.30 = 6.00 6.50
KIPPER nu Import 10.50 = 10.00 11.00
MORUE salée-fraîche (filet) 500-600g Import 14.00 = 13.50 14.50
MORUE salée-sechée (filet) France 16.50 = 15.00 18.00
MORUE salée-sechée (filet) Import 16.00 = 15.00 17.00
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide 38.00 = 35.00 40.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse 37.00 = 36.00 38.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège 35.00 = 34.00 36.00
SPRAT fumé Import 6.50 = 6.00 7.00
TRUITE col.nat.renforcée fumée (filet) aquaculture France 20.00 = 19.00 21.00
Marée France DETAIL GMS marché du 25/05/23 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CABILLAUD (dos de cabillaud) 22.90 -0.21 16.99 29.90
LIEU noir (filet) 12.08 -1.25 9.00 15.50
SAUMON pavé aquaculture hors Fr. 26.12 -2.31 19.95 31.99
SOLE portion 28.56 +0.50 19.99 36.99
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion France 13.77 +0.37 9.95 15.99

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