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moyen
variaminimaxi
MIN Rungis Marée Congelée marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHIEN DE MER moyen U.E. 4.00 = 3.80 4.70
ESPADON congelé (filet) sous vide 8.40 = 8.20 8.60
JULIENNE congelée (filet) Import 8.20 = 7.80 8.50
LIEU noir congelé (filet) Import 4.00 = 3.80 4.20
LOTTE congelée (queue) - de 1 kg Import 14.00 = 13.00 15.00
MERLU congelé (filet) - de 1 kg Import 5.50 = 5.00 6.00
PERCHE (filet) Import 5.50 = 5.00 6.00
SAUMON congelé (entier) vidé sauvage 2-3kg Import 8.00 = 7.00 10.00
MIN Rungis Marée Cuit-Salé-Fumé marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANGUILLE fumée moyenne U.E. 47.00 = 45.00 50.00
CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France 16.00 = 15.00 17.00
FLÉTAN fumé (filet) France 30.50 = 30.00 31.00
HADDOCK fumé (filet) avec peau France 12.00 = 11.00 13.00
HARENG fumé (filet) France 5.40 = 5.00 5.50
HARENG fumé (filet) sous-vide France 6.20 = 6.00 6.50
HARENG fumé (filet) sous-vide Import 6.00 = 5.80 6.50
HARENG salé (filet) France 4.80 = 4.20 5.00
KIPPER nu Import 7.70 = 7.20 8.20
MORUE salée-fraîche (filet) 500-600g Import 11.00 = 10.00 12.00
MORUE salée-sechée (filet) France 16.50 = 16.00 17.00
MORUE salée-sechée (filet) Import 12.00 = 11.00 14.00
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide 37.00 = 32.00 42.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse 30.50 = 29.00 32.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège 30.00 = 25.00 35.00
SPRAT fumé Import 5.30 = 4.60 5.60
TRUITE col.nat.renforcée fumée (filet) aquaculture France 26.00 = 22.00 30.00
MIN Rungis Marée-Filets marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CABILLAUD (dos de cabillaud) 14.00 = 13.50 14.50
CABILLAUD (filet) 100-200g France 10.50 = 10.00 11.00
CABILLAUD (filet) 200-300g France 11.50 = 11.00 12.00
ÉGLEFIN (filet) 100-200g U.E. 10.50 +1.00 10.00 11.00
ESPADON (filet) sous vide Import 16.50 = 16.00 17.00
FLÉTAN (filet) France 16.00 = 15.50 16.50
FLET (filet) Import 8.70 = 8.50 9.00
GRENADIER (filet) moyen France 10.50 = 10.00 11.00
JULIENNE (filet) France 8.50 = 8.00 9.00
LIEU jaune (filet) France 11.50 = 8.50 12.00
LIEU noir (filet) France 5.80 = 5.50 6.00
LINGUE (filet) Import 8.50 = 8.00 9.00
LOTTE (joue) Import 12.50 = 12.00 13.00
MERLAN brillant (filet) levé à la main de chalut 200-300g France 13.50 +1.00 13.00 14.00
MERLU (filet) Import 8.50 = 8.00 9.00
PERCHE (filet) Import 6.20 = 6.00 6.50
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (filet) moyen Import 10.50 = 10.00 11.00
SABRE (filet) Import 14.50 = 14.00 15.00
SANDRE (filet) moyen Import 14.00 +1.00 13.50 14.50
SARDINE fraîche (papillon) France 6.20 = 6.00 6.50
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège 12.50 +1.00 12.00 13.00
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E. 12.00 = 11.00 13.00
THON rouge (filet) sous vide moyen Import 17.00 = 16.50 17.50
TRUITE col.nat.renforcée (filet) France 9.20 = 8.20 10.20
MIN Rungis Marée-Fraîche marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANCHOIS France 2.80 = 2.60 3.00
BARBUE 1-2kg France 12.50 = 12.00 13.00
BARBUE 1-2kg Import 12.50 = 12.00 13.00
BARBUE 2-3kg France 14.50 = 14.00 15.00
BARBUE 2-3kg Import 14.00 = 13.50 14.50
BAR de ligne + de 3 kg France 29.00 = 28.00 30.00
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g France 6.20 = 6.00 6.50
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g Import 5.50 = 4.50 6.50
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g France 7.30 = 7.00 7.50
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g Import 7.00 = 6.50 7.50
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g France 9.20 = 9.00 9.50
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g U.E. 7.80 = 7.50 8.00
BAR [loup] sauvage de chalut 1-2kg France 12.00 = 11.00 13.00
BAR [loup] sauvage de chalut 2-3kg France 15.00 = 14.00 16.00
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g France 10.00 = 9.00 11.00
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g U.E. 11.00 = 10.00 12.00
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg France 26.00 = 25.00 27.00
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg U.E. 23.00 = 22.00 24.00
BAR [loup] sauvage de ligne 2-3kg France 26.50 = 26.00 27.00
BONITE U.E. 6.00 = 5.50 6.50
BROCHET (entier) 2-3kg Import 5.50 = 5.00 6.00
CABILLAUD décapité 2-3kg Import 8.50 -0.50 8.00 9.00
CABILLAUD décapité 3-4kg Import 9.00 -1.50 8.50 9.50
CABILLAUD décapité 4-5kg Import 10.00 -1.50 9.50 10.50
CABILLAUD [Moruette] (entier) décapité 3-4kg France 11.00 = 10.00 12.00
CAPITAINE Import 9.50 = 9.00 10.00
CARPE ROUGE Import 9.50 = 9.00 10.00
CARRELET +600g France 6.75 = 6.50 7.50
CARRELET (entier) 400-600 g France 6.00 = 5.50 6.50
CARRELET (entier) 600-800g Import 7.00 = 6.50 7.50
CHIEN DE MER pelé moyen Import 8.20 = 8.00 8.50
CHINCHARD - de 200 g U.E. 3.80 = 3.50 4.00
CONGRE 3-5 kg France 2.20 = 2.10 2.40
CONGRE 7 kg et + France 3.20 = 3.00 3.40
DAURADE Royale aquaculture 300-400g France 6.00 = 5.50 6.50
DAURADE Royale aquaculture 300-400g U.E. 5.20 = 5.00 5.50
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g France 6.50 = 6.00 7.00
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g U.E. 6.00 = 5.00 6.50
DAURADE Royale aquaculture 600-800g France 8.00 = 7.50 8.50
DAURADE Royale aquaculture 600-800g U.E. 7.00 = 6.50 7.50
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g France 9.50 = 9.20 9.80
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g U.E. 7.50 = 6.50 8.00
DAURADE Royale sauvage 1 kg et + France 14.00 = 13.50 14.50
DAURADE Royale sauvage 500-800g France 12.50 = 12.00 13.00
DAURADE Royale sauvage 800-1000g U.E. 13.50 = 13.00 14.00
DORADE biologique Royale aquaculture 600-800g Import 9.30 = 8.80 9.80
DORADE grise 300-400g France 6.70 = 6.20 7.20
DORADE grise 500-800g France 8.20 = 7.70 8.70
DORADE grise 800-1000g France 9.90 = 9.20 10.20
DORADE rose 1 kg et + Import 10.50 = 10.00 11.00
DORADE rose 500-800g Import 8.00 = 7.50 8.50
ESPADON Atlantique entier Import 12.50 = 12.00 13.00
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg France 9.00 = 8.00 10.00
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg Import 6.50 -1.00 6.00 7.00
LIEU jaune (entier) décapité 3-4kg France 10.00 = 9.50 10.50
LIEU noir 2-3kg France 7.00 = 6.50 7.50
LIEU noir 2-3kg Import 3.70 = 3.50 4.00
LIMANDE-SOLE grosse France 12.30 = 11.80 12.80
LIMANDE-SOLE moyenne France 10.00 = 9.50 10.50
LIMANDE-SOLE moyenne Import 9.50 = 9.00 10.00
LOTTE (queue) 1-2kg France 15.50 +1.00 15.00 16.00
LOTTE (queue) 2-4kg France 16.50 +1.00 16.00 17.00
LOTTE (queue) - de 1 kg U.E. 11.50 = 11.00 12.00
MAIGRE + de 1 kg 10.50 = 10.00 11.00
MAQUEREAU de chalut moyen France 3.20 = 3.00 3.30
MAQUEREAU de ligne France 6.40 = 6.20 6.60
MERLAN brillant de ligne 300-500g France 7.50 = 7.00 8.00
MERLAN brillant (entier) de chalut 200-300g France 3.50 = 3.00 4.00
MERLAN brillant (entier) de chalut 300-500g France 6.50 = 6.00 7.00
MERLU (entier) 1-2kg France 6.50 = 6.00 7.00
MERLU (entier) 1-2kg Import 4.50 = 4.00 5.00
MERLU (entier) 2-3kg France 7.00 = 6.00 7.50
MERLU (entier) 2-3kg Import 5.50 = 5.00 6.00
MERLU (entier) 3-4kg France 7.00 = 6.50 7.50
MERLU (entier) 3-4kg Import 6.00 = 5.50 6.50
MERLU (entier) 4-5kg Import 7.20 = 7.00 7.50
MEROU décapité Import 14.00 = 13.00 15.00
MEROU jaune (entier) Import 14.50 = 13.50 15.50
MULET blanc France 2.20 = 2.10 2.50
MULET noir France 4.50 = 4.00 5.00
OMBLE CHEVALIER frais (entier) U.E. 12.70 = 12.40 13.00
PERCHE Import 5.50 = 5.00 6.00
RAIE (aile) avec peau grosse France 8.50 = 8.00 9.00
RAIE (aile) avec peau moyenne Import 8.50 = 8.00 9.00
RAIE (aile) pelée grosse France 8.00 = 7.50 8.50
RAIE (aile) pelée moyenne Import 7.00 = 6.50 7.50
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (entière) Import 7.20 = 6.90 7.50
ROUGET Barbet (entier) 200-300g France 18.50 = 17.50 19.50
ROUGET Barbet (entier) 200-300g Import 15.50 = 14.50 16.50
ROUGET Barbet (entier) 300-400g France 21.00 = 20.50 21.50
ROUGET Barbet friture France 10.50 -0.50 9.50 11.00
ROUGET Grondin gris (entier) 300-400g France 5.50 = 5.00 6.00
SABRE (entier) Import 5.50 = 5.00 6.00
SAINT-PIERRE 1-2kg France 17.00 = 16.50 17.50
SAINT-PIERRE 1-2kg Import 16.50 = 16.00 17.00
SAINT-PIERRE 2-3kg France 18.00 = 17.50 18.50
SANDRE (entier) gros Import 15.00 = 14.50 16.50
SANDRE (entier) moyen U.E. 10.50 = 10.00 11.00
SARDINE fraîche Bretagne 4.10 +1.30 3.60 4.60
SARDINE fraîche Méditerranée 2.90 = 2.60 3.20
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 8.20 = 8.00 8.50
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Norvège 7.80 = 7.50 8.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 3-4kg Norvège 7.70 = 7.50 8.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 4-5kg Norvège 8.50 = 8.00 9.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 5-6kg Norvège 8.50 = 8.00 9.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 6-7kg Norvège 8.50 = 8.00 9.00
SAUMON label rouge frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 10.50 -0.50 10.00 11.00
SOLE (entière) taille 1 France 19.00 = 18.00 20.00
SOLE (entière) taille 2 France 17.50 = 17.00 18.00
SOLE (entière) taille 3 France 18.00 = 17.50 18.50
SOLE (entière) taille 3 U.E. 15.00 = 14.00 16.00
SOLE (entière) taille 4 France 15.00 = 14.00 16.00
SOLE (entière) taille 4 U.E. 13.00 = 12.00 14.00
TACAUD (entier) France 1.40 = 1.20 1.60
THIOF Import 13.50 = 13.00 14.00
THON blanc (entier) moyen France 9.00 = 8.50 9.50
THON rouge (entier) moyen France 18.00 = 17.50 18.50
TRUITE col.nat.renforcée (entière) aquaculture France 5.60 = 5.30 6.00
TURBOT 3-4kg France 29.00 = 28.00 30.00
TURBOT 3-4kg U.E. 26.00 = 25.00 27.00
TURBOT sauvage 1-2kg France 18.00 = 17.00 19.00
TURBOT sauvage 1-2kg Import 17.00 = 16.00 18.00
TURBOT sauvage 2-3kg France 21.00 = 20.00 22.00
TURBOT sauvage 2-3kg Import 20.00 = 19.00 21.00
VIVANEAU 11.50 = 11.00 12.00
Marée France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
BAR [loup] frais (entier) aquaculture vrac hors Fr. 11.28 +0.40 6.99 14.90
CABILLAUD (dos de cabillaud) 20.13 +1.62 13.99 23.80
CABILLAUD (filet) 15.19 +1.08 11.90 19.00
LIEU noir (filet) 9.72 -0.34 7.90 11.95
LOTTE (queue) - de 3 kg 18.93 -0.45 14.90 24.00
MERLAN (filet) 16.71 -0.53 10.90 22.50
MERLU (entier) + de 1 kg 11.13 +0.98 6.90 14.90
MERLU [merluchon,colinot] (entier) - de 1 kg 11.50 +0.12 9.90 13.95
RAIE (aile) pelée 13.34 -0.70 9.95 16.95
SAUMON (darne) aquaculture 20.59 +0.51 16.90 22.99
SAUMON (entier) aquaculture - 4 kg 11.47 -1.06 8.90 14.00
SAUMON (filet) aquaculture 20.14 +0.56 14.99 23.90
SAUMON pavé aquaculture 21.76 +1.34 16.99 26.90
SOLE taille 4-5-6 22.10 -0.35 15.99 27.99
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion (la pièce) 2.59 +0.02 2.40 2.80
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion vrac 12.28 +0.15 9.90 14.90

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