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moyen
variaminimaxi
MIN de Rungis : marée marché du 24/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ANCHOIS France 3.30 = 3.00 3.50
BARBUE 1-2kg France 19.00 = 18.00 20.00
BARBUE 1-2kg Import 16.00 = 15.50 16.50
BARBUE 2-3kg France 20.50 = 20.00 21.00
BARBUE 2-3kg Import 18.00 = 17.50 18.50
BAR de ligne + de 3 kg France 23.50 = 23.00 24.00
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g France 10.50 = 10.00 11.00
BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g Import 8.10 = 8.00 8.20
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g France 11.50 = 11.00 12.00
BAR frais (entier) aquaculture 600-800g Import 9.20 = 9.00 9.50
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g France 12.30 = 12.00 12.50
BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g U.E. 10.50 = 10.00 11.00
BAR [loup] sauvage de chalut 1-2kg France 13.50 = 13.00 14.00
BAR [loup] sauvage de chalut 2-3kg France 15.50 = 15.00 16.00
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g France 11.50 = 11.00 12.00
BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g U.E. 10.50 = 10.00 11.00
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg France 20.50 = 20.00 21.00
BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg U.E. 19.50 = 19.00 20.00
BAR [loup] sauvage de ligne 2-3kg France 22.50 = 22.00 23.00
BONITE U.E. 9.00 = 8.00 10.00
BROCHET (entier) 2-3kg Import 11.50 = 11.00 12.00
CABILLAUD décapité 2-3kg Import 9.80 = 8.50 10.50
CABILLAUD décapité 3-4kg Import 10.30 = 9.00 11.00
CABILLAUD décapité 4-5kg Import 10.50 = 9.70 11.70
CABILLAUD [Moruette] (entier) décapité 3-4kg France 12.50 = 12.00 13.00
CAPITAINE Import 14.50 = 14.00 15.00
CARPE ROUGE Import 14.00 = 13.50 15.00
CARRELET +600g France 8.50 = 8.00 9.00
CARRELET (entier) 400-600 g France 7.50 = 7.00 8.00
CARRELET (entier) 600-800g Import 7.50 = 7.00 8.00
CHIEN DE MER pelé moyen Import 5.50 = 5.00 6.00
CHINCHARD - de 200 g U.E. 4.30 = 4.00 4.50
CONGRE 3-5 kg France 2.70 = 2.50 3.00
CONGRE 7 kg et + France 3.50 = 3.00 4.00
DAURADE Royale aquaculture 300-400g France 9.00 = 8.00 10.00
DAURADE Royale aquaculture 300-400g U.E. 6.50 = 6.00 7.00
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g France 10.50 = 10.00 11.00
DAURADE Royale aquaculture 400-600 g U.E. 7.20 = 7.00 7.50
DAURADE Royale aquaculture 600-800g France 11.50 = 11.00 12.00
DAURADE Royale aquaculture 600-800g U.E. 8.50 = 8.00 9.00
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g France 12.50 = 12.00 13.00
DAURADE Royale aquaculture 800-1000g U.E. 9.50 = 9.00 10.00
DAURADE Royale sauvage 1 kg et + France 21.00 = 20.00 22.00
DAURADE Royale sauvage 500-800g France 18.50 = 18.00 19.00
DAURADE Royale sauvage 800-1000g U.E. 20.50 = 20.00 21.00
DORADE grise 300-400g France 6.00 = 5.80 6.30
DORADE grise 500-800g France 7.00 = 6.50 7.50
DORADE grise 800-1000g France 8.50 = 8.00 9.00
DORADE rose 1 kg et + Import 15.00 = 14.00 16.00
DORADE rose 500-800g Import 13.50 = 13.00 14.00
ESPADON Atlantique entier Import 12.00 = 11.00 13.00
HARENG Import 3.20 = 3.00 3.50
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg France 13.70 = 13.00 14.00
LIEU jaune (entier) décapité 2-3kg Import 12.00 = 10.50 12.50
LIEU jaune (entier) décapité 3-4kg France 14.20 = 13.50 14.50
LIEU noir 2-3kg France 4.80 = 4.50 5.00
LIEU noir 2-3kg Import 4.60 = 4.20 4.80
LIMANDE-SOLE grosse France 13.50 = 13.00 14.00
LIMANDE-SOLE moyenne France 11.50 = 11.00 12.00
LIMANDE-SOLE moyenne Import 10.50 = 10.00 11.00
LOTTE (queue) 1-2kg France 14.50 = 14.00 15.00
LOTTE (queue) 2-4kg France 15.50 = 15.00 16.00
LOTTE (queue) - de 1 kg U.E. 12.00 = 11.50 12.50
MAIGRE + de 1 kg 15.00 = 14.00 16.00
MAQUEREAU de chalut moyen France 4.50 = 4.00 5.00
MAQUEREAU de ligne France 5.50 = 5.00 6.00
MERLAN brillant de ligne 300-500g France 8.00 = 7.50 8.50
MERLAN brillant (entier) de chalut 200-300g France 6.20 = 6.00 6.50
MERLAN brillant (entier) de chalut 300-500g France 6.80 = 6.50 7.00
MERLU (entier) 1-2kg France 6.00 = 5.80 6.20
MERLU (entier) 1-2kg Import 5.70 = 5.50 6.00
MERLU (entier) 2-3kg France 7.00 = 6.80 7.20
MERLU (entier) 2-3kg Import 6.70 = 6.50 7.00
MERLU (entier) 3-4kg France 8.50 = 8.30 8.70
MERLU (entier) 3-4kg Import 8.00 = 7.80 8.20
MERLU (entier) 4-5kg Import 8.40 = 8.20 8.60
MEROU décapité Import 12.50 = 12.00 13.00
MEROU jaune (entier) Import 14.50 = 14.00 15.00
MULET noir France 8.50 = 8.00 9.00
OMBLE CHEVALIER frais (entier) U.E. 12.30 = 12.00 12.50
PERCHE Import 7.90 = 7.40 8.40
RAIE (aile) avec peau grosse France 8.00 = 7.00 9.00
RAIE (aile) avec peau moyenne Import 7.00 = 6.50 7.50
RAIE (aile) pelée grosse France 7.50 = 7.20 8.50
RAIE (aile) pelée moyenne Import 6.50 = 6.00 7.00
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (entière) Import 7.00 = 6.50 7.50
ROUGET Barbet (entier) 200-300g France 12.50 = 10.00 15.00
ROUGET Barbet (entier) 200-300g Import 10.00 = 9.00 11.00
ROUGET Barbet (entier) 300-400g France 16.00 = 15.00 18.00
ROUGET Barbet friture France 13.50 = 13.00 14.00
ROUGET Grondin gris (entier) 300-400g France 6.00 = 5.00 7.00
SABRE (entier) Import 8.50 = 8.00 9.00
SAINT-PIERRE 1-2kg France 14.50 = 14.00 15.00
SAINT-PIERRE 1-2kg Import 13.50 = 13.00 14.00
SAINT-PIERRE 2-3kg France 15.50 = 15.00 16.00
SANDRE (entier) gros Import 16.00 = 14.00 18.00
SANDRE (entier) moyen U.E. 11.00 = 10.00 12.00
SARDINE fraîche Bretagne 2.90 = 2.70 3.10
SARDINE fraîche Méditerranée 3.00 = 2.80 3.20
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 12.00 = 11.50 12.50
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Norvège 10.80 = 10.50 11.20
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 3-4kg Norvège 11.00 = 10.80 11.20
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 4-5kg Norvège 11.20 = 11.00 11.50
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 5-6kg Norvège 11.30 = 11.00 11.50
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 6-7kg Norvège 11.70 = 11.50 12.00
SAUMON label rouge frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse 13.00 = 12.50 13.50
SOLE (entière) taille 1 France 25.50 = 25.00 26.00
SOLE (entière) taille 1 U.E. 23.50 = 23.00 24.00
SOLE (entière) taille 2 France 24.50 = 24.00 25.00
SOLE (entière) taille 2 U.E. 23.50 = 23.00 24.00
SOLE (entière) taille 3 France 21.00 = 20.00 22.00
SOLE (entière) taille 3 U.E. 19.00 = 18.00 20.00
SOLE (entière) taille 4 France 16.50 = 16.00 17.00
SOLE (entière) taille 4 U.E. 15.50 = 15.00 16.00
TACAUD (entier) France 1.70 = 1.50 2.00
THIOF Import 17.50 = 17.00 18.00
THON blanc (entier) moyen France 10.70 = 10.50 11.00
THON rouge (entier) moyen France 22.00 = 20.00 24.00
TRUITE col.nat.renforcée (entière) aquaculture France 7.90 = 7.80 8.00
TURBOT 3-4kg France 31.00 = 30.00 32.00
TURBOT 3-4kg U.E. 28.00 = 27.00 29.00
TURBOT sauvage 1-2kg France 26.00 = 25.00 27.00
TURBOT sauvage 1-2kg Import 22.00 = 21.00 23.00
TURBOT sauvage 2-3kg France 27.50 = 27.00 28.00
TURBOT sauvage 2-3kg Import 25.00 = 24.00 26.00
VIVANEAU 15.70 = 15.50 16.00
MIN de Rungis : marée congelée marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CHIEN DE MER moyen U.E. 4.20 = 3.80 4.70
ESPADON congelé (filet) sous vide 9.00 = 8.50 9.50
JULIENNE congelée (filet) Import 8.50 = 8.00 9.00
LIEU noir congelé (filet) Import 4.20 = 4.00 4.40
LOTTE congelée (queue) - de 1 kg Import 14.50 = 14.00 15.00
MERLU congelé (filet) - de 1 kg Import 6.00 = 5.50 6.50
PERCHE (filet) Import 5.50 = 5.00 6.00
SAUMON congelé (entier) vidé sauvage 2-3kg Import 8.00 = 7.00 10.00
MIN de Rungis : marée filets marché du 24/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CABILLAUD (dos de cabillaud) 15.20 = 15.00 15.50
CABILLAUD (filet) 100-200g France 13.00 = 12.50 13.20
CABILLAUD (filet) 200-300g France 13.50 = 13.20 13.70
ÉGLEFIN (filet) 100-200g U.E. 11.20 = 11.00 11.50
ESPADON (filet) sous vide Import 19.50 = 19.00 20.00
FLÉTAN (filet) France 17.50 = 17.00 18.00
FLET (filet) Import 13.00 = 12.50 13.50
GRENADIER (filet) moyen France 12.50 = 12.00 13.00
JULIENNE (filet) France 11.30 = 11.00 12.00
LIEU jaune (filet) France 14.00 = 13.50 14.50
LIEU noir (filet) France 7.20 = 7.00 7.50
LINGUE (filet) Import 10.00 = 9.00 11.00
MERLAN brillant (filet) levé à la main de chalut 200-300g France 11.50 = 11.00 12.00
MERLU (filet) Import 11.20 = 11.00 11.50
PERCHE (filet) Import 9.20 = 9.00 9.40
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (filet) moyen Import 10.50 = 10.00 11.00
SABRE (filet) Import 14.40 = 14.00 15.00
SANDRE (filet) moyen Import 12.00 = 11.00 13.00
SARDINE fraîche (papillon) France 8.50 = 8.00 9.00
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège 17.00 = 16.30 17.50
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E. 19.20 = 18.50 19.50
THON rouge (filet) sous vide moyen Import 22.00 = 20.00 24.00
TRUITE col.nat.renforcée (filet) France 11.20 = 11.00 11.50
MIN de Rungis : marée transformée marché du 22/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ANGUILLE fumée moyenne U.E. 49.00 = 45.00 50.00
CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France 19.00 = 17.00 20.00
FLÉTAN fumé (filet) France 34.00 = 32.00 36.00
HADDOCK fumé (filet) avec peau France 20.00 = 19.00 22.00
HARENG fumé (filet) France 11.00 = 9.00 12.00
HARENG fumé (filet) sous-vide France 10.00 = 9.00 11.00
HARENG fumé (filet) sous-vide Import 9.00 = 8.00 10.00
HARENG salé (filet) France 6.30 = 6.00 6.50
KIPPER nu Import 10.50 = 10.00 11.00
MORUE salée-fraîche (filet) 500-600g Import 14.00 = 13.50 14.50
MORUE salée-sechée (filet) France 16.50 = 15.00 18.00
MORUE salée-sechée (filet) Import 16.00 = 15.00 17.00
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide 39.00 = 38.00 40.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse 40.00 = 37.00 42.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège 37.00 = 36.00 38.00
SPRAT fumé Import 6.50 = 6.00 7.00
TRUITE col.nat.renforcée fumée (filet) aquaculture France 21.00 = 20.00 22.00
Marée France DETAIL GMS marché du 22/02/24 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CABILLAUD (dos de cabillaud) 25.52 -0.32 18.99 29.99
LIEU noir (filet) 11.96 -1.21 8.99 14.99
SAUMON pavé aquaculture hors Fr. 24.99 -3.18 18.99 29.99
SOLE portion 30.81 +1.10 24.90 39.90
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion France 14.18 -0.13 11.90 16.99

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