Marée France DETAIL GMS (Pêche et aquaculture - cours Détail)

marché du 15-08-2019

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cours du 15/08/19 en € TTC le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
BAR [loup] frais (entier) aquaculture vrac France	13.16	+0.41
BAR [loup] frais (entier) aquaculture vrac hors Fr.	10.43	-0.53	5.99	14.70
CABILLAUD (dos de cabillaud)	23.55	+0.81	19.95	26.99
CABILLAUD (filet)	18.35	+1.25	14.99	21.90
COQUILLE SAINT JACQUES fraîche décortiquée coraillée vrac	35.55	-0.21	29.90	39.95
HUÎTRE creuse fine de claire cal.3-4-5	8.75	-0.32
LANGOUSTINE fraîche crue vrac	18.87	+1.03	11.50	26.95
LANGOUSTINE fraîche cuite vrac	21.35	-0.91	15.90	26.99
LIEU noir (filet)	10.40	+0.53	8.50	12.90
LOTTE (queue) - de 3 kg	18.87	-1.36	13.99	24.90
MERLAN (filet)	17.75	+0.88	12.00	22.99
MERLU (entier) + de 1 kg	9.64	-1.18	6.90	12.95
MERLU [merluchon,colinot] (entier) - de 1 kg	9.45	+0.09	6.90	12.90
MOULE vrac France	4.65	-0.23	2.99	5.95
MOULE vrac hors Fr.	4.08	+0.21	2.95	4.95
RAIE (aile) pelée	13.17	+1.11	9.95	15.90
SAUMON (darne) aquaculture	18.05	-0.87	12.95	21.99
SAUMON (entier) aquaculture - 4 kg	11.80	+0.79	7.99	14.90
SAUMON (filet) aquaculture	20.46	=	16.99	23.95
SAUMON pavé aquaculture	21.01	-0.09	16.95	24.99
SOLE taille 4-5-6	23.99	+0.03	19.90	29.90
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion (la pièce)	2.30	-0.20	2.00	2.50
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion vrac	12.37	-0.14	9.95	14.95

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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