MIN de Rungis : marée congelée (cours Grossistes)

marché du 03-10-2024
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

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cours du 03/10/24 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
CHIEN DE MER moyen U.E.	4.20	=	3.80	4.70
COQUILLE SAINT JACQUES congelée décortiquée blanche Import	34.00	=	33.00	36.00
COQUILLE SAINT JACQUES congelée décortiquée coraillée Import	43.00	=	40.00	45.00
CRABE KING congelé (patte) fagot Import	70.00	=	65.00	75.00
CRABE KING congelé (patte) Import	70.00	=	65.00	75.00
CREVETTE grise congelée cuite triée sauvage moyenne Europe du nord	16.50	=	16.00	17.00
ENCORNET congelé (entier) moyen Import	9.00	=	8.00	10.00
ENCORNET congelé (entier) petit Import	9.00	=	8.00	10.00
ESPADON congelé (filet) sous vide	9.00	=	8.50	9.50
GAMBAS congelée taille 1 Import	27.00	=	26.00	28.00
GAMBAS congelée taille 2 Import	25.00	=	24.00	26.00
GAMBAS congelée taille 3 Import	22.00	=	20.00	24.00
GAMBAS congelée taille 4 Import	15.00	=	14.50	15.50
GRENOUILLE congelée (cuisse) Import	14.00	=	13.00	15.00
JULIENNE congelée (filet) Import	8.50	=	8.00	9.00
LANGOUSTE rose congelée vivante Import	43.00	=	40.00	45.00
LANGOUSTE verte congelée vivante -500g Import	38.00	=	35.00	40.00
LANGOUSTINE congelée cuite rangée 20-40 pièces/kg Import	22.00	=	20.00	24.00
LIEU noir congelé (filet) Import	4.20	=	4.00	4.40
LOTTE congelée (queue) - de 1 kg Import	14.50	=	14.00	15.00
MERLU congelé (filet) - de 1 kg Import	6.00	=	5.50	6.50
PERCHE (filet) Import	5.50	=	5.00	6.00
POULPE Import	13.50	=	13.00	14.00
SAUMON congelé (entier) vidé sauvage 2-3kg Import	8.00	=	7.00	10.00
SEICHE congelée (blanc) tranchée Import	10.00	=	9.00	11.00
SEICHE congelée (entière) U.E.	6.50	=	6.00	7.00
SURIMI congelé boudin 1 kg	7.50	=	7.00	8.00
TOURTEAU congelé (pince)	23.00	=	20.00	25.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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