MIN de Rungis : marée filets (cours Grossistes)

marché du 07-02-2026
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

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Afficher Cours mini et maxi

cours du 07/02/26 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
CABILLAUD (dos de cabillaud)	20.50	=	20.00	21.00
CABILLAUD (filet) 100-200g France	16.00	=	15.50	16.50
CABILLAUD (filet) 200-300g France	17.00	=	16.50	17.50
ÉGLEFIN (filet) 100-200g U.E.	14.00	+0.50	13.50	14.50
ESPADON (filet) sous vide Import	15.50	=	15.00	16.00
FLÉTAN (filet) France	16.50	=	16.00	17.00
FLET (filet) Import	15.50	=	15.00	16.00
GRENADIER (filet) moyen France	18.00	=	17.00	19.00
JULIENNE (filet) France	16.50	=	16.00	17.00
LIEU jaune (filet) France	16.00	=	15.00	17.00
LIEU noir (filet) France	12.00	+0.50	11.00	12.50
LINGUE (filet) Import	13.50	=	13.00	14.00
MERLAN brillant (filet) levé à la main de chalut 200-300g France	15.50	=	14.50	16.00
MERLU (filet) Import	15.50	=	14.00	16.50
PERCHE (filet) Import	12.50	+1.00	12.00	13.00
RASCASSE DU NORD [Sébaste] (filet) moyen Import	13.00	=	12.50	13.50
SABRE (filet) Import	18.00	=	17.00	19.00
SANDRE (filet) moyen Import	12.00	=	11.00	13.00
SARDINE fraîche (papillon) France	6.00	+0.10	5.50	6.50
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège	13.80	=	13.50	14.00
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E.	14.50	=	14.00	15.00
THON rouge (filet) sous vide moyen Import	17.00	=	16.00	18.00
TRUITE col.nat.renforcée (filet) France	10.00	=	9.80	10.20

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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