MIN de Rungis : marée filets (cours Grossistes)
prix moyens mensuels du 01-01-2021 au 31-12-2021
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS
Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.
| moyenne en € HT | Janv. 2021 |
Févr. 2021 |
Mars 2021 |
Avril 2021 |
Mai 2021 |
Juin 2021 |
Juil. 2021 |
Août 2021 |
Septe. 2021 |
Octo. 2021 |
Nove. 2021 |
Déce. 2021 |
Voir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CABILLAUD (dos de cabillaud) (le kg) | 14.78 | 14.05 | 13.00 | 13.00 | 13.00 | 13.95 | 14.77 | 16.62 | 16.11 | 17.22 | 17.89 | 16.68 | |
| CABILLAUD (filet) 100-200g France (le kg) | 11.85 | 10.25 | 10.00 | 10.25 | 10.30 | 10.26 | 9.93 | 11.98 | 10.77 | 12.29 | 11.72 | 10.40 | |
| CABILLAUD (filet) 200-300g France (le kg) | 12.57 | 10.75 | 10.79 | 11.10 | 11.00 | 10.97 | 11.02 | 13.04 | 12.53 | 13.55 | 13.38 | 11.97 | |
| ÉGLEFIN (filet) 100-200g U.E. (le kg) | 10.82 | 10.50 | 10.77 | 11.01 | 11.20 | 11.20 | 10.89 | 10.50 | 8.14 | 9.68 | 10.29 | 10.75 | |
| ESPADON (filet) sous vide Import (le kg) | 17.20 | 17.20 | 17.20 | 17.20 | 17.20 | 17.20 | 17.20 | 17.20 | 17.04 | 16.50 | 16.97 | 18.00 | |
| FLÉTAN (filet) France (le kg) | 18.80 | 17.50 | 17.09 | 16.86 | 17.26 | 16.77 | 14.39 | 14.60 | 14.25 | 14.95 | 16.26 | 16.50 | |
| FLET (filet) Import (le kg) | 10.30 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 11.18 | 14.50 | |
| GRENADIER (filet) moyen France (le kg) | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.36 | 11.16 | 11.20 | |
| JULIENNE (filet) France (le kg) | 8.80 | 8.80 | 8.80 | 8.80 | 8.80 | 8.77 | 8.70 | 8.70 | 8.70 | 8.70 | 8.70 | 8.70 | |
| LIEU jaune (filet) France (le kg) | 14.00 | 13.30 | 12.85 | 12.74 | 12.61 | 12.50 | 12.50 | 12.50 | 12.50 | 13.09 | 14.29 | 16.00 | |
| LIEU noir (filet) France (le kg) | 7.47 | 7.00 | 7.00 | 6.91 | 6.61 | 6.46 | 5.65 | 5.80 | 7.14 | 8.04 | 7.98 | 7.91 | |
| LINGUE (filet) Import (le kg) | 8.50 | 8.50 | 7.74 | 7.50 | 7.50 | 7.53 | 8.03 | 8.80 | 8.73 | 8.80 | 9.18 | 10.41 | |
| MERLAN brillant (filet) levé à la main de chalut 200-300g France (le kg) | 14.30 | 12.40 | 11.05 | 12.64 | 13.03 | 13.84 | 12.30 | 14.25 | 14.22 | 13.08 | 12.42 | 11.77 | |
| MERLU (filet) Import (le kg) | 8.60 | 8.50 | 8.50 | 8.88 | 9.59 | 9.93 | 9.20 | 9.17 | 9.02 | 10.27 | 10.68 | 10.50 | |
| PERCHE (filet) Import (le kg) | 7.40 | 8.48 | 9.36 | 10.39 | 10.20 | 10.14 | 9.50 | 9.50 | 9.52 | 9.85 | 10.13 | 10.20 | |
| RASCASSE DU NORD [Sébaste] (filet) moyen Import (le kg) | 11.63 | 10.65 | 10.80 | 10.80 | 10.80 | 9.69 | 10.11 | 11.15 | 12.42 | 13.18 | 12.86 | 11.00 | |
| SABRE (filet) Import (le kg) | 13.15 | 13.50 | 13.14 | 13.00 | 13.00 | 13.95 | 14.50 | 14.50 | 14.50 | 14.50 | 14.50 | 14.50 | |
| SANDRE (filet) moyen Import (le kg) | 12.20 | 12.20 | 12.20 | 12.58 | 13.00 | 13.00 | 13.00 | 13.00 | 13.02 | 13.20 | 13.20 | 13.20 | |
| SARDINE fraîche (papillon) France (le kg) | 6.21 | 6.30 | 6.30 | 6.24 | 6.20 | 6.21 | 6.30 | 6.73 | 6.27 | 6.20 | 6.20 | 6.00 | |
| SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège (le kg) | 9.95 | 9.50 | 9.83 | 10.35 | 10.44 | 10.56 | 11.00 | 11.11 | 11.30 | 11.42 | 11.56 | 12.59 | |
| SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E. (le kg) | 9.95 | 9.50 | 9.83 | 10.43 | 10.55 | 10.66 | 11.00 | 11.11 | 11.30 | 11.42 | 11.55 | 12.34 | |
| THON rouge (filet) sous vide moyen Import (le kg) | 19.50 | 19.50 | 20.77 | 22.02 | 22.26 | 22.27 | 25.00 | 25.86 | 26.00 | 26.00 | 25.53 | 24.50 | |
| TRUITE col.nat.renforcée (filet) France (le kg) | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 | 8.20 |