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home> Marchés > Pêche et aquaculture > Grossistes > MIN de Rungis : marée transformée

MIN de Rungis : marée transformée (cours Grossistes)

marché du 08-01-2026
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

lien définition, méthodologie

lien Historique 12 mois

lien toutes les dates du marché

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lien Dernière moyenne hebdomadaire

lien Dernière moyenne mensuelle

PRIX € HT/Kg - VENTE PAR COLIS ENTIER A ENLEVER SUR LE MIN. Les relevés de prix se font au moins une fois par semaine. Lorsqu'un seul prix 'moyen' est indiqué, cela signifie que l'information est peu précise, par manque de produit sur le marché ou du fait de présentations trop différentes d'un opérateur à l'autre.

Afficher Cours mini et maxi

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cours du 08/01/26
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
ANGUILLE fumée moyenne U.E. 49.00 = 45.00 50.00
CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France 19.00 = 17.00 20.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 20-30 pièces/kg Madagascar 33.00 = 32.00 34.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 30-40 pièces/kg Madagascar 30.00 = 29.00 31.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Import 23.00 = 22.00 24.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Madagascar 27.00 = 26.00 28.00
CREVETTE (queue décortiquée) moyenne Import 20.00 = 19.00 21.00
CREVETTE rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Import 19.00 = 18.00 20.00
ÉCREVISSE (queue décortiquée) Import 22.00 = 20.00 24.00
FLÉTAN fumé (filet) France 34.00 = 32.00 36.00
HADDOCK fumé (filet) avec peau France 21.00 = 20.00 23.00
HARENG fumé (filet) France 13.00 = 12.00 14.00
HARENG fumé (filet) sous-vide France 13.00 = 12.00 14.00
HARENG fumé (filet) sous-vide Import 13.00 = 12.00 14.00
HARENG salé (filet) France 6.50 = 6.00 7.00
KIPPER nu Import 10.50 = 10.00 11.00
MORUE salée-fraîche (filet) 500-600g Import 14.50 = 14.00 15.00
MORUE salée-sechée (filet) France 17.00 = 15.00 18.00
MORUE salée-sechée (filet) Import 16.50 = 15.00 17.00
OEUFS DE CABILLAUD fumé Import 37.00 = 35.00 42.00
SALICORNE frais vrac France 3.30 = 3.00 3.50
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide 38.00 = 36.00 40.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse 38.00 = 37.00 41.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège 36.00 = 34.00 38.00
SPRAT fumé Import 6.50 = 6.00 7.00
SURIMI boudin 1 kg 6.80 = 6.50 7.00
TOURTEAU cuit demi-crabe U.E. 22.00 = 20.00 24.00
TOURTEAU cuit entier - de 1 kg sous-vide U.E. 22.00 = 20.00 24.00
TRUITE col.nat.renforcée fumée (filet) aquaculture France 21.00 = 20.00 22.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.