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MIN de Rungis : marée transformée (cours Grossistes)

marché du 02-12-2021
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


PRIX € HT/Kg - VENTE PAR COLIS ENTIER A ENLEVER SUR LE MIN. Les relevés de prix se font au moins une fois par semaine. Lorsqu'un seul prix 'moyen' est indiqué, cela signifie que l'information est peu précise, par manque de produit sur le marché ou du fait de présentations trop différentes d'un opérateur à l'autre.


Afficher Cours mini et maxi

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cours du 02/12/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ANGUILLE fumée moyenne U.E. 48.00 = 45.00 50.00
CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France 16.00 = 15.00 17.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 20-30 pièces/kg Madagascar 26.00 = 25.00 27.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 30-40 pièces/kg Madagascar 22.00 = 20.00 24.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Import 18.00 = 17.00 19.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Madagascar 16.50 = 16.00 17.00
CREVETTE (queue décortiquée) moyenne Import 18.00 = 16.00 20.00
CREVETTE rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Import 15.50 = 15.00 16.00
ÉCREVISSE (queue décortiquée) Import 17.00 = 15.00 18.00
FLÉTAN fumé (filet) France 32.00 = 30.00 34.00
HADDOCK fumé (filet) avec peau France 12.00 = 11.00 13.00
HARENG fumé (filet) France 5.40 = 5.00 5.50
HARENG fumé (filet) sous-vide France 6.20 = 6.00 6.50
HARENG fumé (filet) sous-vide Import 6.00 = 5.80 6.50
HARENG salé (filet) France 4.80 = 4.20 5.00
KIPPER nu Import 7.70 = 7.20 8.20
MORUE salée-fraîche (filet) 500-600g Import 11.00 = 10.00 12.00
MORUE salée-sechée (filet) France 16.50 = 16.00 17.00
MORUE salée-sechée (filet) Import 12.00 = 11.00 14.00
OEUFS DE CABILLAUD fumé Import 27.00 = 25.00 30.00
SALICORNE frais vrac France 3.30 = 3.00 3.50
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide 38.00 = 32.00 42.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse 31.00 = 29.00 33.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège 32.00 = 25.00 35.00
SPRAT fumé Import 5.30 = 4.60 5.60
SURIMI boudin 1 kg 6.70 = 6.50 7.00
TOURTEAU cuit demi-crabe U.E. 18.00 = 15.00 20.00
TOURTEAU cuit entier - de 1 kg sous-vide U.E. 12.00 = 11.00 13.00
TRUITE col.nat.renforcée fumée (filet) aquaculture France 28.00 = 22.00 30.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.