Poire

POIRE : Le volume des échanges de poires demeure relativement restreint. Le retour de la chaleur, prévue pour durer plusieurs jours, freine l'activité commerciale, d'autant que la concurrence d'autres fruits comme le raisin, le melon, la pêche et la nectarine reste forte. L'élargissement du panel aux opérateurs qui commencent tout juste leur commercialisation influe sur les tarifs du calibre 65-70, mais les prix globaux restent globalement stables. Prochaine cotation le mardi 8 septembre.

POIRE : Les premières Poires IGP de Savoie sont commercialisées. Les cotations débutent avec la poire Williams verte. La mise en place est assez calme. D'autres variétés qui arrivent sur le marché et non cotées pour le moment semblent un peu plus plébiscitées. Prochaine cotation mardi 08 septembre.

POIRE Williams : Première cotation. Le marché se met en place.

POIRE : Le marché de la poire d’été demeure calme dans l’ensemble. Quelques signes de frémissement apparaissent toutefois à l’export, avec une légère reprise des demandes en provenance des marchés étrangers. Sur le marché intérieur, les GMS restent prudentes dans leurs achats et limitent leurs engagements. La concurrence des fruits de saison, notamment des pêches, nectarines, melons et raisins, reste importante et pèse sur la demande. Le retour d’une nouvelle période de fortes chaleurs contribue également à freiner la consommation de poires d’été. Dans ce contexte, les échanges restent mesurés et les opérateurs reconduisent globalement leurs tarifs. Les cours sont reconduits.