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produit prix
moyen
variaminimaxi
Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 28/11/23 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg*
POIRE Doyenne du comice Rhône-Alpes 75-80mm plateau 1rg 2.50 =    
Bassin Auvergne Rhône-Alpes : pomme et poire IGP marché du 07/12/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIRE : Même si une petite embellie est constatée par rapport à fin novembre, les ventes de pommes et poires IGP de Savoie, comme standart, restent assez irrégulières, sans emballement, ce qui est classique aussi pour cette période de l'année. Les cours sont reconduits. La cotation de la poire passe-crassane débute, tandis que les stocks de conférence diminuent. Les cours sont stationnaires.

POIRE Conférence IGP Savoie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.20 =    
POIRE Doyenne du comice IGP Savoie cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.60 = 2.60 2.70
POIRE Doyenne du comice IGP Savoie cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.75 = 2.60 2.90
POIRE Passe-crassane IGP Savoie queue cirée cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.40      
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes bio marché du 04/12/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIRE Centre-Ouest biologique 2.30 = 2.10 2.60
Bassins Sud-Est : fruits et légumes bio marché du 07/12/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIRE Williams rouge Sud-Est biologique caisse 2.07 -0.04 1.90 2.30
POIRE Williams rouge Sud-Est biologique plateau 2.47 = 2.30 2.60
POIRE Williams Sud-Est biologique plateau 2.48 = 2.30 2.65
POIRE Williams verte Sud-Est biologique caisse 2.03 +0.02 1.90 2.20
France : fruits et légumes bio - expédition marché du 07/12/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIRE toutes variétés France biologique 2.31 -0.06 1.90 2.65
France : poire marché du 08/12/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIRE :

L'activité commerciale est toujours très calme cette semaine. Il n’y a pas d'évolution notable par rapport à la semaine précédente. Les prix fléchissent pour maintenir cet équilibre. L’arrivée massive des fruits exotiques peut expliquer en partie ce ralentissement.

POIRE Conférence : Pas d'emballement sur les ventes, les cours s'adaptent en conséquence.

POIRE Doyenne du comice : Les prix élevés semblent commencer à interférer dans les ventes, la concurrence montre plus de vigueur.

POIRE Conférence France cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.70 = 1.60 1.90
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.87 -0.05 1.80 1.95
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.93 -0.02 1.80 2.10
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.15 -0.05 2.00 2.40
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.33 -0.02 2.15 2.50
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.33 -0.03 2.15 2.50
France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 07/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE autres variétés France biologique 3.08 -0.06 1.70 4.13
POIRE Conférence France biologique 3.00 +0.09 2.35 3.55
POIRE Williams France biologique 2.97 +0.04 2.50 4.54
Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes marché du 08/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence Belgique cat.I 65-75mm caisse 1.40 = 1.30 1.50
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.20 =    
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 75-85mm vrac 1.55 = 1.50 1.60
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.20 = 1.60 2.40
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.40 = 2.30 2.80
POIRE Louise Bonne France cat.I 55-65mm caisse 1.40 = 1.30 1.40
POIRE Louise Bonne France cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.40 =    
POIRE Passe-crassane France queue cirée cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.20 =    
POIRE Passe-crassane France queue cirée cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.40 =    
MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 07/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.10 = 2.50 3.62
POIRE Rochas Portugal cat.I 60-65mm plateau 1rg 2.40 = 2.25 2.60
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 08/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.40 =    
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.10 =    
POIRE Doyenne du comice France cat.I 90-100mm plateau 1rg 3.40 =    
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio marché du 08/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE autres variétés France biologique cat.I 3.20 -0.30 2.60 3.95
POIRE Williams France biologique cat.I 3.50 +0.10    
MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes marché du 06/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence Belgique cat.I 65-70mm 1.65 -0.05 1.50 1.85
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.60 = 2.35 3.00
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 1rg 3.20 +0.10 3.10 3.30
POIRE Doyenne du comice Pays-Bas cat.I 1.75 -0.10 1.65 1.80
MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 07/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 3.30 =    
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 3.70 +0.10 3.50 3.80
POIRE Rochas Portugal cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.45 +0.05 2.40 2.50
MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 08/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence France cat.I 55-60mm caisse 1.45 = 1.40 1.50
POIRE Conférence France cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.70 = 1.65 1.80
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.75 = 1.75 2.00
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.40 = 2.30 2.50
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 55-65mm caisse 1.60 = 1.55 1.65
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.70 =    
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.80 =    
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.90 =    
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.75 = 1.70 1.80
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.00 = 1.85 2.10
MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 07/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE autres variétés France biologique 3.16 -0.05 2.80 3.60
POIRE Conférence France biologique 2.90 +0.12 2.60 3.15
POIRE Williams France biologique 3.22 +0.12    
MIN de Nice : fruits et légumes marché du 06/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel U.E. cat.I 65-70mm plateau 1rg 4.10 = 3.80 4.50
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 3.20 = 2.95 3.50
POIRE Louise Bonne France cat.I 70-75mm plateau 2.90 = 2.80 3.20
POIRE Williams verte France cat.I 70-75mm plateau 3.00 = 2.60 3.20
MIN de Rungis : fruits et légumes marché du 08/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.40 = 2.30 2.50
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm caisse 1.50 = 1.40 1.70
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.70
POIRE Conférence Pologne cat.I 65-70mm caisse 1.10 = 1.00 1.20
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.60 = 2.50 2.80
POIRE Doyenne du comice Pays-Bas cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.30 = 2.00 2.50
POIRE Louise Bonne France cat.I 60-65mm caisse 1.60 = 1.50 1.60
POIRE Louise Bonne France cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.50 = 2.40 2.60
MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 07/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE autres variétés France biologique 3.04 +0.03 2.75 3.25
POIRE Conférence France biologique 3.00 +0.26 2.81 3.25
POIRE Williams France biologique 2.62 +0.07 2.50 2.75
MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 07/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence Belgique cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.18 = 1.80 2.50
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.48 = 2.00 3.05
POIRE Williams France cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.22 = 1.50 2.75
MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio marché du 04/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE autres variétés France biologique 2.98 +0.02 2.59 3.19
MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 08/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 3.20 = 2.90 3.30
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 75-85mm caisse 1.50 = 1.35 1.65
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.40 = 2.40 2.50
Marché de Berlin : fruits et légumes marché (non RNM) du 06/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 3.00 = 2.80 3.20
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 3.20 = 3.00 3.40
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 3.40 = 3.20 3.60
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.80 = 3.60 4.00
POIRE Conférence Allemagne cat.I 65-75mm 1.50 = 1.40 1.60
Marché de Munich : fruits et légumes marché (non RNM) du 06/12/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 3.50 = 3.40 3.60
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 3.65 +0.05 3.60 3.70
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 80-85mm plateau 1rg 3.75 = 3.70 3.80
POIRE Conférence Allemagne cat.I 65-75mm caisse 1.55 +0.05 1.50 1.60
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-75mm caisse 1.65 = 1.60 1.70
Fruits France DETAIL GMS marché du 30/11/23 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIRE Abate Fétel hors Fr. vrac 4.70 +0.02 3.99 5.90
POIRE Conférence France vrac 3.47 +0.14 2.99 3.99
POIRE Conférence hors Fr. vrac 3.18 +0.08 2.79 3.99
POIRE Doyenne du comice France vrac 3.81 -0.09 2.99 4.50
POIRE Doyenne du comice hors Fr. vrac 3.62 -0.32 2.49 4.19
POIRE France biologique cdt 4 (le cdt 4) 3.40 -0.05 2.99 3.99
POIRE Rochas hors Fr. vrac 3.57 +0.03 2.99 3.99
POIRE Williams verte France vrac 3.91 +0.02 3.29 4.70
Fruits France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 30/11/23 (cours Détail) unité : € TTC *
POIRE Conférence France biologique (le kg) 4.47 -0.04 3.90 4.99
POIRE Williams France biologique (le kg) 4.43 +0.05 3.95 4.99

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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