Poissons d'eau douce & salmonidés

dernière cotation avant le 22-03-2025

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produit	prix moyen	varia	mini	maxi
MIN de Rungis : marée marché du 22/03/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
BROCHET (entier) 2-3kg Import	10.50	=	10.00	11.00
OMBLE CHEVALIER frais (entier) U.E.	12.50	=	12.00	13.00
PERCHE Import	7.90	=	7.40	8.40
SANDRE (entier) gros Import	11.50	=	11.00	12.00
SANDRE (entier) moyen U.E.	10.00	=	9.50	10.50
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse	10.50	=	10.00	11.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Norvège	8.40	=	8.10	8.60
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 3-4kg Norvège	8.50	=	8.20	8.70
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 4-5kg Norvège	8.80	=	8.30	9.00
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 5-6kg Norvège	9.20	=	8.50	9.50
SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 6-7kg Norvège	10.00	=	9.50	10.50
SAUMON label rouge frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse	12.00	=	12.00	12.50
TRUITE col.nat.renforcée (entière) aquaculture France	8.00	=	7.50	8.50
MIN de Rungis : marée congelée marché du 20/03/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
PERCHE (filet) Import	5.50	=	5.00	6.00
SAUMON congelé (entier) vidé sauvage 2-3kg Import	8.00	=	7.00	10.00
MIN de Rungis : marée filets marché du 22/03/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
PERCHE (filet) Import	10.50	=	10.00	11.00
SANDRE (filet) moyen Import	12.00	=	11.00	13.00
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège	12.70	=	12.20	13.20
SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E.	13.70	=	13.20	14.20
TRUITE col.nat.renforcée (filet) France	11.20	=	11.00	11.50
MIN de Rungis : marée transformée marché du 20/03/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ANGUILLE fumée moyenne U.E.	49.00	=	45.00	50.00
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide	37.00	=	35.00	40.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse	37.00	=	35.00	40.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège	35.00	=	33.00	37.00
TRUITE col.nat.renforcée fumée (filet) aquaculture France	21.00	=	20.00	22.00
Marée France DETAIL GMS marché du 13/03/25 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
SAUMON pavé aquaculture hors Fr.	25.40	+0.86	19.99	29.99
TRUITE (entière) vidée aquaculture portion France	13.91	-0.32	12.00	15.90

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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