Porcins

dernière cotation avant le 25-04-2024

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produit	prix moyen	varia	mini	maxi	Qté
Bassin Bretagne : porcelets marché du 19/04/24 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:pièce(s)*
PORCELET 25 kg Bretagne (le kg avec prime)	2.70	+0.05	2.65	2.75	742
PORCELET 8 kg Bretagne (la pièce avec prime)	44.22	+1.05	43.00	47.00	5149
Bassin Sud-Est : porcelets marché du 23/04/24 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:pièce(s)*
PORCELET 25 kg Sud-Est (le kg avec prime)	3.02	=	2.85	3.18	1728
PORCELET post sevrage 7kg Sud-Est (la pièce avec prime)	52.83	=	45.00	53.65	12077
Cadran de Plérin : porc charcutier marché du 25/04/24 (cours Production) unité : € HT les 100 kg* qté:pièce(s)*
COCHE Bretagne réforme	167.20		167.10	167.30	64
PORC (carcasse) 56% taux-de-muscle-des-pièces Bretagne	203.10	=	203.00	203.40	18929
France : porc charcutier entrée abattoir marché du 19/04/24 (cours Production) unité : € HT le kg*
PORC (carcasse) France classe E	2.18	=
PORC (carcasse) France classe S	2.25	=
PORC (carcasse) Lille classe E	2.19	+0.01
PORC (carcasse) Lille classe S	2.26	=
PORC (carcasse) Lyon classe E	2.29	=
PORC (carcasse) Lyon classe S	2.30	=
PORC (carcasse) Nantes classe E	2.20	=
PORC (carcasse) Nantes classe S	2.28	=
PORC (carcasse) Rennes classe E	2.16	=
PORC (carcasse) Rennes classe S	2.24	=
PORC (carcasse) Toulouse classe E	2.18	-0.01
PORC (carcasse) Toulouse classe S	2.23	-0.01
MIN de Rungis : porc découpes marché du 24/04/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
PORC (bardière) avec couenne France	0.95	=
PORC (hachage) sans gorge France	2.15	-0.02
PORC (jambon) sans mouille France	3.54	-0.03
PORC (longe) avec travers et palette France	4.34	+0.12
PORC (longe) sans travers ni palette France	3.52	+0.02
PORC (poitrine) sans hachage France extra	4.11	-0.15
PORC (poitrine) sans hachage France N.1	3.89	-0.01
MIN de Rungis : porc découpes (hebdo) marché du 19/04/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
PORC (bardière) avec couenne France	0.95	=
PORC (hachage) sans gorge France	2.21	=
PORC I.M.R.2003 (indice)	184.38	+0.40
PORC (jambon) sans mouille France	3.55	=
PORC (longe) avec travers et palette France	4.15	=
PORC (longe) sans travers ni palette France	3.49	-0.03
PORC (poitrine) sans hachage France extra	4.25	+0.06
PORC (poitrine) sans hachage France N.1	3.89	=
Viande France DETAIL GMS marché du 18/04/24 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PORC (côte) avec os France cdt 4à10	7.28	+0.47	4.45	8.95

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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