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MIN de Rungis : porc découpes (cours Grossistes)

marché du 27-05-2022
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

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cours du 27/05/22 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.
PORC (bardière) avec couenne France	1.00	=
PORC (hachage) sans gorge France	1.63	=
PORC (jambon) sans mouille France	3.12	=
PORC (longe) avec travers et palette France	3.43	=
PORC (longe) sans travers ni palette France	3.06	=
PORC (poitrine) sans hachage France extra	3.81	+0.03
PORC (poitrine) sans hachage France N.1	3.27	=

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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autre date
	JJ-MM-AA ou JJMMAA