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MIN de Rungis : porc découpes (cours Grossistes)

marché du 09-07-2025
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

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cours du 09/07/25 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.
PORC (bardière) avec couenne France	0.95	=
PORC (hachage) sans gorge France	2.29	+0.02
PORC (jambon) sans mouille France	3.39	-0.04
PORC (longe) avec travers et palette France	4.33	+0.20
PORC (longe) sans travers ni palette France	3.56	+0.09
PORC (poitrine) sans hachage France extra	4.22	-0.04
PORC (poitrine) sans hachage France N.1	3.75	-0.04

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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autre date
	JJ-MM-AA ou JJMMAA