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MIN de Rungis : porc découpes (cours Grossistes)

marché du 25-09-2023
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

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cours du 25/09/23 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.
PORC (bardière) avec couenne France	1.05	=
PORC (hachage) sans gorge France	2.13	-0.16
PORC (jambon) sans mouille France	3.43	-0.12
PORC (longe) avec travers et palette France	4.11	-0.20
PORC (longe) sans travers ni palette France	3.29	-0.15
PORC (poitrine) sans hachage France extra	4.09	-0.14
PORC (poitrine) sans hachage France N.1	3.74	-0.16

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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autre date
	JJ-MM-AA ou JJMMAA