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Viande France DETAIL GMS (Viande - cours Détail)

marché du 29-11-2018

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cours du 29/11/18
en € TTC le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AGNEAU côte filet ou première France cdt 1à6 20.07 +0.28 16.70 22.90
AGNEAU côte filet ou première UE (hors Fr.) cdt 1à6 18.84 +1.47 13.95 22.50
AGNEAU (gigot) entier France 17.18 +0.70    
AGNEAU (gigot) raccourci France 18.44 -0.82 14.90 20.95
BOEUF laitier (entrecôte) France cdt 1-2 20.99      
BOEUF laitier (rôti dans tranche) France cdt 1 16.51 +1.35 10.90 19.90
BOEUF (steak haché) 15% MG France biologique 15.17 -0.01 12.68 17.80
BOEUF (steak haché) 15% MG France cdt 1à3 10.64 -0.11 9.55 12.04
BOEUF viande (entrecôte) France cdt 1-2 22.29 +0.23 18.95 25.40
BOEUF viande (rôti dans tranche) France cdt 1 19.11 +0.58 12.90 23.90
CANARD (magret) cru sous vide France cdt 1 18.00 -0.16 14.95 20.70
CANARD (magret) cru sous vide France cdt 3 14.98 -0.70 10.90 18.50
DINDE (escalope) cdt 1à3 11.60 +0.12 9.03 13.95
LAPIN (cuisse) France cdt 1-2 15.71 -0.10 12.10 18.30
LAPIN (entier) France 8.88 -0.09 6.95 10.80
PORC (chipolatas) cdt 4à8 8.24 +0.06 6.06 10.18
PORC (côte) avec os cdt 1à3 7.20 -0.01 6.15 8.30
PORC (côte) avec os cdt 5à10 5.01 -0.61 2.28 6.75
PORC (jambon blanc) avec couenne label rouge 16.37 -1.31 13.90 18.99
PORC (jambon blanc) avec couenne sans label 11.37 +1.26 7.95 14.90
PORC (rôti filet) cdt 1 8.01 -0.44 4.20 9.90
POULET prêt à cuire France biologique 9.95 -0.25 8.89 10.90
POULET prêt à cuire France standard cdt 1 3.54 +0.04 2.98 4.35
POULET prêt à cuire label rouge cdt 1 5.54 -0.13 3.84 6.85
VEAU côte filet, première ou second avec os cdt 1à3 18.74 -0.08 13.50 21.50
VEAU (escalope dans la noix) cdt 1à3 21.67 -0.02 18.95 25.15

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.

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