lien up
lien accueil

Réseau des Nouvelles des Marchés

Les prix par produit

lien accueil

En cours

requête en cours


RNM

Boeuf

dernière cotation avant le 01-03-2024


Afficher Cours mini et maxi

Voir stade de commercialisation : Grossistes Détail

N'afficher que les libellés contenant ce mot :

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN de Rungis : découpes de viande marché du 23/02/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide 7.10 +0.05    
BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide 10.10 =    
BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide 7.80 -0.10    
BOEUF vache (boule de macreuse) prêt à découper U.E. sous-vide 7.95 +0.15    
BOEUF vache (coeur de rumsteck) prêt à découper U.E. sous-vide 8.05 -0.05    
BOEUF vache (collier) semi-paré U.E. sous-vide 5.75 -0.05    
BOEUF vache (côte détalonnée) semi-paré U.E. sous-vide 9.55 =    
BOEUF vache (entrecôte) semi-paré U.E. sous-vide 11.75 +1.65    
BOEUF vache (faux filet) semi-paré U.E. sous-vide 9.50 -0.60    
BOEUF vache (filet) semi-paré U.E. sous-vide 19.15 -1.90    
BOEUF vache (jarret) semi-paré U.E. sous-vide 5.85 +0.15    
BOEUF vache (paleron) semi-paré U.E. sous-vide 7.00 -0.40    
BOEUF vache (rond de gite) prêt à découper U.E. sous-vide 8.25 -0.25    
BOEUF vache (semelle) semi-paré U.E. sous-vide 6.80 +0.10    
BOEUF vache (tende de tranche) semi-paré U.E. sous-vide 9.60 +0.50    
BOEUF vache (tranche grasse) semi-paré U.E. sous-vide 6.80 =    
MIN de Rungis : gros bovins marché du 01/03/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
BOEUF génisse (carcasse) France cat. E 6.90 = 6.70 7.00
BOEUF génisse (carcasse) France cat. R 6.50 = 6.30 6.60
BOEUF génisse (carcasse) France cat. U 6.70 = 6.50 6.80
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. E 9.50 = 8.80 9.80
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. R 7.80 = 7.40 8.10
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. U 8.70 = 8.00 8.90
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. E 5.30 = 5.20 5.50
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. R 4.90 = 4.80 5.00
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. U 5.10 = 5.00 5.20
BOEUF vache (carcasse) France cat. R 5.60 = 5.40 5.70
BOEUF vache (carcasse) France cat. U 5.80 = 5.60 6.00
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. E 7.40 = 7.30 8.00
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. R 6.90 = 6.70 7.00
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. U 7.10 = 7.00 7.20
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. E 8.70 = 7.60 9.20
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. R 6.60 = 6.40 6.80
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. U 6.90 = 6.70 7.50
BOEUF vache (quartier avant) France cat. R 4.70 = 4.60 4.80
BOEUF vache (quartier avant) France cat. U 4.90 = 4.90 5.00
Viande France DETAIL GMS marché du 22/02/24 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
BOEUF (steak haché) 15% MG France cdt 1à3 14.92 -0.14 9.96 17.40
BOEUF (steak haché) 15% MG France cdt 1à3 biologique 18.91 +0.12 17.96 20.45

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.
Pour accéder à toutes les cotations du marché : cliquer son nom.