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home> Marchés > Viande > Grossistes > MIN de Rungis : gros bovins

MIN de Rungis : gros bovins (cours Grossistes)

marché du 24-09-2021
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


  • MARCHE:calme
  • OFFRE: moyenne
  • DEMANDE: très moyenne
  • COURS: soutenus

Afficher Cours mini et maxi

cours du 24/09/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
BOEUF génisse (carcasse) France cat. E 5.50 = 5.30 5.60
BOEUF génisse (carcasse) France cat. R 5.10 = 4.90 5.30
BOEUF génisse (carcasse) France cat. U 5.30 = 5.00 5.50
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. E 8.70 = 8.00 9.10
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. R 6.70 = 6.30 7.00
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. U 7.60 = 7.00 7.80
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. E 3.70 = 3.60 3.80
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. R 3.30 = 3.10 3.50
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. U 3.50 = 3.40 3.60
BOEUF vache (carcasse) France cat. R 4.40 = 4.20 4.50
BOEUF vache (carcasse) France cat. U 4.60 = 4.40 4.80
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. E 6.20 = 5.90 6.30
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. R 5.70 = 5.50 5.80
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. U 5.90 = 5.70 6.00
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. E 7.30 = 6.60 7.80
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. R 5.20 = 5.10 5.40
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. U 5.60 = 5.20 5.90
BOEUF vache (quartier avant) France cat. R 2.60 = 2.50 2.80
BOEUF vache (quartier avant) France cat. U 2.80 = 2.70 2.90

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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