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home> Marchés > Viande > Grossistes > MIN de Rungis : gros bovins

MIN de Rungis : gros bovins (cours Grossistes)

marché du 22-01-2021
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS


  • MARCHE:moyen
  • OFFRE: moyenne
  • DEMANDE: assez active
  • COURS: soutenus

Afficher Cours mini et maxi

cours du 22/01/21
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
BOEUF génisse (carcasse) France cat. E 5.50 = 5.30 5.60
BOEUF génisse (carcasse) France cat. R 5.10 = 4.90 5.30
BOEUF génisse (carcasse) France cat. U 5.30 = 5.00 5.50
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. E 8.40 = 7.80 9.00
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. R 6.40 = 6.00 6.70
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. U 7.40 = 6.80 7.70
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. E 4.00 = 3.90 4.20
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. R 3.60 = 3.40 3.70
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. U 3.80 = 3.60 3.90
BOEUF vache (carcasse) France cat. R 4.40 = 4.20 4.50
BOEUF vache (carcasse) France cat. U 4.60 = 4.40 4.80
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. E 6.10 = 5.80 6.20
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. R 5.60 = 5.40 5.70
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. U 5.80 = 5.70 6.00
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. E 7.00 = 6.50 7.50
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. R 5.00 = 4.80 5.20
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. U 5.40 = 5.00 5.70
BOEUF vache (quartier avant) France cat. R 2.90 = 2.70 3.00
BOEUF vache (quartier avant) France cat. U 3.10 = 3.00 3.30

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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