MIN de Rungis : gros bovins (cours Grossistes)

marché du 21-03-2025
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

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Afficher Cours mini et maxi

cours du 21/03/25 en € HT le kg*	Prix moyen	varia.	mini	maxi
BOEUF génisse (carcasse) France cat. E	7.50	=	7.20	7.60
BOEUF génisse (carcasse) France cat. R	7.10	=	6.80	7.20
BOEUF génisse (carcasse) France cat. U	7.30	=	7.20	7.40
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. E	9.80	=	9.30	10.00
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. R	8.40	=	8.00	8.70
BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. U	9.30	=	8.60	9.40
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. E	6.70	=	6.60	7.00
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. R	6.30	=	6.10	6.50
BOEUF génisse (quartier avant) France cat. U	6.50	=	6.30	6.70
BOEUF vache (carcasse) France cat. R	6.60	=	6.40	6.80
BOEUF vache (carcasse) France cat. U	6.80	=	6.60	6.90
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. E	7.90	=	7.80	8.50
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. R	7.40	=	7.10	7.50
BOEUF vache (quartier arrière) France cat. U	7.60	=	7.50	7.70
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. E	9.10	=	7.80	9.50
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. R	7.00	=	6.70	7.20
BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. U	7.40	=	7.20	7.80
BOEUF vache (quartier avant) France cat. R	6.20	=	6.10	6.30
BOEUF vache (quartier avant) France cat. U	6.40	=	6.20	6.50

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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