| MIN de Rungis : découpes de viande marché du 07/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| VEAU (bas de carré sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
9.50 |
-0.45 |
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| VEAU (carré avec os) semi-paré U.E. sous-vide |
13.60 |
= |
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| VEAU (épaule sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
10.60 |
+0.50 |
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| VEAU (filet) semi-paré U.E. sous-vide |
18.45 |
-0.25 |
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| VEAU (jarret avec os) semi-paré U.E. sous-vide |
9.95 |
-1.00 |
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| VEAU (nerveux sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
10.60 |
-0.20 |
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| VEAU (noix patissière) semi-paré U.E. sous-vide |
12.30 |
+0.10 |
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| VEAU (noix) semi-paré U.E. sous-vide |
15.25 |
-0.35 |
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| VEAU (poitrine sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
5.70 |
= |
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| VEAU (quasi) semi-paré U.E. sous-vide |
13.70 |
-0.10 |
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| VEAU (sous noix) semi-paré U.E. sous-vide |
11.90 |
-0.30 |
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| MIN de Rungis : produits tripiers marché du 30/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| VEAU (cervelle) Toute Origine (la pièce) |
2.60 |
= |
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| VEAU (coeur) Toute Origine |
2.30 |
= |
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| VEAU (foie) France |
18.00 |
= |
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| VEAU (foie) U.E. |
11.00 |
= |
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| VEAU (langue) Toute Origine |
8.80 |
= |
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| VEAU (pied) Toute Origine (la pièce) |
2.60 |
= |
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| VEAU (ris de coeur) U.E. |
39.00 |
= |
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|
| VEAU (ris de gorge) U.E. |
21.50 |
= |
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| VEAU (rognon) Toute Origine (la pièce) |
2.80 |
= |
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| VEAU (tête) blanche roulée Toute Origine |
7.00 |
= |
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| VEAU (tête) grise roulée Toute Origine |
6.00 |
= |
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MIN de Rungis : veau marché du 13/05/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* VEAU : - MARCHE: calme
- OFFRE: réduite
- DEMANDE: réduite
- COURS: peu soutenus
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| VEAU (basse) rose clair U.E. cat. O |
7.00 |
= |
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| VEAU (basse) rose clair U.E. cat. R |
7.10 |
= |
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| VEAU (basse) rose France cat. O |
6.80 |
= |
|
|
| VEAU (basse) rose France cat. R |
7.00 |
= |
|
|
| VEAU (basse) rose France cat. U |
7.10 |
= |
|
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| VEAU (basse) rose U.E. cat. O |
6.60 |
= |
|
|
| VEAU (basse) rose U.E. cat. R |
6.70 |
= |
|
|
| VEAU (basse) rouge France cat. O |
6.30 |
= |
|
|
| VEAU (basse) rouge France cat. R |
6.40 |
= |
|
|
| VEAU (basse) rouge France cat. U |
6.60 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) blanc France cat. E |
11.50 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) blanc France cat. R |
9.40 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) blanc France cat. U |
10.30 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) blanc U.E. cat. E |
9.40 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) blanc U.E. cat. U |
9.20 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair France cat. E |
10.30 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair France cat. O |
8.60 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair France cat. R |
8.90 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair France cat. U |
9.30 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. E |
8.80 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. O |
7.30 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. R |
8.30 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. U |
8.50 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose France cat. O |
7.00 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose France cat. R |
7.90 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose France cat. U |
8.80 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose U.E. cat. O |
6.20 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose U.E. cat. R |
6.60 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rouge France cat. O |
6.60 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rouge France cat. R |
6.80 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rouge France cat. U |
6.80 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose clair U.E. cat. O |
9.80 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose clair U.E. cat. R |
10.00 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose France cat. O |
8.60 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose France cat. R |
10.50 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose France cat. U |
10.80 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose U.E. cat. O |
8.30 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose U.E. cat. R |
8.80 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rouge France cat. O |
7.40 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rouge France cat. R |
7.70 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rouge France cat. U |
8.00 |
= |
|
|
