| MIN de Rungis : découpes de viande marché du 19/04/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| VEAU (bas de carré sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
7.95 |
+0.05 |
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| VEAU (carré avec os) semi-paré U.E. sous-vide |
11.05 |
+0.05 |
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| VEAU (épaule sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
7.55 |
+0.15 |
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| VEAU (filet) semi-paré U.E. sous-vide |
18.15 |
+1.15 |
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| VEAU (jarret avec os) semi-paré U.E. sous-vide |
7.05 |
-0.45 |
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| VEAU (nerveux sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
8.55 |
-0.25 |
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| VEAU (noix patissière) semi-paré U.E. sous-vide |
9.30 |
+0.55 |
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| VEAU (noix) semi-paré U.E. sous-vide |
11.50 |
+0.20 |
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| VEAU (poitrine sans os) semi-paré U.E. sous-vide |
5.00 |
= |
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| VEAU (quasi) semi-paré U.E. sous-vide |
9.05 |
-0.55 |
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| VEAU (sous noix) semi-paré U.E. sous-vide |
8.60 |
-0.45 |
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MIN de Rungis : veau marché du 25/04/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* VEAU : - MARCHE: très moyen
- OFFRE:assez large
- DEMANDE: très moyenne
- COURS: soutenus
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| VEAU (basse) rose clair U.E. cat. O |
5.20 |
= |
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| VEAU (basse) rose clair U.E. cat. R |
5.30 |
= |
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| VEAU (basse) rose France cat. O |
5.20 |
= |
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| VEAU (basse) rose France cat. R |
5.40 |
= |
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| VEAU (basse) rose France cat. U |
5.50 |
= |
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| VEAU (basse) rose U.E. cat. O |
4.80 |
= |
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| VEAU (basse) rose U.E. cat. R |
4.90 |
= |
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| VEAU (basse) rouge France cat. O |
4.30 |
= |
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| VEAU (basse) rouge France cat. R |
4.40 |
= |
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| VEAU (basse) rouge France cat. U |
4.60 |
= |
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| VEAU (carcasse) blanc France cat. E |
10.00 |
= |
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| VEAU (carcasse) blanc France cat. R |
6.80 |
= |
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| VEAU (carcasse) blanc France cat. U |
7.50 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) blanc U.E. cat. E |
7.20 |
= |
|
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| VEAU (carcasse) blanc U.E. cat. U |
7.10 |
= |
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| VEAU (carcasse) rose clair France cat. E |
8.10 |
= |
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| VEAU (carcasse) rose clair France cat. O |
5.70 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair France cat. R |
6.60 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair France cat. U |
7.00 |
= |
|
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| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. E |
6.80 |
= |
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| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. O |
5.50 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. R |
6.40 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. U |
6.70 |
= |
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|
| VEAU (carcasse) rose France cat. O |
4.60 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose France cat. R |
5.80 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose France cat. U |
6.60 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rose U.E. cat. O |
4.10 |
= |
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| VEAU (carcasse) rose U.E. cat. R |
4.50 |
= |
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| VEAU (carcasse) rouge France cat. O |
3.70 |
= |
|
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| VEAU (carcasse) rouge France cat. R |
3.90 |
= |
|
|
| VEAU (carcasse) rouge France cat. U |
4.10 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose clair U.E. cat. O |
7.10 |
= |
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| VEAU (pan) rose clair U.E. cat. R |
7.20 |
= |
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|
| VEAU (pan) rose France cat. O |
6.20 |
= |
|
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| VEAU (pan) rose France cat. R |
8.70 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose France cat. U |
9.00 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose U.E. cat. O |
5.80 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rose U.E. cat. R |
6.30 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rouge France cat. O |
4.80 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rouge France cat. R |
5.20 |
= |
|
|
| VEAU (pan) rouge France cat. U |
5.50 |
= |
|
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