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Coquillages

dernière cotation avant le 02-07-2022


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produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN de Rungis : huîtres marché du 29/06/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
HUÎTRE Belon calibre G2 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 83.00 = 80.00 85.00
HUÎTRE Belon calibre M3 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 93.00 = 90.00 95.00
HUÎTRE creuse fine calibre G2 bourriche de 6kg France (les 50 pièces) 44.00 = 40.00 46.00
HUÎTRE creuse fine calibre M3 bourriche de 200 France (les 200 pièces) 87.00 = 80.00 100.00
HUÎTRE creuse fine de claire calibre M3 bourriche de 200 France (les 200 pièces) 88.00 = 85.00 90.00
HUÎTRE creuse spéciale calibre G2 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 119.00 = 110.00 125.00
HUÎTRE creuse spéciale calibre M3 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 102.00 = 90.00 110.00
HUÎTRE creuse spéciale de claire calibre G2 bourriche de 150 France (les 150 pièces) 119.00 = 110.00 125.00
HUÎTRE creuse spéciale de claire calibre M3 bourriche de 200 France (les 200 pièces) 102.00 = 90.00 110.00
MIN de Rungis : marée marché du 02/07/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AMANDE DE MER France 8.00 = 7.00 9.00
BIGORNEAU [vigneau] moyen France 10.00 = 9.00 11.00
BULOT France 5.50 = 5.00 6.00
COQUE Import 5.20 = 5.00 5.50
COQUILLE SAINT JACQUES fraîche décortiquée blanche Import 27.00 = 26.50 27.50
COQUILLE SAINT JACQUES fraîche décortiquée coraillée Import 27.50 = 26.50 28.50
COUTEAU SOLEN fagot Import 4.60 = 4.50 4.70
MOULE de bouchot France 2.60 = 2.40 2.80
MOULE de mer Pays-Bas 2.30 = 2.20 2.50
MOULE Espagne 2.80 = 2.50 3.00
ORMEAU gros France 50.00 = 45.00 55.00
PALOURDE de pêche grosse France 13.50 = 12.00 15.00
PÉTONCLE décortiqué Import 15.00 = 14.00 16.00
PRAIRE France 11.50 = 10.50 12.50
MIN de Rungis : marée congelée marché du 30/06/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
COQUILLE SAINT JACQUES congelée décortiquée blanche Import 27.50 = 27.00 28.00
COQUILLE SAINT JACQUES congelée décortiquée coraillée Import 28.00 = 27.00 30.00
Marée France DETAIL GMS marché du 30/06/22 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
HUÎTRE creuse cal.3-4-5 vrac 9.21 +0.75 7.90 9.99
MOULE vrac France 5.29 -0.25 4.50 6.95

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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