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RNM

Coquillages

dernière cotation avant le 15-10-2021


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MIN de Rungis : huîtres marché du 13/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
HUÎTRE Belon calibre G2 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 82.00 = 80.00 85.00
HUÎTRE Belon calibre M3 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 92.00 = 90.00 95.00
HUÎTRE creuse fine calibre G2 bourriche de 6kg France (les 50 pièces) 43.00 = 40.00 45.00
HUÎTRE creuse fine de claire calibre M3 bourriche de 200 France (les 200 pièces) 88.00 = 85.00 90.00
HUÎTRE creuse spéciale calibre G2 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 92.00 = 88.00 98.00
HUÎTRE creuse spéciale calibre M3 bourriche de 100 France (les 100 pièces) 95.00 = 90.00 100.00
HUÎTRE creuse spéciale de claire calibre G2 bourriche de 150 France (les 150 pièces) 92.00 = 90.00 95.00
MIN de Rungis : marée marché du 15/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AMANDE DE MER France 7.00 = 6.00 8.00
BIGORNEAU [vigneau] moyen France 9.50 = 8.50 10.50
BULOT France 3.90 = 3.80 4.20
COQUE Import 4.70 = 4.50 5.00
COQUILLE SAINT JACQUES fraîche décortiquée blanche Import 28.20 = 28.00 28.50
COQUILLE SAINT JACQUES fraîche décortiquée coraillée Import 29.50 = 29.00 30.00
COUTEAU SOLEN fagot Import 5.50 = 5.00 6.00
MOULE de bouchot France 2.60 = 2.20 2.80
MOULE de mer Pays-Bas 2.20 = 2.00 2.50
MOULE Espagne 2.10 = 1.90 2.30
ORMEAU gros France 42.00 = 40.00 45.00
PALOURDE de pêche grosse France 13.50 = 12.00 15.00
PÉTONCLE décortiqué Import 15.00 = 14.00 16.00
PRAIRE France 11.00 = 10.00 12.00
MIN de Rungis : marée congelée marché du 14/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
COQUILLE SAINT JACQUES congelée décortiquée blanche Import 27.50 = 27.00 28.00
COQUILLE SAINT JACQUES congelée décortiquée coraillée Import 28.00 = 27.00 30.00
Marée France DETAIL GMS marché du 07/10/21 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
HUÎTRE creuse cal.3-4-5 vrac 8.63 +0.30 6.90 9.99
MOULE vrac France 5.20 -0.13 3.99 5.99

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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