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Asperge

dernière cotation avant le 27-05-2022


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produit prix
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variaminimaxi Qté
Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 27/05/22 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette Rhône-Alpes +22mm plateau 6.00 =      
Marché de producteurs de Vivy : fruits et légumes marché du 24/05/22 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche violette Val de Loire cat.II 10-16mm botte 1kg 3.00 -0.50 3.00 3.00 0.5
MIN d'Agen carreau : fruits et légumes marché du 23/05/22 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 4.00 = 3.00 5.00  
ASPERGE verte Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 6.50 = 6.00 7.00  
ASPERGE verte Sud-Ouest cat.I +22mm plateau 6.75 = 6.50 7.00  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 4.00 = 4.00 5.00  
MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

ASPERGE : La demande s'atténue , la majorité des volumes restant est en asperge blanche de gros calibre.

ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau 6.00 = 5.00 6.00  
Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 24/05/22 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche Roussillon 10-16mm 5.00 = 5.00 5.00  
ASPERGE blanche Roussillon 16-22mm 6.00 = 6.00 6.00  
ASPERGE blanche Roussillon +22mm 7.00 = 7.00 7.00  
ASPERGE verte Roussillon 10-16mm 8.00 = 8.00 8.00  
ASPERGE verte Roussillon 16-22mm 10.00 =      
ASPERGE verte Roussillon 8-10mm 7.00 =      
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ASPERGE : Les cours sont reconduits. Le marché s'assainit avec les arrêts de producteurs.

ASPERGE blanche Centre-Ouest cat.I 16-22mm plateau 4.20 = 3.00 5.00  
ASPERGE blanche Centre-Ouest cat.I +22mm plateau 4.30 = 3.00 5.00  
ASPERGE violette Centre-Ouest cat.I 16-22mm botte 1kg 4.50 = 3.50 5.00  
ASPERGE violette Centre-Ouest cat.I 16-22mm plateau 3.90 = 3.00 5.00  
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes bio marché du 23/05/22 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ASPERGE violette Centre-Ouest biologique 16-22mm 6.00 -0.15 5.50 6.50  
Bassin Grand Est : fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ASPERGE : Après un début de semaine sans grand engouement, les ventes s'accélèrent en milieu de semaine. Un effort important sur les prix est consenti par certains opérateurs afin d'écouler la production.

ASPERGE blanche Alsace cat.I 16-22mm botte 1kg 5.40 -0.80 4.00 8.20  
ASPERGE blanche Alsace cat.I +22mm plateau 5.10 = 5.10 7.50  
Bassins Sud-Est et Roussillon : fruits et légumes bio marché du 27/05/22 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Méditerranée biologique 8.50 -1.06      
Bassin Sud-Ouest : asperge marché du 20/05/22 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ASPERGE : Les derniers opérateurs finissent la saison, peu d’entre eux iront jusqu’au week-end de l’ascension. La demande est inexistante sur tous les marchés. Dernière cotation pour l’asperge du sud-ouest. Toute l’équipe du RNM de Bordeaux vous souhaite une bonne fin de saison de l’asperge et vous donne rendez-vous l’année prochaine.

ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 3.40 = 3.00 5.00  
ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau 3.50 = 3.00 6.00  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 12-16mm botte 500g 3.30 = 3.00 3.80  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 500g 4.20 = 3.50 4.80  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 3.30 = 3.00 4.00  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I +22mm plateau 3.50 = 3.00 4.50  
France : fruits et légumes bio - expédition marché du 26/05/22 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 6.20 -0.37 5.00 6.96  
ASPERGE verte France biologique 7.90 -0.44 6.21 9.00  
Marché de St-Charles : fruits et légumes - import marché du 27/05/22 (cours Import) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 3.10 -0.10 2.80 3.20  
France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 26/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche violette France biologique 7.97 -0.15 4.40 10.10  
ASPERGE verte France biologique 10.84 -0.52 6.49 13.49  
ASPERGE verte U.E. biologique 6.75 -0.34 5.15 9.56  
Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes marché du 27/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 4.40 = 4.00 4.80  
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm plateau 4.50 +0.50 4.00 5.00  
ASPERGE verte Espagne cat.I +22mm plateau 4.80 +0.30      
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 8.50 +0.50      
ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau 9.00 =      
ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau 3.90 +0.10 3.80 4.00  
ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau 4.80 +0.30 4.50 5.70  
MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 17/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau 5.50 +1.00 4.00 9.00  
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 5.00 +0.50      
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm botte 500g 8.00 -0.50 7.00 8.60  
ASPERGE violette France cat.I 16-22mm botte 1kg 4.50 -0.30      
MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau 5.90 +0.40      
ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau 6.90 +1.75      
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 6.40        
MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 24/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g 3.20 +0.20      
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 3.80 -0.05 3.00 4.60  
MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 27/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 8.80 +0.30 8.20 9.50  
ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau 5.30 = 4.80 7.40  
ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau 5.60 = 5.50 7.70  
MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 26/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 7.94 +0.23 4.40 9.90  
ASPERGE verte France biologique 12.59 +0.39 10.80 13.49  
MIN de Rungis : fruits et légumes 1 marché du 27/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau 4.50 = 4.20 5.50  
ASPERGE blanche Pays-Bas cat.I +22mm plateau 3.00 =      
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 4.00 +0.60 3.60 4.40  
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 8.00 +1.00 7.00 8.50  
ASPERGE violette France cat.I 16-22mm 4.00 +0.50 3.20 4.50  
ASPERGE violette France cat.I +22mm 4.50 +0.50 3.50 5.00  
MIN de Rungis : fruits et légumes 2 marché du 17/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE Sauvage France cat.I 6-12mm plateau 15.00 = 14.00 18.00  
MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 26/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 8.32 +0.91 7.00 9.38  
ASPERGE verte France biologique 10.18 -0.07      
ASPERGE verte U.E. biologique 5.90 -0.13 5.15 6.60  
MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm botte 1kg 7.35 -0.13 6.50 8.05  
MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio marché du 23/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 16-22mm 7.86 -0.63 6.39 8.95  
MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 3.60 = 3.40 3.80  
Marché de Berlin : fruits et légumes marché (non RNM) du 25/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 12-16mm 2.25 +0.50 2.00 2.50  
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm 4.50 +0.75 4.00 5.00  
ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm 2.75 +0.50 2.50 3.00  
ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm 3.50 +0.75 3.00 4.00  
ASPERGE blanche Pays-Bas cat.II +20 mm plateau 2.50 +0.25 2.00 3.00  
ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm 3.00 +0.50 2.50 3.50  
ASPERGE verte Allemagne cat.I 12-16mm 4.50 +0.25 4.00 5.00  
ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm 5.00 = 4.50 5.50  
ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm 3.25 +0.25 3.00 3.50  
Marché de Munich : fruits et légumes marché (non RNM) du 25/05/22 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 12-16mm 2.75 +0.75 2.00 3.50  
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm 5.50 +1.75 4.00 7.00  
ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm 2.75 +0.62 2.00 3.50  
ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm 4.00 +1.00 3.00 5.00  
ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm 3.50 +1.00 2.50 4.50  
ASPERGE verte Allemagne cat.I 12-16mm 9.00 +4.00 8.00 10.00  
ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm 9.00 +3.50 8.00 10.00  
ASPERGE verte Allemagne cat.I 6-12mm 5.50 +1.00 5.00 6.00  
ASPERGE verte Italie cat.I 12-16mm 6.25 +2.50 6.00 6.50  
ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm 4.75 +1.75 3.50 6.00  
Légumes France DETAIL GMS marché du 19/05/22 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ASPERGE "autre que verte" France 10-16 ou 12-16mm cdt 500g 7.54 +0.36 6.00 11.98  
ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 1kg 9.02 +0.41 5.69 9.99  
ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 500g 10.16 -1.02 6.98 14.98  
ASPERGE "autre que verte" France +16 mm vrac 7.84 -0.32 4.99 9.99  
ASPERGE France biologique 14.50 +0.03 11.98 17.98  
ASPERGE verte France 10-16 ou 12-16mm cdt 500g 13.52 +1.70 9.98 17.98  
ASPERGE verte hors Fr. 10-16 ou 12-16mm cdt 500g 7.04 +0.06 3.98 9.98  
Légumes France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 19/05/22 (cours Détail) unité : € TTC *
ASPERGE blanche violette France biologique (le kg) 13.11 -0.99 10.90 16.50  
ASPERGE verte France biologique (le kg) 14.00 -2.33 11.95 18.00  
ASPERGE verte U.E. biologique (le kg) 15.55 -0.93      

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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