| Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 23/05/23 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette Rhône-Alpes 16-22mm plateau |
5.50 |
= |
|
|
|
| ASPERGE blanche violette Rhône-Alpes +22mm plateau |
6.50 |
= |
|
|
|
| ASPERGE verte Rhône-Alpes 16-22mm plateau |
7.50 |
= |
|
|
|
| Marché de producteurs de Vivy : fruits et légumes marché du 01/06/23 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* |
| ASPERGE blanche violette Val de Loire cat.II 10-16mm botte 1kg (qte:botte(s)) |
3.25 |
-0.30 |
3.00 |
3.50 |
2000 |
| MIN de Châteaurenard carreau : fruits et légumes marché du 25/05/23 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Sud-Est 16-22mm plateau |
5.00 |
= |
|
|
|
| ASPERGE blanche Sud-Est +22mm plateau |
5.50 |
= |
|
|
|
| ASPERGE blanche violette Sud-Est 16-22mm plateau |
4.50 |
= |
4.50 |
5.00 |
|
| ASPERGE blanche violette Sud-Est +22mm plateau |
4.80 |
-0.40 |
4.30 |
4.80 |
|
| ASPERGE violette verte Sud-Est 16-22mm plateau |
4.50 |
+0.50 |
|
|
|
| ASPERGE violette verte Sud-Est +22mm |
4.60 |
+0.10 |
4.50 |
4.80 |
|
MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes marché du 02/06/23 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*ASPERGE : L’offre se compose essentiellement d'asperge blanche et dans une moindre mesure d'asperge verte. La demande semble encore présente, les cours sont fermes. |
| ASPERGE blanche Sud-Ouest 16-22mm plateau |
6.00 |
= |
5.50 |
6.00 |
|
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau |
7.00 |
|
6.00 |
7.00 |
|
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes marché du 02/06/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg* ASPERGE : Même avec une production en déclin (profil de fin de campagne), la demande se désintéresse pour le produit. Les derniers lots de qualité se démarquent. |
| ASPERGE blanche Centre-Ouest cat.I 16-22mm plateau |
5.00 |
= |
4.10 |
6.00 |
|
| ASPERGE blanche Centre-Ouest cat.I +22mm plateau |
5.20 |
= |
4.10 |
6.00 |
|
| ASPERGE violette Centre-Ouest cat.I 16-22mm botte 1kg |
5.10 |
= |
3.70 |
5.50 |
|
| Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes bio marché du 31/05/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE violette Centre-Ouest biologique 16-22mm |
7.00 |
= |
5.80 |
10.50 |
|
Bassin Grand Est : fruits et légumes marché du 02/06/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg* ASPERGE : Cette semaine la demande pour l’asperge d’Alsace augmente. Il n’y a pas de stock dans les frigos donc l’offre suffit tout juste pour répondre à la demande. Certains opérateurs terminent les expéditions la semaine prochaine et le reste de production sera valorisé en vente directe avec des prix qui varient entre 10,50 et 11,70€. Les prix sont stables. Le volume sur le marché est en baisse, le cours d’expédition risque d’augmenter la semaine prochaine. |
| ASPERGE blanche Alsace cat.I 16-22mm botte 1kg |
6.40 |
= |
6.00 |
7.50 |
|
| ASPERGE blanche Alsace cat.I +22mm plateau |
6.00 |
= |
5.00 |
6.80 |
|
| Bassins Sud-Est : fruits et légumes bio marché du 25/05/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE verte Sud-Est biologique |
10.65 |
+0.95 |
10.00 |
12.00 |
|
| France : fruits et légumes bio - expédition marché du 01/06/23 (cours Expédition) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
6.82 |
= |
5.00 |
8.75 |
|
| ASPERGE verte France biologique |
9.84 |
-0.76 |
8.75 |
12.00 |
|
| France : fruits et légumes bio - import marché du 25/05/23 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* |
| ASPERGE verte Espagne biologique cat.I botte 250g |
7.30 |
= |
6.40 |
7.80 |
|
| Marché de St-Charles : fruits et légumes - import marché du 02/06/23 (cours Import) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g |
6.60 |
= |
6.00 |
7.20 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
7.10 |
= |
|
|
|
| France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 01/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
8.88 |
+0.33 |
7.45 |
11.09 |
|
| ASPERGE verte France biologique |
11.32 |
+0.97 |
9.58 |
16.28 |
|
| ASPERGE verte U.E. biologique |
7.49 |
-0.82 |
6.86 |
10.10 |
|
| Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes marché du 02/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau |
6.00 |
= |
5.50 |
6.30 |
|
| ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau |
7.00 |
= |
6.30 |
7.50 |
|
| MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 23/05/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau |
6.25 |
= |
|
|
|
| ASPERGE violette France cat.II plateau |
3.70 |
-0.90 |
|
|
|
| MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes marché du 31/05/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau |
6.50 |
+1.05 |
5.45 |
8.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
7.50 |
-0.65 |
5.80 |
8.65 |
|
| MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 01/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g |
7.00 |
|
|
|
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
7.70 |
|
7.60 |
8.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
7.80 |
|
|
|
|
| MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 02/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau |
6.50 |
= |
6.00 |
7.90 |
|
| ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau |
7.20 |
= |
6.20 |
8.50 |
|
| MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 01/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
8.40 |
+0.48 |
7.45 |
10.30 |
|
| ASPERGE verte France biologique |
10.67 |
|
|
|
|
| MIN de Rungis : fruits et légumes marché du 02/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm plateau |
6.00 |
+1.50 |
5.00 |
7.00 |
|
| ASPERGE blanche Pays-Bas cat.I +22mm plateau |
6.00 |
= |
5.50 |
6.50 |
|
| ASPERGE Sauvage France cat.I 6-12mm plateau |
13.00 |
= |
12.00 |
15.00 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
6.50 |
+0.50 |
5.00 |
7.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
9.00 |
= |
8.00 |
10.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm |
6.00 |
= |
5.50 |
6.50 |
|
| ASPERGE violette France cat.I +22mm |
7.00 |
= |
6.00 |
8.00 |
|
| MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 01/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
8.61 |
-0.05 |
7.97 |
9.10 |
|
| ASPERGE verte U.E. biologique |
6.86 |
-0.33 |
|
|
|
| MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 01/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Alsace cat.I 16-22mm botte 1kg |
7.63 |
= |
6.80 |
9.10 |
|
| ASPERGE blanche Alsace cat.I +22mm plateau |
6.75 |
= |
|
|
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
12.80 |
= |
12.40 |
13.00 |
|
| MIN de Strasbourg : fruits et légumes bio marché du 31/05/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette France biologique 16-22mm |
9.30 |
-0.18 |
7.99 |
11.09 |
|
| MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 02/06/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
8.00 |
= |
7.80 |
8.00 |
|
| Marché de Berlin : fruits et légumes marché (non RNM) du 31/05/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm |
6.50 |
= |
6.00 |
7.00 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm |
4.00 |
-0.50 |
3.50 |
4.50 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm |
5.50 |
= |
5.00 |
6.00 |
|
| ASPERGE blanche Pays-Bas cat.II +20 mm plateau |
4.50 |
= |
4.00 |
5.00 |
|
| ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm |
5.50 |
= |
5.00 |
6.00 |
|
| ASPERGE verte Allemagne cat.I 12-16mm |
6.50 |
= |
6.00 |
7.00 |
|
| ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm |
7.50 |
= |
7.00 |
8.00 |
|
| ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm |
5.50 |
= |
5.00 |
6.00 |
|
| Marché de Munich : fruits et légumes marché (non RNM) du 31/05/23 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm |
6.25 |
-0.25 |
5.00 |
7.50 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm |
4.50 |
-0.32 |
3.50 |
5.50 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm |
4.75 |
+0.25 |
4.00 |
5.50 |
|
| ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm |
4.00 |
+0.12 |
3.50 |
4.50 |
|
| ASPERGE verte Allemagne cat.I 12-16mm |
6.00 |
= |
5.50 |
6.50 |
|
| ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm |
6.50 |
= |
6.00 |
7.00 |
|
| ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm |
5.25 |
-0.25 |
4.50 |
6.00 |
|
| Légumes France DETAIL GMS marché du 25/05/23 (cours Détail) unité : € TTC le kg* |
| ASPERGE "autre que verte" France 10-16 ou 12-16mm cdt 500g |
7.63 |
-0.37 |
6.00 |
11.98 |
|
| ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 1kg |
8.69 |
-0.41 |
4.99 |
9.99 |
|
| ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 500g |
10.92 |
+0.28 |
7.90 |
13.98 |
|
| ASPERGE "autre que verte" France +16 mm vrac |
8.35 |
-0.36 |
6.90 |
9.99 |
|
| ASPERGE France biologique |
14.51 |
-0.30 |
13.80 |
16.98 |
|
| ASPERGE verte hors Fr. 10-16 ou 12-16mm cdt 500g |
8.74 |
+1.03 |
6.00 |
11.98 |
|
| Légumes France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 25/05/23 (cours Détail) unité : € TTC * |
| ASPERGE blanche violette France biologique (le kg) |
14.02 |
+0.29 |
11.20 |
17.13 |
|
| ASPERGE verte France biologique (le kg) |
18.77 |
+1.14 |
10.99 |
19.95 |
|
| ASPERGE verte U.E. biologique (le kg) |
15.35 |
+2.16 |
|
|
|
