| Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 09/04/26 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette Rhône-Alpes 16-22mm plateau |
7.00 |
-0.50 |
|
|
|
| ASPERGE blanche violette Rhône-Alpes +22mm plateau |
8.00 |
-0.50 |
|
|
|
| ASPERGE verte Rhône-Alpes 16-22mm plateau |
12.50 |
|
|
|
|
| Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 09/04/26 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* |
| ASPERGE blanche Roussillon 10-16 ou 12-16mm botte 500g |
11.00 |
= |
11.00 |
11.00 |
|
| ASPERGE blanche Roussillon 16-22mm (les 500g) |
13.00 |
= |
13.00 |
13.00 |
|
| ASPERGE verte Roussillon 12-16mm botte 500g |
11.00 |
= |
11.00 |
11.00 |
|
| ASPERGE verte Roussillon 16-22mm botte 500g |
12.00 |
= |
12.00 |
12.00 |
|
| ASPERGE verte Roussillon +22mm botte 500g |
12.00 |
= |
12.00 |
12.00 |
|
| Marché de producteurs de Vivy : fruits et légumes marché (non RNM) du 09/04/26 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* |
| ASPERGE blanche Val de Loire cat.I 16-22mm botte 1kg |
6.00 |
|
6.00 |
6.00 |
150 |
Bassin Grand Est : fruits et légumes marché du 10/04/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* ASPERGE : Les toutes premières asperges alsaciennes ont fait leur apparition à la fin du mois de mars, juste avant les fêtes de Pâques, en quantité encore très limitées et provenant de quelques producteurs seulement. La campagne d’expédition démarre en semaine 15 avec des volumes encore modestes. La demande est bien présente, mais en raison du faible volume de produits, ceux-ci sont valorisées plutôt en vente directe, à des prix compris entre 13 et 16€ la botte d’1 kg, calibre 16-22. Malgré des disponibilités encore restreintes, une pression sur les prix se fait déjà sentir pour la semaine prochaine. A ce stade, l’offre en calibre 22+ reste insuffisante pour permettre l’expédition. |
| ASPERGE blanche Alsace cat.I 16-22mm botte 1kg |
12.70 |
|
12.00 |
14.00 |
|
Bassin Sud-Est : fruits et légumes 2 marché du 10/04/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* ASPERGE : Les conditions de marché se maintiennent avant le week-end. La production est à son pic pour un bonne partie des opérateurs. Avec une météo toujours favorable, on observe l’amélioration de la qualité du plein champ et une majorité de gros calibres. Le commerce est bien présent et les prix restent globalement fermes, notamment en verte dont l’offre est en dessous de la demande. |
| ASPERGE blanche Sud-Est cat.I 16-22mm plateau |
6.50 |
-0.30 |
6.00 |
7.00 |
|
| ASPERGE blanche Sud-Est cat.I +22mm plateau |
7.00 |
= |
6.50 |
8.00 |
|
| ASPERGE verte Sud-Est cat.I 12-16mm botte 500g |
10.00 |
= |
9.50 |
10.00 |
|
| ASPERGE verte Sud-Est cat.I 16-22mm plateau |
11.00 |
= |
9.00 |
13.00 |
|
| ASPERGE verte Sud-Est cat.I +22mm plateau |
12.00 |
= |
10.00 |
13.50 |
|
| ASPERGE violette Sud-Est cat.I 16-22mm plateau |
8.00 |
= |
7.00 |
9.00 |
|
| ASPERGE violette Sud-Est cat.I +22mm plateau |
9.00 |
= |
8.00 |
11.00 |
|
| Bassin Sud-Est : fruits et légumes bio marché du 09/04/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE verte Sud-Est biologique |
12.33 |
-3.80 |
|
|
|
Bassin Sud-Ouest : asperge marché du 10/04/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* ASPERGE : La météo toujours clémente permet de maintenir des volumes réguliers en production et de voir légèrement de nouveau augmenter les calibres. Le commerce est bon avant le week-end malgré les vacances scolaires et les cours sont maintenus. |
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau |
7.50 |
= |
5.90 |
8.00 |
|
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau |
7.80 |
= |
6.70 |
8.50 |
|
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 12-16mm botte 500g |
6.20 |
= |
5.00 |
7.00 |
|
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 500g |
8.60 |
= |
6.85 |
9.80 |
|
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau |
7.30 |
= |
5.90 |
8.00 |
|
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I +22mm plateau |
7.80 |
= |
6.70 |
8.50 |
|
Bassin Sud-Ouest : asperge bio marché du 09/04/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* ASPERGE : Les fortes chaleurs de ces derniers jours permettent d’avoir une belle production et une demande en adéquation. Les fêtes pascales se sont bien déroulées et les acheteurs rechargent bien. Les ventes sont fluides. Prochaine cotation jeudi 16 avril 2026 |
| ASPERGE blanche violette Sud-Ouest biologique cat.I botte |
10.00 |
-1.00 |
7.00 |
11.60 |
|
| ASPERGE blanche violette Sud-Ouest biologique cat.II plateau |
6.20 |
= |
5.50 |
7.50 |
|
| ASPERGE blanche violette Sud-Ouest biologique cat.I plateau |
9.00 |
-0.50 |
6.80 |
9.80 |
|
| France : fruits et légumes bio - expédition marché du 02/04/26 (cours Expédition) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
10.50 |
= |
8.00 |
12.00 |
|
| ASPERGE blanche violette France biologique botte |
11.00 |
= |
8.00 |
13.80 |
|
| ASPERGE verte France biologique |
16.13 |
= |
14.00 |
18.40 |
|
| France : fruits et légumes bio - import marché du 10/04/26 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* |
| ASPERGE verte Espagne biologique cat.I botte 250g |
11.30 |
-0.40 |
10.80 |
11.80 |
|
| Marché de St-Charles : fruits et légumes - import marché du 10/04/26 (cours Import) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g |
8.30 |
-0.05 |
8.00 |
8.60 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
8.90 |
-0.10 |
8.40 |
9.20 |
|
| France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
11.59 |
-1.47 |
9.79 |
14.08 |
|
| ASPERGE blanche violette France biologique botte |
12.78 |
-0.65 |
9.98 |
18.38 |
|
| ASPERGE verte France biologique |
16.79 |
-2.36 |
14.33 |
19.54 |
|
| Marché de gros Lille-Euralimentaire : fruits et légumes marché du 08/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau |
8.65 |
+0.05 |
8.50 |
9.00 |
|
| ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau |
9.85 |
+0.15 |
9.50 |
10.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
14.50 |
+1.00 |
13.50 |
15.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau |
8.65 |
-0.10 |
8.50 |
9.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau |
9.85 |
-0.55 |
9.50 |
10.00 |
|
| Marché de Lyon-Corbas : légumes marché du 10/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g |
9.10 |
-0.30 |
9.00 |
9.20 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
9.80 |
= |
9.60 |
10.00 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I +22mm botte 500g |
10.00 |
-0.40 |
8.50 |
10.40 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I +22mm plateau |
10.00 |
= |
9.00 |
10.50 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
11.00 |
= |
11.00 |
12.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau |
13.00 |
= |
13.00 |
13.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau |
7.00 |
-0.10 |
6.50 |
8.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau |
8.00 |
-0.20 |
7.50 |
9.00 |
|
| MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Sud-Est cat.I 16-22mm plateau |
9.10 |
-2.05 |
7.50 |
11.00 |
|
| ASPERGE blanche Sud-Est cat.I +22mm plateau |
10.00 |
|
8.00 |
13.50 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g |
9.75 |
-1.20 |
9.60 |
9.90 |
|
| ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau |
17.60 |
-0.05 |
16.90 |
18.00 |
|
| ASPERGE verte Sud-Est cat.I 16-22mm plateau |
13.80 |
-0.45 |
12.00 |
15.00 |
|
| MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 10/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I pointe plateau |
7.50 |
-0.50 |
|
|
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
11.50 |
+0.70 |
11.00 |
12.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
12.00 |
|
|
|
|
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm botte 1kg |
8.00 |
|
6.50 |
9.99 |
|
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau |
5.25 |
|
4.00 |
6.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I +22mm plateau |
7.00 |
|
|
|
|
| ASPERGE violette France cat.II plateau |
6.10 |
+0.10 |
5.50 |
6.80 |
|
| MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau |
8.00 |
-1.00 |
7.00 |
9.00 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g |
9.35 |
|
|
|
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
9.60 |
|
9.00 |
10.20 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
11.00 |
= |
10.00 |
12.00 |
|
| MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 10/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau |
8.00 |
-1.00 |
7.00 |
9.95 |
|
| ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau |
8.50 |
-1.50 |
7.50 |
12.95 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
13.00 |
= |
11.50 |
17.95 |
|
| MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
10.41 |
-0.77 |
9.79 |
11.95 |
|
| ASPERGE blanche violette France biologique botte |
11.29 |
-0.49 |
9.98 |
11.98 |
|
| MIN de Nice : fruits et légumes marché du 08/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau |
11.15 |
|
10.50 |
11.50 |
|
| ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau |
11.70 |
|
11.50 |
12.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
13.90 |
-0.10 |
12.50 |
15.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau |
15.00 |
-0.50 |
14.50 |
15.50 |
|
| MIN de Rungis : fruits et légumes marché du 10/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau |
7.50 |
= |
7.50 |
10.00 |
|
| ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau |
9.00 |
= |
8.50 |
11.00 |
|
| ASPERGE verte Amérique du sud cat.I 16-22mm botte 420g (les 420g) |
4.50 |
= |
|
|
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g (les 500g) |
4.50 |
= |
4.00 |
5.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
13.00 |
= |
12.00 |
16.00 |
|
| ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau |
15.00 |
= |
14.00 |
16.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I 16-22mm |
7.50 |
= |
7.00 |
9.00 |
|
| ASPERGE violette France cat.I +22mm |
9.00 |
= |
8.00 |
12.00 |
|
| MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche violette France biologique |
11.60 |
-1.59 |
10.69 |
12.50 |
|
| MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Alsace cat.I 16-22mm botte 1kg |
15.50 |
|
|
|
|
| ASPERGE blanche violette France cat.I 16-22mm plateau |
10.10 |
-0.05 |
8.50 |
11.80 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
15.40 |
|
|
|
|
| MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 10/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau |
8.00 |
-0.50 |
6.50 |
8.90 |
|
| ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau |
8.50 |
-0.50 |
7.50 |
9.00 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g |
9.60 |
= |
9.00 |
9.60 |
|
| ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau |
10.00 |
= |
8.50 |
11.90 |
|
| ASPERGE verte France cat.I +22mm plateau |
11.00 |
= |
9.00 |
13.00 |
|
| Marché de Berlin : fruits et légumes marché (non RNM) du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm |
11.75 |
-5.25 |
11.00 |
12.50 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm plateau |
12.50 |
-5.50 |
11.50 |
13.50 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm |
8.00 |
-5.50 |
7.50 |
8.50 |
|
| ASPERGE blanche Grèce cat.I 16-22mm |
10.00 |
-4.00 |
9.00 |
11.00 |
|
| ASPERGE blanche Pays-Bas cat.I +22mm |
11.50 |
-5.50 |
11.00 |
12.00 |
|
| ASPERGE blanche Pays-Bas cat.II +20 mm plateau |
7.50 |
-4.00 |
7.00 |
8.00 |
|
| ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm |
7.75 |
-3.25 |
7.00 |
8.50 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm |
9.00 |
-1.00 |
8.00 |
10.00 |
|
| Marché de Munich : fruits et légumes marché (non RNM) du 09/04/26 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* |
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm |
10.00 |
-4.00 |
9.50 |
10.50 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.I +22mm |
11.00 |
-4.75 |
10.00 |
12.00 |
|
| ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm |
8.00 |
-4.25 |
7.00 |
9.00 |
|
| ASPERGE blanche Grèce cat.I 16-22mm |
7.75 |
-1.75 |
7.00 |
8.50 |
|
| ASPERGE blanche Italie cat.I 16-22mm plateau |
9.00 |
-2.00 |
8.50 |
9.50 |
|
| ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm |
8.00 |
-3.75 |
7.50 |
8.50 |
|
| ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm |
10.50 |
-5.00 |
10.00 |
11.00 |
|
| ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm |
8.25 |
-2.10 |
7.50 |
9.00 |
|
| ASPERGE verte Italie cat.I 12-16mm |
8.00 |
-2.25 |
7.50 |
8.50 |
|
| ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm |
8.75 |
-3.50 |
8.00 |
9.50 |
|
| ASPERGE violette Grèce cat.I 16-22mm botte 1kg |
6.75 |
-1.25 |
6.50 |
7.00 |
|
| Légumes France DETAIL GMS marché du 02/04/26 (cours Détail) unité : € TTC le kg* |
| ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 500g |
12.73 |
-3.53 |
9.98 |
16.98 |
|
| ASPERGE "autre que verte" France +16 mm vrac |
13.34 |
-1.79 |
8.90 |
15.98 |
|
| ASPERGE verte hors Fr. 10-16 ou 12-16mm cdt 500g |
11.81 |
-0.68 |
9.98 |
13.98 |
|
| Légumes France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 02/04/26 (cours Détail) unité : € TTC * |
| ASPERGE blanche violette France biologique (le kg) |
20.27 |
-3.33 |
16.90 |
24.99 |
|
| ASPERGE verte France biologique (le kg) |
24.49 |
+2.02 |
|
|
|
