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Crustacés

dernière cotation avant le 12-07-2025


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produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN de Rungis : marée marché du 12/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
BOUQUET cuit gros France 43.00 = 40.00 45.00
CREVETTE biologique aquaculture grosse France 23.00 = 20.00 25.00
CREVETTE grise triée moyenne U.E. 14.00 = 13.00 15.00
ÉCREVISSE Import 34.00 = 32.00 36.00
HOMARD vivant 400-600 g Bretagne 33.00 = 30.00 35.00
HOMARD vivant 400-600 g Canada 30.00 = 28.00 32.00
HOMARD vivant 400-600 g Europe du nord 33.00 = 30.00 35.00
LANGOUSTE rose vivante 500-700g Import 57.00 = 55.00 60.00
LANGOUSTE rose vivante 700-1000g Import 67.00 = 65.00 70.00
LANGOUSTE rouge vivante 1-2kg Bretagne 81.00 = 80.00 85.00
LANGOUSTE rouge vivante 700-1000g France 72.00 = 70.00 75.00
LANGOUSTINE fraîche rangée 16-20 pièces/kg Import 18.00 = 14.00 20.00
LANGOUSTINE fraîche rangée 20-30 pièces/kg Import 14.00 = 13.00 15.00
LANGOUSTINE fraîche rangée 30-40 pièces/kg Import 12.00 = 10.00 13.00
LANGOUSTINE fraîche rangée 5-16 pièces/kg Import 29.00 = 21.00 30.00
TOURTEAU (pince) U.E. 18.00 = 17.00 19.00
TOURTEAU vivant 1 kg et + France 11.50 = 11.00 12.00
TOURTEAU vivant 500-700g France 10.60 = 10.20 11.20
MIN de Rungis : marée congelée marché du 10/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CRABE KING congelé (patte) fagot Import 65.00 = 60.00 70.00
CRABE KING congelé (patte) Import 65.00 = 60.00 70.00
CREVETTE grise congelée cuite triée sauvage moyenne Europe du nord 16.50 = 16.00 17.00
GAMBAS congelée taille 1 Import 28.00 = 27.00 29.00
GAMBAS congelée taille 2 Import 26.00 = 25.00 27.00
GAMBAS congelée taille 3 Import 23.00 = 22.00 24.00
GAMBAS congelée taille 4 Import 17.50 = 17.00 18.00
LANGOUSTE rose congelée vivante Import 60.00 = 50.00 70.00
LANGOUSTE verte congelée vivante -500g Import 55.00 = 50.00 60.00
LANGOUSTINE congelée cuite rangée 20-40 pièces/kg Import 22.00 = 20.00 24.00
TOURTEAU congelé (pince) 23.00 = 20.00 25.00
MIN de Rungis : marée transformée marché du 10/07/25 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 20-30 pièces/kg Madagascar 31.00 = 30.00 32.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 30-40 pièces/kg Madagascar 28.00 = 27.00 29.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Import 21.00 = 20.00 22.00
CREVETTE biologique rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Madagascar 25.00 = 24.00 26.00
CREVETTE (queue décortiquée) moyenne Import 18.00 = 16.00 20.00
CREVETTE rose cuite aquaculture 40-50 pièces/kg Import 17.00 = 16.00 18.00
ÉCREVISSE (queue décortiquée) Import 20.00 = 18.00 22.00
TOURTEAU cuit demi-crabe U.E. 18.00 = 15.00 20.00
TOURTEAU cuit entier - de 1 kg sous-vide U.E. 18.00 = 15.00 20.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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