BAR
prix moyens mensuels du 01-09-2023 au 31-08-2024
Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.
| libellé | Septe. 2023 |
Octo. 2023 |
Nove. 2023 |
Déce. 2023 |
Janv. 2024 |
Févr. 2024 |
Mars 2024 |
Avril 2024 |
Mai 2024 |
Juin 2024 |
Juil. 2024 |
Août 2024 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MIN de Rungis : marée (cours Grossistes en € HT) | |||||||||||||
| BAR de ligne + de 3 kg France (le kg) | 28.75 | 28.24 | 27.31 | 27.95 | 32.52 | 24.93 | 23.82 | 24.77 | 25.68 | 24.02 | 25.41 | 24.43 | |
| BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g France (le kg) | 9.80 | 9.80 | 9.80 | 10.23 | 10.50 | 10.50 | 10.56 | 10.60 | 11.31 | 11.21 | 11.00 | 11.00 | |
| BAR frais (entier) aquaculture 400-600 g Import (le kg) | 8.10 | 8.10 | 8.10 | 8.10 | 8.10 | 8.10 | 8.16 | 8.20 | 8.59 | 8.64 | 9.00 | 9.00 | |
| BAR frais (entier) aquaculture 600-800g France (le kg) | 10.20 | 10.20 | 10.20 | 11.00 | 11.50 | 11.50 | 11.68 | 11.80 | 12.19 | 12.01 | 11.80 | 11.80 | |
| BAR frais (entier) aquaculture 600-800g Import (le kg) | 9.20 | 9.20 | 9.20 | 9.20 | 9.20 | 9.20 | 9.26 | 9.30 | 9.62 | 9.62 | 9.70 | 9.70 | |
| BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g France (le kg) | 11.50 | 11.50 | 11.50 | 12.00 | 12.30 | 12.30 | 12.36 | 12.40 | 12.72 | 12.72 | 12.80 | 12.80 | |
| BAR frais (entier) aquaculture 800-1000g U.E. (le kg) | 10.50 | 10.50 | 10.50 | 10.50 | 10.50 | 10.50 | 10.62 | 10.70 | 11.33 | 11.30 | 11.20 | 11.20 | |
| BAR [loup] sauvage de chalut 1-2kg France (le kg) | 18.23 | 14.88 | 14.24 | 13.48 | 14.76 | 13.68 | 13.04 | 17.39 | 19.68 | 19.12 | 19.81 | 19.43 | |
| BAR [loup] sauvage de chalut 2-3kg France (le kg) | 20.02 | 16.88 | 16.55 | 15.90 | 16.71 | 15.71 | 15.15 | 18.52 | 20.74 | 20.60 | 21.19 | 20.43 | |
| BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g France (le kg) | 16.39 | 13.88 | 13.67 | 12.33 | 12.76 | 11.72 | 11.75 | 16.27 | 18.29 | 17.60 | 18.46 | 18.43 | |
| BAR [loup] sauvage de chalut 800-1000g U.E. (le kg) | 15.09 | 13.30 | 12.90 | 11.40 | 11.26 | 10.62 | 10.36 | 15.02 | 17.29 | 16.60 | 17.41 | 17.16 | |
| BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg France (le kg) | 22.27 | 20.21 | 20.74 | 20.38 | 24.14 | 20.96 | 20.35 | 21.55 | 21.61 | 22.57 | 23.31 | 22.43 | |
| BAR [loup] sauvage de ligne 1-2kg U.E. (le kg) | 20.86 | 20.95 | 19.86 | 18.62 | 21.14 | 19.66 | 18.26 | 19.27 | 18.87 | 19.67 | 20.41 | 20.16 | |
| BAR [loup] sauvage de ligne 2-3kg France (le kg) | 24.84 | 23.57 | 24.00 | 23.86 | 27.14 | 23.29 | 22.06 | 23.27 | 23.16 | 23.57 | 24.33 | 23.43 | |