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Volailles

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produit prix
moyen		variaminimaxi
France : lapin vif marché du 13/09/24 (cours Production) unité : € HT le kg*
LAPIN vif France 2.49 +0.09    
MIN de Rungis : volaille marché du 20/09/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
CAILLE prêt à cuire +180g France (la pièce) 2.20 = 2.00 2.30
CAILLE prêt à cuire - de 180 g France (la pièce) 2.00 = 1.80 2.10
CANARD de Barbarie (cuisse) France standard 4.90 = 4.70 5.20
CANARD de Barbarie (entier) effilé 3 kg et + France standard 6.00 = 5.60 6.90
CANARD de Barbarie (filet) France standard 12.50 = 11.50 14.00
CANARD (magret) France standard 15.00 = 13.00 16.00
CANE de Barbarie (entière) effilé - de 2 kg France standard 6.30 = 5.80 7.00
COQ (entier) effilé France standard 2.80 = 2.50 3.40
DINDE (cuisse) 1 kg et + France standard 3.60 = 3.30 4.50
DINDE (filet) France standard 7.10 = 6.30 7.80
FOIE GRAS canard éveiné France extra sous-vide 42.00 = 40.00 44.00
FOIE GRAS canard éveiné France première qualité sous-vide 39.00 = 37.00 41.00
FOIE GRAS canard France standard sous-vide 36.00 = 35.00 38.00
LAPIN (entier) France standard 6.50 = 6.20 6.70
LAPIN (entier) France trié 7.00 = 6.70 7.30
PINTADE (entière) prêt à cuire France label 6.80 = 6.50 7.80
PINTADE (entière) prêt à cuire France standard 5.90 = 5.50 6.50
POULE (entière) effilé France au sol 2.50 = 2.35 2.90
POULE (entière) effilé France standard 2.30 = 2.20 2.50
POULET (cuisse déjointée) France label 6.50 = 5.80 6.90
POULET (cuisse et portion dos) France standard 2.60 = 2.20 3.00
POULET (cuisse et portion dos) U.E. standard 2.30 = 2.00 2.40
POULET (entier) effilé France biologique 7.30 = 6.80 8.20
POULET (entier) prêt à cuire France label 5.20 = 4.70 5.80
POULET (entier) prêt à cuire France standard 3.00 = 2.80 3.50
POULET (filet) France label sous-vide 11.50 = 9.80 13.50
POULET (filet) France standard sous-vide 6.80 = 6.50 7.90
POULET (filet) U.E. standard 5.90 = 5.30 6.20
Viande France DETAIL GMS marché du 12/09/24 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
LAPIN (entier) France 10.90 -0.54 8.99 13.20
POULET prêt à cuire France biologique 11.90 -0.15 9.99 13.39
POULET prêt à cuire France label rouge cdt 1 6.75 +0.27 5.90 9.00
Viande France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO marché du 12/09/24 (cours Détail) unité : € TTC *
POULET prêt à cuire France biologique (le kg) 14.85 +0.88 12.15 16.19

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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