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home> Marchés > Viande > Grossistes > MIN de Rungis : volaille

MIN de Rungis : volaille (cours Grossistes)

semaine 29 du 14-07-2025 au 20-07-2025
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

autre date 
JJ-MM-AA ou JJMMAA

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lien téléchargement des données

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cours semaine 29-2025
en € HT le kg*		 Prix
moyen		varia.minimaxi
CAILLE prêt à cuire +180g France (la pièce) 2.20 = 2.00 2.30
CAILLE prêt à cuire - de 180 g France (la pièce) 2.00 = 1.80 2.10
CANARD de Barbarie (cuisse) France standard 5.70 = 5.40 6.20
CANARD de Barbarie (entier) effilé 3 kg et + France standard 6.80 = 6.50 7.80
CANARD de Barbarie (filet) France standard 12.80 = 11.50 14.00
CANARD (magret) France standard 14.00 = 12.00 15.00
CANE de Barbarie (entière) effilé - de 2 kg France standard 6.80 = 6.60 7.10
COQ (entier) effilé France standard 2.90 = 2.60 3.60
DINDE (cuisse) 1 kg et + France standard 4.90 = 4.60 5.90
DINDE (filet) France standard 8.60 = 8.20 9.20
FOIE GRAS canard éveiné France extra sous-vide 39.00 = 38.00 42.00
FOIE GRAS canard éveiné France première qualité sous-vide 35.00 = 33.00 37.00
FOIE GRAS canard France standard sous-vide 33.00 = 32.00 35.00
LAPIN (entier) France standard 6.10 = 5.80 6.40
LAPIN (entier) France trié 6.80 = 6.40 7.20
PINTADE (entière) prêt à cuire France label 8.00 = 7.60 8.50
PINTADE (entière) prêt à cuire France standard 6.90 = 6.50 7.30
POULE (entière) effilé France au sol 2.50 = 2.40 2.90
POULE (entière) effilé France standard 2.30 = 2.20 2.50
POULET (cuisse déjointée) France label 7.10 = 6.60 7.80
POULET (cuisse et portion dos) France standard 2.80 = 2.50 3.30
POULET (cuisse et portion dos) U.E. standard 2.60 = 2.30 2.80
POULET (entier) effilé France biologique 7.70 = 7.30 8.80
POULET (entier) prêt à cuire France label 5.70 = 5.40 6.40
POULET (entier) prêt à cuire France standard 3.70 = 3.40 4.00
POULET (filet) France label sous-vide 15.30 = 14.00 16.80
POULET (filet) France standard sous-vide 8.20 = 7.30 8.70
POULET (filet) U.E. standard 7.50 = 6.80 7.80

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.