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RNM
home> Marchés > Viande > Grossistes > MIN de Rungis : volaille

MIN de Rungis : volaille (cours Grossistes)

semaine 28 du 08-07-2024 au 14-07-2024
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

Afficher Cours mini et maxi

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cours semaine 28-2024
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
CAILLE prêt à cuire +180g France (la pièce) 2.20 = 2.00 2.30
CAILLE prêt à cuire - de 180 g France (la pièce) 2.00 = 1.80 2.10
CANARD de Barbarie (cuisse) France standard 4.90 = 4.70 5.20
CANARD de Barbarie (entier) effilé 3 kg et + France standard 5.60 = 5.10 6.10
CANARD de Barbarie (filet) France standard 12.50 = 11.50 14.00
CANARD (magret) France standard 15.00 = 13.00 16.00
CANE de Barbarie (entière) effilé - de 2 kg France standard 5.80 = 5.20 6.20
COQ (entier) effilé France standard 2.80 = 2.50 3.40
DINDE (cuisse) 1 kg et + France standard 3.40 = 3.00 3.90
DINDE (filet) France standard 7.10 = 6.50 8.00
FOIE GRAS canard éveiné France extra sous-vide 42.00 = 40.00 44.00
FOIE GRAS canard éveiné France première qualité sous-vide 39.00 = 37.00 41.00
FOIE GRAS canard France standard sous-vide 36.00 = 35.00 38.00
LAPIN (entier) France standard 6.50 = 6.20 6.70
LAPIN (entier) France trié 7.00 = 6.70 7.30
PINTADE (entière) prêt à cuire France label 6.50 = 6.00 7.10
PINTADE (entière) prêt à cuire France standard 5.90 = 5.50 6.40
POULE (entière) effilé France au sol 2.50 = 2.35 2.70
POULE (entière) effilé France standard 2.30 = 2.20 2.40
POULET (cuisse déjointée) France label 6.50 = 5.80 6.90
POULET (cuisse et portion dos) France standard 2.60 = 2.20 3.00
POULET (cuisse et portion dos) U.E. standard 2.30 = 2.00 2.40
POULET (entier) effilé France biologique 7.10 = 6.50 8.00
POULET (entier) prêt à cuire France label 5.10 = 4.60 5.60
POULET (entier) prêt à cuire France standard 3.00 = 2.80 3.50
POULET (filet) France label sous-vide 11.50 = 9.80 13.00
POULET (filet) France standard sous-vide 6.80 = 6.50 7.90
POULET (filet) U.E. standard 5.90 = 5.30 6.20

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.