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RNM

MIN de Rungis : volaille (cours Grossistes)

prix moyens mensuels du 01-01-2021 au 31-12-2021
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

autre date de fin 
(date quelconque dans le mois)JJ-MM-AA ou JJMMAA

Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.


N'afficher que les libellés contenant ce mot :

moyenne en € HT Janv.
2021
Févr.
2021
Mars
2021
Avril
2021
Mai
2021
Juin
2021
Juil.
2021
Août
2021
Septe.
2021
Octo.
2021
Nove.
2021
Déce.
2021
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CAILLE prêt à cuire +180g France (la pièce) 1.85 1.85 1.85 1.85 1.85 1.85 1.85 1.85 1.85 1.85 1.90 1.90
CAILLE prêt à cuire - de 180 g France (la pièce) 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.80 1.80
CANARD de Barbarie (cuisse) France standard (le kg) 4.10 4.12 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.29
CANARD de Barbarie (entier) effilé 3 kg et + France standard (le kg) 3.90 3.93 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
CANARD de Barbarie (filet) France standard (le kg) 10.40 10.45 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.70 10.70
CANARD (magret) France standard (le kg) 11.40 11.50 11.80 11.88 11.90 11.90 11.90 11.90 11.90 11.90 11.90 12.20
CANE de Barbarie (entière) effilé 2-2,3 kg France standard (le kg) 4.30 4.33 4.40 4.40 4.40 4.40 4.40 4.40 4.40 4.40 4.40 4.40
CANE de Barbarie (entière) effilé - de 2 kg France standard (le kg) 4.10 4.12 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20
CHAPON (entier) effilé France AOC (le kg)                       26.00
CHAPON (entier) effilé France label (le kg)                       7.42
CHAPON (entier) prêt à cuire France standard (le kg)                       6.10
CHEVREAU (entier) France (le kg)                       12.23
COQ (entier) effilé France standard (le kg) 2.30 2.31 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35
DINDE (cuisse) 1 kg et + France standard (le kg) 2.30 2.32 2.40 2.40 2.40 2.40 2.40 2.40 2.40 2.40 2.40 2.40
DINDE (entière) effilé Bresse (le kg)                       15.00
DINDE (entière) effilé France label (le kg)                       8.40
DINDE (entière) prêt à cuire France standard (le kg)                       4.80
DINDE (filet) France standard (le kg) 5.40 5.48 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50
FOIE GRAS canard France extra (le kg) 30.75 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 36.14
FOIE GRAS canard France première qualité (le kg) 26.50 26.00 26.00 26.00 26.00 26.00 26.00 26.00 26.00 26.00 26.00 31.86
FOIE GRAS canard France standard (le kg) 24.25 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 28.86
LAPIN (entier) France standard (le kg) 5.30 5.45 5.50 5.36 4.90 4.52 4.40 4.40 4.40 4.44 4.90 4.99
LAPIN (entier) France trié (le kg) 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 5.70 5.60 5.60 5.60 5.60 5.70 5.70
OIE (entière) effilé France label (le kg)                       9.30
OIE (entière) effilé France standard (le kg)                       8.30
PINTADE (entière) effilé France label (le kg) 4.90 4.90                    
PINTADE (entière) prêt à cuire France label (le kg) 5.00 5.04 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15
PINTADE (entière) prêt à cuire France standard (le kg) 3.90 3.95 4.10 4.10 4.10 4.10 4.10 4.10 4.10 4.10 4.10 4.10
POULARDE (entière) effilé France AOC (le kg)                       19.30
POULARDE (entière) effilé France label (le kg)                       7.46
POULE (entière) effilé France au sol (le kg) 2.20 2.20 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25
POULE (entière) effilé France standard (le kg) 2.10 2.10 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15
POULET (cuisse déjointée) France label (le kg) 5.50 5.55 5.70 5.70 5.70 5.70 5.70 5.70 5.70 5.70 5.70 5.70
POULET (cuisse et portion dos) Belgique standard (le kg) 1.45 1.48 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55
POULET (cuisse et portion dos) France standard (le kg) 1.55 1.60 1.70 1.70 1.70 1.70 1.70 1.70 1.70 1.70 1.70 1.70
POULET (cuisse et portion dos) Pays-Bas standard (le kg) 1.45 1.48 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55 1.55
POULET (entier) effilé France biologique (le kg) 6.50 6.52 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60
POULET (entier) prêt à cuire France label (le kg) 4.00 4.01 4.12 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20
POULET (entier) prêt à cuire France standard (le kg) 2.20 2.27 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35 2.35
POULET (filet) Belgique standard (le kg) 4.70 4.72 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80
POULET (filet) France label sous-vide (le kg) 9.80 9.83 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 9.90
POULET (filet) France standard sous-vide (le kg) 5.60 5.67 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80