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MIN de Rungis : découpes de viande marché du 19/04/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AGNEAU (carré) U.E. (y.c. Royaume-Uni) 13.00 +0.45    
AGNEAU (collier) U.E. (y.c. Royaume-Uni) 6.40 -1.05    
AGNEAU (culotte) U.E. (y.c. Royaume-Uni) 11.50 -0.40    
AGNEAU (épaule) U.E. (y.c. Royaume-Uni) 10.80 -0.60    
AGNEAU (poitrine) U.E. (y.c. Royaume-Uni) 5.20 +0.10    
AGNEAU (selle) U.E. (y.c. Royaume-Uni) 10.65 +0.40    
MIN de Rungis : ovins marché du 25/04/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. E 13.00 -0.20 12.60 13.40
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. O 12.20 -0.20    
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. R 12.50 -0.20    
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. U 12.70 -0.20    
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. E 11.70 -0.10    
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. O 11.00 -0.10    
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. R 11.20 -0.10    
AGNEAU (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. U 11.40 -0.10    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. E 12.30 -0.20    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. O 11.60 -0.20    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. R 11.80 -0.20    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. U 12.00 -0.20    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. E 11.30 -0.10    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. O 10.70 -0.10    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. R 11.00 -0.10    
AGNEAU (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. U 11.20 -0.10    
AGNEAU (carcasse) gras 16-22 kg France cat. E 11.70 -0.20    
AGNEAU (carcasse) gras 16-22 kg France cat. O 11.30 -0.20    
AGNEAU (carcasse) gras 16-22 kg France cat. R 11.40 -0.20    
AGNEAU (carcasse) gras 16-22 kg France cat. U 11.50 -0.20    
AGNEAU (carcasse) gras 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. O 10.20 -0.20    
AGNEAU (carcasse) gras 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. R 10.30 -0.20    
AGNEAU (carcasse) gras 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. U 10.50 -0.20    
AGNEAU (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. E 11.00 -0.10    
AGNEAU (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. O 10.40 -0.10    
AGNEAU (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. R 10.60 -0.10    
AGNEAU (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. U 10.90 -0.10    
AGNEAU (carcasse) très gras 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. R 9.70 -0.20    
AGNEAU (carcasse) très gras 16-22 kg U.E. (y.c. Royaume-Uni) cat. U 9.90 -0.20    
MIN de Rungis : volaille marché du 19/04/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AGNEAU LAIT (entier) France 13.00 = 12.00 13.50
Viande France DETAIL GMS marché du 18/04/24 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AGNEAU (gigot) France 23.26 +0.57    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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