Fraise
dernière cotation avant le 17-05-2024
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Voir stade de commercialisation : Marché de producteurs Expédition Import Grossistes Détail
| produit | prix moyen | varia | mini | maxi | Qté |
|---|---|---|---|---|---|
| Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes marché du 16/05/24 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Charlotte Rhône-Alpes cat.I barq.500g | 7.60 | = | |||
| FRAISE Mara Rhône-Alpes barq.250g | 11.20 | = | |||
| FRAISE standard Rhône-Alpes barq.500g | 6.80 | = | 6.40 | 7.00 | |
| Marché de producteurs de Vivy : fruits et légumes marché du 16/05/24 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE standard Val de Loire cat.I barq.250g | 7.20 | +0.10 | 0.1 | ||
| MIN d'Agen carreau : fruits et légumes marché du 16/05/24 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g | 4.90 | -0.10 | 4.50 | 5.00 | |
| MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* FRAISE : Les températures plus fraîches freinent la récolte et ralentissent la maturité des fruits. La demande semble supérieure à l'offre, les cours progressent notamment en Gariguette. Variétés présentes : Gariguette, Cléry, Charlotte, Magnum, Dely, Manon... | |||||
| FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g | 9.20 | +0.40 | 8.00 | 10.80 | |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.250g | 8.00 | = | 7.00 | 10.00 | |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g | 6.40 | = | 6.00 | 7.00 | |
| Marché de Perpignan carreau : fruits et légumes marché (non RNM) du 14/05/24 (cours Marché de producteurs) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE Ciflorette Roussillon | 9.00 | = | 9.00 | 9.00 | |
| FRAISE Gariguette Roussillon | 9.00 | = | 9.00 | 9.00 | |
| Bassin Auvergne Rhône-Alpes : fruits d'été marché du 16/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : Le marché évolue peu au cours de cette semaine. Les volumes de production stagnent. La demande reste présente et même si elle faiblit du côté des grossistes, les écoulements restent fluides. Les cours sont reconduits. Volume disponible extrapolé au bassin = 170 tonnes. | |||||
| FRAISE standard Rhône-Alpes cat.I barq.500g | 5.90 | = | 5.20 | 7.00 | |
| FRAISE standard Rhône-Alpes cat.I panier 1kg | 6.70 | = | 6.50 | 8.00 | |
| FRAISE standard Rhône-Alpes cat.I panier 500g | 6.70 | = | 6.00 | 7.20 | |
| Bassin Bretagne : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette Bretagne cat.I barq.250g | 7.78 | -0.12 | |||
| FRAISE Gariguette Bretagne extra plateau 800g | 11.84 | +0.17 | |||
| Bassin Centre-Ouest : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : Face à une demande est plus hésitante, un tassement des cours s'observe, principalement sur les variétés rondes. Cadran de Sologne. Volume global commercialisé: 49t011 dont 11t036 de Gariguette. | |||||
| FRAISE Gariguette Centre-Ouest cat.I barq.250g | 10.40 | = | 10.00 | 12.80 | |
| FRAISE standard Centre-Ouest cat.I barq.500g | 5.60 | -0.20 | 4.80 | 6.60 | |
| Bassin Grand Est : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : De beaux volumes cette semaine, les cours sont en baisse. La météo pluvieuse commence a affecté certaines parcelles avec des cas de Botrytis sur les fruits. | |||||
| FRAISE standard Alsace cat.I barq.500g | 6.05 | -0.27 | 5.50 | 7.40 | |
| Bassin Hauts-de-France : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Hauts-de-France cat.I barq.500g | 6.20 | -0.65 | 6.00 | 8.00 | |
| Bassin Roussillon : fruits et légumes bio marché du 16/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Roussillon biologique barq.250g | 12.20 | +1.00 | |||
| Bassins Sud-Est : fruits et légumes bio marché du 16/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Sud-Est biologique barq.250g | 11.75 | +0.20 | 10.00 | 14.80 | |
| FRAISE standard Sud-Est biologique barq.500g | 9.43 | -0.02 | 9.00 | 10.00 | |
| Bassin Sud-Est : fruits et légumes 1 marché du 17/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : En cette veille de week-end de Pentecôte, l’offre modeste répond à une demande dont les besoins sont prudemment exprimés. Les ventes sont en retrait dans les circuits grossistes et à destination des centrales d’achat, de nouvelles opérations se substituent aux précédentes. Les cours se réajustent en variété ronde, tenant compte de ces bases tarifaires. Présence de Dream à 8,00 €/kg. Volume disponible estimé extrapolé au bassin : V+S et/ou L = 125 tonnes. | |||||
| FRAISE Ciflorette Sud-Est cat.I barq.250g | 11.20 | = | 10.00 | 12.00 | |
| FRAISE Gariguette Sud-Est cat.I barq.250g | 10.80 | = | 10.00 | 12.00 | |
| FRAISE standard Sud-Est cat.I barq.500g | 5.60 | -0.60 | 5.00 | 6.50 | |
| FRAISE standard Sud-Est cat.I panier 1kg | 6.80 | -0.20 | 6.70 | 7.00 | |
| FRAISE standard Sud-Est cat.I panier 500g | 6.80 | -0.20 | 6.80 | 7.00 | |
| Bassin Sud-Ouest : fruits et légumes autres marché du 17/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* FRAISE : Le marché est assez calme en cette fin de semaine. La météo toujours grise et pluvieuse ne favorise pas les volumes notamment en variété ronde, tous les engagements ne peuvent être servis. En Gariguette, les volumes diminuent aussi avec la fin du premier jet. La demande reste prudente dans ses prévisions d'achat. Les cours se réajustent à la baisse mécaniquement et les fourchettes tarifaires sont larges. Certains lots sont écartés leur fragilité (Botrytis). Les informations recueillies ce jour en Ciflorette et en Gariguette Extra ne permettent pas d'établir une cotation complète. Volume disponible estimé extrapolé au bassin : V + S + L = 390 tonnes. | |||||
| FRAISE Charlotte Sud-Ouest cat.I barq.400g | 9.00 | -0.25 | 7.40 | 10.00 | |
| FRAISE Ciflorette Sud-Ouest cat.I barq.250g | 11.60 | = | |||
| FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g | 10.40 | -0.60 | 8.40 | 12.40 | |
| FRAISE Gariguette Sud-Ouest extra barq.250g | 14.00 | = | |||
| FRAISE Mara Sud-Ouest cat.I barq.250g | 12.00 | = | 10.80 | 14.00 | |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g | 5.40 | -0.20 | 5.00 | 7.90 | |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I panier 500g | 6.80 | = | 6.40 | 7.20 | |
| France : fruits et légumes bio - expédition marché du 16/05/24 (cours Expédition) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 12.20 | +0.82 | 11.80 | 12.60 | |
| Cadran Belgique : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE Belgique extra barq.500g | 0.52 | ||||
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 1.95 | = | |||
| Marché de St-Charles : fruits et légumes - import marché du 17/05/24 (cours Import) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 1.80 | = | 1.60 | 2.20 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 2.10 | -0.40 | 2.00 | 2.50 | |
| France : fruits et légumes bio - grossistes marché du 16/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)* | |||||
| FRAISE Gariguette France biologique barq.250g | 15.07 | -0.29 | 13.00 | 16.60 | |
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 15.22 | +0.64 | 10.20 | 19.40 | |
| FRAISE standard France biologique barq.500g | 12.07 | 8.00 | 13.34 | ||
| Marché de Lyon-Corbas : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 12.40 | = | 10.40 | 12.80 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I AA barq.500g | 4.40 | -1.00 | 4.00 | 4.60 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 1.60 | -0.40 | 1.00 | 1.60 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 2.00 | -1.30 | 1.50 | 2.50 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 6.00 | -0.60 | 6.00 | 7.60 | |
| MIN d'Avignon-Cavaillon : fruits et légumes marché du 16/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Sud-Est cat.I barq.500g | 9.00 | +1.40 | 8.00 | 9.60 | |
| MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* FRAISE standard France cat.I barq.250g : Mara/Charlotte/Mariguette/Cléry FRAISE standard France cat.I barq.500g : Murano/Charlotte/Cléry/dream/Cirafine/Harmony | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 11.60 | +0.70 | 10.00 | 12.00 | |
| FRAISE Mara France cat.I barq.250g | 12.00 | 12.00 | 12.00 | ||
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 4.50 | -0.30 | 4.00 | 5.00 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.250g | 12.80 | +1.40 | 11.60 | 15.60 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.00 | = | 5.70 | 8.00 | |
| MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio marché du 16/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard France biologique cat.I barq.250g | 15.50 | +1.00 | 12.88 | 17.64 | |
| MIN de Lomme-Lille : fruits et légumes marché du 15/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 12.50 | +0.40 | 11.50 | 14.00 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 6.30 | -1.10 | 5.00 | 7.60 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 3.55 | -1.60 | |||
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.30 | -0.15 | 7.00 | 7.60 | |
| MIN de Marseille : fruits et légumes marché du 16/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 11.50 | -1.00 | 10.00 | 12.00 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 6.90 | 6.40 | 7.50 | ||
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 3.50 | -0.30 | 3.00 | 4.00 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 3.80 | -0.40 | 3.00 | 4.30 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.90 | -0.60 | 7.00 | 8.00 | |
| MIN de Nantes : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Ciflorette France cat.I barq.250g | 13.60 | = | |||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 12.00 | = | 11.20 | 14.00 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 5.00 | -1.00 | 4.60 | 5.50 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 3.00 | = | 2.80 | 3.60 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 4.60 | -0.60 | 4.00 | 4.80 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.250g | 12.00 | = | 11.20 | 12.80 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.20 | = | 7.00 | 7.40 | |
| MIN de Nantes : fruits et légumes bio marché du 16/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 17.38 | +1.81 | 13.56 | 19.40 | |
| MIN de Nice : fruits et légumes marché du 15/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 15.00 | +1.00 | 12.80 | 15.20 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 9.45 | +1.45 | 8.60 | 10.60 | |
| MIN de Rungis : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* FRAISE standard France cat.I barq.500g : (Cléri, Magnum, Dream, Charlotte) | |||||
| FRAISE Ciflorette France cat.I barq.250g | 15.20 | = | 13.60 | 16.00 | |
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 14.00 | = | 10.40 | 15.20 | |
| FRAISE Gariguette France extra plateau | 15.00 | = | 14.00 | 17.50 | |
| FRAISE Mara France cat.I barq.250g | 14.00 | -1.20 | 12.00 | 15.20 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 5.00 | -1.00 | 3.60 | 6.00 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 3.00 | -0.90 | 2.00 | 3.50 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.00 | = | 6.00 | 9.00 | |
| MIN de Rungis : fruits et légumes bio marché du 16/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard France biologique barq.250g | 15.35 | +0.80 | 14.24 | 16.20 | |
| FRAISE standard France biologique barq.500g | 13.34 | ||||
| MIN de Strasbourg : fruits et légumes marché du 16/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 13.90 | -0.30 | |||
| FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g | 4.73 | = | 4.40 | 4.90 | |
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 5.75 | -0.08 | 5.50 | ||
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 8.24 | -0.52 | 7.00 | 9.00 | |
| MIN de Toulouse : fruits et légumes marché du 17/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g | 12.00 | 10.00 | 13.20 | ||
| FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg | 3.00 | -1.50 | 1.80 | 4.50 | |
| FRAISE standard France cat.I barq.500g | 7.00 | = | 6.40 | 8.00 | |
| Marché de Berlin : fruits et légumes marché (non RNM) du 15/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Allemagne cat.I barq.500g | 6.00 | -2.00 | 5.00 | 7.00 | |
| FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g | 5.50 | -2.00 | 5.00 | 6.00 | |
| Marché de Munich : fruits et légumes marché (non RNM) du 15/05/24 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | |||||
| FRAISE standard Allemagne cat.I barq.500g | 5.50 | -2.50 | 4.40 | 6.50 | |
| FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g | 5.30 | -1.80 | 5.20 | 5.40 | |
| FRAISE standard Italie cat.I barq.500g | 3.40 | -1.20 | 3.20 | 3.60 | |
| Fruits France DETAIL GMS marché du 09/05/24 (cours Détail) unité : € TTC le kg* | |||||
| FRAISE France biologique | 16.22 | ||||
| FRAISE Gariguette France barq.250g | 15.97 | +2.40 | 9.80 | 19.96 | |
| FRAISE standard France barq.500g | 9.40 | +0.27 | 7.98 | 11.98 | |
| FRAISE standard hors Fr. barq.500g | 5.86 | +0.44 | 3.98 | 7.98 | |
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