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MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

semaine 18 du 29-04-2024 au 05-05-2024
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX


Info du jour :

Légumes

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : concombre Noa FR. Rhubarbe FR. Tomate ancienne coeur FR.
  • Arrêt des cotations pour les produits suivants : artichaut blanc UE. Aillet FR.

Fruits

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : pêche & nectarine UE blanche & jaune Arrêt des cotations pour les produits suivants : RAS

ATTENTION

Prochain marché vendredi 17 mai 2024, il n’y aura pas de cotation le vendredi 10 mai.


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cours semaine 18-2024
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec France biologique cat.I 6.95 -2.60    
ANANAS Import biologique cat.I 4.05 =    
ARTICHAUT blanc France biologique cat.I 4.40 -0.40    
ARTICHAUT violet France biologique cat.I 4.15 -0.25    
ASPERGE blanche violette France biologique cat.I 10.50 +0.75    
ASPERGE verte France biologique cat.I 14.30 -1.30    
ASPERGE verte U.E. biologique cat.I 12.55 -1.00    
AUBERGINE violette France biologique cat.I 4.60 =    
AUBERGINE violette U.E. biologique cat.I 3.20 =    
AVOCAT Hass Import biologique cat.I colis 6kg 4.50 =    
BANANE Import biologique cat.I 1.75 = 1.60 1.95
BETTE France biologique 2.80 -0.20    
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 2.00 =    
CAROTTE France avec fane biologique cat.I (la botte) 2.35 = 1.95 2.66
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique cat.I 9.05 +0.05 7.95 10.16
CHOU Brocoli France biologique cat.I 4.80 =    
CHOU FLEUR France biologique cat.I (la pièce) 3.40 =    
CHOU Rave France biologique cat.I 1.16 -0.29    
CITRON U.E. biologique cat.I 2.00 = 1.35 3.50
CONCOMBRE France biologique cat.I (la pièce) 1.38 -0.02    
COURGETTE verte France biologique cat.I 2.90 -0.20 2.00 3.20
COURGETTE verte U.E. biologique cat.I 2.45 +0.25    
ÉCHALOTE France biologique cat.I 2.50 =    
FENOUIL France biologique 4.10 =    
FÈVE France biologique 5.05      
FRAISE standard France biologique cat.I barq.250g 14.50 = 12.32 17.04
FRAMBOISE France biologique barq.125g 30.80 -0.80    
GINGEMBRE Import biologique 7.30 -0.30    
KIWI Hayward France biologique cat.I 3.80 -0.40    
LAITUE Batavia France biologique cat.I (la pièce) 1.05 +0.11    
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique cat.I (la pièce) 1.05 +0.11    
LAITUE Feuille de chêne rouge France biologique cat.I (la pièce) 1.09 +0.11    
LAITUE pommée France biologique cat.I (la pièce) 1.01 =    
MYRTILLE U.E. biologique barq.125g 15.25      
NECTARINE chair jaune U.E. biologique cat.I 6.60      
NOIX variétés diverses sèche France biologique cat.I 5.30 = 4.98 5.60
OIGNON blanc France avec fane biologique cat.I botte (la botte) 2.00 =    
OIGNON jaune France biologique cat.I 1.70 =    
OIGNON rouge France biologique 2.80 =    
ORANGE U.E. biologique cat.I 1.95 = 1.53 3.20
PANAIS France biologique 3.20 =    
PATATE DOUCE France biologique 2.60 =    
PERSIL simple France biologique botte 1.25 =    
PLEUROTE France biologique cat.I 10.95 +0.75    
POIREAU France biologique cat.I 3.55 +1.35    
POIS à écosser U.E. biologique 8.10 -0.40    
POIVRON jaune U.E. biologique cat.I 4.20 =    
POIVRON rouge France biologique cat.I 6.60 =    
POIVRON rouge U.E. biologique cat.I 4.00 =    
POIVRON vert France biologique cat.I 4.80 =    
POMELOS rose Corse biologique 3.10 =    
POMELOS rouge U.E. biologique 2.15 =    
POMME autres variétés France biologique cat.I 2.25 +0.05 1.60 3.50
POMME Bicolore France biologique cat.I 2.25 = 1.60 3.01
POMME DE TERRE de conservation France biologique cat.I 1.55 -0.05 1.43 1.68
POMME DE TERRE primeur France biologique cat.I 4.90 =    
POMME Golden France biologique cat.I 2.10 = 1.59 3.00
RADIS demi-long France biologique cat.I botte 1.30 =    
RADIS noir France biologique 2.05 =    
RADIS rouge France biologique 1.50 =    
RHUBARBE France biologique 5.00      
RUTABAGA France biologique 2.45 =    
SHII-TAKE France biologique cat.I 12.40 = 12.25 12.50
TOMATE allongée coeur France biologique cat.I 5.50   5.32 5.74
TOMATE anciennes France biologique cat.I 5.90 +0.10    
TOMATE cerise France biologique cat.I 9.80   9.80 9.80
TOMATE ronde France biologique cat.I 3.50      
TOMATE ronde France grappe biologique cat.I 4.55 =    
TOMATE ronde U.E. grappe biologique cat.I 2.05 -0.15    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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