MIN de Rungis : produits tripiers (cours Grossistes)
prix moyens mensuels du 01-01-2020 au 31-12-2020
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS
Le système calcule des moyennes arithmétiques : attention, sur la période considérée, une seule cotation est suffisante pour obtenir la moyenne de la période. Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la signification d’un prix moyen sur une périodicité mensuelle peut être faible. Vous pouvez cliquer sur le libellé pour vérifier les cotations prises en compte dans le calcul de la moyenne mensuelle.
| moyenne en € HT | Janv. 2020 |
Févr. 2020 |
Mars 2020 |
Avril 2020 |
Mai 2020 |
Juin 2020 |
Juil. 2020 |
Août 2020 |
Septe. 2020 |
Octo. 2020 |
Nove. 2020 |
Déce. 2020 |
Voir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AGNEAU (cervelle) (la pièce) | 1.70 | 1.70 | 1.70 | 1.60 | 1.60 | 1.60 | 1.60 | ||||||
| AGNEAU (coeur) (le kg) | 3.20 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | ||||||
| AGNEAU (foie) (le kg) | 3.30 | 3.30 | 3.30 | 3.30 | 3.30 | 3.30 | 3.30 | ||||||
| AGNEAU (fressure) (le kg) | 3.40 | 3.40 | 3.40 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | ||||||
| AGNEAU (langue) coupe suisse (le kg) | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | ||||||
| AGNEAU (pied) (le kg) | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | ||||||
| AGNEAU (ris) (le kg) | 11.00 | 11.00 | 11.00 | 11.00 | 11.00 | 11.00 | 11.00 | ||||||
| AGNEAU (rognon blanc) (le kg) | 2.90 | 2.90 | 2.90 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | ||||||
| BOEUF (coeur) (le kg) | 0.70 | 0.70 | 0.70 | 0.70 | 0.70 | 0.70 | 0.70 | ||||||
| BOEUF (foie) (le kg) | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | ||||||
| BOEUF (hampe) (le kg) | 5.10 | 5.10 | 5.10 | 5.20 | 5.20 | 5.15 | 5.10 | ||||||
| BOEUF jeune bovin génisse (foie) (le kg) | 1.60 | 1.60 | 1.60 | 1.60 | 1.60 | 1.60 | 1.60 | ||||||
| BOEUF (joue noix) (le kg) | 9.00 | 9.00 | 9.00 | 8.80 | 8.80 | 8.63 | 8.62 | ||||||
| BOEUF (langue) coupe suisse France (le kg) | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 6.80 | 6.80 | 6.80 | 6.80 | ||||||
| BOEUF (langue) coupe suisse U.E. (le kg) | 4.62 | 4.80 | 4.80 | 4.70 | 4.70 | 4.70 | 4.70 | ||||||
| BOEUF (onglet) (le kg) | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 8.46 | 8.05 | 7.90 | ||||||
| BOEUF (queue) (le kg) | 6.40 | 6.40 | 6.40 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 6.30 | ||||||
| BOEUF (rognon) (le kg) | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | ||||||
| JEUNE BOVIN (foie) rose (le kg) | 3.80 | 3.80 | 3.80 | 3.70 | 3.70 | 3.65 | 3.60 | ||||||
| PORC (cervelle) (la pièce) | 0.85 | 0.85 | 0.85 | 0.85 | 0.85 | 0.85 | 0.85 | ||||||
| PORC (coeur) (le kg) | 1.15 | 1.15 | 1.15 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | ||||||
| PORC (foie) (le kg) | 1.15 | 1.15 | 1.15 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | ||||||
| PORC (groin) (le kg) | 1.85 | 1.85 | 1.85 | 1.85 | 1.85 | 1.85 | 1.85 | ||||||
| PORC (joue) (le kg) | 6.30 | 6.30 | 6.30 | 6.40 | 6.40 | 6.40 | 6.40 | ||||||
| PORC (langue) coupe suisse (le kg) | 2.90 | 2.90 | 2.90 | 2.90 | 2.90 | 2.90 | 2.90 | ||||||
| PORC (oreille) (le kg) | 2.25 | 2.25 | 2.25 | 2.20 | 2.20 | 2.20 | 2.20 | ||||||
| PORC (pied) (le kg) | 1.20 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | 1.20 | ||||||
| PORC (queue) (le kg) | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | ||||||
| PORC (rognon) (le kg) | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | 1.10 | ||||||
| PORC (tête) (le kg) | 0.90 | 0.90 | 0.90 | 0.90 | 0.90 | 0.90 | 0.90 | ||||||
| VEAU (cervelle) (la pièce) | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | ||||||
| VEAU (coeur) (le kg) | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | 1.40 | ||||||
| VEAU (cuir) blanc (le kg) | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.48 | 6.40 | ||||||
| VEAU (cuir) noir (le kg) | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | ||||||
| VEAU (foie) blond France (le kg) | 19.00 | 19.00 | 19.00 | 18.50 | 18.50 | 18.50 | 18.50 | ||||||
| VEAU (foie) U.E. (le kg) | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | ||||||
| VEAU (langue) coupe suisse (le kg) | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.50 | ||||||
| VEAU (pied) (le kg) | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | ||||||
| VEAU (ris) (le kg) | 31.30 | 30.00 | 30.00 | 29.00 | 29.00 | 29.00 | 31.20 | ||||||
| VEAU (rognon) (la pièce) | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | ||||||
| VEAU (tête) blanc roulée (le kg) | 7.50 | 7.50 | 7.50 | 7.50 | 7.50 | 7.40 | 7.30 | ||||||
| VEAU (tête) noir roulée (le kg) | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 |